Bonn - Selskapene i næringsmiddelhandelen (LEH), som er involvert i dyrevelferdsinitiativet (ITW), vil markere kjøtt i henhold til det ensartede systemet "form for boliger" i fremtiden. Starter med 1. April 2019 vil først introdusere pakkede produkter gradvis med merkingen ...
(DLG). Academy of DLG (det tyske landbruksselskap) har matindustrien 2019 også igjen med over 60 hendelser en attraktiv treningsprogram ...
For andre gang QS For svinebedrifter beregnes de enkelte farmhelseindeksene. Basert på slaktingsfunnene i 2. og 3. Indeksene for å finne grupper respiratorisk helse, organ helse, felles helse og integritet av skrotter ble bestemt 2018 fjerdedel ...
På slutten av 2018 vil overgangsperioden utløpe for gjennomgang av kjøtt- og kjøttprodukters lagringsleverandører. Fra og med 2019 må bedrifter som lagrer QS kjøtt og kjøttprodukter på vegne av andre selskaper, ...
"Etter utbruddet av afrikansk svinepest i Belgia øker den vallonske regionen € 1 millioner for å bekjempe sykdommen, og pengene er øremerket for tekniske og logistiske tiltak, sier myndighetene.
(DLG). Profesjonelle, profesjonelle og kommersielle skoler i slagterhandelen har nå mulighet til å registrere sine produkter på skoleklassekonkurransen i DLG (tysk jordbrukssamfunn). Den beste profesjonelle klassen vifter en premie av 1.500 Euro. Registreringsfrist er 8. Oktober 2018 ...
I Tyskland slaktes ingen gris, fjærfe eller biff uten at organene undersøkes av en offisiell veterinær etter slakting. I QS-systemet, har innsamling, dokumentasjon og tilbakemeldinger fra organ funn lenge vært et viktig verktøy for å vurdere dyrehelse og derfor å gi et betydelig bidrag til matsikkerhet ...
Mainz, 23.08.2018.Unter temaet "Biologisk mangfold og kjøttkvalitet - fordi det virker" vil finne sted fra 27. til 28. Oktober 2018 3. Kjøttkjøtt og mødreforsamling i St. Andreasberg i Harz ...
Plassutforskning ga drivkraften. HACCP er forkortelsen for: Fareanalyse og kritiske kontrollpunkter. Bokstavelig oversatt: Fareanalyse og kritiske kontrollpunkter. Konseptet er utformet for å forhindre farer forbundet med produksjon av mat som kan føre til sykdom eller skade for forbrukerne ...
"Wien, Graz - bakterier som er resistente mot antibiotika blir stadig et problem, fordi ikke bare menneskelig medisin, men også husdyravl er ansvarlig for dette." En test fra Grønne har vist at kjøtt beregnet for cateringindustrien også er involvert forurenset bakterier er forurenset. "
Kan jeg spise utgått yoghurt? Er den hvite toppingen på sjokoladeformen? Og hvordan vet jeg om eggene i kjøleskapet fortsatt er gode? Mange forbrukere er usikre på om maten fortsatt kan konsumeres etter utløpsdatoen.