VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, prezintă vizitatorilor târgului comercial la Anuga FoodTec 2024, pe o suprafață de peste 1.000 de metri pătrați, peste 20 de linii pentru o gamă largă de aplicații în domeniile comodității, cărnii proaspete, mezelurilor și plantelor. Vizitați-ne în Sala 9, Stand C10 - echipa VEMAG vă va arăta soluții eficiente pentru producția dvs. în demonstrații live interesante...
Acolo pentru clienții lor de peste 25 de ani. Fie că este o afacere de familie orientată spre artizanat sau o companie extrem de industrializată: Winweb Informationstechnologie GmbH din Aldenhoven lângă Aachen sprijină clienții din industria cărnii de 25 de ani Industria alimentară Software-ul intuitiv winweb-food permite timpi scurti de introducere și costuri reduse de implementare. Accentul se pune pe integrarea verticală a tuturor proceselor de-a lungul lanțului valoric: de la sacrificare la tăiere și producție...
Programul federal cu care guvernul federal dorește să sprijine dezvoltarea în continuare a creșterii animalelor în Germania va fi publicat astăzi în Monitorul Federal. Sprijinul pentru investiții va intra în vigoare la 1 martie 2024. De atunci, întreprinderile agricole vor avea ocazia să solicite sprijin financiar pentru a-și transforma grajdurile în condiții prietenoase cu animalele...
Anul acesta urmează o aniversare la Kaufland Fleischwaren: fabricile de carne ale Kaufland își sărbătoresc cea de-a 60-a aniversare. De când a fost înființată în 1964 ca o afacere artizanală cu cinci angajați, patru fabrici de carne din Germania furnizează acum cele peste 770 de filiale germane Kaufland în fiecare zi. Fabrica de carne din Modletice (Republica Cehă) aprovizionează și sucursalele Kaufland din Republica Cehă și Slovacia. ..
Toamna sunt o mulțime de cârnați în plus: din 28 până în 30 septembrie 2024, profesioniștii din industria cărnii se vor întâlni la SÜFFA din Stuttgart. Popularul târg este o necesitate pentru comerț și industriile mijlocii din Germania și țările învecinate...
Alaltăieri guvernul din Franța a făcut o nouă reglementare în ceea ce privește produsele vegetariene/vegane, de acum înainte nu se mai pot numi carne/carnat/cordon bleu sau asemănător. Industria de prelucrare a cărnii din Franța a cerut deja acest lucru în 2020. Lista este lungă: șnițelul, șunca, fileul etc. pot fi rezervate doar pentru produsele din carne adevărată...
Dezvoltarea tehnologică globală și cerințele tot mai mari ale pieței impun companiilor să se adapteze continuu și să-și dezvolte în continuare structurile organizaționale. În calitate de companie lider în domeniul tehnologiei de cântărire, tăiere și etichetare, Bizerba răspunde acestei dinamici și anunță o realiniere strategică a structurii sale organizatorice de la 1 aprilie 2024...
Un alt pas către o proximitate și mai mare a clienților și asistență cuprinzătoare: la 01 ianuarie 2025, Weber Food Technology își va înființa propria filială în Italia. Din 2025, Weber va prelua suportul direct al clienților italieni de la actualul său partener de vânzări Niederwieser Spa. Weber se uită înapoi la o colaborare lungă și de încredere cu Niederwieser...
Într-un moment în care inovația durabilă este necesară mai urgent decât oricând, Anuga FoodTec 2024 își propune să stabilească noi standarde. Sub tema principală „Responsabilitate”, cel mai important târg mondial pentru furnizorii din industria alimentară și a băuturilor va deveni un loc de întâlnire global pentru vizionari, realizatori, inovatori și lideri din industrie. Împreună stabilesc cursul pentru un viitor mai durabil...
Sub motto-ul „Agricultura noastră este plină de culoare”, Asociația Agricolă Westfalia-Lippiană în calitate de reprezentant profesionist și companiile cooperatiste AGRAVIS Raiffeisen AG și Westfleisch SCE transmit un semnal clar pentru ordinea de bază democratică liberă și împotriva oricărei forme de extremism și populism. ..
Etichetarea tipului de creștere anterior în patru etape va deveni anul acesta în cinci etape. Al patrulea nivel va fi împărțit, iar etichetarea va fi completată cu un al cincilea nivel separat pentru programele ecologice. Ca și până acum, programele convenționale de bunăstare a animalelor sunt clasificate de către compania sponsoră la nivelul al patrulea. În plus, cele cinci niveluri primesc fiecare denumiri noi care corespund cu cele ale etichetării obligatorii de stat privind creșterea animalelor. Aceste modificări vor intra în vigoare pentru toate domeniile de creștere în vara anului 2024...