Žvėriena gaunama tiesiogiai iš laukinių gyvūnų ir yra vienas tvariausių maisto produktų mūsų meniu. Tačiau elnių, šernų ir fazanų mėsa gali būti užteršta sunkiaisiais metalais, tokiais kaip švinas, arba joje gali būti patogenų, tokių kaip trichinelės ir salmonelės. „Safety in the Game Meat Chain“ tinklas siekia dar labiau padidinti žvėrienos saugumą...
Rügenwalder Mühle ir fotografas bei turinio kūrėjas Paulas Ripke žengia kitą didelį bendradarbiavimo žingsnį: Šiame kontekste šeimos įmonė pristato Vegan Mühlen Snack Paulled Pork...
Europos Komisijos pasiūlymas pratęsti glifosato patvirtinimą nesulaukė kvalifikuotos daugumos ES Komisijos Augalų, gyvūnų, maisto ir pašarų nuolatiniame komitete. Per daug valstybių narių išreiškė susirūpinimą dėl projekto. Daugiausia kritikos buvo tai, kad trūksta duomenų apie poveikį biologinei įvairovei, dirvožemiui ir vandeniui...
Jie atstovauja lygiai 1.125 62 tarnybos metus: 7 darbuotojai iš gamybos ir administracijos buvo pagerbti už ilgametį įsipareigojimą ir lojalumą SÜDPACK kasmetinėje ir tradicinėje jubiliejaus šventėje 2023 m. lapkričio XNUMX d. Erlenmoos bendruomenės salėje. Su užtarnauta pensija atsisveikino ir šeši pensininkai...
Gyvūnų gerovė ir emisijos – kaip sukurti optimalią gyvulininkystę? Šį klausimą aktoriai nagrinėjo naujausiame seminare Tönnies Forschungs gGmbH. Norėdami parodyti, kaip šie du aspektai gali būti optimaliai derinami gyvulininkystėje, į Marienfeldo vienuolyno vartus susirinko gamintojai, mokslininkai ir įmonių, žemės ūkio organizacijų ir mažmeninės prekybos maistu atstovai...
Rheda-Wiedenbrück, 8 m. lapkričio 2023 d. – Didelis džiaugsmas „Tönnies“ komandoje: du jauni maisto gamintojo iš Rheda-Wiedenbrück darbuotojai buvo pripažinti nacionaliniu lygiu už specialius mokymus ir studijų pasiekimus. Caral Spitczok iš Brisinskio džiaugėsi gavusi apdovanojimą Achene kaip valstijos geriausio apdovanojimo dalį. Moritzas Zimmermannas gavo Günterio Frieso prizą...
Kiekvienas, atvykęs iš Oldenburgo, nuo vaikystės žino ryškias raudonas raides ant Aleksandro gatvės fasado. Jau 120 metų Meerpohl vardas, žinomas toli už miesto ribų, reiškia malonumą, amatų tradicijas, o dabar – ir verslumo kupiną šeimos istoriją...
Smulkus šlifavimas, emulsinimas ir homogenizavimas yra ypatingas kintamos ir galingos Handtmann Inotec šlifavimo technologijos pranašumas. Įvairių paruošiamųjų gaminių asortimentas, nuo skystų iki klampių iki kietų, kietų ar pluoštinių komponentų, yra stipriai smulkiai pjaustomas, homogenizuojamas ir emulsuojamas...
Gyvūnų gerovės iniciatyva (angl. Animal Welfare Initiative – ITW) plečia savo buvimą rinkoje viešojo maitinimo sektoriuje. Wienerwald, seniausias sistemos restoranas Vokietijoje, prisijungia prie Gyvūnų gerovės iniciatyvos kaip savo prekės ženklo atnaujinimo dalis. Tai jau antroji maitinimo įmonė, prisijungusi prie Gyvūnų gerovės iniciatyvos, pabrėžianti vis didėjančią gyvūnų gerovės svarbą viešojo maitinimo pramonėje...
Broliai Wolfgangas ir Stephanas Otto iš Heinsbergo mėsos specialisto OTTO GOURMET kartu su puikiu maisto fotografu Thomasu Ruhlu išleido visiškai pataisytą ir atnaujintą savo sėkmingos knygos „Gutes Fleisch“ leidimą...
31 m. spalio 2023 d. „Bell Food Group“ sėkmingai išplatino dvi obligacijas, kurių bendra vertė 270 mln. CHF Šveicarijos kapitalo rinkoje. Pirmosios obligacijos nominali suma yra 110 milijonų CHF su 2.30 procentų palūkanų norma ir terminu iki 2026 m. Antroji obligacija galioja 160 milijonų CHF su 2.65 procentų palūkanų norma iki 2031 m....