Европскиот парламент ќе гласа за нацрт-законот на 20 октомври 2020 година со кој ќе им забрани на производителите да користат термини како „бургер“ и „колбас“, како и термини како „стил на јогурт“ и „алтернатива на сирење“ за вегетаријански и вегански производи. Противставувањето на предложената забрана расте од ден на ден, поддржано од петицијата која сега има повеќе од 150.000 потписи. Петицијата покрената од ProVeg ќе биде испратена до европратениците пред гласањето во вторник на 20 октомври...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2651 пати

100% современо уживање засновано на вредни растителни протеини - тоа е она што го претставува новиот асортиман на Green Legend. Од 1-ви октомври, PHW Group ќе понуди пет вегански производи од колбаси, како и шест алтернативи од растително месо и риба за свежиот сектор. Семејниот бизнис од Долна Саксонија сака конкретно да им се допадне на флекситарците кои свесно избираат алтернативи од растително потекло наместо месо или риба од време на време.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2829 пати

izerba, водечки снабдувач на решенија во областа на технологијата за мерење, сечење и етикетирање, нуди со својата машина за сечење VSP интелигентно решение што се користи на шалтер за свежа храна и овозможува собирање и обработка на податоци базирани на облак, како и комуникација помеѓу сите машини за сечење и луѓето. И во прехранбената индустрија, дигитализацијата и поврзаната автоматизација на сите процеси стануваат сè поклучни за да се одговори на различните предизвици...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2309 пати

Клучно е занаетчиството да нуди висококвалитетни, регионално ориентирани производи и специјалитети. Месарницата мора брзо да реагира на променливата, често сезонска побарувачка на клиентите. Покрај тоа, постои зголемена побарувачка за ужина и погодни производи или угостителска услуга.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2507 пати

100% одгледување без антибиотици, отворени штали погодни за животните и соработка со искусни партнери од регионот – семејниот бизнис „The Family Butchers“ (TFB) ќе започне со овој проширен концепт на брендот „Reinert HerzensSACHE“ на почетокот на 2021 година...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2238 пати

Индустријата за производство на храна и особено индустријата за преработка на колбаси и месо претрпува промени кога станува збор за пакувањето на нејзините производи. Одржливите решенија за пакување, идеално за рециклирање и колку што е можно климатски неутрални, стануваат сè поважни. Во исто време, производот мора да биде спакуван безбедно, транспортно и складирано и привлечен за потрошувачот во однос на изгледот и чувството...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2281 пати

Популарниот Reinert Bärchen ќе има нов дизајн и свет на бренд што ќе може да се доживее од август 2020 година. Симпатичната маскота станува авантуристички истражувач и се повеќе е насочена кон преференциите на младата целна група. Со „Bärchen-Ge Huhn-SchlaWiener“ TFB, исто така, носи уште еден нов производ направен од 100% месо од живина на пазарот и на тој начин го опслужува трендот на севкупниот растечки пазар на живина во сегментот на детски колбаси...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 3526 пати

F. DICK со стил и безбедно ја започнува претстојната сезона на скара оваа година. Кожената престилка и соодветната кожна футрола совршено ја надополнуваат висококвалитетната палета на алатки за скара од F. DICK и овозможуваат секој вентилатор за скара да работи стилски и безбедно на скарата...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2876 пати

Нестле мора да го преименува „Неверојатниот бургер“, ова сега одлучи судот во Хаг. Веганската плескавица е премногу слична на „Невозможната плескавица“ која веќе е на пазарот и постои ризик од забуна. Веќе има ново име, веганот Клопс сега го нарекуваат „сензационален“...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2774 пати

Зачинетиот вкус на кремаста свежа месо од салата одговара на практичното ракување со класичен колбас. Новата креација од АВО ги комбинира најдобрите од двете страни и носи јасни предности во бизнисот што треба да се оди: без мешање, без чинии, без прибор за јадење, без остатоци ...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2733 пати

Условите за хигиена од прва класа се задолжителни во производството на храна и стануваат сè поважни. Со појавата на новиот вирус Корона, темата хигиена достигна една сосема нова димензија. Бидејќи вирусот САРС-КоВ-19 што го активира СОВИД-2 може да преживее како аеросол (на пр. По кашлање) во воздухот неколку часа ...

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 2571 пати