Загородный зал CMA снова привлекает внимание посетителей Зеленой недели в этом году. Еще до последних выходных ярмарки CMA может объявить о положительном результате крупнейшей в мире сельскохозяйственной выставки. «После первых семи дней выставки большинство экспонентов более чем довольны ходом Зеленой недели в Landeshalle. Несмотря на продолжающуюся дискуссию о реформе здравоохранения и налоговой реформе, посетители выставки не заинтересованы в сдержанности. Людям нравится давать деньги за высококачественную сельскохозяйственную продукцию. а региональный зал CMA имеет самый широкий спектр из регионов Германии », - сообщает пресс-секретарь CMA Детлеф Штайнерт.
  
Продажи оригинальных тюрингских братвурстов можно рассматривать как критерий успеха публики: к вечеру пятницы, 18:00, около 18.000 тюрингских братвурстов будут съедены посетителями выставки в региональном зале CMA. Выстроенные в ряд они будут иметь длину 3,6 километра, что составляет почти всю длину пути от Эрнст-Ройтер-Платц через Колонну Победы до Бранденбургских ворот.
  
Совместное шоу федеральных земель в зале 20 в этом году снова проходит под девизом «Торговая площадка для ценителей - вкусить разнообразие регионов». Большинство посетителей выставки пришли в загородный холл CMA в первые семь дней выставки и отведали многочисленные региональные деликатесы.
  
Самыми яркими событиями этого года стали второй чемпионат федеральных земель по очистке картофеля, который выиграл Титус Диксон из Потсдама из Бранденбурга, а также первая книга вкусов Зеленой недели, которая будет готова к печати завтра, и актриса Анна Тальбах в 11:00 на зеленой траве. Неделя в зале 3.2. Зеленая неделя по-прежнему открыта в субботу и воскресенье с 9 до 00 часов. Следующая Зеленая неделя состоится 18-00 января 21 года.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1100 раза

Из-за птичьего гриппа, свирепствующего в Азии, Европейская комиссия сегодня продлила запрет на импорт птицы и продуктов из птицы в Таиланд. Федеральное министерство по делам потребителей сегодня проинформировало штаты и предприятия о расширенных защитных мерах. Это означает, что ввоз мяса птицы и продуктов птицеводства из Вьетнама, Кореи, Японии и Таиланда теперь запрещен.

Запрет на импорт, который также распространяется на товары, перевозимые частным образом, служит защитой от проникновения агрессивного вируса. «Судя по всему, это тип возбудителя, который также может вызвать заболевание у людей, поэтому здесь нельзя быть слишком осторожным, даже если, согласно современным знаниям, возбудитель может передаваться только при прямом контакте с домашней птицей, и эксперты считают, что это опасность пищевых продуктов считается чрезвычайно низкой», — объясняет государственный секретарь Федерального министерства по делам потребителей Александр Мюллер.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1080 раза

Сегодня в Берлине Lämmerhof был удостоен первого места в премии органического земледелия 1 года от федерального министра Ренате Кюнаст. Награда присуждается за образцовый способ интеграции природоохранных мероприятий в сельскохозяйственную практику хозяйства. Чрезвычайно смелая концепция, в частности, инновационное включение природоохранного содержания в общую деятельность (выращивание зерна на 2004 гектарах, теплица, фермерский цех, свиноводство), убедила жюри. Сельское хозяйство, охрана природы, радость жизни

Менеджер по производству Детлеф Хак из Ламмерхофа удовлетворен: его смелое видение экологически чистого, перспективного и жизнеутверждающего сельского хозяйства воплотилось в жизнь. Прошло около 14 лет, прежде чем то, что когда-то было небольшой впадиной площадью 2 га, превратилось в экологически управляемую прилегающую территорию площадью 115 га. Природные сокровища, ставшие редкостью, с тех пор снова нашли свое отражение в этом когда-то интенсивно используемом сельскохозяйственном ландшафте. «Бекасы, кулики, рельсы и краны — почти все специалисты по среде обитания исчезли с нашего поля», — говорит Детлеф Хак. «Восстанавливая настоящий культурный ландшафт, который сочетает в себе сельскохозяйственное использование и охрану природы, я хотел обеспечить возвращение уязвимых видов», — говорит Хак. Это сработало, орлан использует эту территорию как охотничьи угодья, журавли снова размножаются, и пейзаж вновь обрел свое очарование.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1066 раза

 Ökozentrum Werratal / Thuringia сегодня удостоен 2-й премии федерального министра Ренате Кюнаст за особо дружественное к животным и ориентированное на практику откормку свиней и животноводство.

«Условия животноводства, применяемые в преимущественно современных или рационализированных конюшнях, выходят далеко за рамки обычных требований и представляют собой убедительный пример того, как потребности сельскохозяйственных животных в подходящем для вида животноводстве могут быть удовлетворены и в более крупном поголовье», - говорит Эберхард Бауманн, управляющий директор Экоцентра Долина Верра / Тюрингия. «Достигнутая высокая продуктивность животных, а также хорошее здоровье животных убедительно подчеркивают важность соответствующего вида животноводства для экономического результата сельскохозяйственного предприятия», - говорит Бауманн.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1703 раза

Церемония награждения на Международной Зеленой неделе

Федеральный министр по делам потребителей Ренате Кюнаст сегодня в четвертый раз вручила органическим фермам премию Федерального министерства по делам потребителей за продвижение органического земледелия. Призовой фонд в размере 25.000 1 евро достается победителю первой премии и двум лауреатам второй премии. Высокая награда подтверждает всем трем компаниям, что они практикуют органическое земледелие на самом высоком уровне и создали множество идей и инноваций, которые можно легко передать другим сельскохозяйственным компаниям. Награда за продвижение органического земледелия 2 года достается:

Лауреат 1-го места: Lämmerhof - Hack & Brüggemann GbR (Пантен недалеко от Ратцебурга, земля Шлезвиг-Гольштейн, ассоциация: Bioland) получает награду за образцовую интеграцию природоохранных мер в сельскохозяйственную практику. Призовой фонд составляет 10.000 XNUMX евро.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1107 раза

"Эта столовая - повод сесть на автобус на полчаса", - восторгается ростокский студент. Качество, сервис и цены - в "Mensa Süd" Ростокского студенческого союза все на высоте. В "Столовой года" 2003» конкурса общенационального университетского журнала UNICUM CAMPUS был выбран победителем студентами со всей Германии. Кафетерий Келленспринг во Франкфурте-на-Одере и кафетерий Фехта студенческого союза Оснабрюка заняли второе и третье места в общем рейтинге.

«Сегодня столовые — это уже не пункты питания, а современные предприятия сферы обслуживания», — говорит главный редактор UNICUM CAMPUS Дороти Фрике. «Конкурсом «Mensa of the Year» UNICUM CAMPUS хотел бы отметить студенческие союзы, которые приложили много усилий». С 14.872 октября по 1 декабря 15 г. 2003 XNUMX студента приняли участие в общенациональном голосовании на сайте www.unicum.de и посредством купонов в студенческом журнале. Они раздали виртуальные подносы по шести категориям: вкус (победитель: Росток), выбор (Ольденбург), время ожидания (Трир), сервис (Фехта), атмосфера (Констанц) и общий рейтинг (Росток). Шкала варьировалась от одного лотка (менса нон грата) до пяти лотков (менса с отличием). В качестве награды за кулинарное мастерство, быстрое обслуживание и дружелюбную к студентам атмосферу три лучшие столовые во всех категориях UNICUM CAMPUS получают «золотой поднос».

1.   0 комментарий
2.   Показан 1123 раза

Повторное введение временного возмещения экспорта за туши и отрубы свиней

Сектор свиноводства Сообщества находится в серьезном кризисе. Евро силен по отношению к доллару, цены на корма очень высоки из-за засухи прошлым летом, а спрос на свинину достиг нижней точки. Эти факторы и обычные циклические колебания способствуют чрезвычайно низкому уровню цен в этом секторе. Чтобы решить эти проблемы как можно быстрее, государства-члены ЕС сегодня поддержали предложение Европейской комиссии о возобновлении временного возмещения экспорта за туши и отрубы свиней. Возврат установлен в размере 40 евро/100 кг и распространяется на все третьи страны (кроме 12 присоединяющихся стран и стран-кандидатов). Экспорт должен состояться до конца апреля 2004 года. После сегодняшнего голосования Комиссия официально примет предложение, чтобы схема могла вступить в силу 27 января 2004 года.

«Чрезвычайные обстоятельства требуют исключительных мер. После того, как все другие средства были исчерпаны, последний вариант — временно возобновить экспортное возмещение за свинину. Эта мера призвана помочь производителям свинины в Сообществе выйти из этой исключительной кризисной ситуации», — пояснил Франц Фишлер, Комиссар ЕС по сельскому хозяйству, рыболовству и развитию сельских районов.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1093 раза

Продовольствие стоит больше / лучшее информирование населения / прекращение контроля над сельским хозяйством

«Еда в Германии продается по цене ниже ее стоимости». С этим согласились все участники панельной дискуссии «Еда дороже», которая проходила на ферме приключений Международной зеленой недели. Однако спорным было то, как потребители могут понять ценность и как можно предотвратить разрушительную конкуренцию в торговле и производстве и ее последствия. Организаторами выступили Немецкая ассоциация фермеров (DBV) и Группа содействия устойчивому развитию сельского хозяйства (FNL).
  
Для Hubertus Pellengahr, главного объединения немецких розничных торговцев, ключевой проблемой является то, что потребители в настоящее время крайне бережливы. «Наши сограждане не осознают добавленную стоимость более дорогих товаров и поэтому все чаще обращаются к скидкам в дискаунтерах, доля рынка которых сейчас составляет 40%». Хотя конкуренция в секторе розничной торговли продуктами питания является чрезвычайно жесткой, на рыночные механизмы не должно влиять вмешательство государства. Пелленгар продолжает: «Поставщики высококлассных товаров должны обеспечить себе рыночную позицию с помощью качества, свежести, разнообразия или товарных знаков».
  
Чтобы повлиять на покупательские привычки потребителей, Ульрике Хёфкен, представительница сельскохозяйственной политики Bündnis 90 / Die Grünen, и Адальберт Кинле, заместитель генерального секретаря Немецкой ассоциации фермеров, выступили за интенсивный и долгосрочный диалог. Важными шагами в этом направлении является участие Федерального министерства по защите прав потребителей, продовольствия и сельского хозяйства и Adventure Farm в качестве совместной инициативы немецкого сельского хозяйства и пищевой промышленности. Кинле видит безотлагательную необходимость в действиях, потому что нынешние бедствия не только ставят под угрозу средства к существованию многочисленных фермеров, но также влияют на верхний и нижний секторы экономики. «Особенно при небольшом избытке на сельскохозяйственных рынках цены безжалостно диктуются несколькими крупными дискаунтерами», - подчеркнул Кинле.
  
Манфред Цёлльмер, член бундестага от СДПГ, заявил в этой связи, что политика может лишь обеспечить основу для взаимодействия между спросом и предложением. «Но мы не хотим запрещать потребителям покупать по выгодной цене». Депутаты Кристель Хаппах-Казан, СвДП, и Гитта Коннеманн, ХДС, также привержены принципам свободной рыночной экономики. Однако необходимо позаботиться о том, чтобы сельское хозяйство Германии могло производить продукцию на тех же условиях конкуренции, что и его коллеги из соседних европейских стран. Фрау Хаппах-Казан перешла к делу. «Я требую справедливых возможностей и меньшего бюрократического контроля». Дополнительные услуги по сохранению нашего культурного ландшафта, по словам г-жи Коннеманн, также должны быть оценены и вознаграждены.
 
Ферма приключений на Green Week является совместной инициативой CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Немецкой ассоциации фермеров (DBV), information.medien.agrar eV (ima) и Ассоциации устойчивого сельского хозяйства (FNL).

1.   0 комментарий
2.   Показан 1120 раза

В будущем потребители смогут четко видеть, какие продукты содержат хинин или кофеин. Это предусмотрено вторым постановлением, вносящим поправки в правила маркировки пищевых продуктов и другие постановления о пищевых продуктах, которые вступили в силу 17 января и которые значительно улучшают информированность потребителей о пищевых продуктах, содержащих хинин и кофеин. В будущем уже нельзя будет идентифицировать использование хинина и кофеина только по общему указанию «аромата» в списке ингредиентов. Вместо этого вещества должны быть указаны как таковые.

Количественная информация о содержании кофеина в напитках, которые содержат более 150 миллиграммов кофеина на литр, также недавно регулируется. В этом случае указание «повышенное содержание кофеина», за которым следует указание содержания кофеина в миллиграммах на 100 миллилитров, должно быть помещено в то же поле зрения, что и описание продажи. Это правило особенно актуально для так называемых «энергетических напитков». Информация не требуется для напитков на основе кофе или чая, в описании продажи которых присутствуют словесные компоненты «кофе» или «чай», поскольку они уже предоставляют потребителю достаточную информацию о содержании кофеина.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1374 раза

Премьер-министр Кох чествует президента Палаты

Федеральный президент Йоханнес Рау наградил Юргена Хейне, президента Ремесленной палаты Рейн-Майн, Великим федеральным крестом за заслуги перед Федеративной Республикой Германия через премьер-министра земли Гессен Роланда Коха. Премьер-министр Роланд Кох вручил награду в понедельник на своей служебной вилле в присутствии многочисленных высокопоставленных гостей из политики, бизнеса и культуры. Юрген Хейне был президентом Ремесленной палаты Рейн-Майн с 1994 года, президентом Рабочей группы Гессенской ремесленной палаты и президентом Гессенского Дня ремесел с 1999 года. С 1999 года он также является членом президиума Центральной ассоциации немецких ремесленников и Совета немецких ремесленников. ## | n ##

После присуждения Федерального креста за заслуги 1 степени ордена за заслуги перед Федеративной Республикой Германии Федеральным президентом Романом Херцогом в 1997 году президент Палаты Юрген Хейне расширил свои добровольные обязательства на другие области, которые также выходят за рамки ремесла. В качестве президента Ремесленной палаты Рейн-Майн одним из основных направлений его работы является создание учебных мест для молодежи. Например, Ремесленная палата Рейн-Майн под его руководством и при поддержке других учреждений с 2000 года провела ежегодный день скачек ремесла, когда школьники могут бесплатно посетить ипподром во Франкфурте-Нидерраде. быть в состоянии предоставить информацию о широком спектре карьерных возможностей в квалифицированных профессиях. Для него важна социальная интеграция обездоленных молодых людей. Он был ее сторонником с 2000 года в качестве члена консультативного совета по интеграции правительства земли Гессен.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1622 раза

Во время IFFA 2004, который пройдет во Франкфурте с 15 по 20 мая, DFV снова будет организовывать многочисленные международные соревнования для мясных предприятий. Среди них - «классика», такая как международные соревнования по качеству колбасы и ветчины, а также открытый чемпионат Германии по мясным колбасам, проводимый впервые на IFFA, или новый «мясной биатлон». Здесь оценивается не только качество продуктов, представленных участниками, но также креативность и успех рекламных мероприятий соответствующей мясной лавки.

В целом, для владельцев и сотрудников мясных магазинов организованы следующие соревнования: Европейский конкурс «Закуски, закуски, канапе и тарелки», международный конкурс качества колбас, международный конкурс качества сырого и вареного окорока, мясной биатлон: конкурс на отлично Мясные магазины, открытый чемпионат Германии по мясным колбасам.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1201 раза