News channel

CMA redio doa huenda chini vizuri

Redio ya Krismasi inayotangazwa na shirika la ubora "Handwerkliche Meisterqualität" kwa mwitikio mkubwa

Kwa wakati wa Krismasi, CMA ilitoa ripoti ya redio kwa shirika la ubora "Handwerkliche Meisterqualität", ambayo iliwapa watumiaji vidokezo vya kuvutia juu ya kununua na kuandaa choma cha likizo. Mbali na mchinjaji mkuu, mpishi na stylist wa chakula Susanne Vössing, anayejulikana kutoka kwa mpango wa Vox "Kochduell", pia alishiriki, ambaye, kwa mtazamo wa mpishi mkuu, alitoa ombi la kupendeza la kununua ubora kutoka kwa mchinjaji. duka la wataalamu.

Ofa hii ya huduma ya uhariri ilionekana kukidhi mahitaji ya watangazaji kushughulikiwa, kwani nambari ya rekodi ya awali ya vituo 42 vya redio viliomba mchango huo ili kuujumuisha katika kipindi chao. Jamhuri ya Shirikisho ilitolewa karibu kila mahali - kutoka Radio NORA huko Kiel hadi Antenne Suedbaden huko Freiburg na kutoka Aachen 100,eins hadi Radio WSW huko Weißwasser huko Saxony.

Kusoma zaidi

Nyama ya ng'ombe ni adimu na ya gharama kubwa

Imefuta hisa za soko la jumla mwanzoni mwa mwaka

Wakati wa kununua nyama ya ng'ombe, watumiaji wanapaswa kuzingatia gharama kubwa zinazoendelea. Licha ya kushuka kwa mahitaji, bei haikushuka kama ilivyotarajiwa baada ya kugeuka kwa mwaka. Sababu: akiba ya nyama ya ng'ombe kwenye soko la jumla ilikuwa karibu kusafishwa kabisa baada ya biashara ya Krismasi, na aina ya wanyama wapya wa kuchinjwa sasa ni mdogo baada ya kuchinja kwa kina mwishoni mwa mwaka jana.

Katika nusu ya kwanza ya Januari, wastani wa EUR 17,62 kwa kilo moja ililipwa kwa kutoroka kwa nyama ya ng'ombe katika maduka, senti 36 zaidi ya Desemba na senti 32 zaidi ya Januari 2003.

Kusoma zaidi

Soko la nguruwe la kuchinja mwezi Desemba

Tena punguzo kubwa la bei

Katika soko la nguruwe wa kuchinjwa, maendeleo ya bei ya chini kutoka mwezi uliopita iliendelea mwanzoni mwa mwezi wa ripoti, kwa kuwa usambazaji wa wanyama tayari kwa kuchinjwa ulikuwa wa juu sana mara kwa mara. Katika juma moja kabla ya Krismasi, hata hivyo, ugavi mkubwa ulifikiwa na nia ya kupendeza ya kununua kutoka kwa vichinjio. Uamuzi wa Tume ya EU kwa mara nyingine tena kutoa ruzuku kwa uhifadhi wa kibinafsi wa nguruwe pia uliunda hali nzuri kwenye soko. Katika wiki za mwisho za Desemba, usambazaji wa nguruwe za kuchinjwa ulipungua kwa kiasi kikubwa. Kwa hivyo ililingana na mahitaji machache ya vichinjio, na nukuu ziliweza kudumisha kiwango walichofikia hadi mwisho wa mwaka.

Kwa wastani wa kila mwezi, wanenepeshaji wa nyama ya nguruwe wa daraja la E walipokea euro 1,10 tu kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja, ambayo ilikuwa chini ya senti kumi na moja kuliko mwezi wa Novemba na senti kumi na mbili chini ya Desemba 2002. Kwa wastani, madarasa yote ya biashara E hadi P alilipa kuchinjwa kwa 1,05, XNUMX euro kwa kilo, pia senti kumi na moja chini kuliko mwezi uliopita; kiwango cha mwaka uliopita kilikosa kwa senti kumi na mbili.

Kusoma zaidi

Taasisi ya Shirikisho ya Utafiti wa Nyama imeunganishwa katika Taasisi ya Shirikisho ya Lishe na Chakula

Machapisho 26 kati ya 12 ya wanasayansi yamesalia

Mnamo Januari 1, 2004, jina la Taasisi ya Shirikisho ya Utafiti wa Nyama ilibadilishwa na Wizara ya Shirikisho ya Ulinzi wa Watumiaji, Chakula na Kilimo. Taasisi sasa inaitwa:

Taasisi ya Utafiti ya Shirikisho ya Lishe na Chakula,
Eneo la Kulmbach.

Kusoma zaidi

Soko la ng'ombe la kuchinja mnamo Desemba

Ofa ya juu kuliko mwaka jana

Ugavi wa ng'ombe wa kuchinja ulikuwa mwingi hasa katika nusu ya kwanza ya Desemba. Kwa hivyo ilizidi wazi fursa za mauzo, kwa sababu mwanzoni mwa mwezi wa kuripoti mahitaji ya upunguzaji wa hali ya juu na wa hali ya juu haukulingana na matarajio ya kawaida kabla ya likizo ya Krismasi. Uuzaji ulikuwa wa uvivu sana, sio tu katika sekta ya watumiaji, lakini pia nyama ya kuagiza barua haikuleta unafuu wowote unaostahili kutajwa. Kwa hiyo, aina mbalimbali za ng'ombe wa kuchinjwa zingeweza kuuzwa tu kwa makubaliano ya bei; bei za mafahali wachanga hasa zilikuwa chini ya shinikizo kubwa. Haikuwa hadi wiki moja kabla ya Krismasi ambapo mabadiliko hayakuwa makubwa tena, mahitaji yaliongezeka na bei ziliimarishwa. Hata hivyo, hiyo haikutosha kulingana na wastani wa bei ya malipo ya mwezi au mwaka uliopita.

Kwa ng'ombe wachanga wa darasa la biashara ya nyama R3, wazalishaji walipokea wastani wa euro 2,21 tu kwa kilo uzito wa kuchinja mwezi Desemba; hiyo ilikuwa chini ya senti tisa kuliko mwezi wa Novemba na angalau senti 38 au karibu asilimia 15 chini ya mwaka mmoja uliopita. Kwa ndama wa daraja la R3, bei ya wastani ya EUR 2,23 kwa kilo ilikuwa chini ya senti mbili kuliko mwezi uliopita na senti moja chini kuliko Desemba 2002. Mapato ya ng'ombe wa kuchinja katika kundi O3 yalishuka kwa senti nane zaidi kuanzia Novemba hadi Desemba hadi tu 1,45, euro 15 kwa kilo; kiwango cha kulinganishwa cha mwaka uliopita kilikosekana kwa senti XNUMX.

Kusoma zaidi

Nyama ya nguruwe mara nyingi inauzwa

Moyo na gharama nafuu

Kupunguzwa kwa bei nafuu kwa nyama ya nguruwe kwa sasa mara nyingi hupatikana kwa watumiaji kwa bei nafuu sana katika matoleo maalum kutoka kwa wauzaji. Eisbein au Dicke Rippe wakati mwingine zinapatikana kutoka chini ya euro 1,99 kwa kilo; kwa tumbo la nguruwe, bratwurst safi ya coarse au rosti iliyovingirwa lazima ulipe takriban euro mbili hadi tatu. Shingo ya nguruwe iliyochomwa bila mifupa au goulash ya nguruwe inagharimu chini ya euro nne kwa kilo.

Bei za kawaida za duka pia ziko katika kiwango cha kirafiki cha watumiaji, kwa sababu soko la Ujerumani pia litatolewa kwa kiasi kikubwa na nyama ya nguruwe mwaka huu. Mwanzoni mwa Januari, nyama ya nyama ya nguruwe katika kiwango cha duka iligharimu euro 5,65 kwa kilo, senti 17 chini ya mwanzoni mwa 2003, senti 42 chini ya 2002 na hata senti 80 chini ya mwanzoni mwa Januari 2001.

Kusoma zaidi

Bei ya kuku inabaki kuwa nafuu

Uzalishaji wa Ujerumani unaendelea kukua mnamo 2004

Watumiaji wa Ujerumani wanaweza pia kuhesabu bei ya kuku ya kirafiki katika wiki zijazo, kwa sababu ugavi unabakia zaidi ya kutosha. Bei ziko chini vile vile kama ilivyokuwa mwaka uliopita, ambao kwa wastani ulikuwa chini sana kuliko mwaka 2002 na 2001. Schnitzel ya kuku safi, kwa mfano, ilipatikana kwa euro 2003 kwa kilo kwa wastani mwaka 7,89, mwaka 2002 iligharimu euro 8,52 kwa kilo. mwaka 2001 - katika mwaka wa mgogoro wa BSE kwenye soko la nyama ya ng'ombe - hata euro 9,44.

Uzalishaji wa jumla wa ndani nchini Ujerumani, ambao uliongezeka kwa karibu asilimia tatu mwaka 2003 hadi wastani wa tani milioni 1,07, unatarajiwa kuongezeka zaidi. Bidhaa zinazoagizwa kutoka Uholanzi, msambazaji wetu muhimu zaidi wa kigeni, haziwezekani kufikia kiwango chake cha awali tena baada ya hasara kutokana na homa ya mafua ya ndege, lakini bidhaa nyingi zaidi zinaweza kutarajiwa kutoka nchi zilizojiunga. Hii itapunguza masafa ya bei ya wasambazaji kwenda juu.

Kusoma zaidi

Soko la kuchinja nyama ya ng'ombe mnamo Desemba

Vidokezo vinavyounganishwa kwa urahisi

Ingawa vichinjio vilikuwa na ndama wengi zaidi waliopatikana kwa kuchinjwa mnamo Desemba kuliko mwezi uliopita, usambazaji mkubwa ulifikiwa na mahitaji ya haraka. Kwa hiyo bei za malipo ziliimarika kidogo, lakini bila kufikia kiwango cha juu cha mwaka uliopita.

Katika kiwango cha ununuzi wa vichinjio vya oda ya barua na viwanda vya bidhaa za nyama, wastani wa shirikisho uliopimwa kwa ndama wa kuchinja unaotozwa kwa kiwango cha bapa uliongezeka kwa senti mbili hadi euro 4,87 kwa kila kilo ya uzito wa kuchinja mwezi Desemba, kulingana na muhtasari wa awali. Kwa hivyo, bei iliyolipwa mnamo Desemba 2002 ilipunguzwa kwa senti 14.

Kusoma zaidi

Kundi la ng'ombe linaendelea kupungua

Kama ilivyoripotiwa na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, mnamo Novemba 2003 kulikuwa na ng'ombe milioni 13,3 katika mazizi ya mashamba ya kilimo nchini Ujerumani, ikiwa ni pamoja na ng'ombe wa maziwa milioni 4,3, na nguruwe milioni 26,5, ikiwa ni pamoja na nguruwe milioni 10,4 za kunenepesha. Hii inaonyeshwa na matokeo ya awali ya uchunguzi wakilishi wa idadi ya ng'ombe na nguruwe katika mashamba ya tarehe 3 Novemba 2003.

Ikilinganishwa na Novemba 2002, idadi ya ng'ombe ilipungua kwa wanyama 383 au 000%. Hii ina maana kwamba kupungua kwa idadi ya ng'ombe, ambayo imekuwa ikiendelea tangu 2,8 isipokuwa mbili (Desemba 1990 na Mei 1994), imeendelea. Katika kipindi cha kuanzia Novemba 2001 hadi Novemba 2002, idadi ya wanyama katika makundi ya "machinjo ya wanawake, wanyama wa shamba na mifugo" (- wanyama 2003 au - 131%) na "ng'ombe wachanga" (– wanyama 000 au - 4,3%) nyuma. .

Kusoma zaidi

Linde anazungusha teknolojia ya friji

Linde AG, Wiesbaden, amebadilisha kitengo chake cha teknolojia ya majokofu kama ilivyopangwa na kukibadilisha kuwa fomu huru ya kisheria mnamo Januari 1, 2004. Kampuni mpya "Linde Kältetechnik GmbH & Co. KG", ambayo ina makao yake makuu huko Cologne-Sürth, ni kiongozi wa soko la Ulaya na nambari ya pili ulimwenguni kwa majokofu ya kibiashara na mauzo ya karibu euro milioni 900, wafanyikazi 6.300 na vifaa vya uzalishaji huko Uropa. , Amerika ya Kusini na Asia - na makabati ya friji pamoja na mifumo na huduma za friji zinazolingana.

"Kama muuzaji muhimu kwa karibu minyororo yote ya kimataifa ya rejareja ya chakula, uhuru wa kisheria hutufungulia fursa za ziada za biashara. Kwa washirika iwezekanavyo wa ushirikiano, tunaweza kuwapa wateja wetu huduma nyingi zaidi duniani kote katika siku zijazo - kutoka kwa mipango ya ujenzi na ufuatiliaji wa mbali. ya maduka ya ujenzi wa hypermarkets za turnkey", alisema Hubertus Krossa, Mjumbe wa Bodi ya Utendaji ya Linde AG na anayehusika na teknolojia ya friji. "Kwa hivyo tunaimarisha jukumu la ujasiriamali la teknolojia ya majokofu na wakati huo huo tuko katika mchakato wa kuboresha zaidi miundo ya gharama." Katika siku za hivi majuzi, Linde amewekeza takriban euro milioni 30 katika teknolojia ya majokofu pekee katika teknolojia ya habari ili kuboresha zaidi michakato ya uzalishaji na kuagiza usindikaji katika tovuti za Mainz, Cologne na Beroun katika Jamhuri ya Cheki.

Kusoma zaidi

Dkt Reinhard Grandke meneja mkuu mpya

Mabadiliko ya ofisi katika DLG

Mwanzoni mwa 2004, Dk. Reinhard Grandke alichukua usimamizi wa Jumuiya ya Kilimo ya Ujerumani (DLG). Anamfuata Dk. Dietrich Rieger, ambaye alistaafu mwishoni mwa 2003 akiwa na umri wa miaka 65. Mzee wa miaka 40 kutoka Offenbach/Main, Dk. Baada ya kumaliza mafunzo ya kilimo huko Lower Saxony na kusoma kilimo katika Chuo Kikuu cha Gießen kwa kuzingatia uzalishaji wa wanyama na udaktari, Grandke alikuwa mkurugenzi mtendaji wa Ushirika wa Gießen Central Insemination kutoka 1991 hadi 1994. Kisha alitumia miaka mitano kama mshauri wa usimamizi katika kampuni maarufu ya ushauri ya Frankfurt ya Hirzel Leder & Partner, iliyobobea katika mikakati, usimamizi wa mradi na shirika. Mwaka 1998 aliteuliwa kuwa Mkurugenzi Mkuu wa Idara ya Kilimo na Maendeleo Vijijini na Bodi ya Wakurugenzi ya DLG. Tangu mwaka 2002 Dk. Grandke ni mmoja wa manaibu wakurugenzi wasimamizi wa DLG.

Kusoma zaidi