Вчені рекомендують менше солі
Часто можна прочитати повідомлення: «Їжте менше солі». Але хто знає, скільки солі ви їсте в середньому? Безумовно, існує розбіжність між рекомендованим споживанням і фактичним...
здоров'я
Allgemein Кількість статей: 139
Kinder & Jugendliche Кількість статей: 28
Серцево-судинна система Кількість статей: 76
Дієта і вага Кількість статей: 155
Діабет Кількість статей: 40
Psyche Кількість статей: 39
Старші Кількість статей: 10
ожиріння у підлітків
Кожен, хто важить занадто багато в підлітковому віці, часто має високий кров'яний тиск і напружене серце в молодому віці. Дослідження Брістольського університету показує, що...
Гамбургери, картопля фрі & Co.
Велике споживання фаст-фуду потенційно може збільшити ризик астми та інших алергічних захворювань. Принаймні так підозрюють вчені із Західнокитайської лікарні Сичуаньського університету, які оцінили загалом 16 досліджень. Дослідження, у кожному з яких брали участь від 140 до 500.000 2001 учасників, тривали з 2015 по XNUMX рік...
Їжте та пийте в далеких країнах
У далеких поїздках на узбіччя ваблять свіжовичавлені фруктові соки та екзотичні закуски. У повітрі витає запах смажених фірмових страв, а мобільні торговці пропонують фрукти та овочі на візках...
Крім того, генетична інженерія в їжі майже не сприймається
Переважна більшість населення Німеччини протягом багатьох років відмовляється від використання генної інженерії в сільському господарстві: 79 відсотків опитаних виступають за заборону генної інженерії в сільському господарстві. 93 відсотки опитаних хочуть, щоб їжа від тварин, яких годують генетично модифікованим кормом, маркувалися в магазинах...
Дієтичні добавки не запобігають серцевим захворюванням
Якщо ви хочете запобігти серцево-судинним захворюванням, в ідеалі постачайте свій організм великою кількістю природних поживних речовин з рослинної їжі. Згідно з нещодавнім мета-дослідженням більшість харчових добавок з вітамінами та мінералами не мають видимого ефекту. Єдиним винятком були добавки фолієвої кислоти, які повинні знизити ризик інсульту...
Про «хороші» і «погані» жирові клітини
Вчені з Швейцарського федерального технологічного інституту (ETH) у Цюріху виявили новий тип жирових клітин. Це пригнічує ріст нових жирових клітин. Науково доведено...
Ожиріння у дітей
Якщо мати має нормальну масу тіла і веде здоровий спосіб життя, у дітей та підлітків ризик ожиріння зменшується на 75 відсотків. Про це свідчать результати дослідження Гарвардської школи громадського здоров’я TH Chan в США...
Харчування діти в перехідному періоді
Діти та підлітки споживають менше солодощів та солодких напоїв, ніж десять років тому. Але корисні овочі також рідко входять в меню в підлітковому віці...
Кислий і пряний стимулює імунну систему
Наша слина, як відомо, відіграє основну роль у споживанні їжі. Він також є першим бар'єром для вторгнення збудників ззовні. Тому слина містить різні протимікробні речовини.
Тенденції харчування 2018
Anuga FoodTec, яка нещодавно відбулася у виставковому центрі Кельна, є міжнародною виставкою для харчових продуктів та напоїв. Міжнародний маркетинговий сервіс Innova Market Insights представив тут свою точку зору на десять найкращих тенденцій 2018 у сфері харчування ...