Nyheder kanal

Undgå at undervurdere fugleinfluenza

Sonnleitner opfordrer yderligere forsigtighedsforanstaltninger

Formanden for den tyske Landboforening (DBV), Gerd Sonnleitner, har udtrykt bekymring over spredningen af ​​fugleinfluenza i Asien i EU Forbruger minister David Byrne, den tyske udenrigsminister Joschka Fischer og føderale landbrugsministre Renate Künast. Under ingen omstændigheder bør virussygdommen undervurderes, understregede Sonnleitner i et brev. Det skal forhindres for enhver pris, at denne virus spredes på det europæiske indre marked og i Tyskland. Sonnleitner opfordret EU-Kommissionen og den føderale regering, nogen endnu autoriserede import af landbrugsprodukter, herunder forarbejdede produkter, især af fjerkrækød at få det tjekket for deres sikkerhed. Selv om import af en stor del er forbudt fjerkrækød, vil importen af ​​over 70 grad opvarmede fjerkræprodukter til det europæiske og tyske marked fortsat være tilladt.

Desuden foreslog Sonnleitner at inkludere turisme i disse forholdsregler. DBV støtter kraftigt appel fra Forbundsministeriet for Forbrugerbeskyttelse, Fødevarer og Landbrug for at opmuntre rejsende til de berørte asiatiske lande til at træffe passende beskyttelsesforanstaltninger og undgå kontakt med fjerkræavl og markedsføringsfaciliteter. Sonnleitner foreslog, at der træffes forebyggende foranstaltninger, som f.eks. Hygiejnelåse, når du kommer ind og forlader flyet.

Læs mere

Frankrig eksporterede mindre fjerkræ

Tyskland forblev hovedkunden

Frankrig eksporterede 2003 i de første tre kvartaler ifølge nationale tal omkring 443.200 tons fjerkrækød. Det var fem procent mindre end i samme periode sidste år. Inden for EU solgte franske eksportører med 188.530 tons lige så meget fjerkræ som i det foregående år. Forsendelser til det tyske marked faldt dog med tolv procent til næsten 43.600 tons. Ikke desto mindre forblev Tyskland hovedkøberen inden for EU. Det kraftige fald i eksporten til Tyskland og også til Storbritannien kompenserede franskmændene ved højere leverancer til andre medlemsstater.

Fra januar til september faldt fransk fjerkrækødseksport til tredjelande 2003 med ni procent til omkring 254.650 tons. Blandt disse øgede Mellemøsten med 118.100 tons seks procent mindre, selv om Saudi-Arabien tegnede sig omkring 14 procent mere fjerkræ fra Frankrig og genoptog sin stilling som hovedkøber. Forsendelser til Rusland faldt med en tredjedel til endog 48.900 tons.

Læs mere

Aktuelle ZMP markedstendenser

Kvæg og Kød

På engrosmarkedet for kød forblev den forventede efterspørgsel efter oksekød uopfyldt. Interessen var ofte meget svag, og den var meget mindre markedsført end tidligere. Salgspriserne for oksekød ændrede men næppe. På slagterens hylde var der igen et mindre antal unge tyre til salg. Slagteselskaberne har derfor gjort en intensiv indsats for at få mandlige slagtekvæg og sat deres udbetalingspriser helt op. Tillæggene i det sydlige Tyskland var mere udtalte end i nordvest. Priserne på slagtningskøer og kvier var stabile til faste med begrænset udbud; Imidlertid var tillæggene inden for snævre grænser. Den føderale støtte til slagtekøer i klassen O3 steg med tre cent til 1,53 euro pr. Kg slagtevægt; gennemsnitsprisen for unge tyrer R3 steg med fem cent til 2,47 euro pr. kg. Postordren til oksekød til nabolandene tillod ofte lidt højere priser at råde over; Især Grækenland var mærkbart mere modtageligt. - I løbet af den kommende uge bør engrosbuddet fortsat være lidt utilstrækkeligt. Skønt slagtningen for nylig er blevet reduceret, forventes stabil til faste priser for slagtekvæg. - Kalvekødsmarkedet i engros var normalt stille, undertiden priserne fortsatte med at falde. Også til slagtekalve blev tilbudsgivere sæsonmæssigt lidt mindre. De føderale midler til faste beløb, der blev opkrævet, holdt lige før det foregående ugens niveau af 4,38 euro pr. Kilo slagtevægt. - Citaterne for kalvekalve udviklede sig ujævnt.

Læs mere

QS-ordningen "Frisk frugt og grøntsager" klar til brug

Initiativ til aktiv forbrugerbeskyttelse

På 5. Februar 2004 i Berlin i anledning af Fruit Logistica faldt startsignalet for frugt- og grøntsagssegmentet i QS-systemet. "Den første frugt og grøntsager med QS certificering vil være på markedet midt i 2004," siger administrerende direktør for QS Qualität und Sicherheit GmbH, Dr. Ing. Hermann Josef Nienhoff. I QS Fresh Fruit and Vegetables-systemet er alle virksomheder forpligtet til at dokumentere sine aktiviteter og sikre sporbarhed. Regelmæssig operationel og produktkontrol i alle faser fra feltet til den friske madtæller sikrer en høj grad af gennemsigtighed og fødevaresikkerhed for forbrugeren.

QS-principperne gælder derfor også for produktområdet frugt og grøntsager:

Læs mere

Er fjerkræinfluenza farlig for mennesker?

Baggrundsinformation om fjerkræ influenza i Sydøstasien

Indtil videre er der ikke pålidelige fund om, hvorvidt H5N1 patogenet af fjerkræinfluenza, der er forekommet i Sydøstasien, også i højere grad kan være skadeligt for mennesker. Det ville være tilfældet, hvis ikke kun en smitte af mennesker ville finde sted over inficeret fjerkræ, men - som følge af en genetisk forandring (mutation) af patogenet - ville det også være muligt at hoppe over virusserne fra mennesker til mennesker. En sådan sag er dog endnu ikke blevet kendt.

WHO holder den pandemiske stamme H5N1 forskellige årsager til kritisk: Han ikke alene ofte udsat for spontane genetiske ændringer, men er også vist sig at være i stand til at tage gener fra influenzavirus der inficerer et menneske eller en gris i dennes genetiske materiale. Som laboratorieundersøgelser har vist, at isolater kunne denne fugleinfluenzavirus havde et stort potentiale infektion og også forårsage alvorlige sygdomme hos mennesker. "Hvis flere mennesker er smittet med det over tid, vokser så sandsynligheden for, at mennesker, der er smittet med patogener af fugleinfluenza og human influenza, tjene som et medium, hvor nye undertyper af virussen dukke ..." ( http://www.who.int/csr/don/2004_01_15/en/). Disse nye typer kunne derefter tilpasses godt nok til at blive overført fra person til person.

Læs mere

Vaccination af dyrene hjælper kun i begrænset omfang imod fjerkræinfluenzaen

Baggrundsinformation om fjerkræ influenza i Sydøstasien

Ifølge resultaterne hidtil blev vacciner brugt i udbruddet af fjerkræinfluenza og aviær influenza i Kina uden nogen afgørende resultater opnået. Lignende erfaringer er blevet foretaget i Italien i slutningen af ​​90-årene. Fjerkræeksperten Prof. Dr. med. Ulrich Neumann for Hannover Veterinary School udtaler: "I det øjeblik, hvor en epidemi i et område, som allerede har slået rod, kan der opnås ikke for meget med en vaccination af dyr til patogenet og dens udbredelse i jorden skal trækkes tilbage. Og det er kun muligt gennem konsekvent udslip og bortskaffelse i overensstemmelse med International Office of Epizootics og National Control Strategies, så vaccinen kan kun indgå i et komplekst sygdomsbekæmpelseskoncept, hvis det overhovedet. "

Men også en tidlig vaccination af fjerkræet er problematisk. "Det første spørgsmål er at bruge den korrekte vaccinestamme Det kræver til gengæld, at du ved, anslår, at influenzavirus typen truer fjerkræ Dybest set gennem vaccination kan virus udgydelse af inficerede dyr - for eksempel via fæces - på den ene side reducere .. . Som et resultat for hver fjerkræ befolkningen faldet formidling (proliferation) af patogenet, dvs. en reduceret infektion potentiale. på den anden side, kan disse virusudskillelse ikke reduceres til nul. Mens de vaccinerede dyr udvikle selvforsvar forbindelser ikke bliver syg og udskille mindre virus. det er fortsat men her er der - på trods af reduceret udskillelse -. dyrene (kød, æg) er stadig at betragte som smittefarlige såvel som deres produkter, så bo som en kilde til fare for andre, eksisterer ikke-vaccinerede dyr, "siger professor Neumann.

Læs mere

Som en yderligere forsigtighedsforanstaltning mod aviær influenza udsteder Künast presserende regler

Den føderale forbrugerminister Renate Künast har udstedt en hasteforordning som en yderligere forsigtighedsforanstaltning til beskyttelse mod aviær influenza. "For at være på den sikre side, skal alt være organiseret på en sådan måde, at i nødstilfælde er alle de nødvendige data tilgængelige, så vi straks kan træffe beskyttelsesforanstaltninger." Da fjerkræ generelt ikke behøver at blive underrettet, får de udtrykkelig ordinance. Den hasteforordning bestemmer: En forpligtelse til at indberette ande-, gæs-, fasan-, pattridge-, vagtel- eller duerbedrifter (for hønsbedrifter er der allerede en pligt til at underrette i henhold til husdyrtrafikforordningen), forudsat at øget tab i et fjerkræbestand inden for 24 timer ( i bedrifter med op til 100 stykker fjerkræ, mindst tre dyr, i bedrifter med mere end 100 stykker fjerkræ, mere end 2%) eller nedsat ydeevne, er dyreholderen forpligtet til at gøre det inden for rammerne af sin anmeldelse i henhold til § 9 Dyresygdom (mistænkt sygdom) til den kompetente myndighed og for at få en undersøgelse af influenza A-virus af undertyperne H 5 og H 7 udført efter yderligere instruktioner, skal fjerkræopdrættere føre et register, hvor de indtager og afslutter fjerkræ med navn og adresse på transportoperatøren, den tidligere ejer og af køberen skal indtastes. Derudover skal eksterne personers besøg indtastes.

Forordningen kommer søndag 8. Februar i kraft.

Læs mere

BMWA lancerer ny internetportal og telefonhotline til forretningsstart

Det føderale økonomi- og arbejdsministerium lancerede den nye startportal www.existencegruender.de og Mittelstandshotline (5 0 18) 05 6 -15 (001 ct./min.) Den 12. februar i Berlin. Dette samler eksisterende tilbud og giver stifterne central adgang til information, rådgivning og tjenester i forbindelse med opstart og mellemstore virksomheder.

Internetportalen, som er en del af SMV-initiativet "pro mittelstand", der blev lanceret i året 2003 af den føderale økonomiminister og Wolfgang Clement, tilbyder følgende tilbud:

Læs mere

Mikroorganismer behøver ikke pas

Baggrundsinformation om fjerkræ influenza i Sydøstasien

 Indførelsen af ​​den i øjeblikket i det sydøstlige Asiens voldsomme fjerkræinfluenza til Europa eller endda Tyskland er usandsynligt. Men professor dr. Ulrich Neumann fra Klinikken for Fjerkræ ved Universitetet for Veterinærmedicin Hannover, muligheden for yderligere spredning i Sydøstasien. Ifølge en WHO-ekspert, at "mikroorganismer ikke har brug for pas," kan transport af levende fjerkræ eller fjerkræprodukter ud over den "grønne grænse", dvs. tidligere kontroller og handelshindringer, fremme en sådan yderligere spredning. Et udbrud af sygdommen i Tyskland skal kun frygtes, hvis før 23. Import af inficerede fjerkræ eller fjerkræprodukter og ville have været i kontakt med lokale fjerkræflokke - eller efter den dato ville infektiøse fjerkræprodukter, æg eller endda levende fugle være blevet importeret ulovligt.

I modsætning til udbruddet i Nederlandene i år 2003, ifølge prof. Neumann, foreligger der ikke detaljerede oplysninger om oprindelsen af ​​det nuværende patogen. I Holland var på det tidspunkt blevet identificeret som rekombinanter fra vildænder som den mest sandsynlige årsag til epidemien i kølvandet på det omfattende arbejde af virologer Prof. Osterhaus af Erasmus MC-universitetet i Rotterdam fugleinfluenza patogen H7N7. I hvilket omfang oprindelsen af ​​fugleinfluenza i Sydøstasien er nu forårsaget af patogenet H5N1 også søges i vilde fugle, kan findes på det tidligst i en omfattende videnskabelig opfølgning.

Læs mere

Fremme af små og mellemstore virksomheder forbedret

Forbundsregeringen forbedrer rammebetingelserne for nystartede små og mellemstore virksomheder (SMV) i Tyskland. Forbundsministeren for uddannelse og forskning, Edelgard Bulmahn, og forbundsministeren for økonomi og arbejde, Wolfgang Clement, præsenteres i dag i kabinettet, initiativet "Innovation og fremtidige teknologier i SMV-sektoren - højteknologisk masterplan" som en del af den innovation offensiv i den føderale regering. Nøgleproblemer omfatter forbedret adgang til risikovillig kapital og nye samarbejdsmodeller mellem offentlig forskning og SMV.

"High-Tech Master Plan er et andet mål for Forbundsregeringens innovationsoffensiv, styrkelse af SMV'ernes teknologiske styrke og er hjørnestenen i Tysklands konkurrenceevne", siger Clement og Bulmahn. Mere end 200.000 mellemstore virksomheder fra industri og service er blandt de innovative virksomheder i Tyskland. Omkring 35.000 af det opererer løbende forskning og udvikling.

Læs mere

KPMG-analyse: Koncentration i fødevarehandelen bliver værre

Konkurser vil øge - fedme (fedme) som en stor udfordring

Koncentrationen i fødevareforretningen skrider frem, og diskounters vil øge deres markedsandel i Tyskland fra 36 procent til 45 procent i løbet af de næste fem år. Antallet af konkurser i branchen vil stige fra kun 7.500 i 2002 til over 10.000 i 2005. Forbrugergodkendelse af topmærkevarer fortsætter med at falde. Fedme (fedme) er ikke kun for industrien, men også til at handle en af ​​udfordringerne for fremtiden. Det er de vigtigste resultater af markedsanalysen "status quo og perspektiver i den tyske fødevaredetailhandelen 2004", som revisionsfirmaet KPMG, sammen med Euro-Trading Institute. Hypermarkeder stiger - små butikker i indre byer "off"

Koncentrationen i detailhandelen med fødevarer er steget: mens andelen af ​​top 10 i sektoren i det samlede salg var 1990 procent i 45, var den 2002 procent ved udgangen af ​​84. Udviklingen af ​​forretningstyperne går klart på bekostning af mindre specialbutikker (<400 kvadratmeter), hvis antal næsten er halveret siden 1980 (- 42 procent). Hypermarkeder (+ 242 procent) og rabatter (+ 50 procent) voksede markant i samme periode. Ejerstyrede detailbutikker som små supermarkeder eller kiosker vil dø ud i byområder inden 2010 og vil kun være i stand til at eksistere som lokale leverandører i landdistrikter. KPMG vurderer, at antallet af konkurser vil stige fra næsten 7.500 i 2002 til omkring 10.200 i 2005.

Læs mere