Витрати поза домом скоротилися в 2003 році

 У 2003 році громадяни Німеччини витрачали менше грошей на їжу та напої в індустрії гостинності. Середня вартість їжі та напоїв у ресторанах, кафе, їдальнях та інших місцях, де люди їдять поза домом, впала до 351 євро на жителя, що, за даними Федерального статистичного відомства, було в середньому на 19 євро менше, ніж роком раніше. З іншого боку, у 1993 році кожен житель витратив у середньому 434 євро на їжу та напої поза домом, що на 84 євро більше, ніж у 2003 році. За цей період продажі їжі та напоїв у сфері громадського харчування зросли на 6,4 мільярда євро або 18 відсотків 29 мільярдів євро назад.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1173 разів

Виробництво занадто велике?

У Нідерландах протягом останніх місяців близько 20 відсотків виробленого органічного м’яса довелося продавати за звичайними цінами через відсутність попиту. Саме тому голландська мережа м’ясних магазинів De Groene Weg/Dumeco запропонувала фермерам, які вирощують органічні свині, зменшити обсяги виробництва. «Квота» розраховується на основі середнього забою 1.120 органічних свиней на тиждень минулого року.

За задумом м’ясної мережі, у майбутньому кількість забою має скоротитись до 850 свиней на тиждень. Компанія також хоче знизити гарантовану ціну виробника з попередніх 2,37 євро за кілограм забійної ваги органічної свинини до 2,20 євро за кілограм. За підрахунками еко-мережі, за нових умов 23 органічні свинарі з економічних причин повинні були б повернутися до традиційного виробництва. За даними Інституту економіки сільського господарства LEI, середні витрати на виробництво в 2003 році становили 2,56 євро за кілограм забійної ваги.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1078 разів

За пропозицією прем'єр-міністра Нижньої Саксонії Крістіана Вульфа Федеральний президент нагородив пана Пауля-Гайнца Весйоганна Хрестом заслуги зі стрічкою ордена «За заслуги перед Федеративною Республікою Німеччина». Міністр сільської місцевості, продовольства, сільського господарства та захисту прав споживачів Нижньої Саксонії Ганс-Генріх Елен вручив лауреату цю високу нагороду на церемонії в Фісбек-Рехтерфельді. Пауль-Хайнц Весйоганн зробив видатний внесок у суспільне благо завдяки своїй різноманітній і тривалій роботі як у своїй компанії, так і на різних волонтерських посадах. У своїй похвальній промові міністр Елен згадав перспективне керівництво Wesjohann Group Paul-Heinz Wesjohann Group (PHW Group). Саме завдяки йому компанія з 1995 року використовує інтегровану систему з повним підтвердженням походження в птахівництві.

Що стосується дострокової відмови від тваринної їжі та антибіотиків, міністр Елен також визнав, що підприємець відіграє важливу роль у захисті споживачів та безпечності харчових продуктів. Паралельно з успішним розширенням групи PHW до 30 компаній середнього розміру із загальною чисельністю близько 3800 співробітників, Paul-Heinz Wesjohann також бере участь у професійних організаціях протягом десятиліть. Це включає в себе членство в правлінні Федеральної асоціації птахобоєнь з 1973 року.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1141 разів

Слухання в Комітеті з питань захисту прав споживачів, продовольства та сільського господарства

На публічних слуханнях Комітету з питань захисту прав споживачів, харчування та сільського господарства в понеділок вдень представники харчової та кондитерської промисловості Німеччини та рекламної індустрії різко розкритикували представлені Комісією ЄС проекти правил про харчові твердження та твердження про здоров’я ( Документ Ради № 11646/03) і про додавання вітамінів, мінералів і деяких інших речовин до їжі (Документ Ради № 14842/03). Попередній регламент має на меті встановити загальні принципи використання тверджень про поживну цінність і здоров’я в маркуванні продуктів харчування в ЄС і захистити споживачів від оманливої ​​реклами. Неперевірену інформацію про загальне самопочуття в майбутньому слід заборонити. Для того, щоб запобігти введенню в оману харчової інформації, також визначено точні умови використання таких термінів, як «знижений вміст жиру», «низький вміст цукру» тощо. Твердження щодо здоров’я, засновані на незаперечних наукових висновках, мають бути включені до «позитивного списку», а рекламні повідомлення з конкретними обіцянками для здоров’я мають бути чітко схвалені Комісією ЄС. Другий регламент передбачає, серед іншого, уніфіковані правила ЄС щодо добровільного додавання вітамінів і мінералів до їжі.

На думку представників Центральної асоціації німецької рекламної промисловості (ZAW), Федеральної асоціації німецької кондитерської промисловості (BDSI) і Федеральної асоціації німецької харчової промисловості, заплановане регулювання заяв про харчові продукти та здоров’я порушує законодавство Співтовариства. оскільки це передбачає непропорційне втручання в права рекламних компаній і, крім того, неприпустимо обмежує права споживачів на інформацію. Крім того, у проекті постанови лише зазначено, що пріоритетом є гармонізація внутрішнього ринку. Насправді це масштабне регулювання у сферах охорони здоров’я та захисту споживачів, для яких ЄС не має регуляторних повноважень. ZAW також поскаржився, що заяви, пов’язані зі здоров’ям, які раніше були дозволені без обмежень, у майбутньому повинні будуть проходити надзвичайно бюрократичний процес затвердження. Пов’язані зусилля особливо важкі для малих і середніх компаній. Таким чином усталені ринки будуть зміцнені, а вихід на ринок нових учасників стане «непропорційно» ускладненим. На думку BDSI, запропоновані правила являють собою зміну парадигми від подальшого державного контролю заяв про харчування та здоров’я до поєднання широких заборон і зобов’язання затверджувати заяви, пов’язані зі здоров’ям, лише після складної процедури. Якщо проекти нормативних актів стануть реальністю, очікуються значні втрати робочих місць у кондитерській галузі. Представник Федеральної асоціації харчової промисловості Німеччини виступив за те, що заплановане впровадження так званих харчових профілів, які харчові продукти повинні демонструвати в позитивному ключі, щоб у майбутньому мати можливість містити заяви про харчування та здоров’я, слід скасувати без заміни, оскільки їх користь недостатньо доведена наукою про харчування.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1075 разів

На слуханнях у Комітеті з питань захисту прав споживачів, харчування та сільського господарства щодо харчових і медичних претензій і вітамінних добавок у харчових продуктах Ульріке Хьофкен, прес-секретар парламентської групи Alliance 90/THE GREENS із питань споживчої та сільськогосподарської політики, пояснює:

В принципі, ми вітаємо запропоновані правила, представлені Європейською комісією з міркувань політики щодо споживачів та охорони здоров’я. Завдяки пом’якшенню попередньої заборони на рекламу харчових продуктів, пов’язаних із захворюваннями, харчова промисловість тепер має можливість позитивно висвітлювати інформацію про зниження ризику захворювання. Наукові докази та стандартизація заяв про здоров’я сприяють чесній конкуренції та покращують вільний рух товарів.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1105 разів

Експерт з питань харчування з парламентської групи FDP Dr. Крістель Хаппах-Кассан сказала, що нові правила необхідні, але, звичайно, не такі антибізнесові, як передбачалося в проекті.

Необхідна гармонізація харчових і медичних тверджень щодо харчових продуктів, а також збагачення харчових продуктів вітамінами та мінералами. Різні правила в державах-членах перешкоджають вільному переміщенню товарів і тому вимагають більш уніфікованих правил в Європейському Союзі. Однак Комісія ЄС виходить далеко за межі цієї мети з обома постановами.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1006 разів

Щодо слухань у Комітеті із захисту прав споживачів щодо запропонованих Європейською комісією регламентів щодо реклами та вітамінних добавок у харчових продуктах, представник парламентської групи ХДС/ХСС із захисту прав споживачів Урсула Хейнен та відповідальні доповідачі Юлія Клекнер та Уда Хеллер MdB, поясніть:

Заяви експертів показали, що цілі, яких прагне Комісія ЄС - стандартизація та більша наукова основа реклами харчових продуктів, а також краща харчова поведінка, особливо серед молоді - однозначно і без сумніву заслуговують на підтримку. Проте запропоноване регулювання значно перевищує цю реальну мету.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1155 разів

Щодо слухання щодо пропозиції Європейської Комісії щодо регламенту харчових продуктів і тверджень, пов’язаних зі здоров’ям, у Комітеті з питань захисту споживачів, харчування та сільського господарства, відповідальний доповідач парламентської групи SPD Габріеле Гіллер-Ом пояснює:

Пропозиція Комісії ЄС щодо регламенту, яка ґрунтується на запиті Європейського парламенту, передбачає стандартизацію харчової та медичної інформації для харчових продуктів на європейському рівні. Метою є досягнення загальноєвропейської надійності інформації, кращого інформування споживачів і чесної конкуренції.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1088 разів

Відтепер Єврокомісія щотижня публікуватиме звіти про небезпеку

У майбутньому Європейська комісія хотіла б публікувати щотижневий збірник попереджень, які вона отримує від держав-членів щодо небезпечних нехарчових споживчих товарів. Перше видання вже доступне на веб-сайті Комісії із захисту прав споживачів [тут].

У середньому Комісія отримує від 2 до 4 сповіщень про продукт щотижня через загальноєвропейську систему швидкого інформування про небезпечні продукти (відому під акронімом RAPEX). Це часто пов'язано з такими небезпеками: задуха, обструкція дихальних шляхів, ураження електричним струмом або запалення. Це переважно іграшки. Друге місце за небезпекою займають електроприлади. Оскільки нова версія Директиви про загальну безпеку продукції, яка набула чинності 15 січня, вимагає від виробників і роздрібних торговців повідомляти органи влади про небезпечні продукти за власною ініціативою (див. IP/04/53), система швидкого оповіщення RAPEX тепер стати ще важливішим. На рівні ЄС існує окрема система швидкого попередження (RASFF) для продуктів харчування та кормів. Небезпеки, про які повідомляється за допомогою цієї системи, також публікуються в щотижневому огляді (див. IP/03/750).

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1036 разів

Дефіцит молодняку ​​бичків

В останні кілька тижнів січня бійні в Німеччині мали лише обмежену пропозицію молодих биків. Тому забійні компанії постійно підвищували ціни виплат, щоб отримати необхідну кількість штук. Навпаки, забійних корів у першій половині січня було напрочуд багато, що іноді призвело до різкого падіння цін. Однак, через низький рівень цін, готовність фермерів продавати дедалі менше з плином місяця, і ближче до кінця місяця бойні платили принаймні ті самі ціни.

За молодих бичків торгового класу м’яса R3 виробники отримували в січні в середньому 2,39 євро за кілограм забійної ваги; Це на 18 центів більше, ніж у грудні, але все одно на 31 цент менше, ніж рік тому. Для телиць класу R3 середня ціна зросла на чотири центи до 2,26 євро за кілограм, втративши рівень минулого року на три центи. Також зросла виручка від забійних корів категорії О3; З грудня по січень вони зросли на сім центів до 1,52 євро за кілограм - незважаючи на випадкову значну тенденцію до зниження; Це означало, що фермери все ще отримували на 17 центів менше, ніж у січні 2003 року.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1026 разів

Кораблі з припасами з-за океану вже в дорозі

Урожай цибулі в Європейському Союзі в 2003 році був далеко не таким великим, як у попередньому році: після низького врожаю через спекотне літо 15 країн-членів, за оцінками, виробили лише 3,6 мільйона тонн, порівняно з рекордними 4,1 мільйона тонн у минулому році. 2002. Тому ціни на вищому рівні, в тому числі на німецькому ринку. Місцеві споживачі також повинні платити більше за овочі. На рівні магазину кілограм домашньої цибулі в січні коштував у середньому 0,78 євро, що на десять центів або майже на 15 відсотків більше, ніж у тому ж місяці минулого року.

Таким чином, ситуація з пропозицією в ЄС, швидше за все, приверне більше товарів із країн південної півкулі, які регулярно допомагають подолати розрив між старим і новим європейським урожаєм ранньою весною. Перші товари з Південної Африки незабаром будуть доступні, а кораблі з цибулею з Нової Зеландії та Південної Америки вже в дорозі. Вони приїдуть на початку березня. Очікується, що загальний обсяг експорту із закордонних країн до ЄС зросте приблизно до 230.000 XNUMX тонн, що приблизно на XNUMX відсотків вище, ніж у попередньому році.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1007 разів