Tähänastisten (marraskuuhun 2003 saakka mukaan lukien) tulosten mukaan liittovaltion tilastotoimisto odottaa, että Saksan majoitusliiketoiminnan liikevaihto on nimellisesti (käypinä hintoina) noin 2003% pienempi vuonna 5 ja reaalinen (kiintein hinnoin) noin 6% pienempi kuin vuonna 2002. Koko vuosi 2003 tulee olemaan. Oletukset perustuvat vuoden 5,0 yhdentoista kuukauden tuloksiin, joissa hotelli- ja ravintola-ala saavutti nimellisen 5,9% ja todellinen XNUMX% vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavana ajankohtana.

Marraskuussa 2003 ravintola-alan yritysten liikevaihto oli 2,6% ja todellinen liikevaihto 3,4% pienempi kuin marraskuussa 2002. Tietojen kalenteri- ja kausitasoitusten (Berliinin menetelmä 4 - BV 4) jälkeen nimellinen 2003 , Reaalisesti 1,1% ja 1,5% enemmän.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1173 kertaa

Nosturit ennätyksellisellä myynnillä - markkinoiden osto Moskovassa yli odotusten

Bielefeldissä toimiva AVA Allgemeine Handelsgesellschaft der Consumer AG päätti vuoden 2003 tilikauden kasvattamalla konsernin myyntiä (ulkoinen myynti sis. Alv) 148 miljoonalla eurolla eli 2,7 prosenttia noin 5,6 (edellisenä vuonna: 5,4) miljardilla eurolla. "Olemme siten ylittäneet hieman tavoitellun 2,5 prosentin myynnin kasvun huolimatta voimakkaasta kulutuksen laskusta ja menestyneet huomattavasti paremmin kuin teollisuus", sanoi AVA: n hallituksen tiedottaja Helmut Metje tiistaina Bielefeldissä. Liittovaltion tilastotoimisto ilmoitti vuoden 2003 ensimmäisten 1,1 kuukauden aikana Saksan vähittäiskaupan myynnin XNUMX prosentin laskusta.

Koko toimialan erityisen vaikealla neljännellä vuosineljänneksellä konsernin liikevaihto laski 0,3 prosenttia edellisen vuoden vastaavaan ajanjaksoon verrattuna. Myyntiyritysten myynti pysyi melkein vakaana ja oli 0,1 prosenttia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1360 kertaa

Laatuyhdistyksen "Craftsmanship Master Quality" joululähetys suurella vasteella

Juuri ajoissa joulua varten CMA laati radioraportin laatuyhdistykselle "Handwerkliche Meister Qualität", joka antoi kuluttajille mielenkiintoisia vinkkejä ostoksille ja lomapaahdin valmistamiselle. Teurastajan lisäksi osallistui myös tunnettu kokki ja ruoka-stylisti Susanne Vössing Vox-ohjelmasta "Kochduell".

Tämä toimituksellinen palvelutarjous näytti vastaavan täsmälleen lähetettyjen lähetystoiminnan harjoittajien tarpeita, koska edellinen ennätysmäärä, yhteensä 42 radioasemaa, pyysi osallistumista integroitakseen sen ohjelmointiin. Saksan liittotasavalta toimitettiin melkein kaikkialle - Radio NORAsta Kielissä Antenne Südbadeniin Freiburgissa ja Aachen 100, yksi Radio WSW: ään Weißwasseriin, Saksi.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1035 kertaa

Tyhjennetty tukkumarkkinoiden varastot vuoden alussa

Vasikanlihaa ostaessaan kuluttajien on otettava huomioon jatkuvasti korkeat kulut. Kysynnän hidastumisesta huolimatta hinnat eivät laskeneet odotetusti vuodenvaihteen jälkeen. Syy: Vasikan varastot tukkumarkkinoilla melkein purkautuivat joululiiketoiminnan jälkeen, ja uusien teurastettavien eläinten tarjonta on nyt rajallista viime vuoden lopun teurastuksen jälkeen.

Tammikuun ensimmäisellä puoliskolla tuoreen vasikanlihan eskaloopista oli maksettava keskimäärin 17,62 euroa kilolta, 36 senttiä enemmän kuin joulukuussa ja 32 senttiä enemmän kuin tammikuussa 2003.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1147 kertaa

Jälleen merkittäviä hintatappioita

Teurassikamarkkinoilla edellisen kuukauden hintojen laskusuuntaus jatkui katsauskuun alussa, koska teuraseläinten tarjonta pysyi erittäin korkeana. Joulua edeltävällä viikolla suuri tarjonta kuitenkin kohtasi teurastamoilta vilkasta ostohalua. EU-komission päätös tukea sianlihan yksityistä varastointia loi jälleen positiivisen tunnelman markkinoilla. Joulukuun viimeisinä viikkoina teurassikojen tarjonta väheni selvästi. Se vastasi siis teurastamojen rajallisiin tarpeisiin ja kurssit pysyivät tasollaan vuodenvaihteeseen asti.

Keskimäärin kuukaudessa E-lihaluokan teurassikojen lihottajat saivat vain 1,10 euroa teuraspainokiloa kohti, mikä oli yksitoista senttiä vähemmän kuin marraskuussa ja kaksitoista senttiä vähemmän kuin joulukuussa 2002. Keskimäärin kaikista kauppaluokista E- P, teurastuskustannukset olivat 1,05 euroa kilolta, myös yksitoista senttiä alhaisemmat kuin edellisenä kuukautena; edellisen vuoden tasosta jäi kaksitoista senttiä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1124 kertaa

Tutkijoiden 26 työstä 12 on edelleen

Liittovaltion kuluttajansuoja-, elintarvike- ja maatalousministeriö muutti 1. tammikuuta 2004 entisen liittovaltion lihan tutkimuslaitoksen nimen. Laitosta kutsutaan nyt:

Liittovaltion ravitsemus- ja elintarviketutkimuskeskus,
Kulmbach sijainti.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1245 kertaa

Tarjous korkeampi kuin viime vuonna

Teuraskarjan tarjonta oli erityisen runsasta joulukuun alkupuolella. Tämä ylitti selvästi myyntimahdollisuudet, koska jalokivien ja jalojen leikkausten kysyntä ei vastannut raportointikuukauden alussa ennen joululomia tavanomaisia ​​odotuksia. Sen lisäksi, että myynti oli erittäin hidasta kuluttaja-alalla, naudanlihan postimyynti ei myöskään tuottanut merkittävää helpotusta. Siksi käytettävissä olevaa teuraskarjalajia voitiin markkinoida vain hinnanalennuksin. ennen kaikkea nuorten sonnien noteeraus painostui huomattavasti. Vasta viikkoa edeltävänä viikkona kelluvuus ei ollut niin suuri, kysyntä kasvoi ja hinnat vakiintuivat. Tämä ei kuitenkaan riittänyt saavuttamaan edellisen tai edellisen kuukauden keskimääräinen maksuhinta.

Lihan kauppaluokan R3 nuorten sonnien osalta tuottajat saivat joulukuussa keskimäärin vain 2,21 euroa teuraspainokilolta; se oli yhdeksän senttiä vähemmän kuin marraskuussa ja silti 38 senttiä eli melkein 15 prosenttia vähemmän kuin vuosi sitten. R3-luokan hiehojen keskimääräinen hinta 2,23 euroa kilogrammalta oli kaksi senttiä alhaisempi kuin edellisessä kuussa ja yhden sentin alhaisempi kuin joulukuussa 2002. O3-luokan teuraslehmien liikevaihto laski vielä kahdeksalla senttiä marraskuusta joulukuuhun 1,45 prosenttiin. 15 euroa kilolta; edellisen vuoden vertailukelpoinen taso jäi siis XNUMX senttiä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1096 kertaa

Runsas ja edullinen

Tällä hetkellä kuluttajat saavat edullisesti sianlihan paloja erittäin edullisesti vähittäistarjouksissa. Sianlihan tai paksun kylkiluun kaltevuus on joskus saatavana 1,99 eurosta kilolta; sianlihan vatsasta, tuoreesta karkeasta paahdetusta tai valssatusta paistista on maksettava noin kaksi tai kolme euroa. Siankaulapaisti ilman luita tai sianlihan guljaši maksaa vajaat neljä euroa kilolta.

Normaalit myymälähinnat ovat myös kuluttajaystävällisellä tasolla, koska Saksan markkinoille toimitetaan sianlihaa jälleen runsaasti tänä vuonna. Tammikuun alussa siankyljykset myymälätasolla maksoivat keskimäärin 5,65 euroa kilolta, 17 senttiä vähemmän kuin vuoden 2003 alussa, 42 senttiä vähemmän kuin vuonna 2002 ja jopa 80 senttiä vähemmän kuin tammikuun 2001 alussa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1099 kertaa

Saksan tuotanto kasvaa edelleen vuonna 2004

Saksalaiset kuluttajat voivat myös odottaa kuluttajaystävällisiä kanahintoja tulevina viikkoina, koska tarjous on riittävän hyvä. Hinnat ovat yhtä alhaiset kuin edellisenä vuonna, ja ne olivat keskimäärin huomattavasti alhaisemmat kuin vuosina 2002 ja 2001. Esimerkiksi tuoretta kanan šnitseliä oli saatavana vuonna 2003 hintaan 7,89 euroa kilolta, vuonna 2002 ne maksavat 8,52 euroa kilogrammalta, 2001 - BSE-kriisin vuonna naudanlihamarkkinoilla - jopa 9,44 euroa.

Saksan bruttokansantuotannon, joka oli kasvanut noin kolme prosenttia vuonna 2003 arviolta 1,07 miljoonaan tonniin, odotetaan kasvavan jonkin verran edelleen. Vaikka Alankomaiden toimitukset tärkeimmänä ulkomaisena toimittajanamme eivät todennäköisesti palaa aikaisemmalle tasolleen lintuinfluenssan aiheuttamien puhkeamisten jälkeen, ehdokasmaista odotetaan lisää tavaroita. Tämä rajoittaa tarjoajien hintaluokkaa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1091 kertaa

Lainaukset helposti kiinnitettävissä

Teurastamot saivat joulukuussa hieman enemmän teurasvasikoita kuin edellisessä kuussa, mutta suurempi tarjonta vastasi enimmäkseen vilkasta kysyntää. Maksuhinnat siis vakiintuivat hieman, mutta saavuttamatta edellisen vuoden korkeata tasoa.

Teurastamoiden ja lihavalmisteiden tehtaiden ostovaiheessa kiinteämääräisten teurastettujen vasikoiden painotettu liittovaltion budjetti nousi joulukuussa kahdella senttillä 4,87 euroon teuraspainokilogrammaa kohden. Joulukuussa 2002 maksetut hinnat olivat 14 senttiä alempia.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1111 kertaa

Kuten liittovaltion tilastovirasto ilmoitti, Saksan maatilatiloissa oli marraskuussa 2003 13,3 miljoonaa nautaa, joista 4,3 miljoonaa lypsylehmää ja 26,5 miljoonaa sikaa, mukaan lukien 10,4 miljoonaa lihotussia. Tämä käy ilmi maatilojen nautojen ja sikojen edustavan tutkimuksen alustavista tuloksista 3. marraskuuta 2003.

Nautojen lukumäärä väheni 2002 383 eläimellä eli 000% verrattuna marraskuuhun 2,8. Tämä tarkoittaa, että nautakarja on vähentynyt edelleen vuodesta 1990, lukuun ottamatta kahta poikkeusta (joulukuu 1994 ja toukokuu 2001). Marraskuusta 2002 marraskuuhun 2003 eläinten lukumäärä luokissa "naispuoliset teurastus-, tuotantoeläimet ja jalostuseläimet" (- 131 000 eläintä tai - 4,3%) ja "nuori karja" (- 100 000 eläintä tai - 4,6%).

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 1154 kertaa