Skupna količina razdeljenih antibiotikov veterinarjem se je v primerjavi z letom prej zmanjšala za 61 ton. Količina izdanih antibiotikov v veterinarski medicini v Nemčiji se je leta 2022 ponovno zmanjšala, podobno kot prejšnja leta. To poroča Zvezni urad za varstvo potrošnikov in varnost hrane (BVL) v svoji letni oceni...
Westfleisch SCE je s svojimi dolgoletnimi finančnimi partnerji, konzorcijem velikih bank ter regionalnih Volksbank in hranilnic, sklenila pogodbo o dolgoročnem sindiciranem posojilu v trimestnem milijonskem obsegu. "Novo financiranje ne samo poudarja širokega zaupanja in močne podpore naših bančnih partnerjev," pojasnjuje Carsten Schruck, finančni direktor Westfleisch SCE. »Z njim smo odločilno razširili tudi naš obseg oblikovanja.
Kljub inflaciji, nestanovitnim razmeram na trgu in težkim vremenskim razmeram je skupina Bell Food v prvi polovici leta 2023 dosegla zelo dober rezultat. Z 2.2 milijarde CHF je bila neto prodaja, prilagojena za valut, za 147.5 milijona CHF (+7.0 %) višja od prejšnjega leta. »Povišane nabavne cene in potrošniki, ki so posegali po cenejših izdelkih: Izzive, predvsem vztrajno visoko inflacijo, smo zelo dobro obvladali,« je zadovoljen Lorenz Wyss, izvršni direktor skupine Bell Food...
Za 20 let službovanja je Johannes Remmele prejel Zlati častni znak in ustrezno potrdilo IHK Ulm. Podjetnik je bil odlikovan za svojo prostovoljno obvezo na slovesnosti 28. julija 2023. Johannes Remmele je od leta 2003 član generalne skupščine in odbora za zunanjo trgovino. Od leta 2011 zastopa industrijo v okrožju Biberach kot eden od petih podpredsednikov in vodi delovno skupino za energetsko intenzivna podjetja...
V Nemčiji primanjkuje kvalificiranih delavcev. Razlogi za to so kompleksni in segajo od naraščajočega števila mladih brez poklicne izobrazbe do demografskih sprememb in vse manjše privlačnosti številnih poklicnih profilov. Številnim mesnicam primanjkuje tudi usposobljenih kadrov in motiviranih pripravnikov - najpomembnejših virov vsake specializirane trgovine...
Bizerba, vodilni proizvajalec inovativnih rešitev za maloprodajo in prehrambeno industrijo, oznanja prelomno partnerstvo z anybillom, ponudnikom rešitev za digitalne račune. Zahvaljujoč sodelovanju imajo stranke Bizerbe sedaj možnost uvedbe digitalnega računa. vinzenzmurr, vodilni proizvajalec visokokakovostnih mesnih in klobasnih izdelkov, je bil pomemben partner v tem sodelovanju in se že lahko veseli začetnih uspehov kot pilotni kupec...
Iniciativa za dobro počutje živali (ITW) bo nadaljevala svoje dejavnosti po koncu trenutnega programskega obdobja in objavila, kako se bodo stvari nadaljevale za sodelujoče lastnike hišnih ljubljenčkov od januarja 2024. Najpomembnejše spremembe se nanašajo na financiranje, testni sistem in trajanje udeležbe. V reji brojlerjev se spreminjajo tudi merila reje ...
Ob priložnosti SÜFFA od 21. do 23. oktobra bo Handtmann predstavil inovacije v hali 9, stojnica št. 9C10. Na 240 kvadratnih metrih veliki stojnici bodo predstavljene rešitve za fleksibilno predelavo mesa in hrane v malih in srednje velikih podjetjih. »Veseli nas, da lahko na sejmu SÜFFA predstavljamo nove izdelke, ki omogočajo proizvodnjo najrazličnejših izdelkov v mesnici, pa tudi v gostinstvu in gastronomiji. Novi priključki in sistemi, ki jih je mogoče prilagodljivo uporabljati pri njihovi uporabi in so enostavni za upravljanje,« sporoča Jens Klempp, generalni direktor prodaje strojev v Nemčiji...
Skupina podjetij Tönnies ima dr. Gereon Schulze Althoff imenovan v upravo. Kot glavni direktor za trajnostni razvoj (ESG) je 48-letnik odgovoren za osrednje področje trajnostnega razvoja v celotni skupini. Veterinar specialist za prehrano in doktor kmetijskih znanosti je od leta 2017 odgovoren za vodenje kakovosti in veterinarske storitve v Tönniesu.
Čez nekaj tednov bo SÜFFA odprla svoja vrata. Od 21. do 23. oktobra se bo mesarstvo znova srečalo v razstavišču v Stuttgartu, da bi izkusilo inovacije izdelkov in nove tehnologije domačih in mednarodnih razstavljavcev. Poleg tega ekskluzivni programski elementi in predavanja dajejo pomembne impulze za lastno poslovanje...
Preizkuševalci Stiftung Warentest so pod drobnogled vzeli marinirane vratovine v skladu s trenutnimi visokimi poletnimi temperaturami. Rezultat: vratovina Let's BBQ Mexico Style Kauflandove lastne blagovne znamke K-Purland je bila nagrajena kot zmagovalec testa. To kvaliteto cenijo tudi Kauflandovi kupci, saj je zrezek z marinado pikantne paprike absolutna klasika, ki jo kupci iz leta v leto radi pečejo na žaru...