Според окончателни изчисления на Федералната статистическа служба, индексът на потребителските цени за Германия е нараснал средно с 2003% през 2002 г. в сравнение с 1,1 г., след 1,4% през 2002 г. и 2,0% през 2001 г. Това е най-малкото увеличение от 1999 г. (+ 0,6 , XNUMX%).

По-нататъшното отслабване на средната годишна инфлация се дължи предимно на значителни спадове на цените на технически стоки като оборудване за обработка на информация (- 20,4% средно през 2003 г.) и домакински уреди (- 0,7%), както и на стабилни цени в хранителния сектор (- 0,1%) , В допълнение, забавянето на цената на услугите за настаняване и ресторантьорство (+ 0,9%) оказа влияние.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1085 пъти

Федералният изследователски център за вирусни заболявания на животните в Римс има случай на скрейпи с овца в Бавария
потвърдена.

Това е овца от Средна Франкония. Животното за клане е изследвано за скрейпи по време на клане. Федералният изследователски център за вирусни болести по животните ясно е идентифицирал TSE-типичния прионов протеин при овцете.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1259 пъти

Пикантен вариант само продукт от ниша

Консумацията на кисело мляко сред германските граждани се увеличава почти непрекъснато в миналото и достига нов рекорд от 15,7 килограма през 2003 г. Предпочитанията на потребителите ясно се отнасят за киселите млека с плодови добавки. Около две трети от частните домакинства използват тази опция при пазаруване. Малко под една четвърт от киселото мляко го оставя естествено. Ниг сегмент е пикантното кисело мляко. Въпреки това, според резултатите от анализа на суровите данни на ZMP / CMA, базиран на панела за домакинствата на Обществото за потребителски изследвания, той става все по-интересен.

За разлика от тях, тенденцията в продажбите на био кисело мляко е точно обратна поради структурата на гамата: Тук две трети от продажбите се правят от натурално кисело мляко и една трета от плодово кисело мляко. Това може да се дължи на различно потребителско поведение при покупка, но и на производството. Тъй като производството на био кисело мляко от плодове е много отнемащо време и отнема много разходи за компаниите, тъй като за преработка трябва да бъдат закупени сравнително малки количества био плодове.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1200 пъти

Земеделските продукти често по-евтини

Потребителните цени на пресни селскостопански продукти често са били стабилни или дори намаляват през последната година, като цените на говеждо и свинско месо, печено пиле и патици, пиене на мляко и масло, сирене и пшенично брашно. По-високи изисквания преобладават телешки шницел и агнешко месо, яйца и картофи, както и някои видове плодове и зеленчуци.

Според представителните проучвания на ZMP на ниво магазин цената на килограм за говеждо говеждо месо остава средно стабилна на ниво от 8,55 евро, в сравнение с 2001 г. немските потребители поевтиняват този участък с 25 цента. При закупуване на печено свинско гърло германските потребители спестиха 6,20 цента в сравнение с предходната година при средна цена на килограм от 34 евро, в сравнение с 2001 г. дори 80 цента. Пресният пилешки шницел струва средно 2003 евро на килограм през 7,91 г., което е с около 60 цента по-евтино от предходната година. През 3,5 г. потребителите успяха да закупят един литър мляко в здравия пакет за еднократна употреба, 2003 процента мазнини, средно 58 цента, три цента по-евтино, отколкото през 2002 г. При закупуване на сирене Allgäu Emmental, парче стоки, 45 процента мазнини, те платиха средно 6,50 евро на килограм, спестявайки 25 цента в сравнение с предходната година.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1220 пъти

Говеда и месо

На месните пазари търговците на едро и резачите бяха доволни от бизнеса през последните две седмици на 2003 г., големи количества говеждо месо могат да бъдат пуснати на пазара и запасите да намалеят. Съответно, търговията през първата пълна седмица на новата година се характеризираше с отложено търсене и допълнителни покупки. Интересът все повече се концентрира върху сравнително по-евтините изделия от потребителския и преработвателния сектор. Цените за това бяха нагоре, докато скъпоценните части често се продаваха малко по-евтино. Младите бикове бяха едва достъпи на големите пазари за добитък. Следователно компаниите за клане повишават цените си за мъжки животни за клане. Женските говеда също не се предлагат прекалено широко и също бяха по-скъпи за плащане, отколкото в края на 2003 г. Федералният бюджет за млади бикове R3 нарасна през отчетната седмица с 2,36 цента до 2,18 евро за килограм тегло на клане; в предколедната седмица бяха платени само 3 евро. За кравите за клане на O1,56 средната стойност е нараснала с пет цента през предходната седмица до 1,43 EUR за килограм; преди Коледа беше 4,77 евро. Положителни тенденции имаше и при изпращане на говеждо месо до съседните страни; тук-там може да се постигнат малко по-високи цени. - Доставката на клане добитък ще продължи да бъде ограничена през следващата седмица. Следователно приятната тенденция на цените на младите бикове и кравите за клане от гледна точка на производителя може да продължи. - Подобно на говеждото, запасите от телешко месо на пазарите на едро бяха почти изчистени. Търсенето се успокои тази седмица, но цените на телешкото са все още на много стабилно ниво. Според временната информация цените за разтоварване на закланите телета с фиксирана ставка са били XNUMX евро за килограм тегло на клане. - Стабилните до фиксирани цени са посочени за телета за комунални услуги.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1078 пъти

Случаи на черно-заклани говеда без необходимите тестове за СЕГ също се съобщават от Бремен, Северен Рейн-Вестфалия и Рехимланд-Пфалц. Също заклан в Бремен без тест за СЕГ

На 8 януари 2004 г., когато здравният орган на Бремен проверява неясни случаи в националната база данни за добитък, беше установено, че между януари и септември 2003 г. четири говеда, заклани в Бремерхафен, които са по-стари от 24 месеца, не са тествани за СЕГ. В кланицата Бремерхафен случайно са били назначени по-младите животни за клане, които не е необходимо да бъдат тествани. Общо около 24.200 20 говеда са заклани в Сеестадт през споменатия период. В момента агенцията преглежда XNUMX случая в Бремен-Щад и шест в Бремен-Норд, прегледът на които все още не е приключил.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1173 пъти

Отсега нататък заинтересованите страни могат да се запознаят с най-новите развития в този сектор в наскоро публикувания годишен доклад за германската риболовна промишленост през 2003 г. Годишният доклад се публикува ежегодно от Федералното министерство на защитата на потребителите, храните и земеделието.

В 18 статии докладът описва подробно положението на германската риболовна индустрия. Част I от годишния доклад разглежда приоритетите на германската, европейската и международната политика в областта на рибарството, както и икономическото положение на различните отрасли в риболовната индустрия. Част II отчита дейността на германските изследвания в областта на риболова както в морския, така и във вътрешния риболов. Част III представя различни статии за риболовния флот, лодките за защита на риболова и риболовните кораби за изследване, работата на бордовите служители на времето и морското и социалното осигуряване. Следва обширна статистика в част IV, а в част V докладът се закръгля с преглед на контактите по въпросите на рибарството.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1158 пъти

2004 г. малка промяна в цените на дребно

След кризата на СЕГ, която разтърси германския пазар на месо в края на 2000 г., германците не са склонни да консумират говеждо месо. И не може да се очаква връщане към старите стойности на потреблението и през 2004 г., особено тъй като в икономически трудни времена се предпочита по-евтиното свинско месо. Следователно очакваното предлагане на говеждо месо от местно и чуждестранно производство, както и през предходната година, трябва да бъде достатъчно за търсенето и да поддържа потребителските цени стабилни на предходното им ниво.

Консумацията на месо в Германия, която падна след началото на СЕГ по говедата и спадна до едва 2001 килограма на глава през 6,8 г., се възстанови през 2002 г. През 8,4 г. средното тегло остана 2003 килограма. Количествата от предходните години - между 9,5 и 10,5 килограма на глава от населението и година - не са близо до нивото.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1077 пъти

Следвайте думите с дела!

В отговор на съобщението на федералния министър Кюнаст, че иска да насърчи повече изследвания в областта на зеленото генно инженерство и одобрението на генетично модифицирани продукти на пазара, комисарят по биотехнологии и генетично инженерство на парламентарната група на CDU/CSU, Helmut Heiderich MdB, и отговорният член на избирателния район, Криста Райхард, член на Бундестага:

С оглед на последните забележки на Кюнаст човек търка очите си учудено, но: по-добре късно, отколкото никога, дори само заради натиска във федералното правителство да се реализира така наречената „година на иновациите“.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1170 пъти

Сравнение на HIT данни и СЕГ тестове

В Германия говедата се изследват за СЕГ от 24-месечна възраст за клане. В цяла Европа този тест се предписва и провежда само от 30-месечна възраст. Всички говеда, отглеждани в Германия, трябва да бъдат оборудвани с две ушни марки и животински паспорт и да бъдат регистрирани в националната база данни за осигуряване на произход и информационна система за говеда (база данни HIT), където се записва и датата на клане. Сравнението между тази централна база данни за едър рогат добитък и данните от тестовете за СЕГ на федералните провинции показа, че несъответствията могат да бъдат открити бързо и конкретно, установи Германската асоциация на фермерите (DBV). Следователно сегашната обществена дискусия не трябва да измества положителния резултат на заден план, според който системата за проследимост работи безпроблемно дори с милиони тестове до отделното животно. Системата, подкрепена от всички участници, включително повече от 180.000 XNUMX фермери, премина теста за издръжливост, обясниха от DBV. Следователно концепцията за проследимост не трябва да се поставя под въпрос, а трябва да продължи да се използва за наказване на неправомерното поведение по целенасочен начин.

Общо около 2003 милиона теста за СЕГ са извършени в Германия през 2,9 г. Несъответствия бяха установени в около 10.000 611 случая, повечето от които могат да бъдат проследени до грешки при предаване и въвеждане. Според настоящите данни на властите броят на случаите, които не могат да бъдат изяснени незабавно, е спаднал до около 3. Въз основа на почти 0,02 милиона извършени теста за СЕГ това представлява дял от 3 процента.Опасенията са, че някои от това клане е извършено без официален надзор и по този начин са нарушени законовите разпоредби. Т. нар. незаконно клане е престъпление, за което се предвижда наказание лишаване от свобода до XNUMX години, подчертават от ДБВ. DBV подкрепя подобни сурови наказания безрезервно.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1122 пъти

Както Министерството на храните и селските райони обяви в четвъртък (8 януари) в Щутгарт, държавната пилотна фаза на лабораторни скринингови данни за СЕГ започна на 7 януари 2004 г. По време на този скрининг необработените данни, получени от теста за СЕГ в лабораториите, се проверяват с помощта на специална програма за достоверност EDP, преди пробите да бъдат пуснати и месото на тестваното животно да може да бъде пуснато на пазара. Нередностите в изпълнението на теста трябва да се разпознават незабавно, качеството на теста да се повишава и изземванията да се избягват. След като данните бъдат проверени, отрицателните констатации автоматично се препращат директно към подателя чрез услугата факс сървър.

В първата тестова фаза район с по-голяма кланица и лаборатория за СЕГ са включени в скрининга на лабораторни данни от 1 декември 2003 г. с изключително задоволителни резултати. От 7 януари 2004 г. в скрининга на лабораторните данни бяха включени и останалите области.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 1271 пъти