Viskas iš vieno šaltinio, todėl optimaliai suderinta: su naujuoju originaliu „Premium Handtmann“ peilių rinkiniu (PH) „Handtmann“ dabar siūlo optimalų naujausios vakuuminio užpildymo technologijos sinchronizavimą, linijinį šlifuoklį ir atskyrimo technologiją su suderintu peilių rinkiniu ir galimybę išmanusis ašmenų rinkinio valdymas. Technologija gali būti universaliai naudojama visuose mėsos ir dešrų gaminių, vegetariškų ir veganiškų produktų ar sūrio ir daržovių produktų gamybos procesuose...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1885 XNUMX kartų

Handtmann ConPro technologija suteikia galimybę gaminti įvairius dešrų gaminius valgomame, veganiškame alginato apvalkale nepertraukiamo koekstruzijos procese. Alginatas yra ilgos grandinės angliavandenis, išgaunamas iš rudųjų dumblių. Alginato geliai gali būti gaminami plačiame temperatūrų ir pH diapazone, yra netirpūs vandenyje, atsparūs karščiui, todėl gali būti plikyti, rūkyti ir džiovinti. „Handtmann ConPro“ technologija leidžia nuolat gaminti dešros giją, padengtą alginato geliu, naudojant dvi vakuuminio pildymo mašinas, kurios yra sujungtos viena su kita per koekstruzijos galvutę...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1506 XNUMX kartų

Nepriklausoma Vokietijos žemės ūkio draugijos (DLG) sertifikavimo įstaiga ir šiais metais patikrino daugybę mėsos gaminių, tikrindama jų kokybę. Su dideliu sėkme Kaufland, nes už savo gaminamų mėsos gaminių kokybę bendrovė iš viso gavo 146 aukso ir 41 sidabro apdovanojimus...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1613 XNUMX kartų

DLG ekspertų grupė ištyrė 73 veganiškus ir vegetariškus produktus - Dominuoja konsistencijos ir skonio trūkumai - Veganiški pieno pakaitalai su geriausiais tyrimo rezultatais. DLG (Vokietijos žemės ūkio draugija) atliktame „Augalinio maisto“ kokybės teste ekspertų grupės išnagrinėjo 73 veganiškus ir vegetariškus produktus pagal konkrečių produktų testų schemas. DLG ekspertas prof. dr. Monika Gibis, Hohenheimo universitetas, paaiškina jutimo testų rezultatus ir parodo, kur reikia optimizavimo...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2019 XNUMX kartų

Handtmann PTH porcijavimo, rišimo ir kabinimo linija siūlo vidutinio dydžio ir pramoniniams dešrų gamintojams automatizuotą gamybos procesą, skirtą gaminiams užpildyti, dalyti, rišti ir kabinti į natūralius ir kolageno apvalkalus...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1655 XNUMX kartų

Nuo veganiško saliamio, skirto vartoti karštam ar šaltam kaip duonos ar picos užpilui, iki itališkų saliamio lazdelių alternatyvų – ingredientų specialistė Loryma sukūrė koncepcijas, kurios autentiškai atkuria specifines variantų optines ir haptines savybes...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1644 XNUMX kartų

Šoninių maišelių, susitraukiančių plėvelių ir tvaraus vakuuminio meniu padėklų parduotuvė internete veikia maždaug metus. Iš pradžių turėjęs kaip grynų pakavimo medžiagų parduotuvė, operatorius VC999® vis dažniau ieškojo tinkamų vakuuminių įrenginių...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1583 XNUMX kartų

Karnavalo pradžia 11.11 d. ir taip artėja 1-asis Rebel Meat Kids gimtadienis. Nes lygiai prieš metus jauna įmonė pristatė savo vaikišką liniją su ekologiškais vištienos gabaliukais ir ekologiškais mėsos kukuliais. Ypatinga vaikų gaminių savybė: visi jie yra su paslėpta daržovių dalimi. Tokiu būdu net ir didžiausi mažieji daržovių atsisakytojai tampa tikrais daržovių gerbėjais, nes „Rebel Kids“ gaminių skonis niekuo nesiskiria nuo įprastų grynuolių ir...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1452 XNUMX kartų

"Vos po dvejų metų didžiausia pasaulyje mėsos perdirbimo įmonė JBS pasitraukia iš JAV augalinio maisto verslo. Dabar grupė nori sutelkti dėmesį į savo šalį Braziliją ir Europos rinką."

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1527 XNUMX kartų

Ji atrodo kaip lašiša, skonis kaip lašiša ir kvepia kaip lašiša, tačiau naujajame veganiškame „Räucherlaxx“ iš zur Mühlen grupės žuvies nėra. Tradicinė kompanija, priklausanti Tönnies grupei, pristatė grynai augalinę alternatyvą su švyturio prekės ženklu Gutfried...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2392 XNUMX kartų

Rügenwalder Mühle pamažu keičia savo asortimentą į naują pakuotės dizainą. Tokiu būdu šeimos verslas nori užtikrinti didesnį savo gaminių matomumą lentynose ir didesnį norą pirkti ateityje. Nuo liepos mėnesio Rügenwalder Mühle iki metų pabaigos palaipsniui pradėjo pertvarkyti savo asortimentą į naują pakuotės dizainą...

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2499 XNUMX kartų