News channel

Kinokondena ng CONSUMER INITIATIVE ang lihim ng mga kumpanya ng karne

Pagbawal ng impormasyon blockade sa industriya ng karne ng Aleman

Sa isang proyekto na pinondohan ng HANS-BÖCKLER-STIFTUNG, ang Aleman Association of CONSUMER INITIATIVE noong nakaraang taon ay nagtanong higit sa 200 Aleman mga tagagawa ng karne tungkol sa kalidad ng produkto, sitwasyon ng pagtatrabaho at proteksyon ng hayop at pangkapaligiran sa kanilang paggawa. Sa kabila ng lahat ng mga pagsisikap at pag-follow-up na aksyon, ang mga kumpanya lamang 18 ay handa na sagutin ang maikling tanong.

"Isang nagagalit na resulta na ibinigay ang responsibilidad ng industriya at ang kasalukuyang mga iskandalo at mga nakaraang kaganapan na dapat talagang humantong sa ganap na pagiging bukas ng mga kumpanyang ito," sabi ni Volkmar Lübke, lupon ng lupon ng CONSUMER INITIATIVE sa paglalahad ng mga natuklasan. "Ngunit mas nagagalit kami nang nalaman namin na kahit ang mga kumpanyang tumugon ay hindi palaging nagsasabi ng totoo." Ang ilang mga karagdagang konseho sa trabaho at suporta mula sa NGG Food and Drinks Trade Union (NGG) ay naitaas. ang mga tugon na natanggap para sa kanilang buong at tama na impormasyon. Sa proseso, lumitaw ang nasabing hindi pagkakapantay-pantay na malaking pag-aalinlangan tungkol sa patakaran ng impormasyon ng mga kumpanya ay pukawin. Para sa isang mapagkakatiwalaang gabay sa pamimili, ang impormasyong ito ay hindi maaaring gamitin.

Magbasa nang higit pa

Bawasan ang panganib: may mga tablet na multivitamin para sa mga sakit sa cardiovascular?

Ang mga siyentipiko sa pagkain sa University of Hanover ay nag-iimbestiga sa mga benepisyo ng mga pandagdag sa pandiyeta

Naka-pack ang mga ito sa maliliwanag na kulay sa mga istante ng mga botika at supermarket at nagmumungkahi ng fitness at kalusugan: mga bitamina, mineral o katas ng halaman tulad ng green tea extract. Ang mga inaasahan ng consumer ng mga pandagdag sa pagdidiyeta ay mataas at saklaw mula sa proteksyon ng sakit at pagpapahusay sa pagganap hanggang maantala ang mga palatandaan ng pagtanda. Ngunit ano ito tungkol sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng bitamina C & Co? Prof Andreas Hahn at Dr. Si Maike Wolters mula sa Institute for Science Science sa Unibersidad ng Hanover ay nais na malaman ang higit pa at pinasimulan ang pag-aaral ng suplemento sa pagdidiyeta sa diet ng Hanoverian: 220 karamihan sa mga mas batang matatandang kababaihan ay lumahok sa anim na buwan na yugto ng pag-aaral. Ang kalahati sa kanila ay nakatanggap ng isang karaniwang multivitamin, ang iba pang kalahati ay nakatanggap ng mga placebos.

"Ang isa sa mga nakakagulat na paunang natuklasan sa pag-aaral ay ang porsyento ng 30 sa kabila ng isang balanseng mga kakulangan sa diyeta sa mga bitamina B1, B6 at B12," sabi ni Wolters. Ito ay bahagyang ipinaliwanag sa pamamagitan ng mas karaniwang hindi nakakasamang mga sakit sa gastrointestinal na binabawasan ang pagsipsip ng bitamina ng B12. Ang kakulangan na ito ay maaaring bahagyang naitama ng mga pandagdag sa pandiyeta.

Magbasa nang higit pa

Ang industriya ng pagkain ay lumalaki sa ibang bansa

Sa batayan ng magagamit na data ng istatistika, ang industriya ng pagkain na 2003 ay inaasahan na mag-post ng pagtaas ng benta ng nominal 2,3 porsyento ayon sa pagtatantya ng BVE. Ang kabuuang paglilipat ng ika-apat na pinakamalaking industriya ng Aleman ay tinantya sa tinatayang humigit-kumulang Ang pagtaas ng 128 bilyong euro. Ang resulta ay - tulad ng nangyari sa loob ng maraming taon - pangunahin dahil sa isang mahusay na ekonomiya sa pag-export. Sa tinatayang paglago ng pag-export ng 7,3 porsyento, maaaring mapalawak ng industriya ang bahagi ng pag-export sa 20 porsyento.

Ang pagpapalakas ng aming pagpapalitan ng mga kalakal sa mga Miyembro ng Estado ng EU ay kasinghalaga ng pag-unlad ng relasyon sa negosyo sa bagong Unidos ng Miyembro. Ang pagbubukas ng mga hangganan ay nag-aalok ng mahusay na mga pagkakataon para sa magkabilang panig, na dapat na sinasamantala. Ang pag-unlad ng pagpapalitan ng mga kalakal ay nagpapatunay nito: Ang mga pag-export ng Aleman sa walong mga European European na pag-akyat na bansa ay nadagdagan mula 1997 hanggang 2002 mula 1,13 hanggang 1,5 bilyong euro. Sa parehong panahon, ang mga pag-import ng 1 bilyon ay tumaas din sa 1,5 bilyong euro.

Magbasa nang higit pa

Patakaran sa Consumer: Pagprotekta sa mga mamimili - Pagpapanatili ng Kalayaan ng negosyante

Tumawag ang industriya ng mas mahusay na koordinasyon sa mga sitwasyon sa krisis

Ang industriya ng pagkain ay nagrereklamo na mayroon pa ring mga dislocations sa merkado ng Aleman dahil sa hindi napag-ugnay at madalas na pag-uugali ng politika sa mga estado ng pederal na responsable para sa pagsubaybay - lalo na sa mga sitwasyon ng krisis. Narito ang isang mas mahusay na koordinasyon, at sa unang lugar na kinakailangan sa tanong ng mga babala sa publiko. Ang pamahalaang pederal ay may tungkuling magkoordina at ang mga estado ay may tungkulin na makipagtulungan. Sa ganitong paraan maaari nang maayos na ipagbigay-alam ang mamimili at sa gayon mabisang maprotektahan, sa ganitong paraan maliligtas ang mga kumpanya mula sa paminsan-minsan na nagbabantang mga bunga ng pampulitikang "populasyong inducement". Batas sa Impormasyon ng Consumer: Huwag saklaw ang karapatan sa impormasyon

Huling ngunit hindi bababa sa, ang aming mga karanasan sa pakikipag-ugnayan ng ilang mga awtoridad at mga pulitiko ay nagpapaliwanag sa aming negatibong saloobin sa batas ng impormasyon ng consumer na itinaguyod ng Pamahalaang Pederal at isang bilang ng mga pederal na estado. Kung ang bawat mamamayan ay dapat magkaroon ng isang komprehensibong karapatan sa impormasyon sa pangunahing lahat ng impormasyon na may kaugnayan sa isang "sariling tinutukoy na pag-uugali", ito sa prinsipyo ay nagbibigay-daan sa isang kumpletong "paggalugad" ng mga kumpanya. Bagaman ang karapatan ng pag-access ay idinisenyo para sa mamamayan, napapansin na mas malamang na gagamitin ito ng mga organisasyon na gumagamit ng impormasyon para sa kanilang mga layuning pampulitika. Ang nasabing batas ay magbibigay sa kanila ng mga bala na maaaring ilagay sa ilalim ng presyon, o kahit na "ipakita ito" sa publiko sa pinakamalala. Kung ang proyekto ay upang maging epektibo sa politika, ang sapat na mga pangangalaga ay dapat palaging ipagkaloob upang maiwasan ang pangmatagalang pinsala sa mga produkto, tatak, kumpanya at sa gayon din sa mga trabaho.

Magbasa nang higit pa

Advertising kalayaan para sa pagkain sa panganib

Ang regulasyon ng draft ng EU sa mga paghahabol sa nutrisyon at kalusugan na ginawa sa mga pagkain ng isang regulasyong pag-aberrasyon - Ang regulasyon ay nagtatangi laban sa indibidwal na pagkain

Ang draft ng Komisyon ng Komisyon sa mga paghahabol sa nutrisyon at kalusugan na ginawa sa mga pagkain ay may layunin - sa prinsipyo na tama nang tama - ng pagsasama sa mga pahayag na ito tungkol sa pagkain. Sa pagsasagawa, ang isang proyekto ay lumabas na kung saan ang industriya ng pagkain - at sa partikular na advertising ng pagkain - ang nag-iisang itim na Peter para sa problema sa kalusugan ng labis na katabaan ay itinulak.

Tila ipinapalagay ng EU Commission na ang mga ad sa advertising ay mali, ang advertising ay hindi maunawaan at na ang labis na advertising ay humantong sa labis na pagkonsumo. Kahit na ang Pamahalaang Pederal ay nagtapos sa ulat ng nutrisyon nito mula sa taong 2000 na walang ugnayan sa pagitan ng intensity ng advertising para sa ilang mga pagkain at ang dalas ng pagkonsumo ng mga pagkaing iyon.

Magbasa nang higit pa

Natikman ng Black Forest ham ang kabisera ng lungsod!

Palaging alam ng mga Black Forests kung ano ang masarap. Pansamantala, ang karamihan sa mga bisita sa patas na kalakalan ay kumbinsido rin sa makinis na karanasan, masaganang Black Forest ham. Si Paulina, 21, ay nagpumilit na subukan ang masarap na "ham snack" para sa kanyang sarili. Si Peter Amian mula sa Baden-Württemberg booth ay pinahanga ang trade fair na mga bisita sa CMA regional hall kasama ang ham na ito mula kay Hans Adler OHG mula sa Bonndorf, na ginawa ayon sa isang tradisyonal na resipe. Ang sikreto: Ang maingat na napiling hilaw na materyal ay pinausukan ng mga butchers ng Black Forest house sa fireplace sa paglipas ng fir fir, at ang ham ay umakma sa masarap nitong lasa sa sariwang hangin sa bundok.

Magbasa nang higit pa

Ang Lungsod ng Munich ay sumali sa asosasyon ng proteksyon ng sausage ng Munich

Ang kabisera ng estado ng Munich ay sumali sa Munich Weißwurst Conservation Association. Ito ay napagpasyahan ng Labor and Economy Committee ng Munich City Council sa pulong nito kahapon. Nais ng lungsod na suportahan ang application sa pamamagitan ng samahan ng proteksyon sa German Patent at Trademark Office upang mapangalagaan ang pangalang "Munich Weißwurst". Ang mga sausage na gawa lamang sa urban area o sa distrito ng Munich ang dapat ibebenta sa ilalim ng pangalang ito.

Ang application ay batay sa isang regulasyon ng EU mula 1992. Kinokontrol nito ang proteksyon ng pagtatalaga ng pinagmulan at ang mga heograpiyang indikasyon ng pagkain. Sa paligid ng 600 mga produkto ay nasa listahan ng EU, kabilang ang "Spreewälder Gurke", ang "Allgäuer Bergkäse" o ang "Nürnberger Bratwurst".

Magbasa nang higit pa

Ang mga sausage ng Thuringian mula sa Ernst-Reuter-Platz hanggang sa Brandenburg Gate

Ang bulwagan ng bansa ng CMA ay muling naging pangunahing atraksyon ng Green Week ngayong taon. Bago pa man ang huling katapusan ng linggo ng patas, maaaring ipahayag ng CMA ang isang positibong konklusyon sa pinakamalaking palabas sa agrikultura sa buong mundo. "Matapos ang unang pitong araw ng patas, ang karamihan sa mga exhibitors ay higit pa sa nasiyahan sa kurso ng Green Week sa bulwagan ng bansa. Sa kabila ng patuloy na talakayan tungkol sa reporma sa kalusugan at buwis, ang pag-aatubili sa pagbili ay hindi isang isyu para sa mga bisita sa patas. Gusto ng mga tao na magbigay ng pera para sa mataas na kalidad na mga produktong agrikultura. at ang CMA bansa hall ay may pinakamalawak na saklaw mula sa mga rehiyon ng Aleman, "ulat ng opisyal ng press ng CMA na si Detlef Steinert.
  
Ang pagbebenta ng orihinal na bratwurst ng Thuringian ay maaaring makuha bilang isang bakuran para sa tagumpay ng publiko: Sa Biyernes ng gabi 18:00 p.m., sa paligid ng 18.000 na Thuringian bratwurst ay kinakain ng mga trade fair na bisita sa CMA bansa hall. Kung magkasama silang magkasama, magiging 3,6 kilometro ang haba nito, na halos buong haba ng ruta mula sa Ernst-Reuter-Platz sa pamamagitan ng Victory Column hanggang sa Brandenburg Gate.
  
Ang magkasanib na pagpapakita ng mga pederal na estado sa Hall 20 ay muli ngayong taon sa ilalim ng kasabihan na "Marketplace for connoisseurs - tikman ang pagkakaiba-iba ng mga rehiyon". Karamihan sa mga trade fair na mga bisita ay dumating sa CMA bansa hall sa unang pitong araw ng patas at nasiyahan sa maraming mga espesyalista sa rehiyon.
  
Ang mga highlight sa taong ito ay ang pangalawang kampeon ng pagbabalat ng patatas ng mga pederal na estado, na napanalunan ng Brandenburg Tito Dickson mula sa Potsdam, pati na rin ang unang librong panlasa para sa Green Week, na magagamit sa mai-print ng bukas at ng aktres na si Anna Thalbach sa 11:00 a.m. Linggo sa Hall 3.2. Bukas pa ang Linggo ng Green sa Sabado at Linggo mula 9:00 a.m. hanggang 18:00 p.m. Ang susunod na Linggo ng Green ay magaganap mula Enero 21-30, 2005.

Magbasa nang higit pa

Ang EU import stop para sa mga produktong Thai manok

Dahil sa avian influenza na nagngangalit sa Asya, pinalawak ng Komisyon ng Europa ngayon ang pag-import ng freeze para sa mga produktong manok at manok sa Thailand. Ang Federal Ministry of Consumer Affairs ngayon ay nagpapaalam sa mga estado at ekonomiya tungkol sa pinalawig na mga hakbang sa proteksyon. Ipinagbabawal ngayon ang pag-import ng mga karne ng manok at manok mula sa Vietnam, Korea, Japan at Thailand.

Ang pag-import freeze, na nalalapat din sa pribadong dala ng mga kalakal, ay nagsisilbing proteksyon laban sa pagpapakilala ng agresibong virus. "Malinaw, ito ay isang uri ng pathogen na maaari ring makaapekto sa mga tao, kung kaya't kung bakit ang isang tao ay hindi masyadong maingat dito, kahit na, ayon sa nakaraang kaalaman, ang pathogen ay maipapadala lamang sa direktang pakikipag-ugnay sa mga manok at isang panganib sa pagkain mula sa mga eksperto napakababa, "paliwanag ng Kalihim ng Estado sa Pederal na Ministro ng Consumer Affairs Alexander Müller.

Magbasa nang higit pa