Hylendid & Microbioleg

Nid EHEC, ond EAHEC

Mae microbiolegwyr Göttingen yn dadgodio genom y pathogen - esboniad am ymddygiad ymosodol

Mae gwyddonwyr ym Mhrifysgol Göttingen wedi dadgodio gwybodaeth enetig y bacteriwm Escherichia coli (E. coli O104: H4), sy'n achosi clefydau EHEC fel y'u gelwir. Defnyddiwyd technoleg dilyniannu Roche 454. Daw'r samplau a archwiliwyd gan ddau glaf o Hamburg. "Mae'r canlyniadau'n caniatáu i gasgliadau pwysig gael eu tynnu ynglŷn â pham mae'r bacteriwm, sy'n arbennig o rhemp yng ngogledd yr Almaen, mor ymosodol." Rolf Daniel, Pennaeth Labordy Göttingen ar gyfer Dadansoddiad Genom.

Darllen mwy

Mae plasma oer yn dileu bacteria Ehec

Mewn arbrofion cychwynnol, mae prototeipiau o ddyfeisiau bob dydd yn lleihau nifer y pathogenau peryglus yn sylweddol.

Efallai y bydd yn bosibl atal y don nesaf o heintiau Ehec. Mae gwyddonwyr o Sefydliad Max Planck ar gyfer Ffiseg Allfydol mewn Garchio a'r Clinig Schwabing ym Munich i bob pwrpas wedi lladd amryw fathau bacteriol Ehec gyda phlasma oer. Mae plasma oer yn cynnwys nwy sydd wedi'i ïoneiddio'n gryf ar dymheredd cymedrol. Erbyn hyn mae hefyd wedi profi i fod yn ateb effeithiol yn erbyn pathogenau'r straen O104: H4, a sbardunodd yr achos presennol gyda miloedd o gyrsiau afiechyd difrifol. Ar gyfer eu harbrofion, defnyddiodd yr ymchwilwyr brototeipiau o ddyfeisiau a allai fod yn addas i'w defnyddio'n gost-effeithiol mewn cwmnïau bwyd ac aelwydydd preifat.

Darllen mwy

Ymladd Germau Ysbyty: Sut mae Technegau Optegol yn Helpu i Achub Bywydau

Marwolaethau uchel, costau aruthrol - mae sepsis yn broblem fawr i feddygaeth. Mae canfod germau pathogenig yn gyflym yn arbed bywydau. Yn ffair fasnach LASER World of PHOTONICS ym Munich rhwng 23 a 26 Mai, bydd y prosiectau FastDiagnosis a RAMADEK, a ariennir gan y Weinyddiaeth Ymchwil Ffederal, yn dangos pa mor gyflym y gall canfod pathogenau peryglus arbed bywydau yn y dyfodol.

Darllen mwy

Ymladd yn erbyn germau o'r cwt mochyn

Y bacteriwm Staphylococcus aureus yw un o'r pathogenau haint pwysicaf, a all achosi amrywiaeth o glefydau mewn pobl sydd weithiau â chymhlethdodau sy'n bygwth bywyd. Yn arbennig, mae amrywiadau o'r pathogen hwn sy'n gwrthsefyll ym Methinilin, a elwir yn MRSA, yn cynrychioli bygythiad cynyddol i'n system gofal iechyd, gan fod heintiau a achosir gan y math hwn o bathogen yn anodd eu trin.

Darllen mwy

Nid yw Salmonela yn heintio yn ôl Cynllun F

Mae ymchwilwyr Braunschweig yn darganfod mecanwaith newydd o dreiddiad mewn celloedd cynnal.

Mae gwyddonwyr yng Nghanolfan Ymchwil Heintiau Helmholtz (HZI) yn Braunschweig wedi darganfod mecanwaith haint na wyddys amdano y mae Salmonella yn ei ddefnyddio wrth dreiddio i gelloedd coluddol: gellir eu tynnu i mewn iddo drwy ffibrau arbennig y celloedd cynnal, fel petai. Felly mae gan y bacteria strategaethau heintiau mwy cymhleth nag a feddyliwyd yn flaenorol.

Darllen mwy

Egwyddor prawf newydd ar gyfer germau

DNAzymes fflwroleuol fel stilwyr ar gyfer metabolion bacteriol

Germau mewn bwyd, bioterrorism, ymwrthedd bacteria a firysau - dyma rai o broblemau ein hamser sy'n golygu bod canfod pathogenau'n gynnar yn arbennig o bwysig. Er bod dulliau confensiynol naill ai'n araf neu'n gofyn am offer soffistigedig, mae Yingfu Li a thîm o Brifysgol McMaster Hamilton, Ontario, Canada, gyda chefnogaeth Rhwydwaith Papur Biactive Sactinel, bellach wedi datblygu system brawf fflworoleuedd cyffredinol syml, o'r enw germau canfod yn gyflym ac yn benodol drwy gyfrwng un o'i fetabolion. Wrth i'r ymchwilwyr adrodd yn y cylchgrawn Angewandte Chemie, nid oes rhaid iddo hyd yn oed wybod pa sylwedd y mae'r prawf yn ymateb iddo.

Darllen mwy

Llai a llai o bobl yn cael Salmonela

QmVyaWNodCBiZXN0w6R0aWd0OiBaYWhsIGRlciBTYWxtb25lbGxlbi1Gw6RsbGUgYmVpbSBNZW5zY2hlbiBrb25udGUgZHVyY2ggRVUmIzgyMDk7TWHDn25haG1lbiBpbm5lcmhhbGIgdm9uIGbDvG5mIEphaHJlbiBiZWluYWhlIGhhbGJpZXJ0IHdlcmRlbg==

Yn ôl un adroddiad, gallai nifer yr achosion salmonela mewn pobl gael eu haneru bron o fewn pum mlynedd gan fesurau'r UE o 196 000 yn 2004 i 108 000 yn 2009 yn y flwyddyn. Mae'r adroddiad cryno ar zoonoses 2009 yr UE wedi'i gyhoeddi gan yr Awdurdod Diogelwch Bwyd Ewropeaidd (EFSA) a'r Ganolfan Ewropeaidd ar gyfer Atal a Rheoli Clefydau (ECDC). Mae'r cyflawniadau a amlinellir yn yr adroddiad hwn yn mynd yn ôl i'r flwyddyn 2003, pan fabwysiadodd Senedd Ewrop a'r Cyngor reoliad a ddechreuodd weithredu rhaglenni i gryfhau rheolaeth salmonela ym mhob Aelod-wladwriaeth. Gosodwyd targedau ar gyfer lleihau salmonela mewn heidiau dofednod (ee ieir dodwy, cywion ieir a thyrcwn) ac mae Aelod-wladwriaethau wedi cyflwyno rhaglenni rheoli a chyfyngiadau masnach ar gynhyrchion o stociau heintiedig.

Darllen mwy

Mae arfau Salmonella yn ddiamheuol

Mae bacteria fel salmonella yn heintio eu celloedd cynnal trwy brosesau tebyg i nodwyddau sy'n eu hadeiladu i fyny mewn niferoedd mawr yn ystod ymosodiad. Gyda dulliau newydd eu datblygu o ficrosgopeg cryo-electron, llwyddodd ymchwilwyr Fienna o amgylch Thomas Marlovits i ddatrys strwythur yr offer haint hwn yn yr ystod ger-atomig. Dylai gwybodaeth am yr union lasbrint helpu i ddatblygu cyffuriau sy'n atal yr haint.

Darllen mwy

Gwrthiant gwrthfiotig yn y gadwyn fwyd

Mae BfR yn cyhoeddi dau adroddiad ar y sefyllfa ymwrthedd mewn gwahanol grwpiau bacteriol

Mae'r Labordai Cyfeirio Cenedlaethol ar gyfer Salmonela ac Ymwrthedd Gwrthfiotig yn y Sefydliad Ffederal Asesu Risg (BfR) wedi profi ynysiadau Salmonella o gyflwyniadau diagnostig am ymwrthedd i wrthfiotigau yn y blynyddoedd 2000 i 2008 a'u gwerthuso yn ôl meini prawf epidemiolegol. Daeth yr unigedd yn bennaf o anifeiliaid ac o fwyd, ond hefyd o fwyd anifeiliaid ac o'r amgylchedd. O'r 33.625 ynysu, roedd 48 y cant yn gwrthsefyll o leiaf un a 35 y cant hyd yn oed yn gallu gwrthsefyll mwy nag un dosbarth gwrthfiotig. Yn yr arwahanrwydd o dda byw a bwyd, roedd y cyfraddau ymwrthedd yn llawer uwch. Mae ail astudiaeth bellach o'r flwyddyn 2009 yn cadarnhau canlyniadau Salmonella ac yn dod i gasgliadau tebyg ar gyfer Escherichia coli a Campylobacter. "Mae ymwrthedd i bathogenau mewn anifeiliaid ac ar fwyd yn broblem ddifrifol mewn diogelu iechyd defnyddwyr," meddai Athro BfR, Athro. Dr. Andreas Hensel. Gall heintiau â phathogenau ymwrthol ymestyn a chymhlethu cwrs salwch mewn bodau dynol. Efallai y bydd angen iddynt gael eu hanfon i'r ysbyty ac, mewn rhai achosion, gallant beryglu eu bywydau.

Salmonela yw un o achosion mwyaf cyffredin heintiau a gludir gan fwyd mewn pobl. Mae'r salmonellosis, fel y'i gelwir, fel arfer yn amlygu ei hun mewn cyfog, chwydu a dolur rhydd. Mae pobl iach fel arfer yn gwrthsefyll hyn o fewn ychydig ddyddiau, ond gall amddiffyn cleifion gwan, yr henoed a phlant, yr haint hefyd fod yn anodd. Yna efallai y bydd angen triniaeth gyda gwrthfiotigau.

Darllen mwy

BVL yn cyhoeddi adroddiad ar fonitro milheintiau 2009

Am y tro cyntaf, cynrychiolwch ffigurau ar achosion asiantau milheintiol

Clefydau neu heintiau yw milheintiau y gellir eu trosglwyddo o anifeiliaid i bobl - boed hynny trwy gyswllt uniongyrchol neu anuniongyrchol, er enghraifft trwy fwyd. Mae trosglwyddo bwyd yn chwarae rhan bwysig mewn rhai milheintiau pwysig, fel salmonellosis. Er mwyn gallu cymryd mesurau effeithiol yn erbyn milheintiau a gludir gan fwyd, rhaid bod digon o wybodaeth ar gael am y pathogenau. Mae'r monitro milheintiad a wneir gan y gwledydd am y tro cyntaf yn 2009 yn gwneud cyfraniad pwysig i hyn. Mae'r adroddiad bellach wedi'i gyhoeddi gan y Swyddfa Ffederal Diogelu Defnyddwyr a Diogelwch Bwyd (BVL).

Mae data am nifer yr asiantau milheintiol mewn bwyd ac anifeiliaid yn seiliedig ar samplau 5.474 a gymerwyd ac a archwiliwyd gan y gwledydd yn fframwaith bwyd 2009 a gwyliadwriaeth filfeddygol yn ystod y flwyddyn gynhyrchu, lladd-dai a manwerthu. Mae E. coli (VTEC) sy'n cynhyrchu Salmonela, Campylobacter a verotoxin, y mae 2009 wedi bod yn destun iddo yng nghyd-destun monitro milheintiol, ymhlith y grŵp o asiantau milheintiol. Ar ben hynny, profwyd ynysu monitro ymwrthedd i wrthfiotigau ynysu 2.826 o'r asiantau milheintiol a nodwyd, Staphylococcus aureus (MRSA) sy'n gwrthsefyll methisilin (MRSA) a E. coli cymesur (rhan o'r fflora coluddol arferol) am eu gwrthwynebiad i sylweddau gwrthficrobaidd.

Darllen mwy

Dim mwy o dyfiant llwydni a gosod wyneb

Adroddiad maes: mae Burmeister cigydd yn dibynnu ar sterileiddio UV-C gan BÄRO

Y glendid aer gorau posibl yw'r sail orau ar gyfer ansawdd cynnyrch uchel a gwarantwr er mwyn osgoi nwyddau diangen a cholledion gwerthiant. Mae Frank Jenniges yn gwybod hynny hefyd. Roedd perchennog y cigydd Burmeister yn Odenthal-Blecher yn arfer cael problemau hylendid yn aml yn ei ystafell oer. "Yn arbennig, oherwydd y defnydd dwys o halen, roedd yn rhaid i ni ganfod malodour a chynhyrchion cig er gwaethaf mesurau helaeth yn aml yn mygu ac yn tyfu llwydni. Dyna pam y gwnaethom ddechrau chwilio am ateb ar unwaith - ac yn olaf, cafodd ei sterileiddio UV-C gan BÄRO - oherwydd ansawdd yw ein prif flaenoriaeth! "Mae'n egluro'r cigydd â thystysgrif arbennig.

Darllen mwy