Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
"Liikkuvat lapset" -aloite suosittelee enemmän toimintaa talvella
Lasten istumaton elämäntapa on lisääntynyt dramaattisesti viime vuosina. Joka neljäs lapsi Saksassa leikkii ulkona vain kerran viikossa. Nyt, talvella, liikunta raitissa ilmassa on vielä harvinaisempaa. Lihavuus sekä koordinaatio-, keskittymis- ja oppimisongelmat ovat huolestuttavia seurauksia. Tämän vahvistaa Karlsruhen yliopiston tutkimus. Rosi Mittermaier-Neureuther, Saksan olympiakerhon ja Adam Opel AG: n "Moving Children" -aloitteen suojelija, neuvoo: "Vanhemmat, varmista, että lapsesi todella päästävät höyryä myös talvella!"
Lapset tuskin voivat olla innoissaan normaalista lomakävelystä. Mutta heti kun vanhemmat tekevät siitä erityisen kokemuksen, lapset ovat siellä hauskasti ja iloisesti. Siksi "Liikkuvat lapset" -aloite on koonnut viisi yksinkertaista vinkkiä, jotka auttavat sinua liikkumaan kylmän joulun aikaan:
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Kuinka me saksalaiset arvostamme laihtumistamme
Kun ylimääräisten kilojen on mennyt, saksalaiset luottavat nykyään lempeisiin toimenpiteisiin. Radikaalit painonpudotustoimet tai hienostunut ruokavalio, jotka lupaavat nopeaa menestystä, eivät ole enää suosittuja. Tämän selvitti ajankohtainen ja edustava tutkimus bella-lehden terveysosastolle. Esimerkiksi 31 prosenttia kyselyyn osallistuneista on sitä mieltä, että laihduttamiseksi pysyvästi täytyy muuttaa ruokavalionsa. Erityisesti miehet ovat 39 prosentilla, ja 24 prosenttia naisista on samaa mieltä. Tutkimuksessa keskimäärin 19 prosenttia ilmoitti "harrastavansa enemmän urheilua" taistellakseen rasvarullaa ja lonkkarenkaita vastaan. Myös täällä on enemmän miehiä (23 prosenttia) kuin naisia (15 prosenttia). Nämä luottavat yleensä ruokavalioon ja kokeilevat erilaisia vaihtoehtoja. Kuitenkin 27 prosenttia naisista myöntää myös lopettavansa ruokavalion uudelleen, kun ylimääräiset kilot ovat loppuneet - 20 prosenttia jopa myöntää, että he eivät ole vielä noudattaneet yhtä ruokavaliota.
On kuitenkin yksi asia, josta kansalaiset ovat yhtä mieltä: riippumatta siitä, mikä tällä hetkellä muodissa on - Twiggy tänään tai huomenna Rubensin malli - 80 prosentille ihmisistä, heidän oma hyvinvointi on etusijalla. 45 prosentin kohdalla tämä ei välttämättä ole liian monien kilojen kylkiluilla, mutta 35 prosenttia sanoo niin selvä: "Joskus enemmän, joskus vähemmän - sinun ei pitäisi ottaa sitä liian vakavasti!" Kilojen torjumiseksi 79 prosenttia ajattelee spontaanisti kuuluisaa FDH ("syö puolikas") -menetelmää. Tätä seuraa elintarvikkeiden yhdistämisohjelma 67 prosentilla, jota seuraa Painonvartija-menetelmä 61 prosentilla. Vasta sitten seuraa radikaali nollaruokavalio (52 prosenttia) tai ananasruokavalio (27 prosenttia). Ja: 19 prosenttia ei luota tiettyyn menetelmään - vaan johdonmukaisiin ruokavalion muutoksiin.
"Bella" julkaisi tarkempia tietoja lehdessään, joka julkaistiin 23.12.2003. joulukuuta 500. Hampurin mediapalveluyritys F&S Internet Infotainment GmbH (www.fsiigmbh.de) pyysi XNUMX valittua Saksan kansalaista aiheesta verkossa lyhyellä varoitusajalla.
* Verkkotutkimuksen rakenne edustaa 18–45-vuotiaiden ikäryhmän aikuisväestöä liittovaltion tilastotoimiston määritysten mukaan (mikroluettelo).
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Punaviini ja migreenit
Joillakin migreeniryhmillä punaviini voi laukaista hyökkäyksen. Lontoon migreenitutkijat yrittivät selvittää, miksi jopa hyvät tippat voivat osoittautua "chateau-migreeniksi" - turhaan. Valitettavasti migreenistä kärsivien on itse kokeiltava, onko punaviini henkilökohtainen laukaisutekijä vai ei. "Sinun tulisi kuitenkin käyttää hyvää punaviiniä sen kanssa ja kuluttaa sitä vain kohtuullisesti", neuvoo saksalaisen migreeni- ja päänsärkyyhdistyksen asiantuntijat silmänräpäyksellä, "muuten päänsäryllä voi olla muita syitä."
Mitä punaviinillä on sitä, mitä muilla alkoholijuomilla ei ole? Luettelossa on joitain positiivisia ominaisuuksia, mukaan lukien sydäntä suojaava vaikutus. Mutta monet migreenipotilaat luopuvat hyvästä pudotuksesta jouluhanheensa kanssa. Koska se voi laukaista migreenikohtauksen.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Tekninen tiedotus ja verkkolähetys Yhdysvaltojen valtion virkamiesten kanssa BSE-tapauksesta maanantaina 29. joulukuuta 2003
Tohtori RON DEHAVEN: Haluan puhua ensin tutkimuksen näkökulmasta. Jatkamme yhteistyötä kanadalaisten kollegojemme kanssa varmistaaksemme indeksoidun tai positiivisen eläimen jäljen.
Yksi erityisen huolestuttava asia oli alkuperäinen ero ikäisissä eläimissä, kuten Yhdysvaltojen tietueemme ilmoittivat, verrattuna Kanadassa saatavilla oleviin tietueisiin.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Liiketoiminta elpyy
Vuoden lopun pyhäpäivien ja niihin liittyvän laskusuhdanteen jälkeen maatalousmarkkinoiden pitäisi normalisoitua nopeasti jälleen tammikuussa. Kokemus osoittaa kuitenkin, että liiketoiminta on hiljaisempaa kuin ennen joulua; jälleenmyyjät todennäköisesti kuitenkin täydentävät varastojaan toistaiseksi. Kuukauden jatkuessa korko osoittautuu maltillisemmaksi. Kuluttajien kysyntä kasvaa loman päättymisen jälkeen, mutta keskittyy enemmän halvempiin tuotteisiin, etenkin liha-alalla. Teurastettavien nuorten sonnien ja lehmien tuotto kiinnittyy parhaimmillaan hieman, mutta antaa periksi vasikoille. Vielä on nähtävissä, saako EU: n päättämä sianlihan yksityinen varastointi yleisen käänteen sianlihamarkkinoilla. Markkinoilla on riittävästi siipikarjaa ja munia. Meijereiden maitotarjonta kasvaa edelleen, joten voille, juustolle ja maitojauheelle on riittävästi raaka-aineita. Perunoiden kysynnän tulisi olla rauhallinen. Suurempia määriä omenoita odottaa myyntiä kuin edellisenä vuonna, ja joistakin talvivihanneksista on pulaa. Halvemmat leikkaukset tulevat esiin
Vuoden vaihteen jälkeen härkälihottajien ei pitäisi enää nähdä tarvetta myydä eläimiään hinnalla, kuten toisinaan tapahtui joulukuussa. Nuorten sonnien määrä on siis jälleen pienempi. Vielä on nähtävissä, tuleeko kysynnän puolelle katkennut kysyntä vuodenvaihteen jälkeen. Jos joululiiketoimintaan varastoidun naudanlihan myynti ei ole tyydyttävää, loman jälkeinen lisääntynyt kysyntä voidaan kattaa jäljellä olevilla määrillä. Vientimarkkinoilta odotetaan vain vähän helpotusta. Jos teurastuslehmien hinnat seuraavat viime vuosien suuntausta, hinnat nousevat hieman tammikuussa. Teurastettavien lehmien tarjonnan ei uskota olevan liian suuri, ja lihanjalostusteollisuuden tarpeet todennäköisesti kasvavat jonkin verran. Jos lypsylehmänviljelijät kuitenkin teurastaisivat enemmän lehmiä kiintiöiden ylityksen uhkan vuoksi, teurastettujen lehmien hintojen vahvistaminen olisi tiukkaa. Vasikanlihan markkinointi on takapenkillä ja tuottajahinnat todennäköisesti laskevat joulukuusta tammikuuhun.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Uuden kaakaosäädöksen 23. joulukuuta julkaisemisen myötä kuluttajien suojelu harhaanjohtamiselta ja pettämiseltä paranee merkittävästi, koska elintarvikemerkintää koskevan asetuksen säännöksiä sovelletaan tulevaisuudessa myös kaakao- ja suklaatuotteisiin. Kaakao- ja suklaatuotteiden etiketissä on nyt annettava myös tärkeitä kuluttajatietoja, kuten viimeisin käyttöpäivämäärä ja ainesosaluettelo.
Uusi kaakaomääräys sisältää - kuten aikaisemmin - kaakaojauheen, suklaan, maitosuklaan, valkoisen suklaan, täytetyn suklaan ja praliinien tuotteiden valmistusvaatimukset sekä määräykset sallituista ainesosista, joita voidaan käyttää näiden tuotteiden valmistuksessa. On korostettava, että joidenkin suklaatuotteiden valmistuksessa sallitaan jatkossa tiettyjen muiden kasvirasvojen kuin kaakaovoin käyttö. Riittävän kuluttajainformaation varmistamiseksi nämä tuotteet on merkittävä merkinnällä "sisältää muita kasvirasvoja kaakaovoin lisäksi".
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Teollisuus ja kauppa panevat parhaillaan täytäntöön uutta geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden merkintöjä koskevaa asetusta. Sen avulla kuluttaja voi päättää itsenäisesti merkittyjen tuotteiden puolesta tai vastaan. Keskellä tätä prosessia - ja turvautumatta kuluttajan päätökseen - Greenpeace painostaa vähittäiskauppaa elintarvikealan alustana. Tämän tarkoituksena on pakottaa vakuutus siitä, ettei muuntogeenisiä elintarvikkeita enää tarjota. "Jos yksittäiset yritykset tekevät ilmoituksen näissä olosuhteissa, kunnioitamme tätä", sanoi Ricardo Gent, Saksan biotekniikkateollisuusyhdistyksen (DIB) toimitusjohtaja. On valitettavaa, että syntynyt paine heikentää uuden merkintäasetuksen henkeä ja rajoittaa kuluttajan valinnanvapautta toistaiseksi hyllyllä. Kansainvälisten hyödykemarkkinoiden vuoksi aihetta lykätään kuitenkin vain lyhyeksi ajaksi Gentin mukaan.
Uusi geneettisesti muunnettujen elintarvikkeiden pakkausmerkintämääräys antaa kuluttajille aikaisempaa enemmän tietoa siitä, sisältävätkö elintarvikkeet tai ainesosat muuntogeenisiä organismeja vai onko ne valmistettu niistä. Näiden lisätietojen avulla kuluttaja voi tehdä valintansa monista ruokakaupoista. Kuluttajansuojayhdistykset ja etenkin vähittäiskauppiaat ovat toistuvasti pyytäneet uusia merkintäsääntöjä, jotka tulevat voimaan huhtikuussa 2004.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Saksan teurastajaliiton teurastamokaupan julkaisema vuoden 2002 toimintakustannusvertailun nykyinen painos on lehdistössä. Valtakunnallinen tiedonkeruu perustuu yli 200 yrityksen tuloslaskelmaan ja taseeseen. Valuutanvaihdon jälkeen tiedot näytetään ensimmäistä kertaa euroina. Lisäksi myynnin kokoluokat päivitettiin ja yhdenmukaistettiin muiden tietolähteiden kanssa. Tämä tarkoittaa, että nyt on mahdollista antaa lisää lausuntoja toimintarakenteista.
DFV-tietokeskuksen markkinoiden havainnointia, tilastoja ja yrityshallintoa varten tekemä analyysi säilyttää anonyymin ankaruuden, mutta antaa yksittäiselle yritykselle mielekkäitä tietoja yksilöllisen aseman määrittämiseksi. Keskimääräisten arvojen esittäminen yhteensä viidelle liikevaihtoluokalle sekä erillinen liiketoiminta-analyysi sivuliikkeen toiminnoille mahdollistavat selkeän allokoinnin ja suoran vertailun vastaaviin yrityksiin. Vertailemalla kustannusrakenteita ja tuloja voidaan havaita poikkeamat, jotka osoittavat mahdolliset heikot kohdat ja mahdollisuuden järkeistämiseen.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Vuoden 2002 metsästysraportin avulla Ala-Saksin maatalousministeri Hans-Heinrich Ehlen ja Ala-Saksiin osavaltion metsästysyhdistyksen puheenjohtaja Wilhelm Holsten esittävät ensimmäistä kertaa esitteen, jossa tehdään yksityiskohtaiset raportit metsästyksestä ja tehtävistä. metsästäjistä kuluneen metsästysvuoden aikana. Nykyaikaista metsästystä harjoitetaan kestävän kehityksen periaatteen mukaisesti, joka on perustanut Saksan metsätalouden noin 200 vuoden ajan. Luonnonvaraiset kannat on siis turvattava pitkällä aikavälillä. Esitetyn raportin tarkoituksena on lisätä Ala-Saksiin riistan ja metsästyksen avoimuutta ja antaa käsitys metsästäjien työstä viimeisen metsästysvuoden aikana. Käsitellään pääaiheita, kuten peltojen ja piikkien elinympäristöjen parantamista ja ilveksen palauttamista Harz-vuoristoon, mutta myös metsästysongelmia, kuten klassinen sikarutto villisikakannoissa tai hylkeiden kuolema Pohjanmerellä vuonna 2002, jolloin metsästäjät pelastivat sairaita ja kuolleita ihmisiä. Hylkeet ovat antaneet huomattavaa vapaaehtoistyötä.
Mielenkiintoiset faktat metsästyksen arvosta, metsästyskoirista, laitosten ja metsästysjärjestöjen osoitteet sekä lukuisat tilastot, myös yksittäisistä riistalajeista, täyttävät ensimmäisen valtion metsästysraportin.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Kasvava kysyntä valmisaterioiden komponenttina
Pienet mutta kasvavat vihannesten jalostuksen markkinat ovat kuivattujen vihannesten tuotanto. Sitä tarjotaan kuluttajille toisaalta jalostamaan ruokia kotikeittiössä, ja toisaalta sitä valmistetaan teolliseen käyttöön valmiissa keitoissa, valmisaterioissa ja kastikkeissa. Vuonna 2002 paikallinen tuotanto kasvoi 20 prosenttia lähes 12.800 XNUMX tonniin (ilman kuivattuja sipuleita) Hedelmien, vihannesten ja perunoiden jalostusteollisuuden liittovaltion liiton (BOGK) mukaan. Kasvu johtuu mukavuustuotteiden suosion kasvusta kutistuvissa kotitalouksissa.
Moninkertainen osa paikallisesta tuotannosta toimitetaan maahantuojien kautta ulkomailta jalostusteollisuudelle tai loppukäyttäjälle Saksassa. Vuonna 2002 tämä oli lähes 49.000 20.000 tonnia kuivattuja vihanneksia, joista leijonan osuus yli 1.000 tonnista oli kuivattua sipulia. Saksassa kuivattujen sipulien tuotanto puolestaan on vain hieman yli 5,2 tonnia. Tuonti oli siis 2002 prosenttia suurempi kuin edellisen vuoden tulos. On kuitenkin otettava huomioon myös huomattava jälleenvienti, koska Saksan vienti vuonna 16.130 oli XNUMX XNUMX tonnia.
Lähettäjä Thomas Pröller, liha-n-lisää , julkaistu arkisto
Juuri ennen uutta vuotta Saksan maatalousteollisuuden keskusmarkkinointiyhdistys (CMA) ja Saksan teurastajayhdistys (DFV) ovat alkulohkoissa houkuttelevan kampanjan kanssa. Valtakunnalliset myynninedistämistoimet kaikissa lihakaupoissa alkavat 6 mottona "Ruck Zuck Weeks with Pork".
