Den afrikanska svinpest upptäcktes på tisdagskvällen hos en slaktsvinspopulation med 4.038 XNUMX djur nära Güstrow i Rostock-distriktet i Mecklenburg-Vorpommern. Den exakta källan till intrånget är ännu inte känd. Kontrollåtgärderna initierades av de lokala myndigheterna. Detta innebär att djuren nu ska avlivas omedelbart och på ett säkert sätt omhändertas ...
I och med starten av QS-systemet gjorde alla inblandade det till sin uppgift att minska intaget av salmonella i produktionskedjan för kött och köttprodukter till ett minimum. Med framgång: antalet positiva prover minskar kontinuerligt. Andelen grisgårdar med hög salmonellarisk har minskat från 5,8 procent 2005 till 1,6 procent i början av 2021 ...
Den belgiska standardleverantören Belpork av BePorks godkännandesystem har utvecklat en djurskyddsmodul för den belgiska grisköttsindustrin. BePork garanterar belgiskt fläsk av hög kvalitet ...
Kaufland erbjuder nu korvar gjorda av halmgrisar vid utvalda servicediskar i Nordrhein-Westfalen. Djuren kommer från regionala leverantörer och hålls i ett nivå 3 utomhusklimat ...
En anledning till att allt fler kött, framför allt nötkött, är metanutsläppet till atmosfären som uppstår när nötkreatur, får och getter smälter grönt foder. Eftersom får och getter spelar en underordnad roll ekonomiskt jämfört med nötkött, fokuserar forskning och politik i Tyskland på nötköttsuppfettning. Boskapen i Tyskland släppte ut cirka 34,2 miljoner ton CO₂ -ekvivalenter (CO₂) 2018 ...
Vet vad som hamnar i kundvagnen: I många undersökningar och konsumentstudier vill de allra flesta konsumenterna information om var en animalisk produkt kommer ifrån, att den producerats utan genteknik och att djuren mår bra. För detta erbjuder produkttätningar ett beslutsfattande stöd ...
Tierwohl-initiativet (ITW) utökar gruppen partnerföretag betydligt. Bünting-gruppen kommer att konvertera hela sortimentet av kalkon, kyckling och fläsk till produkter som bär tätningen från Tierwohl-initiativet ...
Livsmedelshandelssektorn förändrar sitt köttutbud mer och mer mot djurens välbefinnande. Inom nöt- och fläsksektorn såväl som inom fjäderfäsektorn ska produkterna gradvis omvandlas till högre djurskyddsnivåer ...
Den tyska fjäderfäindustrin presenterar en plan för framtiden för hur Tyskland kan vidareutvecklas och stärkas som en affärsplats genom en ännu mer hållbar och djurs välfärdsinriktad fjäderfäproduktion ...
Med omedelbar verkan erbjuder Kaufland inte längre färskt fläsk * som har producerats i enlighet med den lagstadgade minimistandarden (uppfödning på nivå 1). Efter att företaget bytte fjäderfäkött till uppfödning på nivå 2019 i hela Tyskland 2 följer nu ett annat stort steg på vägen till mer hållbara standarder inom djurhållning. "Vårt mål är att förbättra villkoren för att hålla våra boskap på lång sikt och över hela linjen ...
Konsumenter kommer snart att kunna hitta produkttätningen från Tierwohl (ITW) -initiativet för majoriteten av fläsk- och fjäderfäköttprodukter inom detaljhandeln med livsmedel. ITW förväntar sig en tydlig ökning av närvaron av sin tätning på marknaderna. Från och med den 1 juli 2021 kommer konsumenter att hitta varor som bearbetas för första gången, till exempel korv, med ITW-produktförseglingen när de handlar i de deltagande butikerna samt online ...