Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
Industria ushqimore, avokatët e konsumatorit dhe politika vlerësojnë portalin e konsumatorëve shumë të ndryshme
Portali për mbrojtjen e konsumatorit lebensmittelklarheit.de ka ekzistuar për dy vjet të mira. Me rastin e përvjetorit, do të tregohet vlerësimi shumë i ndryshëm i këtij portali të financuar nga Ministria Federale e Bujqësisë, Ushqimit dhe Mbrojtjes së Konsumatorit dhe e mbikëqyrur në mënyrë editoriale nga Verbraucherzentrale Bundesverband dhe Verbraucherzentrale Hessen. Ne e dokumentuam këtë më poshtë:
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
Salsiçe dhe produkte mishi për fëmijë me paketim/reklamim për fëmijë
Tendenca e reklamimit të produkteve të mishit për një target grup specifik me dizajn të veçantë është shumë "në rritje". Konsumi i produkteve të mishit me dizajn/reklamim të veçantë për fëmijë është shumë i pëlqyer nga konsumatorët e vegjël. Në parapaketimet me ngjyra ose të printuara me ngjyra gëzhojat për mallrat e lirshme përshkruhen me motive qesharake, heronj, eksplorues ose kafshë. Produktet e sallamit synojnë të sugjerojnë argëtim dhe aventurë. Salcicet, të cilat prodhohen si motiv i veçantë ose në një formë të veçantë fete, janë gjithashtu një meze e lehtë për fëmijët në banakun e sallameve. Këto produkte synojnë të zgjojnë vëmendjen e fëmijëve dhe prindërve dhe të bindin konsumatorët e vegjël dhe të mëdhenj A janë përbërja dhe etiketimi i përsosur? - rezultatet aktuale të hulumtimit
Në vitin 2012, në Institutin e Ushqimit dhe Veterinarisë Oldenburg (LVI Oldenburg) të LAVES u ekzaminuan 30 mostra sallamesh me reklama ose paketim për fëmijë. Shumica e mostrave të dërguara erdhën nga shitës me pakicë. Katër mostra janë marrë nga prodhuesi. Katër mostra ofroheshin si mallra të lira në kasap ose në sportelin e mishit në supermarket. Mostrat e dorëzuara ishin 16 produkte të ndryshme nga nëntë prodhues, kryesisht produkte të sallamit të ziera (mortadella, sallam i mishit, salsiçe të vogla), sallame të gatuara të përhapura (sallam mëlçie, përhapje) ose sallam i papërpunuar (sallam). Produktet ofroheshin ndër të tjera si “top cilësor” ose “me pak yndyrë”. Përveç kësaj, ata ishin z. T. i pajisur me pretendime të ndryshme, p.sh. B. "pa laktozë", "pa gluten", "pa përmirësues të shijes", "pa ngjyra" "kalcium plus", "kripë e reduktuar" ose me përbërës "të shëndetshëm" si vitamina dhe minerale, p.sh. "me vitamina B. , E dhe Kalciumi” reklamohet.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
13. Senati i Gjykatës së Lartë Administrative ka vendosur në tri konkluzione nga 24. Prill Autoritetet e Inspektimit të Ushqimit 2013 ndalojnë botimin e mangësive ushqimore dhe shëndetësore të gjetura gjatë inspektimeve në Internet në platformën e dedikuar (www.lebensmitteltransparenz-nrw.de).
Rajoni i qytetit të Aachenit kishte zbuluar mangësi të shumta higjienike në një furrë në tetor 2012; në rrethin e Mettmann, 2012 shkeli rregulloret e higjienës në një restorant në dhjetor; Gjithashtu në tetor 2012, Kreu Märkische përcaktoi se kufiri i lejuar për një shtesë ushqimore u tejkalua në një fabrikë të përpunimit të ushqimit.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
OVG Münster sheh një boshllëk në ligjin federal për portalin e gjobave në procedurën urgjente
Ministri i Mbrojtjes së Konsumatorit në Nordrhein-Westphalian, Johannes Remmel, po i bën thirrje qeverisë federale që të përmirësojë Kodin e Ushqimit dhe Ushqimit (LFGB) me shpejtësi pas vendimit më të fundit urgjent nga Gjykata e Lartë Administrative e Shtetit të Rhine-Westfalisë së Veriut (OVG). ) në portalin e bukur www.lebensmitteltransparenz.nrw.de. “Gjykata e Lartë Administrative ndjek kritikat tona për mjeshtërinë e dobët që ministrja Ilse Aigner paraqiti me ligjin federal përkatës. Që në shkurt, ne e paralajmëruam ministrin federal për humbje të mëtejshme para gjykatave gjermane dhe vumë në dukje, për shembull, mungesën e periudhave të fshirjes me ligj. Por ministrja Aigner mbeti e padekur nga pozicioni i saj - në dëm të konsumatorëve.
Në konferencën e ministrave të mbrojtjes së konsumatorit në mes të majit, ne do të bëjmë presion për përmirësime të shpejta me shtetet e tjera federale”, tha Remmel. “Sepse edhe Gjykata e Lartë Administrative konstatoi se mënyra jonë për të krijuar më shumë transparencë në kontrollet ushqimore është e padiskutueshme. Kjo është arsyeja pse ne duam t'i përmbahemi portalit të mirë si një çështje parimore”, tha Remmel. Megjithatë, NRW do ta heqë portalin e gjobave jashtë linje derisa ligji përkatës federal të rishikohet nga ministrja Ilse Aigner. NRW ndjek shtetet e tjera federale në të cilat gjykatat kanë marrë vendime të ngjashme.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
Gjykata e Drejtësisë e BE-së forcon autoritetet - Me një lidhje për të shkarkuar tekstin e vendimit
Sipas ligjit të BE-së, autoritetet kombëtare mund të japin informacion identifikues kur informojnë publikun për ushqimin që nuk është i dëmshëm për shëndetin, por është i papërshtatshëm për konsum. Në veçanti, është përcaktimi i ushqimit dhe i kompanisë nën emrin ose kompaninë e së cilës ushqimi është prodhuar, trajtuar ose vendosur në treg.
Rregullorja e Sigurisë Ushqimore1 siguron që ushqimi që është i pasigurt, pra i dëmshëm për shëndetin ose i papërshtatshëm për konsum njerëzor, nuk mund të vendoset në treg. Ushqimi i papërshtatshëm për konsum njerëzor është një ushqim i cili, si rezultat i kontaminimit, kalbëzimit, prishjes ose dekompozimit, është bërë i papranueshëm për konsum njerëzor nga përdorimi i synuar.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
Me vendim për shkarkim
Në vendimet e datës 18 mars 2013, Gjykata Administrative e Bavarisë (BayVGH) ndaloi përkohësisht qytetin e Mynihut, në procedurat për mbrojtje të përkohshme ligjore, të postonte mangësitë në ligjin e ushqimit dhe higjienës që u identifikuan gjatë inspektimeve zyrtare të bimëve në platformën e ngritur të internetit. për këtë qëllim (www.lgl.bayern. de) për të publikuar.
Objektet e hotelierisë së Mynihut ishin mbrojtur me sukses para gjykatës administrative kundër publikimit të mangësive të konstatuara gjatë inspektimeve. Ankesat e qytetit të Mynihut kundër vendimeve të Gjykatës Administrative të Mynihut u refuzuan nga BayVGH në të gjitha procedurat.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
vegane gesellschaft gjermani, shoqata vegjetariane Gjermania dhe foodwatch prezantojnë projektligjin
Shumë ushqime përmbajnë përbërës të fshehur ose aditivë me origjinë shtazore që nuk kanë nevojë të deklarohen në ambalazh. Shoqëria vegane Gjermani, Unioni Gjerman Vegjetarian (VEBU) dhe organizata e konsumatorëve foodwatch prezantuan sot një projektligj për etiketim të detyrueshëm. Të tre organizatat i bëjnë thirrje Ministres Federale të Konsumatorit, Ilse Aigner, të krijojë transparencë duke ndryshuar rregulloren kombëtare të etiketimit të ushqimit: kujtdo që refuzon ushqimet shtazore për arsye etike, fetare ose të tjera, duhet t'i jepet më në fund mundësia për ta bërë këtë. Më shumë se 50.000 mijë konsumatorë kanë kërkuar tashmë ndryshimin e ligjit duke firmosur ministrin Aigner, por ende nuk kanë marrë përgjigje.
"Është e papranueshme që produktet të mund të etiketohen si 'vegjetariane' ose 'vegane' edhe pse ato përmbajnë përbërës nga kafshët," kritikon Christian Vagedes, themeluesi i shoqërisë vegane në Gjermani. "Si rezultat, konsumatorët nuk kanë asnjë kontroll kur blejnë. Ne kërkojmë udhëzime të qarta për prodhuesit e ushqimit dhe kështu t'i jepet fund mashtrimit të konsumatorëve."
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
"Schutzgemeinschaft Pommmersche Fleisch- und Wurstwaren" dëshiron të mbrojë tre produkte të veçanta nga Pomerania me status të veçantë të origjinës së BE-së: pompa pomeraneze, pomeranez Schlackwurst dhe puding zi pomeranez. Në mbështetje të kësaj iniciative, ministri i Bujqësisë dr. Till Backhaus të premten në shoqatë një vendim për grant në 30.000 Euro.
"Mecklenburg-Vorpommern është një vend që ka shumë specialitete rajonale në shumë fusha, veçanërisht pjesa e shtetit të Vorpommern, i cili ka traditat e veta të përgatitjes së ushqimit", tha ministri. "Unë jam jashtëzakonisht i kënaqur që anëtarët e komunitetit të mbrojtjes janë të përkushtuar që të përpiqen për tiparin më të lartë evropian të cilësisë, mbrojtjen e origjinës në mbarë Evropën, për produktet sallam të pomeranezit, Schlackwurst dhe buding të zezë". Iniciativa për themelimin e Komunitetit të Konservimit bazohet në kasapë dhe përpunues të mishit nga Pomerania perëndimore të cilët ende prodhojnë këto produkte tradicionale.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
"BMF lëshon letra për përcaktimin e dërgesave dhe shërbimeve të tjera gjatë shpërndarjes së ushqimit dhe pijeve"
Vitet e fundit, Gjykata Evropiane e Drejtësisë dhe Gjykata Federale Fiskale kanë nxjerrë disa vendime për dallimin ndërmjet dërgesave dhe shërbimeve të tjera. Pasojat që rezultojnë nga trajtimi i TVSH-së për shërbimet gastronomike dhe të ashtuquajturat katering social janë paraqitur tashmë në letrën e BMF-së të datës 20 mars 2013 (IV D 2 - S 7100/07/10050-06, DOK. 2013/0077777) dhe janë shpjegohen qartë një numër i madh shembujsh.
Në thelb, zbatohet si vijon: Dërgesat e ushqimeve i nënshtrohen normës së reduktuar të taksës së shitjes prej 7 për qind. Shërbimet e tjera përjashtohen nga ky përfitim, edhe nëse një pjesë e këtyre shërbimeve konsiston në shpërndarjen e ushqimit. Ashtu si në të kaluarën, kompleksiteti i përgatitjes (pjatë standarde ose produkt me cilësi të lartë) është i parëndësishëm për çështjen e shkallës së taksës.
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
Për shkak të kritikave të "mashtrimit të rajonit" - proshutë për produktin tradicional mund të vijë edhe nga Honolulu ose Buxtehude
Shoqata Mbrojtëse e Prodhuesve të Proshutë të Pyjeve të Zi dëshiron të ndalojë kritikat e organizatës së konsumatorit për ushqimin e ngrënies në rajonin e mashtrimit në proshutën e pyllit të zi me veprim ligjor. Proshamë e zezë e pyjeve mund të "vijë edhe nga Timbuktu" - me këtë formulim ushqimi vuri në dukje se vetëm hapat individualë të prodhimit në Pyllin e Zi duhet të bëhen, por derrat mund të mbahen dhe theren në të gjithë botën. Proshutë për Schwarzwälder Schinken zakonisht gjithashtu nuk kanë të bëjnë aspak me pyjet e zeza. Kompania Abraham si një prodhues i madh përsa i përket proshutë nga vetëm jashtë pyjeve të Zi dhe shkurtime, paketa dhe tregjet e produktit tymosur e Saksonisë së Poshtme nga - në fund ajo është shitur me një reklama lot Regionalitäts si "proshutë Black Forest".
Dërguar nga Thomas Pröller, mish-n-shumë në , botuar në Politika dhe Ligji
Pluhuri i Pyllit të Zi është një specialitet rajonal dhe tradicional
Mbrojtja Shoqata e prodhuesit proshutë Black Forest ka një ftesë mosveprim lëshuar kundër të ashtuquajturit ". Organizata Consumer" foodwatch pretenduar Black Forest proshutë PGI mund të vijnë nga Timbuktu dhe kjo duket krijon një të supozuar "gaboj Rajonale".
Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller e sheh këtë si një dëm në shënjestër të reputacionit dhe imazhit të specialiteteve rajonale dhe tradicionale të prodhuara nga anëtarët e saj.
