Conform calculelor finale ale Oficiului Federal de Statistică, indicele prețurilor de consum pentru Germania a crescut cu 2003% în medie în 2002 față de 1,1, după 1,4% în 2002 și 2,0% în 2001. Aceasta este cea mai mică creștere din 1999 (+ 0,6 . XNUMX%).

Scăderea în continuare a inflației medii anuale se datorează în principal scăderilor semnificative ale prețurilor la bunurile tehnice precum echipamentele de prelucrare a informațiilor (– 20,4% în media anuală 2003) și aparatele de uz casnic (– 0,7%), precum și prețurile stabile în sectorul alimentar ( – 0,1%). În plus, o creștere mai lentă a prețurilor la serviciile de cazare și restaurant (+ 0,9%) a avut efect.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1084 ori

Centrul Federal de Cercetare pentru Boli Virusale la Animale din Riems are un caz de scrapie la o oaie din Bavaria
confirmate.

Este o oaie din Franconia mijlocie. Animalul sacrificat a fost examinat pentru scrapie la sacrificare. Centrul Federal de Cercetare pentru Boli Virusale la Animale a detectat în mod clar o proteină prionică tipică EST la oi.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1258 ori

Varianta picant doar un produs de nisa

Consumul de iaurt de către cetățenii germani a crescut aproape continuu în trecut și a atins un nou record în 15,7, cu un total de 2003 kilograme. Consumatorii preferă clar iaurturile cu aditivi din fructe. Aproximativ două treimi din gospodăriile private folosesc această opțiune atunci când își fac achizițiile. Aproape un sfert l-a lăsat natural pentru iaurt. Un segment de nișă este format din iaurt picant. Conform rezultatelor analizei datelor brute ZMP/CMA bazată pe panoul de uz casnic al Societății de Cercetare a Consumatorilor, totuși, aceasta atrage tot mai mult interes.

În ceea ce privește vânzările de iaurt bio, în schimb, tendința este exact invers datorită structurii ofertei: Aici, două treimi din vânzări sunt iaurt natural și o treime iaurt cu fructe. Acest lucru ar putea fi legat de comportamentul diferit de cumpărare al consumatorilor, dar și de producție. Deoarece producția de iaurt ecologic cu fructe este foarte consumatoare de timp și, în același timp, costisitoare pentru companii, deoarece trebuie achiziționate cantități relativ mici de fructe ecologice pentru procesare.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1199 ori

Produse agricole mult mai ieftine

Prețurile de consum pentru produsele agricole proaspete au fost adesea stabile sau chiar au scăzut în ultimul an, de exemplu prețurile la carnea de vită și porc, pui și rață friptă, lapte și unt de băut, brânzeturi și făină de grâu. Au prevalat cerințe mai mari pentru cotlet de vițel și miel, ouă și cartofi, precum și unele tipuri de fructe și legume.

Potrivit sondajului reprezentativ ZMP, prețul kilogramelor la carnea de vită la nivel de magazin a rămas stabil, la o medie anuală de 8,55 euro, comparativ cu 2001, consumatorii germani au beneficiat de această reducere cu 25 de cenți mai ieftin. La cumpărarea ceafă de porc, consumatorii germani au economisit 6,20 de cenți față de anul precedent și chiar 34 de cenți față de 2001, la un preț mediu pe kilogram de 80 euro. Șnițelul proaspăt de pui a costat în medie 2003 EUR pe kilogram în 7,91, ceea ce este cu aproximativ 60 de cenți mai ieftin decât anul precedent. În 3,5, consumatorii au putut cumpăra un litru de lapte în pachetul stabil de o singură dată, cu 2003% grăsime, cu o medie de 58 de cenți, cu trei cenți mai ieftin decât în ​​2002. La cumpărarea Allgäu Emmentaler, mărfuri la bucată, 45% grăsime, au plătit în medie 6,50 euro kilogramul și au economisit astfel 25 de cenți față de anul precedent.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1219 ori

Bovine și carne

În ultimele două săptămâni ale anului 2003, angrosiștii și măcelarii au fost mulțumiți de afacerea de pe piețele cărnii, au fost comercializate cantități mari de carne de vită și au fost reduse stocurile. În consecință, tranzacționarea în prima săptămână completă a noului an s-a caracterizat printr-o nevoie de recuperare și achiziții suplimentare. Interesul s-a concentrat din ce în ce mai mult asupra articolelor relativ mai ieftine din sectoarele consumatorului și prelucrării. Prețurile pentru aceasta au fost îndreptate în sus, în timp ce tăieturile fine erau adesea vândute puțin mai ieftine. Taurii tineri erau disponibili doar pe piețele de vite. Prin urmare, companiile de sacrificare și-au majorat prețurile pentru animalele de sacrificare masculine peste tot. De asemenea, femelele de vacă nu au fost oferite prea mult și au fost, de asemenea, mai costisitoare de plătit decât la sfârșitul anului 2003. Bugetul federal pentru taurii tineri R3 a crescut cu șase cenți la 2,36 euro per kilogram de masă sacrificată în săptămâna de raportare; în săptămâna dinaintea Crăciunului se plătiseră doar 2,18 euro. Pentru vacile sacrificate O3, media a crescut cu cinci cenți față de săptămâna precedentă la 1,56 euro pe kilogram; înainte de Crăciun era 1,43 euro. Au existat, de asemenea, tendințe pozitive în transportul cărnii de vită către țările vecine; aici și colo s-ar putea obține prețuri ceva mai mari. - În săptămâna viitoare aprovizionarea cu bovine de carne va continua să fie limitată. Prin urmare, tendința prețurilor pentru taurii tineri și vacile de sacrificare, care este încurajatoare din punctul de vedere al producătorului, ar putea continua. - Similar cu carnea de vită, stocurile de vițel de pe piețele angro au fost aproape eliminate. În săptămâna curentă, cererea s-a calmat, dar prețurile cărnii de vițel sunt încă la un nivel foarte stabil. Conform informațiilor preliminare, prețurile de plată pentru vițeii facturați ca o sumă forfetară au fost de 4,77 EUR pe kilogram de greutate la sacrificare în media federală. - Prețurile stabile până la cele fixe sunt cotate pentru vițeii de fermă.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1077 ori

De asemenea, sunt raportate cazuri de bovine sacrificate în negru fără testele necesare ESB din Bremen, Renania de Nord-Westfalia și Rehiemland-Palatinat. Și în Bremen, vitele au fost sacrificate fără testul ESB

La verificarea cazurilor neclare din baza de date națională a bovinelor, autoritatea sanitară din Bremen a stabilit la 8 ianuarie 2004 că patru bovine sacrificate în Bremerhaven, care aveau o vârstă mai mare de 2003 de luni, nu au fost testate pentru ESB între ianuarie și septembrie 24. În abatorul Bremerhaven, aceștia au fost repartizați accidental la tinerele animale de sacrificare care nu trebuie testate. Un total de aproximativ 24.200 de bovine au fost sacrificate în Seestadt în perioada menționată. Autoritățile examinează în prezent 20 de cazuri în Bremen-Stadt și șase în Bremen-Nord, a căror revizuire nu a fost încă finalizată complet.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1172 ori

De acum înainte, părțile interesate pot afla mai multe despre cele mai recente evoluții în acest sector economic în noul raport anual publicat pe industria pescuitului german pentru 2003. Raportul anual este publicat anual de Ministerul Federal pentru Protecția Consumatorilor, Alimentelor și Agriculturii.

Raportul descrie cuprinzător situația industriei pescărești germane în 18 articole. Partea I a raportului anual tratează prioritățile politicii germane, europene și internaționale în domeniul pescuitului, precum și situația economică a diferitelor sectoare din industria pescuitului. Partea a II-a raportează activitățile de cercetare germană în domeniul pescuitului atât în ​​domeniul pescuitului maritim, cât și al pescuitului interior. În partea a III-a, diverse articole descriu flota de pescuit, bărcile de protecție a pescuitului și navele de cercetare a pescuitului, activitatea stației meteo de la bord și asigurările maritime și sociale. Aceasta este urmată de statistici extinse în partea IV și în partea V, raportul este completat de o prezentare generală a persoanelor de contact pentru probleme de pescuit.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1157 ori

2004 mici modificări ale prețurilor magazinelor

De la criza ESB, care a zguduit piața germană a cărnii la sfârșitul anului 2000, cetățenii germani au ezitat să consume carne de vită. Iar revenirea la valorile vechi ale consumului nu este de așteptat nici în 2004, mai ales că este preferat porcul mai ieftin în perioadele dificile din punct de vedere economic. Ca și în anul precedent, oferta preconizată de carne de vită din producția internă și externă ar trebui, prin urmare, să fie suficientă pentru cerere și să mențină prețurile de consum stabile la nivelul anterior.

Consumul de carne al cetățenilor germani, care s-a prăbușit brusc după apariția bolii de bovină ESB și scăzuse la doar 2001 kilograme pe cap de locuitor în 6,8, și-a revenit din nou în 2002. În 8,4 a rămas în medie la 2003 kilograme. Sumele din anii precedenți - între 9,5 și 10,5 kilograme pe cap de locuitor și an - sunt acum departe de a fi atinse.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1076 ori

Urmărește cuvintele cu fapte!

Ca răspuns la anunțul ministrului federal Künast că dorește să promoveze mai multe cercetări în domeniul ingineriei genetice verzi și aprobării pe piață a produselor modificate genetic, comisarul pentru biotehnologie și inginerie genetică al grupului parlamentar CDU / CSU, Helmut Heiderich MdB, și membru al circumscripției responsabile, Christa Reichard Membru Bundestag:

Având în vedere cele mai recente remarci ale lui Künast, se freacă ochii de uimire, dar: mai bine târziu decât niciodată, chiar și din cauza presiunii din guvernul federal de a realiza așa-numitul „an al inovației”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1169 ori

Compararea datelor HIT și testelor ESB

În Germania, bovinele de la vârsta de 24 de luni de sacrificare sunt testate pentru ESB. În toată Europa, acest test este prescris și efectuat numai de la vârsta de 30 de luni. Toate bovinele deținute în Germania trebuie să aibă două crotalii și un pașaport pentru animale și sunt raportate în baza de date la nivel național privind asigurarea originii și sistemul de informații pentru bovine (baza de date HIT), unde este înregistrată și data sacrificării. O comparație între această bază de date centrală pentru bovine și datele din testele ESB din statele federale a arătat că inconsecvențele pot fi găsite rapid și în mod specific, a constatat Asociația Fermierilor Germani (DBV). Prin urmare, discuția publică actuală nu ar trebui să împingă rezultatul pozitiv în fundal, conform căruia sistemul de trasabilitate funcționează perfect, chiar și cu milioane de teste până la animalele individuale. Sistemul, susținut de toți cei implicați, inclusiv peste 180.000 de fermieri, și-a trecut testul de rezistență, a explicat DBV. Prin urmare, conceptul de trasabilitate nu ar trebui pus la îndoială, ci trebuie continuat să fie folosit pentru a pedepsi comportamentul necorespunzător într-un mod țintit.

Un total de aproximativ 2003 milioane de teste ESB au fost efectuate în Germania în 2,9. Au fost constatate discrepanțe în aproximativ 10.000 de cazuri, dintre care majoritatea pot fi urmărite înapoi la erori de transmisie și de intrare. Conform cunoștințelor actuale ale autorităților, numărul cazurilor care nu pot fi clarificate a scăzut imediat la aproximativ 611. Pe baza a aproape 3 milioane de teste ESB efectuate, aceasta reprezintă o pondere de 0,02%. Este de temut că unele dintre aceste sacrificări fără a fost efectuată supravegherea oficială și au fost încălcate reglementările legale. Așa-numitul sacrificare a negru este o infracțiune cu pedepse cu închisoare de până la 3 ani, a subliniat DBV. DBV susține astfel de pedepse severe fără rezerve.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1121 ori

Așa cum a anunțat joi (8 ianuarie) Ministerul Alimentației și Zonelor Rurale la Stuttgart, faza pilot la nivel național de examinare a datelor de laborator despre ESB a început pe 7 ianuarie 2004. În timpul acestui screening, datele brute rezultate din testul ESB din laboratoare sunt verificate cu un program special de plauzibilitate EDP înainte ca probele să fie eliberate și carnea animalului testat să poată fi introdusă pe piață. Neregulile în executarea testului trebuie recunoscute imediat, calitatea testului a crescut și amintirile trebuie evitate. După ce datele au fost verificate, rezultatele negative sunt redirecționate automat către expeditor printr-un serviciu de server de fax.

Într-o primă fază de testare, un district cu un abator mai mare și un laborator de ESB au participat la testarea datelor de laborator cu rezultate extrem de satisfăcătoare de la 1 decembrie 2003. Celelalte raioane au fost incluse în examinarea datelor de laborator din 7 ianuarie 2004.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1270 ori