Mashtaka ya kuzuia habari dhidi ya tasnia ya nyama ya Ujerumani

Katika mradi uliofadhiliwa na HANS BÖCKLER FOUNDATION, Shirika la Shirikisho la CONSUMER INITIATIVE lilichunguza zaidi ya wazalishaji 200 wa nyama wa Ujerumani mwaka jana kuhusu ubora wa bidhaa, hali ya kazi na ulinzi wa wanyama na mazingira katika uzalishaji wao. Licha ya juhudi zote na ufuatiliaji, ni makampuni 18 tu yaliyokuwa tayari kujibu dodoso fupi.

"Matokeo ya kukasirisha kwa kuzingatia jukumu la tasnia na kashfa za sasa na matukio ya zamani, ambayo inapaswa kusababisha uwazi kabisa na kampuni hizi," Volkmar Lübke, mjumbe wa bodi ya CONSUMER INITIATIVE wakati akiwasilisha matokeo ya utafiti. . "Lakini tulikasirishwa zaidi tulipogundua kwamba kampuni zilizojibu labda hazikusema ukweli kila wakati." Kupitia tafiti za ziada za mabaraza ya kazi na kwa msaada wa Food-Gourmet-Gastronomy Union (NGG), baadhi walikuwa The majibu yaliyopokelewa huangaliwa ili kuhakikisha kuwa ni ya kina na sahihi. Tofauti kama hizo ziliibuka ambazo zilizua mashaka makubwa juu ya sera ya habari ya kampuni. Kwa hivyo habari hii haiwezi kutumika kuunda mwongozo wa ununuzi unaoaminika.

1.   0 maoni
2.   mara 1216 kuonyeshwa

1.   0 maoni
2.   mara 1070 kuonyeshwa

Wanasayansi wa chakula kutoka Chuo Kikuu cha Hanover wanachunguza faida za virutubisho vya lishe

Zimefungwa kwa rangi kwenye rafu za maduka ya dawa na maduka makubwa na zinaonyesha usawa na afya: vitamini, madini au dondoo za mmea kama dondoo la chai ya kijani. Matarajio ya watumiaji wa virutubisho vya lishe ni ya juu na yanatokana na kinga ya magonjwa na uboreshaji wa utendaji hadi kuchelewesha dalili za kuzeeka. Lakini ni nini juu ya athari ya faida ya vitamini C & Co? Profesa Andreas Hahn na Dk. Maike Wolters kutoka Taasisi ya Sayansi ya Chakula katika Chuo Kikuu cha Hanover alitaka kujua zaidi juu yake na akazindua utafiti wa kuongeza lishe wa Hanoverian: wanawake wengi wenye umri mdogo zaidi 220 walishiriki katika awamu ya utafiti ya miezi sita. Nusu yao ilipokea multivitamin ya kawaida, nusu nyingine ilipokea placebos.

"Moja ya matokeo ya kushangaza ya utafiti huo ni kwamba asilimia 30 ya masomo yalikuwa na upungufu katika vitamini B1, B6 na B12 licha ya lishe bora," anasema Wolters. Hii inaelezwa kwa sehemu na ukweli kwamba magonjwa ya njia ya utumbo ya asymptomatic, ambayo hujitokeza mara nyingi katika uzee, hupunguza uwepo wa vitamini B12. Upungufu huu unaweza kubadilishwa kwa sehemu na virutubisho vya chakula.

1.   0 maoni
2.   mara 1717 kuonyeshwa

Kulingana na data inayopatikana ya takwimu, BVE inakadiria kuwa tasnia ya chakula labda itarekodi ongezeko la kawaida la mauzo la asilimia 2003 mnamo 2,3. Jumla ya mauzo ya tasnia ya nne kwa ukubwa wa Ujerumani itapanda hadi karibu euro bilioni 128. Kama ilivyokuwa kwa miaka mingi, matokeo haya kimsingi yanatokana na shughuli nzuri ya usafirishaji. Kwa makadirio ya ukuaji wa mauzo ya nje wa asilimia 7,3, tasnia inaweza kupanua hisa yake ya kuuza nje hadi asilimia 20.

Kuimarisha ubadilishanaji wetu wa bidhaa na nchi wanachama wa Umoja wa Ulaya kuna jukumu muhimu sawa na kuanzisha uhusiano wa kibiashara na nchi wanachama mpya. Ufunguzi wa mipaka hutoa fursa nzuri kwa pande zote mbili zinazohitaji kutumiwa. Maendeleo ya ubadilishanaji wa bidhaa yanathibitisha hili: Mauzo ya Ujerumani kwa nchi nane zilizojiunga na Ulaya Mashariki yalipanda kutoka euro 1997 hadi 2002 bilioni kati ya 1,13 na 1,5. Katika kipindi hicho, uagizaji uliongezeka kutoka bilioni 1 hadi euro bilioni 1,5.

1.   0 maoni
2.   mara 1170 kuonyeshwa

Sekta inahitaji uratibu bora wakati wa shida

Sekta ya chakula inalalamika kwamba bado kuna upotoshaji katika soko la Ujerumani kutokana na tabia isiyoratibiwa na mara nyingi inayochochewa kisiasa kwa upande wa mataifa ya shirikisho yanayohusika na ufuatiliaji - hasa katika hali ya mgogoro. Uratibu bora unahitajika hapa, hasa linapokuja suala la maonyo ya umma. Serikali ya shirikisho ina wajibu wa kuratibu, majimbo yana wajibu wa kushirikiana. Ni kwa njia hii tu mtumiaji anaweza kufahamishwa ipasavyo na hivyo kulindwa kwa ufanisi, na kwa njia hii tu makampuni yanaweza kulindwa kutokana na matokeo ya "shughuli za habari" za kisiasa-maarufu ambazo wakati mwingine zinaweza kutishia uwepo wao. Sheria ya Taarifa ya Mtumiaji: Usipanue haki yako ya habari kupita kiasi

Mwisho kabisa, uzoefu wetu na utayari wa baadhi ya mamlaka na wanasiasa kuwasiliana hufafanua mtazamo wetu hasi kuhusu Sheria ya Taarifa za Mtumiaji inayotetewa na serikali ya shirikisho na baadhi ya majimbo ya shirikisho. Ikiwa kila raia anapaswa kuwa na haki ya kina ya kupata kimsingi taarifa zote muhimu kwa "tabia ya kujitegemea", basi hii kimsingi inaruhusu "utafiti" kamili wa makampuni. Ingawa haki ya kupata habari itaundwa kwa ajili ya raia, kuna uwezekano kwamba itakuwa na uwezekano mkubwa zaidi wa kutumiwa na mashirika yanayotumia habari hiyo kwa madhumuni yao ya kisiasa. Sheria kama hiyo ingewapa risasi ambazo zinaweza kuweka shinikizo kwa kampuni au, katika hali mbaya zaidi, hata "kuzionyesha" kwa umma. Iwapo mradi utafaulu kisiasa, taratibu za kutosha za usalama lazima zihakikishwe kwa vyovyote vile ili kuzuia uharibifu wa kudumu kwa bidhaa, chapa, makampuni na hivyo pia kwa ajira.

1.   0 maoni
2.   mara 1032 kuonyeshwa

Udhibiti wa rasimu ya EU juu ya madai ya lishe na afya juu ya vyakula ni ukiukaji wa udhibiti - udhibiti unabagua vyakula vya mtu binafsi.

Rasimu ya kanuni ya Tume ya Umoja wa Ulaya juu ya madai ya lishe na afya kuhusiana na kufuata chakula - kimsingi kwa usahihi kabisa - lengo la kuoanisha kauli hizi kuhusiana na chakula. Kiutendaji, kumeibuka mradi ambao sekta ya chakula – na hasa utangazaji wa chakula – inalaumiwa kwa tatizo la kiafya la kunenepa kupita kiasi.

Tume ya Umoja wa Ulaya inaonekana kudhani kwamba utangazaji ni wa kupotosha, kwamba utangazaji haueleweki na kwamba utangazaji mwingi husababisha matumizi ya kupita kiasi. Hata serikali ya shirikisho ilifikia hitimisho katika ripoti yake ya lishe kutoka 2000 kwamba hakuna uhusiano kati ya ukubwa wa utangazaji wa vyakula fulani na mzunguko wa matumizi ya vyakula hivyo.

1.   0 maoni
2.   mara 1047 kuonyeshwa

Black Foresters daima kujua nini ladha nzuri. Wageni wengi wa maonyesho ya biashara sasa pia wameshawishika na ham ya Msitu Mweusi iliyokolezwa vizuri. Paulina, 21, alisisitiza kujaribu "vitafunio vya ham" mwenyewe. Peter Amian kutoka stendi ya Baden-Württemberg aliwafurahisha wageni waliotembelea jumba la jimbo la CMA na ham hii kutoka kwa Hans Adler OHG kutoka Bonndorf, iliyotengenezwa kulingana na mapishi ya kitamaduni. Siri: Malighafi iliyochaguliwa kwa uangalifu hufukizwa mahali pa moto juu ya kuni na wachinjaji wa Black Forest, na ham hukomaa hadi ladha yake kali katika hewa safi ya mlima.

Black Foresters daima kujua nini ladha nzuri. Wageni wengi wa maonyesho ya biashara sasa pia wameshawishika na ham ya Msitu Mweusi iliyokolezwa vizuri. Paulina, 21, hakukosa nafasi ya kujaribu "vitafunio vya ham" vya Peter Amian mwenyewe.

1.   0 maoni
2.   mara 1141 kuonyeshwa

Mji mkuu wa jimbo la Munich unajiunga na Chama cha Ulinzi cha Munich Weisswurst. Hayo yameamuliwa na Kamati ya Kazi na Uchumi ya Halmashauri ya Jiji la Munich katika kikao chake cha jana. Jiji linataka kuunga mkono ombi la chama cha ulinzi kwa Ofisi ya Hakimiliki ya Ujerumani na Alama ya Biashara ya kulindwa jina la "Münchner Weißwurst". Soseji tu zinazozalishwa katika jiji au wilaya ya Munich zinaweza kuuzwa kwa jina hili.

Maombi yanategemea kanuni za EU kutoka 1992. Inasimamia ulinzi wa uteuzi wa asili na dalili za kijiografia za vyakula. Takriban bidhaa 600 ziko kwenye orodha ya EU, zikiwemo "Spreewälder Gurke", "Allgäuer Bergkäse" na "Nürnberger Bratwurst".

1.   0 maoni
2.   mara 1267 kuonyeshwa

Viungo vichache vya nje vya mzozo wa soseji nyeupe

Ukurasa wa jumuiya ya ulinzi

1.   0 maoni
2.   mara 1163 kuonyeshwa

CMA-Ländehalle kwa mara nyingine tena ni kivutio cha umati wa Wiki ya Kijani mwaka huu. Hata kabla ya wikendi ya mwisho ya maonyesho ya biashara, CMA inaweza kutangaza hitimisho chanya kutoka kwa maonyesho makubwa zaidi ya kilimo duniani. "Baada ya siku saba za kwanza za maonyesho ya biashara, waonyeshaji wengi wameridhika zaidi na jinsi Wiki ya Kijani katika Landeshalle ilivyoendelea. Licha ya majadiliano yanayoendelea kuhusu mageuzi ya afya na kodi, kusita kwa ununuzi sio suala la wageni wa maonyesho ya biashara. furaha kulipia bidhaa za kilimo cha hali ya juu na jumba la eneo la CMA lina toleo pana zaidi kutoka mikoa ya Ujerumani," anaripoti msemaji wa vyombo vya habari wa CMA Detlef Steinert.
  
Mauzo ya bratwursts asili ya Thuringian yanaweza kutumika kama kiashirio cha mafanikio ya umma: Kufikia Ijumaa jioni saa 18:00 p.m., karibu bratwursts 18.000 za Thuringian zitakuwa zimeliwa na wageni wa maonyesho ya biashara katika ukumbi wa serikali wa CMA. Ikiwa zikiunganishwa, hizi zingekuwa na urefu wa kilomita 3,6, ambao ni karibu urefu mzima wa njia kutoka Ernst-Reuter-Platz kupitia Safu ya Ushindi hadi Lango la Brandenburg.
  
Maonyesho ya mwaka huu ya pamoja ya majimbo ya shirikisho katika Hall 20 ni tena chini ya kauli mbiu "Soko la wajuzi - onja utofauti wa mikoa". Wageni wengi wa maonesho ya biashara walifika kwenye ukumbi wa mkoa wa CMA katika siku saba za kwanza za maonyesho ya biashara na kufurahia mambo maalum ya kikanda.
  
Muhimu mwaka huu ulikuwa ubingwa wa pili wa serikali ya shirikisho wa kumenya viazi, ambao ulinyakuliwa na Titus Dickson kutoka Potsdam kutoka Brandenburg, na vile vile kitabu cha kwanza cha ladha kwa Wiki ya Kijani, ambacho kitachapishwa kesho na mwigizaji Anna Thalbach saa 11: 00 asubuhi kwenye wiki ya Green Party katika Ukumbi 3.2. Wiki ya Kijani bado inafunguliwa Jumamosi na Jumapili kutoka 9:00 a.m. hadi 18:00 p.m. Wiki ya Kijani ijayo itafanyika kuanzia Januari 21 - 30, 2005.

1.   0 maoni
2.   mara 1098 kuonyeshwa

Kutokana na homa ya mafua ya ndege ambayo yamekithiri barani Asia, Tume ya Ulaya leo imeongeza marufuku ya uagizaji wa kuku na bidhaa za kuku nchini Thailand. Wizara ya Masuala ya Watumiaji ya Shirikisho leo ilifahamisha majimbo na biashara kuhusu hatua zilizopanuliwa za ulinzi. Hii ina maana kwamba uagizaji wa nyama ya kuku na bidhaa za kuku kutoka Vietnam, Korea, Japan na Thailand sasa ni marufuku.

Marufuku ya kuagiza, ambayo pia inatumika kwa bidhaa zinazobebwa kibinafsi, hutumika kama kinga dhidi ya kuanzishwa kwa virusi vikali. "Inavyoonekana hii ni aina ya pathogen ambayo inaweza pia kuwafanya watu waugue, kwa hivyo huwezi kuwa mwangalifu sana hapa, hata kama, kulingana na ujuzi wa sasa, pathogen inaweza kuambukizwa kwa kuwasiliana moja kwa moja na kuku na wataalam wanaona kuwa. hatari ya chakula inachukuliwa kuwa ya chini sana," aeleza Katibu wa Jimbo katika Wizara ya Shirikisho ya Masuala ya Watumiaji Alexander Müller.

1.   0 maoni
2.   mara 1076 kuonyeshwa