uutiskanava

Thüringenin makkarat Ernst-Reuter-Platzista Brandenburgin portille

CMA: n maahalli on jälleen tänä vuonna Vihreän viikon yleisövetäjä. Jo ennen messujen viimeistä viikonloppua CMA voi ilmoittaa positiivisen tuloksen maailman suurimmasta maatalousnäyttelystä. "Messujen seitsemän ensimmäisen päivän jälkeen suurin osa näytteilleasettajista on enemmän kuin tyytyväisiä Vihreän viikon kulkuun Landeshallessa. Huolimatta käynnissä olevasta keskustelusta terveys- ja verouudistuksesta, messujen kävijät eivät ole kiinnostuneita ostamaan Ihmiset haluavat antaa rahaa korkealaatuisiin maataloustuotteisiin, ja CMA: n aluehallissa on laajin valikoima Saksan alueilta ", CMA: n tiedottaja Detlef Steinert kertoo.
  
Alkuperäisten Thüringenin bratwurstien myyntiä voidaan pitää yleisön menestyksen mittapuuna: Perjantai-iltaan klo 18 messujen kävijät ovat syöneet CMA: n maahallissa noin 00 18.000 Thüringenin bratwurstia. Peräkkäin rivissä niiden pituus olisi 3,6 kilometriä, mikä on melkein koko reitin pituus Ernst-Reuter-Platzista Voitonpylvään kautta Brandenburgin portille.
  
Liittovaltion yhteinen näyttely Hallissa on tänä vuonna jälleen tunnuslause "Marketplace asiantuntijoille - maistele alueiden monimuotoisuutta". Suurin osa messukävijöistä tuli CMA: n maahalliin messujen seitsemän ensimmäisen päivän aikana ja nautti lukuisista alueellisista erikoisuuksista.
  
Tämän vuoden kohokohtia olivat liittovaltion toinen perunankuorintamestaruus, jonka voitti Tots Dickson Potsdamista Brandenburgista, sekä vihreän viikon ensimmäinen makukirja, jonka painaa huomenna ja näyttelijä Anna Thalbach klo 11 vihreällä viikolla salissa 00. Vihreä viikko on edelleen avoinna lauantaisin ja sunnuntaisin klo 3.2–9. Seuraava vihreä viikko järjestetään 00.-18. Tammikuuta 00.

Lue lisää

Thaimaalaisten siipikarjatuotteiden tuonti EU: hun

Aasiassa riehuvan lintuinfluenssan vuoksi Euroopan komissio laajensi tänään siipikarjan ja siipikarjatuotteiden tuontikiellon Thaimaahan. Liittovaltion kuluttajaministeriö ilmoitti tänään osavaltioille ja yrityksille laajennetuista suojatoimenpiteistä. Tämä tarkoittaa, että siipikarjanlihan ja siipikarjatuotteiden tuonti Vietnamista, Koreasta, Japanista ja Thaimaasta on nyt kielletty.

Tuontikielto, jota sovelletaan myös yksityisesti kuljetettaviin tavaroihin, toimii suojana aggressiivisen viruksen leviämistä vastaan. "Ilmeisesti tämä on patogeenityyppi, joka voi vaikuttaa myös ihmisiin, joten tässä ei voida olla liian varovainen, vaikka aikaisemman tiedon mukaan taudinaiheuttaja voidaan levittää vain suorassa yhteydessä siipikarjan kanssa ja asiantuntijat pitävät sitä riskinä ruoasta peräisin olevan ruoan hinta on erittäin alhainen ", kertoo liittovaltion kuluttajaministeriön valtiosihteeri Alexander Müller.

Lue lisää

Künast myöntää Lämmerhofille 1. sijan vuoden 2004 luomuviljelypalkinnossa

Lämmerhof palkittiin tänään Berliinissä 1. sijalla liittovaltion ministeri Renate Künastin vuonna 2004 myöntämässä luomuviljelypalkinnossa. Palkinto myönnetään esimerkillisestä tavasta, jolla luonnonsuojelutoimenpiteet integroidaan tilan maatalouskäytäntöön. Tuomariston voitti erittäin rohkea konsepti, erityisesti luonnonsuojelusisällön innovatiivinen ankkurointi koko toimintaan (viljan viljely 250 hehtaarilla, kasvihuone, maatila, siankasvatus). Maatalous, luonnonsuojelu, ilo

Lämmerhofin operatiivinen johtaja Detlef Hack on tyytyväinen: hänen rohkea näkemyksensä luonnollisesta, tulevaisuuteen suuntautuneesta, elämää vahvistavasta maataloudesta on tuottanut tulosta. Kesti noin 14 vuotta, ennen kuin aikaisemmin 2 hehtaarin syvennyksestä tuli ekologisesti hoidettu, vierekkäinen 115 hehtaarin pinta-ala. Siitä lähtien harvinaisiksi tulleet luonnon aarteet ovat löytäneet itsensä jälleen aikaisemmin intensiivisesti käytetylle maatalousmaisemalle. "Snipe, puuhiekka, kaide ja nosturit, melkein kaikki elinympäristöasiantuntijat olivat kadonneet Feldmarkistamme", Detlef Hack sanoo. "Palauttamalla todellisen kulttuurimaiseman, joka yhdistää sekä maatalouden käytön että luonnonsuojelun, halusin varmistaa, että herkkiä lajeja palataan", Hack sanoo. Se toimi, merikotka käyttää aluetta metsästysalueena, nosturit lisääntyvät jälleen ja maisema on palauttanut viehätyksensä.

Lue lisää

Ökozentrum Werratal / Thuringia saa vuoden 2004 luomuviljelypalkinnon eläinystävällisistä ja käytäntöihin suuntautuneista lihotussikoista ja karjanhoidosta

 Ökozentrum Werratal / Thuringia myöntää tänään 2. palkinnon liittovaltion ministeri Renate Künastille erityisen eläinystävällisistä ja käytännöllisistä lihotussikoista ja karjanhoidosta.

"Pääasiassa moderneissa tai järkeistetyissä talleissa käytettävät karjanhoito-olosuhteet ylittävät tavanomaiset vaatimukset ja ovat vakuuttava esimerkki siitä, kuinka tuotantoeläinten vaatimukset lajille sopivaan karjanhoitoon voidaan tyydyttää myös suuremmissa eläinpopulaatioissa", Eberhard Baumann, Werra Valley / Thüringenin ekokeskuksen toimitusjohtaja. "Eläinten korkea suorituskyky ja eläinten hyvä terveys korostavat vaikuttavasti lajeille sopivan karjanhoidon merkitystä maatalousyrityksen taloudellisessa tuloksessa", Baumann sanoi.

Lue lisää

Künast kunnioittaa vuoden parhaita luomutiloja

Palkintoseremonia kansainvälisellä vihreällä viikolla

Liittovaltion kuluttajaministeri Renate Künast myönsi tänään luonnonmukaisille maatiloille jo neljännen kerran liittovaltion kuluttajaministeriön kuluttajaministeriön luonnonmukaisen maatalouden edistämispalkinnon. Palkintorahat yhteensä 25.000 1 euroa menevät 2. palkinnon voittajalle ja kahdelle 2004. palkinnon voittajalle. Korkea palkinto vahvistaa kaikille kolmelle tilalle, että he harjoittavat luomuviljelyä korkeimmalla tasolla ja että he ovat tuottaneet monia ideoita ja innovaatioita, jotka voidaan helposti siirtää myös muille tiloille. Vuoden XNUMX luomuviljelypalkinto myönnetään:

1. Palkinnon voittaja: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Panten lähellä Ratzeburgia, Schleswig-Holstein, yhdistys: Bioland) saa palkinnon luonnonsuojelutoimenpiteiden esimerkillisestä integroinnista maatalouskäytäntöön. Palkintoraha on 10.000 euroa.

Lue lisää

Kilpailu "Vuoden Mensa 2003": Rostock edessä! "

Tämä kahvila on syy matkustaa bussilla puoli tuntia ", innostaa Rostockin opiskelija. Laatu, palvelu ja hinnat - kaikki on oikein Rostockin ylioppilaskunnan" Mensa Süd "-ohjelmassa. Valtakunnallisen yliopistolehden UNICUM" Mensa of the Year 2003 "-kilpailussa CAMPUS, sen valitsivat voittajaksi opiskelijat kaikkialta Saksasta. Yleisarvosanan toiseksi ja kolmanneksi ovat Kellenspring-kahvila Frankfurt / Oderissa ja Osnabrückin ylioppilaskunnan Vechta-kahvila.

"Nykyään ruokalat eivät ole enää ruokintajärjestelmiä, vaan nykyaikaiset palvelutoiminnot", sanoo UNICUM CAMPUSin päätoimittaja Dorothee Fricke. "Vuoden kahvila -kilpailulla UNICUM CAMPUS haluaa kunnioittaa pitkälle meneviä opiskelijaorganisaatioita." 14.872 1 opiskelijaa osallistui valtakunnalliseen äänestykseen 15. – 2003 osoitteessa www.unicum.de ja opiskelijalehden kuponkien kautta. He jakoivat virtuaalilokeroita kuudessa kategoriassa: maku (voittaja: Rostock), valinta (Oldenburg), odotusaika (Trier), palvelu (Vechta), ilmapiiri (Konstanz) ja yleisarvosana (Rostock). Asteikko vaihteli yhdestä lokerosta (mensa non grata) viiteen lokeroon (mensa cum laude). Kolme parasta ruokalaa kaikissa UNICUM CAMPUS -luokissa saavat kultaisen tarjottimen palkinnoksi kulinaarisesta huippusuorituksesta, vilkkaasta palvelusta ja opiskelijaystävällisestä ilmapiiristä.

Lue lisää

Komissio ryhtyy toimiin sianlihamarkkinoiden kriisin ratkaisemiseksi

Sianruhojen ja palojen väliaikaisten vientitukien palauttaminen

Yhteisön sianliha-ala on vakavassa kriisissä. Euro on vahva dollariin nähden, rehun hinnat ovat erittäin korkeat viime kesän kuivuuden seurauksena ja sianlihan kysyntä on saavuttanut pohjan. Nämä tekijät ja tavanomaiset suhdannevaihtelut vaikuttavat alan erittäin alhaisiin hintatasoihin. Näiden ongelmien ratkaisemiseksi mahdollisimman nopeasti EU: n jäsenvaltiot hyväksyivät tänään Euroopan komission ehdotuksen sianruhojen ja palojen väliaikaisen vientituen palauttamisesta. Korvauksen suuruus on 40 euroa / 100 kg ja sitä sovelletaan kaikkiin kolmansiin maihin (lukuun ottamatta 12 liittynyttä ja ehdokasmaata). Viennin on tapahduttava ennen huhtikuun 2004 loppua. Tämänpäiväisen äänestyksen jälkeen komissio hyväksyy virallisesti ehdotuksen, jotta järjestelmä voi tulla voimaan 27. tammikuuta 2004.

"Poikkeukselliset olosuhteet edellyttävät poikkeuksellisia toimenpiteitä. Kun kaikki muut keinot on käytetty, viimeinen vaihtoehto on sianlihan vientitukien väliaikainen palauttaminen. Toimenpiteen tarkoituksena on auttaa yhteisön sikatuottajia poistumaan tästä poikkeuksellisesta kriisitilanteesta", sanoi EU: n komission jäsen Franz Fischler maataloudelle, kalastukselle ja maaseudun kehittämiselle.

Lue lisää

Pitkällä aikavälillä vain häviäjät, joilla on "ahneus on siistiä" mentaliteetti

Ruoka on arvokkaampaa / parempi väestölle tiedottaminen / maatalouden hallinnan lopettaminen

"Ruokaa myydään Saksassa alle arvon." Kaikki kansainvälisen vihreän viikon seikkailutilalla käydyn paneelikeskustelun "Ruoka on enemmän arvoista" osallistujat olivat samaa mieltä. Kiistanalaisena oli kuitenkin se, kuinka kuluttajat pystyivät ymmärtämään arvon ja kuinka tuhoisa kilpailu kaupassa ja tuotannossa ja sen seuraukset voitaisiin estää. Järjestäjät olivat Saksan maanviljelijöiden liitto (DBV) ja kestävän maatalouden edistämisryhmä (FNL).
  
Saksalaisten vähittäiskauppiaiden pääliiton Hubertus Pellengahrin kannalta keskeinen ongelma on, että kuluttajat ovat tällä hetkellä erittäin säästäviä. "Kansalaiset eivät tunnusta kalliimpien tuotteiden lisäarvoa ja kääntyvät sen vuoksi yhä enemmän alennushintaisista alennuksista, joiden markkinaosuus on nyt 40%." Vaikka kilpailu elintarvikkeiden vähittäiskaupassa on erittäin kovaa, valtion puuttuminen ei saisi vaikuttaa markkinamekanismeihin. Pellengahr jatkaa: "Hyvälaatuisten segmenttien tarjoajien on varmistettava itselleen markkina-asema laadulla, tuoreudella, monipuolisuudella tai tavaramerkeillä."
  
Vaikuttaakseen kuluttajien ostotottumuksiin Bündnis 90 / Die Grünenin maatalouspolitiikan tiedottaja Ulrike Höfken ja Saksan viljelijäjärjestön apulaispääsihteeri Adalbert Kienle kannattivat intensiivistä ja pitkäaikaista vuoropuhelua. Liittovaltion kuluttajansuoja-, elintarvike- ja maatalousministeriön sekä Seikkailutilan osallistuminen Saksan maatalous- ja elintarviketeollisuuden yhteiseksi aloitteeksi ovat tärkeitä askeleita tähän suuntaan. Kienle näkee kiireellisen tarpeen toimia, koska nykyinen kurjuus ei vain vaaranna lukuisten viljelijöiden toimeentuloa, vaan vaikuttaa myös alkupään ja loppupään talouden aloihin. "Varsinkin kun maatalousmarkkinoilla on pieni ylijäämä, muutamat suuret alennushintaiset yritykset sanelevat hinnat armottomasti", Kienle painotti.
  
SPD: n Bundestagin jäsen Manfred Zöllmer totesi tässä yhteydessä, että politiikka voi tarjota puitteet vain kysynnän ja tarjonnan vuorovaikutukselle. "Mutta emme halua kieltää kuluttajia ostamasta edulliseen hintaan." Parlamentin jäsenet Christel Happach-Casan, FDP, ja Gitta Connemann, CDU, sitoutuivat myös vapaan markkinatalouden periaatteisiin. On kuitenkin huolehdittava siitä, että Saksan maatalous voi tuottaa samoissa kilpailuolosuhteissa kuin sen naapurimaissa sijaitsevien Euroopan maiden kollegat. Frau Happach-Casan pääsi asiaan. "Vaadin oikeudenmukaisia ​​mahdollisuuksia ja vähemmän byrokraattista valvontaa." Connemannin mukaan myös lisäpalvelut kulttuurimaisemamme säilyttämiseksi on arvioitava ja palkittava.
 
Seikkailutila vihreällä viikolla on CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH: n, Saksan maanviljelijäjärjestön (DBV), information.medien.agrar eV (ima) ja Kestävän maatalouden yhdistyksen (FNL) yhteinen aloite.

Lue lisää

Tarkempaa tietoa kiniinistä ja kofeiinista elintarvikemerkinnöissä tulevaisuudessa

Tulevaisuudessa kuluttajat voivat nähdä selvästi, mitkä elintarvikkeet sisältävät kiniiniä tai kofeiinia. Tästä säädetään toisessa asetuksessa, jolla muutetaan elintarvikemerkintöjä ja muita elintarvikelainsäädäntöjä, jotka tulivat voimaan 17. tammikuuta ja jotka parantavat merkittävästi kuluttajille annettavaa tietoa kiniiniä ja kofeiinia sisältävistä elintarvikkeista. Tulevaisuudessa kiniinin ja kofeiinin käyttöä ei enää voida tunnistaa pelkästään ainesosaluettelossa olevan "aromin" yleisen merkinnän avulla. Sen sijaan aineet on ilmoitettava sellaisenaan.

Myös juomien, jotka sisältävät yli 150 milligrammaa kofeiinia litrassa, kofeiinipitoisuuden määrällinen määrittely on hiljattain säännelty. Tällöin maininta "lisääntynyt kofeiinipitoisuus", jota seuraa kofeiinipitoisuuden ilmoittaminen milligrammoina 100 millilitrassa, on sijoitettava samalle näkökentälle kuin myyntinimitys. Tämä asetus on erityisen tärkeä niin kutsuttujen "energiajuomien" osalta. Tietoja ei vaadita kahviin tai teepohjaisista juomista, joiden myyntinimityksessä on sanat "kahvi" tai "tee", koska tämä antaa kuluttajalle jo riittävästi tietoa kofeiinipitoisuudesta.

Lue lisää

Jürgen Heyne saa liittovaltion ansioristin

Pääministeri Koch kunnioittaa kamaripresidenttiä

Liittovaltion presidentti Johannes Rau on myöntänyt Reinin pääkäsityökamarin presidentille Jürgen Heynelle Saksan liittotasavallan suuren liittovaltion ansioristin Hessian pääministerin Roland Kochin kautta. Pääministeri Roland Koch suoritti palkinnon maanantaina palveluhuvilassaan lukuisien korkean tason vieraiden läsnä ollessa politiikasta, liike-elämästä ja kulttuurista. Jürgen Heyne on toiminut Reinin pääkamarin puheenjohtajana vuodesta 1994, Hessian käsityökamarin työryhmän puheenjohtaja ja Hessian käsityöpäivän puheenjohtaja vuodesta 1999. Vuodesta 1999 hän on ollut myös Saksan käsityöläisten keskusliiton puheenjohtajiston ja Saksan käsityöneuvoston jäsen. ## | n ##

Siitä lähtien, kun liittovaltion presidentti Roman Herzog myönsi Saksan liittotasavallan ansioluettelon liittovaltion ansioristin 1. luokalle vuonna 1997, kamaripresidentti Jürgen Heyne on laajentanut vapaaehtoista sitoutumistaan ​​muihin aloihin, jotka menevät myös käsityön ulkopuolelle. Hänen tehtävässään Reinin ja Mainin käsityökamarin puheenjohtajana yksi hänen työnsä pääkohteista on koulutustehtävien luominen nuorille. Esimerkiksi Reinin pääkamari on hänen johdollaan ja muiden instituutioiden tuella käynnistänyt aluksen vuotuisen hevoskilpailupäivän vuodesta 2000, jolloin koululaiset voivat käydä ilmaiseksi Frankfurt-Niederradin hevosurheiluradalla osaa antaa tietoa aluksen monista urapoluista. Epäedullisessa asemassa olevien nuorten sosiaalinen integraatio on hänelle tärkeä. Hän on ollut sen puolestapuhuja vuodesta 2000 Hessian osavaltion hallituksen integraation neuvottelukunnan jäsenenä.

Lue lisää

Jälleen lukuisia kilpailuja IFFA: lla

Frankfurtissa 2004.-15. Toukokuuta järjestettävän IFFA 20 -tapahtuman aikana DFV järjestää jälleen useita kansainvälisiä kilpailuja teurastajayrityksille. Niihin kuuluu "klassikoita", kuten makkaran ja kinkun kansainväliset laatukilpailut sekä ensimmäiset IFFA: ssa järjestetyt avoimet saksalaiset lihamakkaramestaruuskilpailut tai uusi "teurastajan ampumahiihto". Tässä arvioidaan paitsi osallistujien toimittamien tuotteiden laatua myös kyseisen lihakaupan luovuutta ja mainostustoimenpiteiden onnistumista.

Kaiken kaikkiaan lihakauppojen omistajille ja työntekijöille järjestetään seuraavat kilpailut: Eurooppalainen mukavuuskilpailu "Välipalat, sormiruoka, pikkupurtavat ja vati", kansainvälinen makkaran laatukilpailu, kansainvälinen raakan ja keitetyn kinkun laatukilpailu, teurastajan ampumahiihto: kilpailu erinomaisesta Teurastamot, avoimet saksalaiset lihamakkaramestaruudet.

Lue lisää