Це, безумовно, не просто штамп, адже американці зі значною зайвою вагою все ще помітні в повсякденному житті. Американські вчені зараз б'ють на сполох: забагато продуктів містить занадто велику кількість енергії, насичених жирних кислот...
Чи захищає вітамін С від застуди? Чи підвищують яйця холестерин? Чи шкідливі взагалі цукор, жири та сіль? Багато людей іноді вже не знають, що їм дозволено їсти і пити і яка інформація правильна...
Управління гігієною праці перетворилося на величезний ринок. Від малих ремісничих підприємств до корпорацій, зареєстрованих на біржі, компанії зараз є найважливішим місцем для охоплення профілактичними заходами половини всіх людей у Німеччині - жінок і чоловіків, від стажерів до топ-менеджерів...
Насправді антипасти – це закуски, які створюють настрій перед основною стравою. Однак вони також подаються самостійно. Класикою є брускетта з італійського підсмаженого хліба зі свіжими помідорами...
Спільні страви зміцнюють згуртованість у сім'ї та надають можливість для обміну. Але в напруженому повсякденному житті такі ритуали втрачають все більшу важливість. Це один з результатів дослідження ...
Продукти можуть містити наночастинки, які підвищують властивості продукту як добавки. Наприклад, частинки діоксиду кремнію можуть застрягнути в миттєвих супах, щоб запобігти злиденню супу. Дрібні частинки діоксиду титану роблять жувальну гумку та йогуртовий соус блискучим світлим ...
Німецьке товариство харчування оновило референтне значення для прийому вітаміну B12. Оцінки адекватного споживання базуються на поточних наукових даних і залежні від віку.
Один з п'яти американців вважає, що вони мають алергію на певні продукти. Проте ця підозра підтверджується медично лише на десять відсотків. Імовірно, багато страждаючих не страждають від алергії ...
Все більше і більше німців купують свідомо і звертають увагу на здорову дієту з меншою кількістю цукру і багато фруктів і овочів. Це результат звіту про поживність 2019 ...
+ + + Що буде завтра, як виглядає майбутній смак? Федеральне міністерство сільського господарства та провідні асоціації BLL та BVE запитують майбутні питання IGW ...
Берлін, 09.01.2019. Звіт про харчування 2019 федерального міністерства продовольства і сільського господарства коментарі до генерального директора Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Пітер Röhrig ...