Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Inițiativa „Copii în mișcare” recomandă mai multă activitate iarna
În ultimii ani, lipsa exercițiilor fizice în rândul copiilor a crescut dramatic. Fiecare al patrulea copil din Germania se joacă afară doar o dată pe săptămână. Acum, iarna, exercițiile în aer curat sunt și mai rare. Obezitatea, precum și problemele de coordonare, concentrare și învățare sunt consecințele alarmante. Acest lucru este confirmat de un studiu realizat de Universitatea din Karlsruhe. Rosi Mittermaier-Neureuther, patronul inițiativei „Copiii în mișcare”, un proiect al Societății Olimpice Germane și al lui Adam Opel AG, sfătuiește: „Părinți, asigurați-vă că și copiii voștri se lasă aburi și în timpul iernii!”
Copiii cu greu pot fi încântați de o plimbare normală de vacanță. Dar de îndată ce părinții fac din aceasta o experiență specială, copiii sunt acolo cu distracție și bucurie. De aceea, inițiativa „Copii în mișcare” a reunit cinci sfaturi simple care vă vor ajuta să vă deplasați în timpul sezonului rece de Crăciun:
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Cum evaluăm noi, germanii, pierderea în greutate
Când kilogramele în plus trebuie să dispară, germanii tind să se bazeze astăzi pe măsuri blânde. Măsurile radicale pentru scăderea în greutate sau dietele sofisticate care promit succes rapid nu mai sunt populare. Asta a aflat un studiu curent și reprezentativ * pentru departamentul de sănătate al revistei „bella”. De exemplu, 31% dintre cei chestionați sunt de părere că, pentru a obține o pierdere permanentă în greutate, trebuie mai ales să-și schimbe dieta. La 39%, bărbații sunt în special de părere, iar 24% dintre femei sunt de acord. În medie, 19% au indicat în sondaj că „preferă să facă mai mult sport” pentru a lupta împotriva rulourilor de grăsime și a inelelor de șold. Și aici sunt mai mulți bărbați (23%) decât femei (15%). Ei tind să se bazeze pe diete și să încerce diferite opțiuni. Cu toate acestea, 27 la sută dintre femei recunosc, de asemenea, că vor înceta să mai urmeze diete atunci când kilogramele în plus vor dispărea - 20 la sută chiar recunosc că nu au urmat încă o singură dietă.
Cu toate acestea, există un lucru pe care oamenii din această țară sunt de acord: indiferent de ceea ce este la modă în prezent - Twiggy astăzi sau modelul Rubens mâine - pentru 80% dintre oameni, propria lor bunăstare este pe primul loc. Pentru 45 la sută, acest lucru nu poate avea loc cu prea multe kilograme pe coaste, dar 35 la sută spun asta clar: „Uneori mai mult, alteori mai puțin - nu ar trebui să iei asta prea în serios!” Pentru a aborda kilogramele, 79% se gândesc spontan la celebra metodă FDH („mănâncă jumătate”). Acesta este urmat de programul de combinare a alimentelor cu 67%, urmat de metoda Weight Watchers cu 61%. Abia atunci urmează dieta zero mai radicală (52%) sau dieta cu ananas (27%). Și: 19% nu se bazează pe o anumită metodă - ci pe modificări dietetice consistente.
„Bella” a publicat mai multe detalii în numărul său care a fost publicat pe 23.12.2003 decembrie 500. Compania de servicii media din Hamburg, F&S Internet Infotainment GmbH (www.fsiigmbh.de), a solicitat online XNUMX de cetățeni germani selectați online cu privire la acest subiect cu scurt timp.
* Structura studiului online este reprezentativă pentru populația adultă din grupa de vârstă de la 18 la 45 de ani conform specificațiilor Oficiului Federal de Statistică (microcensământ).
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Vinul roșu și migrenele
La unele migrene, vinul roșu poate declanșa un atac. Cercetătorii de migrenă din Londra au încercat să afle de ce chiar și picăturile bune se pot dovedi a fi „migrenă la chateau” - în zadar. Din păcate, persoanele care suferă de migrenă trebuie să încerce singure dacă vinul roșu este sau nu un factor declanșator personal. „Cu toate acestea, ar trebui să folosiți un vin roșu bun și să-l consumați doar cu măsură”, sfătuiește experții Societății germane pentru migrenă și dureri de cap cu un ochi, „altfel durerea de cap ar putea avea alte motive”.
Ce are vinul roșu pe care nu îl au alte băuturi alcoolice? Există câteva atribute pozitive de enumerat, inclusiv efectul de protecție a inimii. Dar mulți bolnavi de migrenă renunță la o picătură bună cu gâscă de Crăciun. Pentru că ar putea declanșa un atac de migrenă.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Informare tehnică și difuzare pe internet cu oficiali ai guvernului SUA în cazul BVB luni, 29 decembrie 2003
DR. RON DEHAVEN: Permiteți-mi să vorbesc mai întâi din punct de vedere al investigației. Continuăm să lucrăm cu colegii noștri canadieni pentru a verifica urmărirea animalului indexat sau pozitiv.
O problemă care a fost deosebit de îngrijorătoare a fost discrepanța inițială în vârsta animalului, astfel cum a fost raportată de înregistrările noastre din SUA față de acele înregistrări care erau disponibile în Canada.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Afacerile revigorează
După vacanțele de la sfârșitul anului și calmul asociat pe piețe, tranzacțiile pe piețele agricole ar trebui să revină rapid la normal în ianuarie. Cu toate acestea, experiența a arătat că afacerile sunt mai liniștite decât înainte de Crăciun; cu toate acestea, comercianții cu amănuntul ar trebui inițial să-și completeze rapid stocurile. Pe măsură ce luna avansează, dobânda este mai scăzută. Cererea consumatorilor crește după încheierea vacanței, dar este mai concentrată pe articole mai ieftine, în special în secțiunea de carne. Încasările pentru taurii tineri și vacile pentru sacrificare vor crește în cel mai bun caz ușor, în timp ce cele pentru viței vor scădea. Rămâne de văzut dacă depozitarea privată a cărnii de porc decisă de UE va aduce o inversare generală a tendinței pe piața porcilor de sacrificare. Piețele sunt aprovizionate suficient cu păsări de curte și ouă. Cantitatea de lapte la lăptării continuă să crească, astfel încât sunt disponibile suficiente materii prime pentru unt, brânză și lapte praf. Cererea de cartofi ar trebui să fie calmă. Se așteaptă la vânzare cantități mai mari de mere decât în anul precedent, legumele de iarnă sunt uneori rare. Secțiunile ieftine trec în prim-plan
După sfârșitul anului, îngrășătoarele de tauri nu ar trebui să mai vadă necesitatea de a-și vinde animalele la orice preț, așa cum s-a întâmplat uneori în decembrie. Prin urmare, numărul de tauri tineri va fi din nou mai mic. Rămâne de văzut dacă va exista o cerere acumulată din partea cererii după începutul anului. În cazul în care vânzările de carne de vită depozitate pentru afacerea de Crăciun nu ar fi satisfăcătoare, cererea crescută după sărbători ar putea fi acoperită cu cantitățile rămase. Se așteaptă puțină ușurare de pe piețele de export. Dacă prețurile vacilor de sacrificare urmează tendința din ultimii ani, prețurile vor crește ușor în ianuarie. Aprovizionarea cu vaci sacrificate nu este de așteptat să fie prea mare, iar nevoile industriei de prelucrare a cărnii vor crește probabil oarecum. Cu toate acestea, dacă fermierii de vaci de lapte ar sacrifica mai multe vaci din cauza amenințării cu depășirea cotelor, stabilirea prețurilor în sectorul vacilor de sacrificare ar fi strânse. Comercializarea cărnii de vițel va avea loc pe spate, iar prețurile de producție vor scădea probabil din decembrie până în ianuarie.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Odată cu anunțarea noii Ordonanțe privind Cacao din 23 decembrie, protecția consumatorilor împotriva înșelăciunii și înșelăciunii va fi semnificativ îmbunătățită, deoarece în viitor prevederile Ordonanței de Etichetare a Alimentelor se vor aplica și produselor din cacao și ciocolată. Pe etichetele produselor din cacao și ciocolată trebuie să apară acum și informații importante pentru consumatori, cum ar fi data limită de consum și lista ingredientelor.
Noua ordonanță privind cacao mai conține - ca și până acum - cerințe de fabricație pentru produse precum pudra de cacao, ciocolata, ciocolata cu lapte, ciocolata albă, ciocolata umplută și pralinele și reglementări privind ingredientele permise care pot fi utilizate la fabricarea acestor produse. Trebuie subliniat faptul că în viitor va fi permisă utilizarea anumitor grăsimi vegetale, altele decât untul de cacao, la fabricarea unor produse din ciocolată. Pentru a asigura o informare suficientă a consumatorului, aceste produse trebuie să fie etichetate cu mențiunea „conțin alte grăsimi vegetale pe lângă untul de cacao”.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Noul regulament de etichetare pentru alimentele modificate genetic este în prezent implementat de industrie și comerț. Acesta permite consumatorului să decidă independent pentru sau împotriva produselor etichetate. În mijlocul acestui proces - și fără a avea încredere în alegerea consumatorului - Greenpeace pune presiune asupra retailerilor ca platformă pentru ofertele alimentare. Acest lucru are scopul de a forța declarația de a nu mai oferi alimente modificate genetic. „Dacă companiile individuale fac o declarație în aceste circumstanțe, respectăm acest lucru”, a declarat Ricardo Gent, director general al Asociației Germane a Industriei Biotehnologiei (DIB). Este regretabil că spiritul noului regulament de etichetare este subminat de presiunea care s-a acumulat și că libertatea de alegere a consumatorului la raft este limitată pentru moment. Totuși, pe fondul piețelor internaționale de materii prime, subiectul va fi amânat doar pentru scurt timp, potrivit Gent.
Noul regulament de etichetare pentru alimentele modificate genetic informează consumatorii într-o măsură mai mare decât înainte dacă alimentele sau ingredientele conțin organisme modificate genetic (OMG) sau au fost produse din acestea. Cu aceste informatii suplimentare, consumatorul isi poate face alegerea din gama larga de magazine alimentare. Noile reglementări de etichetare, care vor intra în vigoare în aprilie 2004, au fost solicitate în mod repetat, în special de către organizațiile de protecție a consumatorilor și comercianții cu amănuntul.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Ediția actuală a comparației costurilor operaționale din 2002 pentru comerțul de măcelărie, publicată de Asociația Măcelarilor Germani, este disponibilă imediat în presă. Colectarea datelor la nivel național se bazează pe conturile de profit și pierdere și bilanțurile a peste 200 de companii. După conversia valutară, datele sunt afișate pentru prima dată în euro. În plus, clasele de mărime a vânzărilor au fost actualizate și armonizate cu alte surse de date. Ca urmare, sunt acum posibile declarații suplimentare privind structurile companiei.
Analiza efectuată de centrul de informare DFV pentru observarea pieței, statistici și administrarea afacerilor, păstrând în același timp anonimatul strict, oferă companiei individuale date semnificative pentru determinarea locației individuale. Identificarea valorilor medii pentru un total de cinci clase de vânzări, precum și o evaluare separată a afacerii pentru operațiunile de sucursală permit o atribuire clară și o comparație directă cu companii similare. Prin compararea structurilor costurilor și a randamentelor, pot fi descoperite abateri care indică posibile puncte slabe și potențial de raționalizare.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Odată cu Raportul de stat privind vânătoarea din 2002, ministrul agriculturii din Saxonia Inferioară, Hans-Heinrich Ehlen, și președintele Asociației Vânătorilor de Stat din Saxonia Inferioară, Wilhelm Holsten, prezintă pentru prima dată o broșură care prezintă în detaliu despre vânătoare și diverse sarcini ale vânătorilor în anul de vânătoare trecut. Vânătoarea modernă se desfășoară conform principiului durabilității, care a stat și la baza silviculturii germane de aproximativ 200 de ani. Prin urmare, stocurile sălbatice trebuie să fie întotdeauna asigurate pe termen lung. Raportul prezentat este menit să creeze transparență cu privire la vânat și vânătoare în Saxonia Inferioară și să ofere o perspectivă asupra activității vânătorilor în anul de vânătoare trecut. Sunt abordate probleme cheie precum îmbunătățirea habitatelor potârnichii și becaciului și relocarea râului din Munții Harz, dar și probleme legate de vânătoare, cum ar fi pesta porcină clasică la populațiile de mistreți sau moartea focilor în Marea Nordului în 2002. , în care vânătorii au fost nevoiți să se ocupe de salvarea animalelor bolnave și moarte Focile au oferit asistență voluntară semnificativă.
Demne de știut despre valoarea vânătorii, despre câinii de vânătoare, adresele instituțiilor și organizațiilor de vânătoare precum și numeroase statistici, inclusiv asupra speciilor individuale de vânat, completează primul raport de vânătoare de stat.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Din ce în ce mai solicitat ca ingredient în preparatele gata
O piață mică, dar în expansiune, de prelucrare a legumelor este producția de legume uscate. Pe de o parte, este oferit consumatorilor pentru a rafina preparatele din bucătăria de acasă și, pe de altă parte, este produs pentru uz industrial în supe gata preparate, mâncăruri gata preparate și sosuri. În 2002, producția locală a crescut cu 20 la sută la aproape 12.800 de tone (excluzând ceapa uscată), conform Asociației Federale a Industriei de Prelucrare a Fructelor, Legumelor și Cartofilor (BOGK). Creșterea este atribuită popularității tot mai mari a produselor de confort în gospodăriile în scădere.
Un multiplu din producția locală este livrat prin importatori din străinătate către industria de prelucrare sau către consumatorul final din Germania. În 2002, era vorba de aproape 49.000 de tone de legume uscate, din care partea leului, la peste 20.000 de tone, a fost ceapa uscată. Producția germană de ceapă uscată, pe de altă parte, este de doar puțin peste 1.000 de tone. Importurile au fost astfel cu 5,2 la sută peste rezultatul anului precedent. Totuși, trebuie luat în considerare și reexportul deloc neglijat, întrucât exporturile germane în 2002 au totalizat 16.130 de tone.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Tocmai la timp pentru noul an, Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Landwirtschaftswirtschaft (CMA) și Asociația Măcelarilor Germani (DFV) sunt în blocurile de start cu o promovare atractivă. Pe 6 februarie 2004 au început măsurile naționale de promovare a vânzărilor în toate măcelăriile sub deviza „Săptămâni Ruck Zuck cu porc”.
