تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
"بچوں کو منتقل کرنا" اقدام سردیوں میں زیادہ سرگرمی کا مشورہ دیتے ہیں
حالیہ برسوں میں بچوں میں ورزش کی کمی میں ڈرامائی اضافہ ہوا ہے۔ جرمنی میں ہر چوتھا بچہ ہفتے میں صرف ایک بار باہر کھیلتا ہے۔ اب ، سردیوں میں ، تازہ ہوا میں ورزش اس سے بھی کم ہی ملتی ہے۔ موٹاپا ، نیز ہم آہنگی ، ارتکاز اور سیکھنے کے مسائل خطرناک نتائج ہیں۔ اس کی تصدیق کارلسروہ یونیورسٹی کے ایک مطالعے سے ہوئی ہے۔ لہذا جرمن اولمپک سوسائٹی اور ایڈم اوپل اے جی کے ایک پروجیکٹ "موو چلڈرن" کے سرپرست ، روزی مِٹرمیئر - نیوریوتھر نے مشورہ دیا: "والدین ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے بچے سردیوں میں بھی بھاپ چھوڑ سکتے ہیں!"
عام طور پر چھٹیوں کی سیر کے بارے میں بچے بہت ہی جوش و خروش سے دیکھتے ہیں۔ لیکن جیسے ہی والدین نے اس سے کوئی خاص تجربہ کیا ، بچے خوشی اور خوشی کے ساتھ وہاں موجود ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ "چل چل چلڈرن" اقدام نے پانچ آسان ترکیبیں پیش کی ہیں جن کا استعمال کرسمس کے سردی کے موسم میں آپ ادھر ادھر پھیل سکتے ہیں۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
ہم جرمن اپنے وزن میں کمی کا اندازہ کیسے لگاتے ہیں
اگر اضافی پاؤنڈ ضائع کرنا پڑتا ہے تو ، جرمنی آج نرمی سے اقدامات اٹھاتے ہیں۔ وزن میں کمی کے بنیادی خیالات یا تیز تر غذائیں جو فوری کامیابی کا وعدہ کرتی ہیں اب مشہور نہیں ہیں۔ اب یہ میگزین "بیلا" کے محکمہ صحت کے ایک موجودہ اور نمائندہ مطالعہ * میں ملا ہے۔ مثال کے طور پر ، سروے کرنے والوں میں سے 31 فیصد کا خیال ہے کہ مستقل وزن میں کمی کے حصول کے ل change تبدیل کرنے والی سب سے اہم چیز غذا ہے۔ مرد 39 فیصد ، اور 24 فیصد خواتین اس سے متفق ہیں۔ اوسطا ، 19 فیصد جواب دہندگان نے کہا کہ وہ بیکن رولس اور ہپ رینگوں سے لڑنے کے لئے "زیادہ ورزش" کرنے کو ترجیح دیتے ہیں۔ ایک بار پھر ، خواتین (23 فیصد) سے زیادہ مرد (15 فیصد) ہیں۔ اصولی طور پر ، یہ غذا پر انحصار کرتے ہیں اور مختلف اختیارات آزماتے ہیں۔ تاہم ، 27 فیصد خواتین نے یہ بھی اعتراف کیا ہے کہ جب اضافی پاؤنڈ ختم ہوجاتے ہیں تو وہ پرہیز کرنا چھوڑ دیں گے - 20 فیصد حتی کہ اعتراف کرتے ہیں کہ انہوں نے ابھی تک کسی ایک غذا کی پیروی نہیں کی ہے۔
تاہم ، ملک کے لوگ یہاں متفق ہیں: فی الحال کوئی فیشن نہیں ہے - کل ہی ٹوگی یا روبین ماڈل ہیں - 80 فیصد لوگوں کے لئے ، ان کی اپنی فلاح و بہبود پہلے آتی ہے۔ 45 فیصد کے ل، ، یہ پسلیوں پر زیادہ اضافی پاؤنڈ کے ساتھ نہیں ہوسکتا ہے ، لیکن 35 فیصد کہتے ہیں "کلپ" اور واضح: "کبھی کبھی زیادہ ، کبھی کبھی کم - آپ کو اس کو زیادہ سنجیدگی سے نہیں لینا چاہئے!" پاؤنڈ سے نمٹنے کے لئے ، 79 فیصد بے ساختہ مشہور ایف ڈی ایچ ("آدھا کھائیں") کے طریقہ کار کے بارے میں سوچتے ہیں۔ اس کے بعد فوڈ امتزاج پروگرام 67 فیصد کے ساتھ ہے اور اس کے بعد ویٹ ویکچرز کا طریقہ کار 61 فیصد ہے۔ تب ہی زیادہ بنیاد پرست صفر غذا (52 فیصد) یا انناس کی غذا (27 فیصد) عمل کرسکتی ہے۔ اور: 19 فیصد کسی خاص طریقہ پر انحصار نہیں کرتے ہیں - لیکن مستقل غذائی تبدیلیوں پر ہیں۔
"بیلا" نے اپنے شمارے میں مزید تفصیلات شائع کیں جو 23.12.2003 دسمبر 500 کو شائع ہوئی تھیں۔ ہیمبرگ کی میڈیا سروسز کمپنی ایف اینڈ ایس انٹرنیٹ انفوٹینمنٹ جی ایم بی ایچ (www.fsiigmbh.de) نے مختصر نوٹس پر اس موضوع پر XNUMX منتخب جرمن شہریوں سے آن لائن پوچھا۔
* آن لائن مطالعہ کا ڈھانچہ فیڈرل اسٹیٹسٹیکل آفس (مائکروسنسس) کی وضاحت کے مطابق 18 سے 45 سال تک کی عمر کے گروپ میں بالغ آبادی کا نمائندہ ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
سرخ شراب اور مائگرین
کچھ مہاجرین میں ، سرخ شراب حملہ کو متحرک کرسکتی ہے۔ لندن کے درد شقیقہ کے محققین نے یہ جاننے کی کوشش کی کہ اچھ dropsے قطرے بھی "چیٹو میگرین" کیوں ثابت ہوسکتے ہیں۔ بدقسمتی سے ، درد شقیقہ کا شکار افراد کو خود ہی یہ آزمانا پڑتا ہے کہ آیا سرخ شراب ذاتی محرک عنصر ہے یا نہیں۔ "تاہم ، آپ کو اس کے ساتھ اچھ aی سرخ شراب کا استعمال کرنا چاہئے اور صرف اعتدال میں اس کا استعمال کرنا چاہئے ،" جرمن مائگرین اور ہیڈ درد میں سوسائٹی کے ماہرین کو پلک جھپکاتے ہوئے مشورہ دیں ، "بصورت دیگر سر درد میں دیگر وجوہات ہوسکتی ہیں۔"
ریڈ شراب میں کیا ہوتا ہے کہ دوسرے الکحل شراب نہیں رکھتے؟ دل سے بچانے والے اثر سمیت لسٹ میں کچھ مثبت صفات ہیں۔ لیکن بہت سارے درد شقیقہ کا علاج کرسمس ہنس سے ہوتا ہے۔ کیونکہ اس سے درد شقیقہ کا حملہ بڑھ سکتا ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
پیر 29 دسمبر 2003 کو بی ایس ای کیس پر امریکی حکومت کے عہدیداروں کے ساتھ تکنیکی بریفنگ اور ویب کاسٹ
ڈاکٹر رون ڈیہاون: مجھے پہلے تفتیشی نقطہ نظر سے بات کرنے دو۔ ہم اپنے کینیڈا کے ساتھیوں کے ساتھ اشاریہ یا مثبت جانور کی کھوج کی تصدیق کے ل work کام جاری رکھے ہوئے ہیں۔
ایک مسئلہ جو خاص طور پر تشویش کا رہا ہے وہ جانوروں کی عمر میں ابتدائی تضاد تھا جیسا کہ امریکہ میں ریکارڈ کے بموجب ان ریکارڈوں کے مقابلہ میں جو کینیڈا میں دستیاب تھا۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
کاروبار زندہ ہے
سال کے اختتام پر تعطیلات اور اس سے منسلک مارکیٹ کی بدحالی کے بعد ، جنوری میں زرعی منڈیوں میں تجارت کو ایک بار پھر معمول پر لانا چاہئے۔ تاہم تجربے سے پتہ چلتا ہے کہ کرسمس سے پہلے کے مقابلے میں کاروبار زیادہ پرسکون ہے۔ ریٹیل سیکٹر کو ابتدا میں اپنے اسٹاک کو تیزی سے بھرنا چاہئے۔ مہینے کے مزید نصاب میں دلچسپی زیادہ روک تھام کی صورت میں نکلی۔ چھٹی کے اختتام کے بعد صارفین کی طلب میں اضافہ ہوتا ہے ، لیکن زیادہ سستی اشیاء پر ، خاص طور پر گوشت کے شعبے میں زیادہ توجہ مرکوز ہے۔ نوجوان بیل اور گائے کے ذبح کے لئے ہونے والی رقم میں تھوڑا سا ٹھیک ہوجائے گا ، لیکن بچھڑوں کو دینا پڑے گا۔ یہ دیکھنا باقی ہے کہ کیا سور کا گوشت ذخیرہ اندوزی کا فیصلہ یورپی یونین کے ذریعہ کیا گیا ہے جس کے نتیجے میں سور کا گوشت مارکیٹ میں عام طور پر بدل پائے گا۔ بازاروں میں مرغی اور انڈوں کی مناسب فراہمی ہوتی ہے۔ ڈیریوں میں دودھ کی فراہمی میں مسلسل اضافہ ہوتا جارہا ہے ، تاکہ مکھن ، پنیر اور دودھ کے پاؤڈر کے لئے کافی خام مال دستیاب ہو۔ آلو کی مانگ پرسکون ہونی چاہئے۔ پچھلے سال کے مقابلے میں بڑی مقدار میں سیب فروخت ہونے کا انتظار کر رہے ہیں ، اور کچھ سردیوں میں سبزیوں کی فراہمی بہت کم ہے۔ سستی کمی سامنے آتی ہے
سال کی باری کے بعد ، بیل فٹنرز کو اب اپنے جانوروں کو کسی قیمت پر فروخت کرنے کی ضرورت نہیں دیکھنی چاہئے ، جیسا کہ کبھی کبھی دسمبر میں ہوتا تھا۔ نوجوان بیل کی فراہمی اس وجہ سے ایک بار پھر چھوٹی ہوگی۔ یہ دیکھنا باقی ہے کہ آیا سال کی باری کے بعد ڈیمانڈ سائیڈ پر بیک بلاگ ہوگا۔ اگر کرسمس کی فروخت کے لئے ذخیرہ شدہ گائے کے گوشت کی فروخت غیر اطمینان بخش ہے تو ، چھٹیوں کے بعد بڑھتی ہوئی ضرورت کو باقی مقدار کے ساتھ احاطہ کیا جاسکتا ہے۔ برآمدی منڈیوں سے تھوڑی بہت کم امداد کی توقع ہے۔ اگر ذبح کرنے والے گائے کی قیمتیں پچھلے سالوں کے رجحان پر عمل پیرا ہیں تو ، جنوری میں قیمتیں قدرے بڑھ جائیں گی۔ ذبح گایوں کی فراہمی میں بہت زیادہ توقع نہیں کی جاسکتی ہے اور گوشت پروسیسنگ انڈسٹری کی ضروریات میں کسی حد تک اضافہ ہونے کا امکان ہے۔ اگر ، لیکن ، ڈیری گائے کے کاشتکار پہلے سے ہی آنے والے کوٹے کی وجہ سے گائے ذبح کررہے تھے تو ، ذبح کرنے والے گائے کے شعبے میں قیمتوں کا تعین محدود ہوگا۔ دسمبر سے جنوری تک پیداواری قیمتوں میں کمی کے ساتھ ویل کی مارکیٹنگ میں بیک سیٹ ہوگی۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
23 دسمبر کو کوکو کے نئے ریگولیشن کے اعلان کے ساتھ ، صارفین کو گمراہ کن اور دھوکہ دہی سے بچانے میں نمایاں بہتری آئے گی ، کیوں کہ مستقبل میں فوڈ لیبلنگ ریگولیشن کی دفعات کوکو اور چاکلیٹ کی مصنوعات پر بھی لاگو ہوں گی۔ صارفین کی اہم معلومات ، جیسے تاریخ سے پہلے کی تاریخ اور اجزاء کی فہرست ، اب کوکو اور چاکلیٹ کی مصنوعات کے لیبلوں پر بھی پائی جاسکتی ہیں۔
کوکو کے نئے ضابطے میں یہ بھی شامل ہے - پہلے کی طرح - مصنوعات کے لئے مینوفیکچرنگ کی ضروریات کوکو پاؤڈر ، چاکلیٹ ، دودھ چاکلیٹ ، سفید چاکلیٹ ، بھری ہوئی چاکلیٹ اور چاکلیٹ ، اور دیگر چیزوں کے علاوہ ، اور ان اجزاء کی تیاری میں استعمال ہونے والے اجازت والے اجزاء پر قواعد و ضوابط۔ اس پر زور دیا جانا چاہئے کہ مستقبل میں ، کچھ چاکلیٹ مصنوعات کی تیاری میں کوکو مکھن کے علاوہ کچھ سبزیوں کی چربی کے استعمال کی اجازت ہوگی۔ صارفین کی مناسب معلومات کو یقینی بنانے کے ل these ، ان مصنوعات پر یہ الفاظ لگائے جائیں کہ "کوکو مکھن کے علاوہ دیگر سبزیوں کی چربی بھی موجود ہیں"۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
جینیاتی طور پر تبدیل شدہ کھانے کے ل label لیبلنگ کا نیا ضابطہ فی الحال صنعت اور تجارت کے ذریعہ نافذ کیا جارہا ہے۔ یہ صارفین کو لیبل لگا ہوا مصنوعات کے ل or یا اس کے خلاف اپنے فیصلے کرنے کے قابل بناتا ہے۔ اس عمل کے وسط میں - اور صارفین کے فیصلوں پر بھروسہ کیے بغیر - گرین پیس خوردہ فروشوں پر کھانے کی پیش کشوں کے پلیٹ فارم کے طور پر دباؤ ڈال رہی ہے۔ اس کا مقصد اعلامیہ کو جینیاتی طور پر تبدیل شدہ کھانے کی پیش کش بند کرنے پر مجبور کرنا ہے۔ جرمن صنعت ایسوسی ایشن برائے بائیوٹیکنالوجی (ڈی آئی بی) کے منیجنگ ڈائریکٹر ریکارڈو گینٹ نے کہا ، "اگر ان حالات میں انفرادی کمپنیاں کوئی بیان دیتے ہیں تو ہم اس کا احترام کرتے ہیں۔" یہ بدقسمتی ہے کہ اس دباؤ نے نئے لیبلنگ ریگولیشن کی روح کو مجروح کیا ہے اور شیلف پر صارفین کے لئے انتخاب کی آزادی کو فی الحال محدود رکھا جائے گا۔ تاہم ، بین الاقوامی خام مال کی منڈیوں کے پس منظر کے خلاف ، اس موضوع کو صرف تھوڑے وقت کے لئے موخر کیا جائے گا۔
جینیاتی طور پر تبدیل شدہ کھانے کے ل label لیبلنگ کا نیا قاعدہ صارفین کو پہلے سے زیادہ مطلع کرتا ہے کہ آیا کھانا یا اجزاء جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (GMOs) پر مشتمل ہیں یا ان سے تیار کیا گیا ہے۔ اس اضافی معلومات کے ساتھ ، صارفین بہت سارے گروسری اسٹورز میں سے انتخاب کرسکتے ہیں۔ لیبلنگ کے نئے ضوابط ، جو اپریل 2004 میں نافذ ہوں گے ، صارفین تحفظ انجمنوں اور خاص طور پر خوردہ فروشوں کے ذریعہ بار بار چیلنج کیا گیا ہے۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
جرمنی کے قصابوں کی ایسوسی ایشن کے ذریعہ شائع ہونے والے کسائ کی تجارت کے لئے 2002 میں آپریٹنگ لاگت کے مقابلے کا موجودہ ایڈیشن پریس سے تازہ ہے۔ ملک بھر میں ڈیٹا اکٹھا کرنا منافع اور نقصان کے اکاؤنٹس اور 200 سے زیادہ کمپنیوں کے بیلنس شیٹ پر مبنی ہے۔ کرنسی کی تبدیلی کے بعد ، ڈیٹا یورو میں پہلی بار دکھایا گیا ہے۔ اس کے علاوہ ، سیلز سائز کی کلاسوں کو اپ ڈیٹ کیا گیا اور دوسرے ڈیٹا کے ذرائع کے ساتھ ہم آہنگ کیا گیا۔ اس کے نتیجے میں ، آپریشنل ڈھانچے کے بارے میں مزید بیانات اب ممکن ہیں۔
مارکیٹ کا مشاہدہ ، شماریات اور کاروباری انتظام کے ل the ڈی ایف وی انفارمیشن سینٹر کے ذریعہ یہ تجزیہ ، سخت گمنامیاں برقرار رکھتے ہوئے ، انفرادی کمپنی کو انفرادی مقام کے تعین کے ل data معنوی ڈیٹا مواد فراہم کرتا ہے۔ مجموعی طور پر پانچ فروخت زمروں کی اوسط اقدار کی اطلاع دہندگی اور برانچ کمپنیوں کے لئے علیحدہ کاروباری تشخیص اسی طرح کی کمپنیوں کے ساتھ واضح مختص اور براہ راست موازنہ کی اجازت دیتا ہے۔ لاگت کے ڈھانچے اور پیداوار کی موازنہ کرنے سے ، انحراف کا انکشاف کیا جاسکتا ہے ، جو ممکنہ کمزور نکات اور عقلیकरण کی صلاحیت کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
ریاستی شکار کی رپورٹ 2002 کے ساتھ ، لوئر سیکسونی کے وزیر زراعت ہنس ہینرک ایلن اور ریاستی شکار ایسوسی ایشن کے صدر لوئر سیکسونی ولہیلم ہولسٹن نے پہلی بار ایک کتابچہ پیش کیا ، جس میں گذشتہ شکار سال میں شکار اور شکار کرنے والوں کے مختلف کاموں کے بارے میں تفصیلی رپورٹیں پیش کی گئیں۔ پائیداری کے اصول کے مطابق جدید شکار پر عمل کیا جاتا ہے ، جس نے لگ بھگ 200 سالوں سے جرمنی کے جنگلات کی بنیاد تشکیل دی ہے۔ لہذا جنگلی اسٹاک کو طویل مدتی میں محفوظ کیا جانا چاہئے۔ پیش کردہ رپورٹ کا مقصد لوئر سیکسونی میں کھیل اور شکار کے بارے میں شفافیت پیدا کرنا ہے اور پچھلے شکار سال میں شکار کرنے والوں کے کام پر روشنی ڈالنا ہے۔ اہم موضوعات جیسے تیتر اور سنائپ کے رہائش گاہوں کی بہتری اور ہرز میں لنکس کی دوبارہ تجدید جیسے معاملات نمٹائے جاتے ہیں ، لیکن یہ بھی عبور ہے کہ جنگلی سؤر کی آبادی میں سوائن بخار یا بحیرہ شمالی میں مہروں کی ہلاکت جیسے 2002 میں شکاریوں نے بیمار اور مردہ لوگوں کو بچایا تھا۔ مہروں نے خاطر خواہ رضاکارانہ امداد فراہم کی ہے۔
شکار کی قدر کے بارے میں دلچسپ حقائق ، شکار کتوں ، اداروں اور شکار تنظیموں کے پتے کے ساتھ ساتھ متعدد اعدادوشمار ، کھیل کے انفرادی نوع کے بارے میں بھی ، پہلی ریاست شکار کی رپورٹ کو مکمل کریں۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
تیار کھانے میں جزو کے طور پر مانگ میں اضافہ
سبزیوں کی پروسیسنگ کے میدان میں ایک چھوٹی لیکن پھیلتی ہوئی مارکیٹ خشک سبزیوں کی پیداوار ہے۔ یہ ایک طرف گھریلو باورچی خانے میں برتنوں کو بہتر بنانے کے لئے اور دوسری طرف تیار سوپ ، تیار کھانے اور چٹنیوں میں صنعتی استعمال کے لئے پیش کی جاتی ہے۔ فیڈرل ایسوسی ایشن آف فروٹ ، سبزیوں اور آلو پروسیسنگ انڈسٹری (بی او جی کے) کے مطابق 2002 میں ، مقامی پیداوار میں 20 فیصد اضافے سے تقریبا almost 12.800،XNUMX ٹن (خشک پیاز کے بغیر) تک پہنچ گئی۔ اس نمو کو سکڑتے ہوئے گھرانوں میں سہولیات کی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی مقبولیت سے منسوب کیا جاتا ہے۔
مقامی پیداوار کا ایک سے زیادہ حصہ درآمد کنندگان کے ذریعہ بیرون ملک سے پروسیسنگ انڈسٹری یا جرمنی میں اختتامی صارف کو پہنچایا جاتا ہے۔ 2002 میں ، یہ تقریبا dried 49.000،20.000 ٹن خشک سبزیاں تھیں ، جن میں سے شیر کا حصہ ، 1.000،5,2 ٹن سے زیادہ ، خشک پیاز کے لئے تھا۔ دوسری طرف ، سوکھے ہوئے پیاز کی جرمن پیداوار صرف ایک ہزار ٹن سے تھوڑا بڑھتی ہے۔ اس طرح درآمدات گذشتہ سال کے نتائج سے 2002 فیصد زیادہ تھیں۔ تاہم ، ناقابل معافی دوبارہ برآمد کو بھی خاطر میں نہیں لینا چاہئے ، کیونکہ جرمنی کی برآمدات 16.130 میں XNUMX،XNUMX ٹن تھیں۔
تھامس Pröller، گوشت ن زیادہ پر کی طرف سے پیش ، میں شائع آرکائیو
نئے سال کے ابھی وقت کے ساتھ ہی ، سینٹرل مارکیٹنگ۔جیلس شیفٹ ڈیر ڈوئچر ایگررشیرشافٹ (سی ایم اے) اور ڈوئچے فلیشر وربینڈ (ڈی ایف وی) نے پرکشش ترقیوں کا آغاز کیا ہے۔ "قصابوں کے خصوصی اسٹورز میں ملک بھر میں فروخت کے فروغ کے اقدامات 6 فروری 2004 کو" سور کا گوشت کے ساتھ کوئیک ہفتوں "کے تحت شروع ہوں گے۔
