coneixement

Estudi de la qualitat dels mercats de la PAC

En un mercat de CAP, almenys el 40% dels empleats tenen una discapacitat. D'aquesta manera, se'ls hauria d'oferir la integració a la vida laboral. Els estudiants de la Universitat Reinhold Würth de la Universitat de Heilbronn a Künzelsau van examinar sota la direcció del Dr. Brigitte Schober-Schmutz i el Dr. Christoph Tiebel l'acceptació i la satisfacció del client a les botigues CAP a la zona d'Heilbronn.

En el marc de la conferència de Gestió de Recursos Humans, set estudiants del grau en Administració d'Empreses i Gestió Cultural, Oci i Esportiva (BK) van comprovar la satisfacció dels clients als mercats CAP a la zona d'Heilbronn. Es tracta de supermercats amb una gamma completa que, a més d'articles estàndard i una gran selecció de productes ecològics, també emmagatzemen la gamma barata GUT&Günstig. Al districte de Heilbronn, els mercats són gestionats pel gremi de desenvolupament.

Llegir més

Racionalitzeu la producció amb facilitat

L'Institut de Sistemes de Fàbrica i Logística obre per primera vegada la seva formació en producció a persones que vulguin experimentar per elles mateixes els mètodes de "Producció de Toyota".

Es pot augmentar la fiabilitat del lliurament d'un dos per cent desastrós a gairebé un 95 per cent en un dia i mig? Sí, almenys en el joc de simulació de l'IFA Production Training. En aquest joc, aquestes xifres no són extrems, sinó valors mitjans. Però, per què juga fins i tot el centre de tecnologia de producció de l'Institut de Sistemes de Fàbrica i Logística (IFA)?

"Els mètodes de producció ajustada, és a dir, producció ajustada o "producció segons el principi de Toyota" - són molt populars en moltes empreses més grans", explica Thomas Frädrich, director de formació i enginyer de l'IFA, "però un canvi està obligat a fracassar condemnat. Si els empleats de producció i muntatge no s'uneixen. Hem desenvolupat formació en producció per a aquestes empreses, en la qual idealment dotze treballadors experimenten per ells mateixos en quatre rondes de joc com el treball i els processos difereixen en una petita cadena de muntatge realista amb magatzem, comptabilitat i tot el que va amb això a través de la producció magra i, per descomptat, millorar".

Llegir més

L'estudi BMELV examina les necessitats dels consumidors més grans

Amb descàrrega – possibilitat de l'estudi complet

"Les persones grans sovint tenen diferents demandes sobre la facilitat d'ús dels productes i serveis. És per això que vam realitzar un estudi per examinar fins a quin punt és possible i útil etiquetar específicament productes i serveis adequats per a la generació", va dir Ursula Heinen-Esser. , secretari d'estat parlamentari del ministre federal de consum , a Berlín a finals de juny.

L'estudi "Etiquetatge de productes i serveis adequats per a la generació - inventari i opcions d'acció" encarregat pel Ministeri Federal de Consumidors el novembre de 2008 va examinar, entre altres coses, si un segell "adequat per a la generació" simplificaria les decisions dels consumidors. L'estudi l'ha dut a terme l'Institut Imug per a la Societat Ambiental del Mercat. Els resultats ara disponibles s'incorporaran a la Iniciativa del Factor d'Edat del Govern Federal.

Llegir més

Què tan sostenible és la indústria alimentària?

Center for Sustainable Corporate Management desenvolupa autocontrols per a empreses del sector

El ZNU - Center for Sustainable Business Management de la Universitat de Witten/Herdecke va presentar un autocontrol per a la indústria alimentària com a part de la segona reunió de socis. "Qui ha fet aquesta valoració de la seva posició en matèria de sostenibilitat també sap quins passos encara cal fer. Sostenibilitat significa tenir més en compte els criteris ecològics i socials en la direcció de l'empresa. I cada emprenedor també s'ha de preguntar. quins d'aquests valors vol implementar quan i com i com és la seva gestió empresarial sostenible personal", explica el Dr. Axel Kölle, un dels líders de la ZNU, va presentar el nou instrument desenvolupat.

El tema de la sostenibilitat també està rebent una atenció creixent a la indústria alimentària i fa que, a més dels criteris econòmics, ecològics i socials s'han de tenir en compte des del primer moment i ponderar-los entre ells a l'hora de prendre decisions empresarials. "Com ha demostrat la crisi financera, a l'hora de sospesar els objectius corporatius, és important vigilar els rendiments a mitjà i llarg termini en lloc de centrar-nos només en la maximització dels beneficis a curt termini. La nostra graella mostra les empreses que passen per aquest procés amb la nostra ajuda: com conciliar qüestions rellevants com el canvi climàtic, la demografia o l'equitat amb un desenvolupament empresarial rendible", diu el Dr. Christian Geßner, l'altre cap de la ZNU.

Llegir més

Gestió de queixes: Utilitzeu la crítica dels clients com una oportunitat

La cultura dels errors sense por obre els empleats

Les queixes i queixes encara són poques vegades utilitzades pels proveïdors de serveis per millorar els seus serveis. En canvi, la insatisfacció dels clients sovint es percep com un insult personal, només es registra de manera no sistemàtica o fins i tot ignorada completament i encoberta. Això vol dir que les empreses estan desaprofitant una gran oportunitat: la gestió activa de les queixes els pot ajudar a retenir els clients a llarg termini, corregir les debilitats i generar confiança.

ServiceRating GmbH, amb seu a Colònia, crida l'atenció sobre això en un estudi actual sobre la gestió de queixes en unes 100 empreses minoristes i de serveis i sobre la influència de la qualitat del tractament de les queixes en la fidelització dels clients.

Llegir més

Poder adquisitiu del consumidor estable el 2009

La crisi econòmica i financera mundial només tindrà un impacte menor en el poder adquisitiu real de la majoria dels consumidors alemanys aquest any. Els augments nominals de les carteres s'estan aplanant en comparació amb les taxes d'augment més altes d'anys anteriors (2006: 2,4%, 2007: 1,5%, 2008: 2,6%): només un 0,4% d'augment fins als 18 euros per L'institut d'investigació de mercat de Nuremberg MB- Research, especialitzada en investigació regional, espera que aquest any arribi el cap dels 957 milions d'habitants d'Alemanya. En comparació amb el baixíssim augment esperat dels preus al consumidor (el Bundesbank, per exemple, més recentment esperava un augment del preu al consumidor de només un 82,1% en el seu informe mensual de juny de 2009), el nivell de poder adquisitiu real dels consumidors es pot mantenir almenys o lleugerament augmentat.

No obstant això, aquests són només els valors mitjans de la república. Els desenvolupaments són força diferents a les classes socials i a les regions individuals d'Alemanya:

Llegir més

Publicades les estadístiques de consum i preus europeus actuals

Una àmplia gamma d'estadístiques de consumidors sobre nivells de preus, compres, vida i molt més, amb adreça de descàrrega

Quina és la proporció de la població de la UE27 que viu en cases o apartaments, i quina proporció té la seva pròpia casa? Quin tipus d'energia utilitzen les llars? Quina proporció de consumidors presenten queixes formals als venedors? Quina proporció de la població viatja a l'estranger per comprar?

Les respostes a aquestes i moltes altres preguntes es poden trobar a la publicació ¹ "Consumidors a Europa", publicada per Eurostat, l'Oficina d'Estadística de les Comunitats Europees i la Direcció General de Salut i Consumidors de la Comissió Europea. Aquesta quarta edició de Consumers in Europe conté un conjunt de dades complet sobre els mercats de consum i els problemes de protecció dels consumidors. En primer lloc, es presenta el perfil de la xarxa de consumidors i minoristes de la UE. A continuació hi ha dotze capítols sobre diferents mercats de consum (alimentació, begudes alcohòliques, roba, habitatge, articles per a la llar, salut, transports, comunicacions, lleure i cultura, educació, restauració i béns i serveis diversos), cada capítol proporciona dades sobre la despesa dels consumidors. i nivells de preus.

Llegir més

Transparència a tota la cadena de valor

El sistema de programari estadístic.BRAIN de Bizerba assegura l’optimització del procés de producció

El fabricant de tecnologia Bizerba ha creat un programa assistit per ordinador _statistics.BRAIN, que garanteix el control eficient de la quantitat d'ompliment i el control estadístic del procés. No només realitza una revisió perfecta del pes i dels atributs, sinó que també proporciona una visió del procés de producció mitjançant registre detallat.

"Gràcies a les opcions de configuració individuals, _statistics.BRAIN es pot adaptar perfectament als requisits específics del client", explica Dieter Conzelmann, directora del mercat de solucions industrials de Bizerba. "El sistema està en constant evolució. Per això, es pot adaptar i actualitzar fàcilment amb canvis legals o amb canvis interns de la indústria ".

Llegir més

Gestió de l'Eficiència Energètica Total (TEEM)

Els augments del preu de l’energia ens obliguen a utilitzar l’energia de manera més eficient. Per a la producció, això significa que totes les fonts i embornals en la producció i els fluxos de material han de ser registrats holísticament i avaluar sistemàticament les dades d’energia. Per a aquest propòsit, la Fraunhofer IPA ha desenvolupat un sistema d’anàlisi per optimitzar l’ús d’energia en la producció.

La Gestió de l'Eficiència Energètica Total (TEEM) implica integrar i ampliar diversos mètodes de planificació i control dels sistemes de producció i de fabricació i els seus processos de millora de l'eficiència energètica. Amb aquesta finalitat, l’IPA de Fraunhofer ha desenvolupat diversos conceptes amb els quals es pot enquestar i avaluar la situació real de l’empresa, es pot identificar el potencial de millora i es poden derivar mesures d’implementació. Les ajudes de treball donen suport a la implementació de DIN EN 16001 i a la implementació de la metodologia del flux de valor energètic. A partir de la determinació del flux energètic específic del procés, per exemple, es determinen els requisits energètics, s'avaluen mitjançant xifres clau i s'esgoten els potencials d'estalvi identificats, tenint en compte les directrius de disseny donades.

Llegir més

Les queixes com a oportunitat: una gestió eficient de les queixes garanteix relacions a llarg termini amb els clients

Si els clients de la venda al detall en línia no paguen les factures, la insatisfacció amb la mercaderia lliurada també pot ser el motiu d'això. Hans-Jörg Giese, expert en relacions amb clients d'Internet de l'especialista en gestió de crèdits Intrum Justitia, explica com els minoristes en línia poden fins i tot retenir clients que es queixen a llarg termini. Senyor Giese, les queixes dels clients són una veritable molèstia per als minoristes en línia, oi?

Aquest seria l'enfocament equivocat. Perquè un client que es queixa també és un client molt compromès. Demostra que el servei que ha demanat i pagat és realment important per a ell.

Llegir més

Els botiguers causen danys superiors als cinc milions d'euros cada dia

Pèrdues d’inventari de milers de milions de xNUMX al detall: els sistemes de registres d’efectius intel·ligents poden facilitar la vida als lladres

Al detall, segons les enquestes de l’Institut de venda al detall EHI de Colònia, les diferències d’inventari sumen 3,9 milions d’euros anuals. L’Estat escapa al voltant de 400 milions d’euros d’IVA cada any. Els lladres de botigues són responsables de més de la meitat dels casos i els empleats al voltant d’una quarta part. La resta és explicada per proveïdors, personal de servei i errors organitzatius. Els articles robats més habituals a la botiga de queviures encara inclouen articles petits i cars com ara fulles d’afaitar, bateries, productes del tabac, preservatius, begudes espirituoses i cosmètics. En el comerç de roba, es prefereixen articles de moda, articles de marca i llenceria.

Amb l'objectiu de reduir les anomenades pèrdues d'inventari, el comerç inverteix de mitjana més del 0,3 per cent de les vendes, que se situa al voltant dels 1,1 mil milions d'euros. Les despeses totals per les diferències d’inventaris i la seva evitació ascendeixen a uns 5 milers d’euros a l’any, que els minoristes, com tots els costos, han d’incloure en els seus preus de venda.

Llegir més