znanje

Če pizza tip zveni prepozno

Študija dobave pice / nekompetentno in neprijazno osebje, dostava po povprečju 30 minut - Joey's je zmagovalec testa

Ne glede na spontano zabavo, nogometni večer ali manjka želja po kuhanju. Storitve dostave obljubljajo enostavno naročanje, hiter servis in instant pizza užitek. Toda kaj pa kakovost proizvodov v času analognih sira in imitacije šunke? Kdo lahko prepriča cene? In kdo prinaša hitro in sveže iz pečice?

Nemški inštitut za kakovost storitev je zdaj preučil šest nadregionalnih služb za dostavo pice, ki so zastopane v vsaj dveh od treh največjih nemških mest Berlin, Hamburg in München. V okviru celovite analize storitev so bili analizirani kakovost dostave, prijaznost in usposobljenost po telefonu in na spletnih straneh ponudnikov. Poleg tega so bili natančno preučeni paleta izdelkov in cene dobaviteljev pice.

Preberi več

Zlasti mala podjetja zaposlujejo prek omrežij

V letu 2008 je 49 odstotkov podjetij za iskanje ustreznega kadra uporabilo osebne stike svojih zaposlenih. Pri malih podjetjih z manj kot desetimi zaposlenimi je ta delež znašal 53 odstotkov. V velikih podjetjih z 200 ali več zaposlenimi pa socialna omrežja uporablja manj kot tretjina. To je rezultat študije Inštituta za raziskave zaposlovanja (IAB).

Po mnenju IAB se pri zapolnjevanju prostih delovnih mest v velikih podjetjih pogosto vzpostavijo formalne strukture. Po drugi strani pa v malih podjetjih večja družbena bližina pomeni, da se informacije lažje uvajajo neformalno. Skupno 29 odstotkov novih zaposlenih je prišlo prek omrežij.

Preberi več

Študija Deloitte: Božič v znamenju razum

Nemci donirajo povpraševanje po povpraševanju po povpraševanju po subvencijski politiki

Kljub krizi božični posel 2009 ni slaba zvezda. Nemci so pri nakupovanju daril postavili jasne prednostne naloge. Čeprav so bolj optimistični kot prejšnje leto, tako kot zahodni Evropejci na splošno, kupujejo bolj ciljno usmerjene in bolj trajnostne: poleg razmerja med ceno in storilnostjo igra še vedno pomembnejšo vlogo. Proračun in število prejemnikov nista zmanjšali.

V povprečju vsakdo namerava porabiti 485 Euro za božič: 300 Euro za darila in 185 Euro za svečanosti. To so nekateri rezultati poročila Deloitte "Xmas 2009: premik?", Na katero so bili raziskani potrošniki v državah 18 zahodne in vzhodne Evrope. V Nemčiji so sodelovali ljudje 1.754.

Preberi več

"Ciljanje na trge - diskonti v trgovini na drobno"

Trgovina povečala stroške oglaševanja v krizi - popuste vlagati več v TV - ekološko območje in lokalna prisotnost zagotoviti stabilno prodajo na popust

Trgovina kljubuje krizi - na oglaševalskem trgu: trgovina ima bruto stroške oglaševanja več kot v enakem obdobju lani, po Nielsen Media Research, da 5,2 odstotkov na skupno 3,6 milijarde evrov (vsaka januarja do septembra). To bo še posebej koristila TV (+ 37,7 odstotkov) in internet (+ 41,5 odstotkov). Dostojno povečanje 26,3 odstotka zabeležili tudi na velikih obcestnih plakatih.

Reklame - najmočnejši na področju reklamnega medija - kontrast izgubi 2,7 odstotkov. Vendar pa je največji poraženec v promocijo blagovne so priljubljene revije z izgubo 16,3 odstotkov. Popuste odkrili zdaj oglaševalski medij TV: Medtem ko je 2008 2,7 skupno odstotkov proračuna vložili na televiziji, so že 2009 4,9 odstotkov. To je povzročilo analize SevenOne medijev v novi publikaciji "trge v očeh - diskontnih v maloprodaji živil".

Preberi več

Gobec s stranskimi učinki

EU želi zaščititi potrošnike - in jih pustiti v temi

Po analognem siru, šunki in kozicah iz ostankov rib je poziv za večjo zaščito potrošnikov vse glasnejši. Ogorčeni potrošniki zahtevajo boljše izobraževanje in zaščito pred dvomljivimi triki v prehrambeni industriji. Toda na nekaterih področjih se je EU dolgo borila, da bi se držala svojih državljanov in preprečevala dvomljive tržne strategije: Glede zdravstvenih trditev na embalaži bo kmalu na voljo vseevropski enoten pozitivni seznam - vse druge izjave so nato prepovedane. Vendar, ali bo ta stroga ureditev koristila potrošniku, ostaja vprašljivo.

Komaj se katera koli panoga trenutno mora tako močno boriti proti svoji podobi "slabega fanta", kot je živilska industrija: predstavniki združenja so redno na pogovornih oddajah in na panelnih razpravah bičevemu fantu, jeza potrošnikov vedno raztovarja proizvajalce, ki želijo na videz najcenejše blago prodati za drag denar. Dejstvo, da tema hrane običajno vodi v zelo čustvene razprave, je očitno. Ne le, da nihče ne želi jesti slabših izdelkov z določenim dejavnikom gnusa: hrana danes zagotavlja veliko več kot sitost in užitek. Hrana naj daje potrebno moč za hiter vsakdanjik, hrana naj bo zdrava in zdrava. Hrana je življenjski slog, dobro počutje, pogosto statusni simbol. Vsaj to je tisto, kar oglaševalska industrija že leta uči potrošnike in jim daje dober občutek življenja. "Okusno in zdravo" so pogosto kriteriji, po katerih kupec izbira blago v supermarketu - s tolažilno vero, da za svoje telo naredi nekaj dobrega.

Preberi več

Modeli delovnega časa po meri za starejše

Zaradi demografskih sprememb se morajo podjetja prilagajati starajoči se delovni sili. Ustrezen delovni čas pripomore k ohranjanju zdravja in delovne sposobnosti zaposlenih. V projektu KRONOS so raziskovalci KIT preučili modele delovnega časa, ki ustrezajo procesu staranja. Na podlagi rezultatov med drugim priporočajo izmenski urnik s hitrim kroženjem naprej in po meri izdelane dolgoročne račune, katerih dobroimetje je mogoče uporabiti glede na potrebe zaposlenih.

Delo s krajšim delovnim časom, kratki odmori, starostni urniki izmenskih ur in dolgoročni računi so nekateri od instrumentov, s katerimi se je raziskovalna skupina okoli profesorja Petra Knautha na Inštitutu za industrijsko upravljanje in industrijsko proizvodnjo (IIP) KIT ukvarjala kot del KRONOS-a. Študija "Modeli vseživljenjskega delovnega časa - priložnosti in tveganja za podjetje in zaposlene", ki je zdaj zaključena, je podprojekt prednostnega programa "Starostno diferencirani delovni sistemi", ki ga financira Nemška raziskovalna fundacija (DFG). . Končno poročilo KRONOS je pravkar objavil Universitätsverlag Karlsruhe.

Preberi več

Hitro organizirajte informacije

Intuitivno upravljanje znanja s pomensko jezikovno tehnologijo

Znanstveniki iz TU Darmstadt v raziskovalnem projektu "Wikulu - samoorganizirajoči wiki" trenutno razvijajo programsko opremo, ki temelji na semantični jezikovni tehnologiji, ki naj bi pomagala rešiti težavo zmede in odvečnih zbirk znanja, na primer v podjetjih.

Programska oprema Wiki že dolgo obstaja tudi v podjetjih z namenom, da so pomembne informacije zlahka notranje dostopne drugim zaposlenim. Wikis-ji imajo številne prednosti za podjetja: Informacije lahko dodate v wiki hitro in skoraj od koder koli. Drugi lahko dostopajo do njih in jih po potrebi posodobijo in razširijo.

Preberi več

Prosta vajeništva: zakaj podjetja ostajajo neuspešna

Pojav ni nov: kljub velikemu povpraševanju mladih vsako leto številna delovna mesta za usposabljanje ostanejo nezasedena. Delež podjetij s prostimi delovnimi mesti za usposabljanje niha med 10 in 20 odstotki – s trendom naraščanja v nekaterih primerih. Kako je mogoče razložiti to neravnovesje med velikim povpraševanjem mladih in kadrovskimi težavami v podjetjih? In – kar je še pomembneje – kako je to mogoče v prihodnosti premagati? Večina podjetij kot razloge, da ne najde primernega kandidata, navaja pomanjkanje uspešnosti in pomanjkanje motivacije med mladimi. Toda ali je to dovolj kot razlog?

Zvezni inštitut za poklicno izobraževanje (BIBB) je v raziskavi več kot 1.000 podjetij ugotovil, da obstajajo tudi razlogi, da podjetja, torej izvajalci delovnih mest za usposabljanje, ostanejo neizpolnjena delovna mesta za usposabljanje.

Preberi več

premagati predsodke in izboljšati komunikacijo prehrane

Ne samo, da jih je oblačila in modni lasje družbeno in kulturno določen, lahko stereotipne vloge spolov izraziti. Oblika, kako in kaj bomo jedli, še vedno izdelana spola v naši družbi. To je zaključek socialni znanstvenik dr Jana Rückert-John Univerze v Stuttgart-Hohenheim in pedagog in teolog prišel dr Hans Prömper, direktorja Frankfurter KEB Pedagoški inštitut.

Kot del 12. Pomoč Forum refereed obeh znanstveniki na "moški želijo več žensk želijo bolje - hranljiva vidik enakosti spolov". Družbeno določena in corny naloge, kot so "Običajno moški - običajno ženska", so, po mnenju dr Jana Rückert-John, ne le pri parkiranju, ampak tudi na štedilnik ali žar in banda ko jeste vsakdanja.

Preberi več

Neustrezna IT podpora

Katedra za poslovno upravo, zlasti poslovno informacijski sistem III (prof. Dr. Michael Amberg) na univerzi v Erlangen-Nürnbergu, je v sodelovanju s svetovalnim podjetjem Detecon v obsežni študiji preučila podporo poslovnih ciljev s strani IT v podjetjih. Pokazalo se je, da je trenutno še vedno veliko možnosti za izboljšave pri uskladitvi IT-ja z zahtevami podjetij.

V mnogih podjetjih IT danes omogoča trg in rast. Vse pogosteje se zahteva, da bolj neposredno prispevajo k poslovnemu uspehu podjetja. Za izpolnitev teh zahtev in hkrati doseganje strateške vrednosti za podjetje je potrebna celovita uskladitev uporabe IT s poslovnimi dejavnostmi podjetja. Ta poravnava se običajno imenuje uskladitev poslovnih IT.

Preberi več

Povečajte dodano vrednost z optimizacijo proizvodnje

Trenutna gospodarska kriza vpliva zlasti na proizvodni sektor. Drastični padci naročil pomenijo, da razpoložljivih zmogljivosti ni več mogoče v celoti izkoristiti. Toda v vsaki krizi obstaja priložnost. Nizka izkoriščenost zmogljivosti ponuja priložnost za načrtovanje procesov in postopkov na območju proizvodnje celostno in trajnostno. Za doseganje takšne vitke proizvodnje so bile vzpostavljene različne metode optimizacije.

Kot del študije o "povečanju dodane vrednosti" Fraunhofer IAO proučuje širjenje takšnih metod optimizacije procesov v proizvodnih podjetjih. Študija se osredotoča na metodo vrednostnega toka. Metoda toka vrednosti pregleda celotno vrednostno verigo in s tem omogoča pregledno analizo materialnih in informacijskih tokov, da se ugotovijo možnosti za izboljšave in prepoznajo šibke točke. V preiskavo so vključene vse dejavnosti, ki so potrebne, da se izdelek iz primarnega materiala skozi proizvodnjo prenese v roke kupca, odpadki se zmanjšajo in poveča dodana vrednost.

Preberi več