レーマーホフは今日、ベルリンで1を使用していました。 RenateKünast連邦大臣が表彰する有機農業賞2004を受賞。 この賞は、自然保護対策が農場の農業慣行に統合される模範的な方法を認めています。 非常に勇気あるコンセプト、特に企業全体の自然保護コンテンツの革新的な固定（250 haでの穀物栽培、温室、農場、養豚）が審査員を納得させました。 農業、自然保護、生命力

プラントマネージャーのDetlef Hack vomLämmerhofは満足しています。自然志向で、前向きで、生命を肯定する農業に関する彼の勇気あるビジョンがうまくいきました。 元の14 haの小さなシンクが2 haの有機的に管理された連続したエリアになるには、約115年かかりました。 それ以来、かつて集中的に使用されていたこの農業景観では、珍しい自然の宝が再出現しています。 「一般的なスナイプ、クジラ、クジラ、ツル、ほとんどすべての生息地の専門家が私たちの畑から姿を消した」とデトレフ・ハックは言う。 「農業利用と保全の両方を調和させる真の文化的景観を復元することで、繊細な種が戻ってくるのを見たかった」とハックは語った。 それは機能し、ワシは地形を狩猟場として使用し、クレーンは再び繁殖し、景観はその魅力を取り戻しました。

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 ÖkozentrumWerratal / Thuringiaは、今日2と呼ばれています。 特に人道的で実践志向の肥育豚および牛の優秀さで、レナーテ・キューナスト連邦大臣の受賞者。

「主に近代的または合理化されたstable舎で行われている動物飼育条件は、通常の要件をはるかに超え、家畜の需要が家畜福祉の観点からどのように家畜の需要を満たすことができるかを示す説得力のある例です」とエコセンターのマネージングディレクターEberhard Baumann氏ヴェラ/チューリンゲン。 「達成された高い動物のパフォーマンスと動物の健康は、農場の経済的結果に対する動物福祉の重要性を印象的に強調しています」とバウマンは言います。

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国際グリーンウィークでの授賞式

RenateKünast連邦消費者大臣は、連邦消費者省のFörderpreisÖkologischerLandbauとともに4回目のオーガニックファームの授与を行いました。 25.000ユーロの賞金総額は1になります。 受賞者と2つの2。 賞受賞者。 この高い評価は、3つの農場すべてが最高レベルで有機農業を運営しており、他の農場にうまく移転できる多くのアイデアと革新を生み出したことを確認しています。 オーガニックファーミングアワード2004アワード：

1.受賞者：Lämmerhof-Hack＆BrüggemannGbR（Ratzeburg近郊のパンテン、Schleswig-Holstein、協会：Bioland）は、自然保護措置の農業慣行への模範的な統合に対して賞を受賞しました。 賞金は10.000ユーロです。

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このカフェテリアは、30分バスを運転する理由です。「品質、サービス、価格-すべては、Stendenenwerk Rostockの「MensaSüd」にぴったりです。キャンパスはドイツ全土の学生から優勝者に選ばれ、フランクフルト/オーデルのメンサ・ケレンスプリングと、全体で2位と3位のスチューデントヴェルク・オスナブリュックのメンサ・フェクタが続きました。

「今日、食堂はフィーダーではなく、現代のサービスプロバイダーになっています」とUNICUM CAMPUSの編集長ドロシーフリッケは言います。 「メンサオブザイヤーコンペティションでは、UNICUM CAMPUSはStudentenwerkeを称えたいと考えています。 14.872の学生が1に参加しました。 10月に15。 12月2003、www.unicum.deの下での国民投票および学生雑誌のノートブックのクーポンで。 仮想タブレットは、味（勝者：ロストック）、選択（オルデンブルク）、待ち時間（トリアー）、サービス（ヴェヒタ）、雰囲気（コンスタンツ）、総合評価（ロストック）の6つのカテゴリーに分けて配布されました。 スケールは、1つのトレイ（mensa non grata）から5つのトレイ（mensa cum laude）の範囲でした。 優れた料理、迅速なサービス、学生にやさしい雰囲気の賞として、UNICUM CAMPUSのすべてのカテゴリーの3つの最高の食堂は「ゴールデントレイ」を受け取ります。

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豚の屠体および切り傷に対する一時的な輸出還付の再導入

コミュニティ豚肉セクターは深刻な危機にinしています。 ユーロはドルに対して強く、飼料価格は昨年の夏の干ばつの結果として非常に高く、豚肉の需要は底を打ちました。 これらの要因と通常の周期的変動は、このセクターの非常に低い価格水準に貢献しています。 これらの問題を可能な限り迅速に解決するために、EU加盟国は本日、ブタの死体とカットの一時的な輸出還付を再導入するという欧州委員会の提案を承認しました。 払い戻し額は40 / 100kgに設定され、第三国すべてに適用されます（12加盟国および候補国を除く）。 エクスポートは、4月末の2004までに行う必要があります。 本日の投票に続いて、委員会は27をもたらすためにこの提案を正式に採択します。 1月の2004は発効します。

「特別な状況では例外的な措置が必要であり、他のすべてのリソースが使い果たされた場合、残された唯一の選択肢は豚肉の輸出還付金の一時的な再導入であり、これは共同体の豚生産者がこの例外的な危機状況を乗り切るのに役立ちます」と、フランツ・フィシュラー欧州委員農業、漁業および農村開発向け。

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食料はもっと価値があります/人口はよりよく知らされています/農業を終わらせます

「食品はドイツで価値以下で販売されています。」 「フードはもっと価値があります」というパネルディスカッションの参加者全員がこれに同意し、国際グリーンウィークのエクスペリエンスファームで行われました。 しかし、消費者が貿易と生産における価値と破滅的な競争を理解し、その結果を防ぐことができる方法は議論の余地がありました。 主催者はドイツ農民協会（DBV）とFördergemeinschaftNachhaltige Landwirtschaft（FNL）でした。
  
ドイツの小売業の主要な協会であるフベルトゥス・ペレンガーにとって、重要な問題は、消費者が現在非常に経済的であることです。 「私たちの仲間は、より高価な製品の付加価値を認識していないため、現在市場シェアが40％であるディスカウントのバーゲンにますます注目しています。」 食品小売業の競争は非常に激しいものの、市場メカニズムは政府の介入に影響されるべきではありません。 Pellengahr氏は続けます。「上位セグメントのプロバイダーは、品質、鮮度、多様性、またはブランドで市場での地位を確保する必要があります。」
  
消費者の買い物習慣に影響を与えるために、Bündnis90/DieGrünenの農業政策スポークスウーマンであるUlrikeHöfkenとドイツ農民協会の副事務局長であるAdalbertKienleは、集中的かつ長期的な対話を求めました。 ドイツの農業および食品産業の共同イニシアチブとしての消費者保護、食品および農業のための連邦省およびErlebnisBauernhofの参加は、この方向への重要なステップです。 現在の惨めさは多くの農民の生活を危険にさらしているだけでなく、上流と下流の経済部門にも影響を及ぼしているため、キエンレは緊急の行動の必要性を認識しています。 「特に農業市場にわずかな黒字がある場合、価格は少数の大きなディスカウンターによって容赦なく決定されます」とキエンレは強調しました。
  
SPDのMPであるManfredZöllmerは、この文脈で、政治は需要と供給の間の相互作用の枠組みを設定することしかできないと述べました。 「消費者の交渉を禁止したくありません。」 MdBのChristel Happach-Casan（FDP）およびGitta Connemann（CDU）も、自由市場経済の原則を公言しました。 しかし、ドイツの農業が近隣のヨーロッパ諸国の同等のような平等な競争の場を生み出すことができるように注意する必要がありました。 Happach-Casan夫人はそれをすぐに理解しました。 「公正な機会と官僚的規制の緩和を求めています。」 コネマン夫人によると、私たちの文化的景観を保存するための追加サービスは、それ以上に評価され、報われなければならないでしょう。
 
Green WeekのErlebnisBauernhofは、CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH、ドイツ農民協会（DBV）、information.medien.agrar eV（ima）およびFördergemeinschaftNachhaltige Landwirtschaft eV（FNL）の共同イニシアチブです。

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消費者は、どの食品にキニーネまたはカフェインが含まれているかを将来明確に確認できるようになります。 これは、食品表示条例およびその他の食品条例を改正する2次命令が17で提供するものです。 1月が発効し、キニーネとカフェインを含む食品に関する消費者情報が大幅に改善されました。 将来的には、成分のリストに「フレーバー」という一般的な表示だけでキニーネとカフェインの使用を表示することはできなくなります。 代わりに、物質はそのように示されるべきです。

また、1リットルあたり150ミリグラム以上のカフェインを含む飲料のカフェイン含有量の定量的表示も規制されています。 この場合、「カフェイン含有量の増加」とそれに続く100ミリリットルあたりのミリグラム単位のカフェイン含有量の表示は、販売の説明と同じ視野に置く必要があります。 この規制は、いわゆる「エナジードリンク」に特に関連しています。 販売額に「coffee」または「tea」という単語要素が含まれるコーヒーまたは紅茶ベースの飲料の場合、カフェイン含有量がすでに十分に消費者に通知されているため、この情報は必要ありません。

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コッホ首相が商工会議所会長を表彰

ヨハネス・ラウ連邦大統領は、ヘッセン首相ローランド・コッホによって、ドイツ連邦共和国功労勲章大賞をクラフト・ライン・マイン会議所長のユルゲン・ハイネに授与しました。 ローランド・コッホ首相は、政治、ビジネス、文化から多くの高位のゲストが出席して、月曜日に彼のサービスヴィラで式典を祝った。 1994以来、JürgenHeyneは、ヘッセン工房会議協会の1999会長およびヘッセン工芸デーの会長を務めて以来、Rhein-Main工房の会長を務めています。 1999以来、彼はZentralverbandes des Deutschen HandwerksおよびDeutscher Handwerksratの幹部会のメンバーでもありました。

Federal Cross of Merit 1の受賞以来。 ドイツ連邦大統領のローマ・ヘルツォーク1997のドイツ連邦共和国の功労者であるユルゲン・ハイネの大統領は、工芸分野を超えた他の分野への名誉あるコミットメントを拡大しました。 商工会議所ラインマインの会長としての彼の職務において、彼は若者のための訓練場所の創造に焦点を当てています。 たとえば、他の機関の指導の下、他の機関の後援の下、ラインマイン工房は、2000以来毎年恒例の競馬デーを開始しました。この日は、学生がフランクフルトニーダーラッドの競馬場に無料で参加しますクラフト内のさまざまなキャリアパスが情報を提供します。 恵まれない若者の社会的統合は彼にとって重要です。 2000はヘッセン州政府の統合諮問委員会のメンバーでもあるため、彼は支持者です。

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IFFA 2004、15中でも。 20まで。 フランクフルトでは、DFVが肉屋のクラフトビジネスのための多数の国際大会を再び開催しています。 ソーセージやハムの国際品質競争などの「クラシック」は、ドイツのオープンミートソーセージチャンピオンシップや、IFFAで初めて開催される新しい「Butcher Biathlon」と同じくらい含まれています。 参加者によって提出された製品の品質だけでなく、それぞれの肉屋の広告手段の創造性と成功も評価されます。

合計で、フライシャー専門店の所有者と従業員を対象に、ヨーロッパのコンビニエンスコンペティション「スナック、フィンガーフード、カナッペ、プレート」、ソーセージの国際品質競争、生ハムと調理ハムの国際品質競争、ブッチャーバイアスロンの競争が開催されます。フライシャーの専門店、オープンドイツの肉ソーセージチャンピオンシップ。

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消費者保護、食品、農業に関する連邦省への手紙の中で、DFVはEC規則18 / 178の条項2002についてコメントしています。

管理可能な構造、すべての作業エリアに対する農家の直接の責任、および屠殺場の会計スタッフ、屠殺動物の起源、購入した肉およびその他の成分を完全に特定し、文書化できることに注意する必要があります。 これは、EU規制18 / 178のArt。2002の要件を満たしています。

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DBV：農業の景気低迷を継続

現在の気分でも将来の評価でも、ドイツの農民の間で改善はありません。 これは、12月2003の現在の経済バロメーター農業の結果です。 ドイツ農民協会（DBV）によって新たに導入された経済バロメーターAgrarは、参照年2000（100に対応）に比べて、12月の2003の51のみの非常に低い値を持ちます。 経済的バロメーターであるアグラーは、今後、農業の経済情勢について簡潔な形でお知らせし、四半期ごとに更新されます。 それは、現在の状況の評価と農家の将来の期待から成り立っています。 経済状況

現在の経済状況は、農家によって3,50として評価されているため、9月の2003グレードでの前回の調査（3,52 =非常に良好から1 =非常に不利な評価まで）に比べてほとんど変化していません。 ドイツ北西部の農民は、彼らの状況を不利に評価しています。 事業の種類にも大きな違いがあります。農業に焦点を当てた農場の5パーセント、乳牛または畜産農家の14パーセント、加工会社の9パーセントのみです。 逆に、加工工場の4パーセント、専門農家、乳牛、および牛農家の64パーセントは、状況を好ましくない、または非常に悪いと評価しています。 全体を通して、請負業者は経済状況をより有利に評価します。

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