نیوز چینل

ایئر مارکٹ پر نیا بیل مارکیٹ

کرسمس کی طلب سپلائی کو تنگ کرتی ہے

 ٹھنڈے موسم سرما کے موسم نے جرمنی میں شوق سے چلنے والوں کو واضح طور پر اشارہ کیا ہے: اب کوکیز پکانا وقت آگیا ہے۔ انڈوں کی طلب ، جو پہلی ایڈونٹ کے بعد اتنا کمزور تھا کہ سپلائرز اپنے کرسمس کاروبار سے خوفزدہ تھے ، آنے والے تیسری ایڈونٹ سے قبل ایک ہفتہ کے دوران اس میں نمایاں اضافہ ہوا۔ اتنا مضبوط ہے کہ ترجیحی ایم وزن کی کلاس میں فراہمی پہلے ہی نایاب ہوچکی ہے۔ رکاوٹوں کو دیکھنے کے لئے ، پیکنگ اسٹیشنوں نے اپنے مطالبات کو جزوی طور پر بڑھادیا ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ دکان کی منزل پر قیمت کی سطح بھی بلند رہتی ہے۔ دسمبر کے آغاز میں ، کیج ہاؤسنگ سے ویٹ کلاس ایم کے دس انڈوں کے ایک پیکٹ کو اوسطا 1,27 یورو ادا کرنا پڑا جبکہ ایک سال قبل 96 سینٹ تھا۔

مزید پڑھیں

نامیاتی انڈوں کے لئے چھوٹے مارکیٹ شیئر

یورپی یونین میں واضح اختلافات

یورپی یونین میں متبادل طور پر تیار کردہ انڈوں کا تناسب مسلسل بڑھتا جارہا ہے؛ 2002 میں فرش ، ایوریری ، فری رینج یا ماحولیاتی نظام میں 39 ملین بچھ millionی مرگیاں تھیں۔ یہ 14 میں یورپی یونین میں رکھی گئی تقریبا 2002 ملین بچھانے والی مرغیوں میں دس سے 280 فیصد ہے۔ لیکن یورپی یونین میں صارفین کو فروخت کیے جانے والے صرف 1,3 فیصد انڈے یورپی یونین کے رہنما خطوط کے مطابق جسمانی طور پر تیار کیے گئے تھے۔

یہ دیکھنا باقی ہے کہ آیا آئندہ چند سالوں میں اس حصے کو بڑھایا جائے گا ، کیوں کہ یورپی یونین کے ضابطہ 2005/1804 سے چھوٹ اگست 99 میں ختم ہوجائے گی۔ اس سے برقرار رکھنے کی ضروریات کو سخت کرنے کا باعث بنتا ہے:

مزید پڑھیں

6. تھرنگیا میں بی ایس ای کا کیس

جب تھرنگیا کے ایک کھیت میں مویشیوں کے دماغ کے نمونے کی جانچ پڑتال کی گئی ، جب جانوروں میں وائرس امراض کے بارے میں فیڈرل ریسرچ سنٹر نے بی ایس ای کی تصدیق کی۔

وزارت سماجی امور ، کنبہ اور صحت اور اس میں شامل انتظامی حکام نے فوری طور پر ضروری اقدامات اٹھائے۔ متعلقہ جانوروں کی آبادی سے کسی بھی جانور کو بی ایس ای میں مبتلا نہیں کیا جاسکتا ہے۔ ذمہ دار ویٹرنری اینڈ فوڈ سرویلنس آفس ریوڑ میں رکھے گئے تمام مویشیوں کی شناخت کا تعین کرتا ہے اور نام نہاد کوہورٹ جانوروں (ایسے مویشیوں کا تعین کرتا ہے جو ایک ہی وقت میں پیدا ہوئے تھے اور متعلقہ مویشیوں کے ساتھ مل کر کھلائے گئے تھے)۔ جیسے ہی تفتیش مکمل ہوجائے گی ، پیدائش اور کھانا کھلانے والے جانور کے ساتھ ساتھ آخری اولاد کو بھی لاگو کیا جائے گا اور لاگو ہونے والے یورپی یونین کے ضابطے کے مطابق تلف کردیا جائے گا۔

مزید پڑھیں

زرعی فیکلٹیوں کی بندش کے خلاف کسانوں کی انجمن

سونلیٹنر جدید مطالعاتی پروگراموں کی ضرورت پر زور دیتا ہے

جرمن کسانوں کی ایسوسی ایشن (ڈی بی وی) نے وفاقی ریاستوں میں بجٹ میں کٹوتیوں کے نتیجے میں زرعی فیکلٹیوں میں غیر متناسب کفایت شعاری کے اقدامات یا ان کی بندش پر شدید تنقید کی ہے۔ "جب طلباء اور پروفیسرز زرعی اساتذہ میں درس و تدریس کے خاتمے کے خلاف مظاہرہ کرتے ہیں تو وہ ٹھیک ہیں۔ ہماری زرعی فیکلٹی ترقی اور اس طرح مقامی زراعت اور فوڈ انڈسٹری میں ملازمتوں کے ل food کافی اہمیت کی حامل ہیں۔ جدید تربیتی ڈھانچے کی مدد سے وہ جرمنی کے نوجوانوں کو تیار کرتے ہیں۔ ڈی بی وی کے صدر جیرڈ سونلیٹنر نے جرمن بنڈسٹیگ کی نیوٹریشن کمیٹی میں کل ہونے والی سماعت کے موقع پر کہا ، اور دنیا کے تمام حصے وسیع پیمانے کے پیشوں کے قابل ہیں۔ ایک جدید ، بین الضابطہ ربط ، خاص طور پر تحقیق میں ، ساخت اور کارکردگی میں مزید بہتری لانے کا اہل بن سکتا ہے۔ سونیل لیٹنر نے زور دے کر کہا کہ عوامی بجٹ کی کشیدہ صورتحال بلاشبہ بچت اور مؤثر اخراجات کی پالیسی کا مطالبہ کرتی ہے۔ لیکن جب کفایت شعاری کے اقدامات کی بات ہوتی ہے تو ، سیاست دانوں کو یہ یقینی بنانا ہوگا کہ اس بوجھ کو تمام یونیورسٹیوں اور اساتذہ کے مابین مناسب حد تک بانٹ دیا جائے ، تاکہ سائنس اور زراعت میں اعلی درجے کی فیکلٹی کو برقرار رکھا جاسکے۔ اس وقت گٹینگن ، ہیلے اور برلن میں اساتذہ کو خطرہ ہے۔

سونلائٹنر نے برلن کے گورننگ میئر ، کلوس واوئریٹ سے رجوع کیا ، تاکہ ہر ممکن کوشش کی جائے تاکہ ہمبلٹ یونیورسٹی کی زرعی-باغبانی فیکلٹی ٹوٹ جائے اور تحلیل نہ ہو۔ پچھلے کچھ سالوں میں طلبہ کی تعداد 1.500 طلباء تک پہنچ چکی ہے۔ صرف 2002/2003 کے تعلیمی سال میں ، فارغ التحصیل افراد کی تعداد میں 50 فیصد اضافہ ہوا۔ زراعت اور باغبانی کی فیکلٹی زراعت اور خوراک کی صنعت کے لئے دنیا بھر میں عملی جوابات مہیا کرتی ہے اور بہت سے فارم مینیجروں کے لئے ایک تربیتی مرکز بھی ہے ، خاص طور پر نئی وفاقی ریاستوں سے۔ سیمینار میں دیہی ترقی کے لئے تیسری دنیا میں 500 سے زائد ترقیاتی کارکنان اپنے کاموں کے لئے تیار ہوں گے۔ بیچلر اور ماسٹر کورسز کے لئے جدید تربیتی ڈھانچے کی ترقی کے ساتھ ، برلن فیکلٹی میں بہت سے کورسز موجود ہیں جو کاروبار اور طلبہ کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔ سونلن لیٹنر نے کہا کہ اس دوران برلن میں ہمبلڈ یونیورسٹی کے زرعی اور باغبانی فیکلٹی کے درمیان زرعی اساتذہ میں سب سے زیادہ نئے طلبا موجود ہیں۔

مزید پڑھیں

جرمن زراعت میں سخت آمدنی کا سامنا

پروسیسنگ پلانٹس اور زراعت سب سے سخت ہٹ رہی ہیں

گزشتہ مالی سال کے دوران 2002 / 2003 میں جرمن زراعت کی اقتصادی صورتحال ڈرامائی طور پر خراب ہوگئی. اہم زرعی کاروباری اداروں کی اوسط کمپنی آمدنی 25 فیصد 22.900 یورو سے گرا دیا. یہ جرمن کسانوں کی ایسوسی ایشن (ڈی بی وی) کی صورت حال کی رپورٹ سے ابھرتی ہوئی ہے، جس نے برلن میں فیڈرل پریس کانفرنس سے قبل ڈی بی وی کے صدر گدڈ سوننلٹنر پیش کیا. پہلے سے ہی گزشتہ سال میں، جرمن کسانوں نے اوسط 13 فیصد کی آمدنی کے نقصان کو قبول کرنا پڑا تھا. 2002 / 2003 میں ایک آزاد کسان اوسط صرف 16.325 یورو مجموعی سے حاصل کرتا ہے، جس میں 1.360 یورو مجموعی کی ماہانہ آمدنی ہے، برسلز سے اور برلن زرعی بجٹ سے تمام ادائیگیوں سمیت. تجارتی معیشت میں آمدنی کا فرق 40 فیصد کے قریب بڑھ گیا ہے.

آمدنی میں کمی کی سب سے بڑی وجہ دودھ ، سور کا گوشت اور اناج جیسے اہم مصنوعات کی پیداواری قیمتوں میں تیزی سے گراوٹ تھی۔ کاروبار اور خطے کی نوعیت پر منحصر ، کاروباری اداروں کے کاروباری نتائج گذشتہ مالی سال میں مختلف طور پر تیار ہوئے: پروسیسنگ بزنس (سور اور مرغی کی کاشتکاری) خاص طور پر سخت متاثر ہوئے۔ 2000/2001 میں انہوں نے 61.000،62 یورو سے زیادہ کمپنی کا نتیجہ حاصل کیا تھا۔ انہیں لگاتار دوسرے سال بڑے پیمانے پر کمی کا سامنا کرنا پڑا۔ کارپوریٹ منافع اوسطا 18.900 فیصد کم ہوکر 24.500،35 یورو پر آگیا۔ قابل کاشت زراعت میں مہارت حاصل کرنے والے مارکیٹ فروٹ فارموں نے اوسطا 2002،23.300 یورو حاصل کیا ، جو 10 فیصد کم کمپنی کا نتیجہ ہے۔ مسلسل بارش اور سیلاب کی وجہ سے اناج اور نمی سے متعلقہ نقصانات کی کم قیمتیں ، خاص طور پر سن 19.700 ء کی فصل کے دوران شمالی اور مشرقی جرمنی میں ، قابل کاشت فارموں کے لئے پریشانیوں کا باعث بنا ہے۔ چارے کے فارموں میں ، XNUMX،XNUMX یورو پر واقع ڈیری فارموں کا کارپوریٹ نتیجہ گزشتہ سال کے مقابلے میں XNUMX فیصد کم رہا۔ گائے کے گوشت تیار کرنے والوں کی آمدنی کا نقصان فیصد کے لحاظ سے کم نکلا ، لیکن قطعی طور پر وہ XNUMX،XNUMX یورو کی بہت کم آمدنی کے بارے میں شکایت کرتے ہیں۔

مزید پڑھیں

مشکل صورتحال میں زراعت کو تنہا مت چھوڑیں

کل وقتی کاروبار میں آمدنی میں 25 فیصد کمی ہے

آج پیش کی جانے والی جرمن کسان ایسوسی ایشن کی صورتحال کی رپورٹ زراعت کی تشویشناک صورتحال کی واضح نشاندہی کرتی ہے۔ کل وقتی کاروبار میں آمدنی میں 25 فیصد کمی ہے! جو بات مکمل طور پر عدم اطمینان بخش ہے وہ یہ ہے کہ خود ملازمت کرنے والے کسان کی ماہانہ آمدنی صرف اوسطا1360 40 یورو ہے اور زرعی آمدنی اور تجارتی معیشت کے مابین فرق اب XNUMX فیصد ہو گیا ہے۔ اور پیشہ سے توقع نہیں ہے کہ وہ موجودہ مالی سال میں کسی خاصی بہتری لائے گی۔

کھیتوں میں سرمایہ کاری کرنے میں ہچکچاہٹ ، جو برسوں سے برقرار ہے ، خاص طور پر تشویش ناک ہے۔ کسانوں کی ایسوسی ایشن کے مطابق ، مالی سال 2002/2003 میں خالص سرمایہ کاری میں 60 فیصد سے زیادہ کمی واقع ہوئی! نصف کسان اپنے مستقبل کے امکانات کو خراب یا بہت خراب قرار دیتے ہیں! مستقبل میں کارپوریٹ فیصلوں میں زرعی پالیسی کا ماحول اہم کردار ادا کرتا ہے۔ وفاقی حکومت اپنی ذمہ داری کسی بھی طرح پوری نہیں کررہی ہے۔ اس مشکل صورتحال میں زراعت کا مقابلہ کرنے کے بجائے یکجہتی اور نظریہ پیش کرنے کے بجائے ، ریڈ گرین نے آنے والے سال کے زرعی بجٹ میں بڑے پیمانے پر اور غیر متناسب کٹوتیوں کا فیصلہ کیا ہے! ماحولیاتی اور جانوروں کے تحفظ کو سرخ سبز رنگ کے ذریعہ متعدد قومی سختی سے یوروپی یونین کی داخلی منڈی میں ہمارے کاشتکاروں کو بڑے پیمانے پر نقصانات بھی ہوتے ہیں۔ حکومت گرین جینیٹک انجینئرنگ کے سوال پر مکمل طور پر منقسم ہے اور اس وجہ سے وہ جدید بایو ٹکنالوجی کے کلیدی شعبے میں کام کرنے سے قاصر ہے۔

مزید پڑھیں

سونلائٹنر نے کامیاب زراعت کے لئے سیاسی بصیرت کا مطالبہ کیا ہے

معاشی ترقی سے نتائج

جرمن کسان ایسوسی ایشن (ڈی بی وی) کے صدر ، گیرڈ سونلیٹنر نے ، 2004 کی صورتحال کی رپورٹ پیش کرتے ہوئے ، فارموں اور جرمنی کو ایک زرعی مقام کے طور پر منظم طور پر کمزور کرنے کے خاتمے کا مطالبہ کیا۔ نہ صرف منڈی یا یورپی یونین کی زرعی پالیسی کا نتیجہ ، بلکہ قومی پالیسی کا بھی نتیجہ ہے۔ ڈی بی وی صدر نے کہا ، "ہمارے ملک میں سیاستدان طویل عرصے سے منتظر ہیں کہ ہمیں دوبارہ خوشحال ، کامیاب زراعت کی ضرورت ہے۔" گذشتہ مالی سال 2002/2003 میں ، کل وقتی کھیتوں کے لئے اوسطا کمپنی کا نتیجہ 25 فیصد کمی سے 22.900،16.325 یورو پر آگیا۔ ہر خاندانی کارکن کے لئے ، صرف 1.360،40 یورو مجموعی حاصل ہوسکے۔ اس طرح ، ایک خود روزگار کسان نے برسلز اور برلن کے زرعی بجٹ کی تمام ادائیگیوں سمیت اوسطا اوسطا XNUMX،XNUMX یورو مجموعی کمایا۔ سونلیٹنر نے کہا کہ تجارتی معیشت میں آمدنی کا فرق XNUMX فیصد کے لگ بھگ بڑھ گیا ہے۔

سیاسی نتیجہ کے طور پر ، سونلیٹنر نے جاری ثالثی کمیٹی کی کارروائی میں بنڈسٹیگ اور بنڈسراٹ سے کہا کہ وہ کسانوں کے لئے وفاقی حکومت کی طرف سے منصوبہ بند بڑے پیمانے پر خصوصی قربانیوں کو واپس لے۔ وفاقی حکومت ان پٹ ٹیکس فلیٹ کی شرح کے منصوبہ بند خاتمے کے ذریعے کسانوں کے لئے زرعی ڈیزل پر ٹیکس بڑھانے ، زرعی معاشرتی تحفظ میں شراکت میں اضافہ اور بیوروکریسی کو کم کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔ اس سے کسانوں کی آمدنی پر دباؤ بڑھتا ہے ، سونلیٹنر نے زور دیا۔ اسی لئے ڈی بی وی نے بھی بنڈسٹاگ کے محکمہ زراعت میں مائنس 7,4 فیصد کے غیر متناسب کمی کے فیصلے پر وفاقی بجٹ پر کڑی تنقید کی۔ عوامی بجٹ کو مستحکم کرنے اور مقروضیت میں کمی کا اثر تمام معاشرتی اور معاشی گروہوں پر پڑنا چاہئے اور کسانوں کی قیمت پر یکطرفہ نہیں ہونا چاہئے۔ اس لئے کوک اسٹینبرک تصور کاشتکاروں کے مابین افہام و تفہیم سے ملنے کا زیادہ امکان تھا۔ سونیلائٹنر نے امید ظاہر کی ہے کہ ثالثی کمیٹی اب کسانوں کے لئے یکساں سلوک نافذ کرے گی۔

مزید پڑھیں

لڈل نے گرین پیس کو یقین دہانی کرائی: شیلف پر جی ایم کا کوئی کھانا نہیں

اس سے میٹرو خوردہ فروشوں پر دباؤ بڑھتا ہے

 فوڈ ڈس کنونٹر لڈل کے ساتھ ، پہلے بڑے دست بردار نے گرینپیس کو یقین دہانی کرائی ہے کہ اپریل 2004 میں لیبلنگ کے نئے ضابطے کو متعارف کرانے کے بعد بھی ، صرف جینیاتی انجینئرنگ کے بغیر ہی کھانے کی پیش کش کی جائے گی۔ گرینپیس کی درخواست کے جواب میں ، لڈل نے اب اسی سے متعلق واضح بیان جاری کیا ہے۔ اب جب کہ تقریبا all سبھی معروف فوڈ مینوفیکچررز نے خود کو اس معیار کے پابند کر لیا ہے ، میٹرو پر دباؤ بڑھتا جارہا ہے۔ تجارتی کمپنی فی الحال واحد کمپنی ہے جو جینیاتی طور پر تبدیل شدہ کھانے کی اشیاء کو فعال طور پر متعارف کرانے کی کوشش کر رہی ہے اور حتی کہ جینیاتی انجینئرنگ انڈسٹری کے ساتھ بھی معاہدہ کرنا چاہتی ہے۔

گرینپیس سے جینیاتی انجینئرنگ کے ماہر الیگزینڈر ہیسٹنگ نے کہا ، "ہمیں بہت خوشی ہے کہ لڈل نے صارف کی طرف خود کو واضح طور پر کھڑا کیا ہے۔" "جنرل فوڈ کی شیلف پر کوئی جگہ نہیں ہے۔ مصنوعات کی حفاظت کی ضمانت نہیں دی جاسکتی۔ ہم میٹرو سے اپیل کرتے ہیں کہ جین انڈسٹری کے ساتھ چلنے والا یہ کورس ختم کیا جائے اور اس کی TIP مصنوعات سے جینیاتی انجینئرنگ پر پابندی لگائی جائے۔"

مزید پڑھیں

"چھاتی بہترین ہے"

الرجی کی روک تھام - کیا یقین دہانی کرائی ہے؟

زندگی کے پہلے 15 سالوں میں تقریبا 3 فیصد بچوں اور چھوٹے بچوں کو نیوروڈرمیٹیٹائٹس (تکنیکی اصطلاح: ایٹوپک ڈرمیٹیٹائٹس) کا خطرہ ہے۔ اس عمر میں اگلی سب سے عام الرجک بیماری برونکئل دمہ ہے۔ ایسی الرجی پیدا ہونے کا خطرہ والدین سے ان کے بچوں کو الرجی سے دوچار ہوجاتا ہے۔ تمام نوزائیدہوں میں سے ایک تہائی کو فی الحال الرجی کا خطرہ سمجھا جاتا ہے۔

بچپن میں الرجی بنیادی طور پر کھانے کی وجہ سے ہوتی ہے۔ گائے کا دودھ اور مرغی کے انڈے آئس برگ کی نوک ہیں ، اس کے بعد گندم اور سویا ہیں۔ لیکن والدین اپنے بچوں کی حفاظت کیسے کرسکتے ہیں؟ "چھاتی بہترین ہے" کے نعرے کے مطابق ، اگر ممکن ہو تو نوزائیدہ بچوں کو خصوصی طور پر 6 ماہ تک دودھ پلایا جائے۔ ڈبلیو ایچ او نے بھی اس کی سفارش کی ہے - قطع نظر اس سے قطع نظر کہ الرجی کا خطرہ ہے یا نہیں۔ مطالعاتی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ جن بچوں کو خصوصی طور پر 4 سے 6 ماہ تک دودھ پلایا گیا تھا وہ زندگی کے پہلے 4 سے 5 سال میں نہ صرف کھانے کی الرجی پیدا کرتے ہیں ، بلکہ 17 سال کی عمر تک بھی گھاس بخار اور دمہ سے کم ہوتے ہیں۔

مزید پڑھیں

مزید سور کا گوشت اور مرغی کا گوشت

موجودہ مارکیٹ کا گراف

پچھلے سال کے مقابلہ میں 2003 میں جرمن شہریوں کے گوشت کا استعمال تھوڑا سا بڑھا۔ نومبر کے وسط میں بون زیڈ ایم پی کے ابتدائی تخمینوں کے مطابق ، کھانوں ، فیڈ اور صنعتی استعمال کے لئے گوشت کی فروخت ، جس میں نقصانات شامل ہیں ، کے اعدادوشمار کی اوسط 1,2 کلوگرام فی کس اضافے کے ساتھ ، مجموعی طور پر 90,2 کلو گرام فی کس ہوگئی۔ خاص طور پر سور کا گوشت اور پولٹری میں اضافہ ہوا۔ اس کے برعکس ، گائے کا گوشت اور ویل کا استعمال کسی بھی طرح سے ٹھیک نہیں ہو سکا۔ گھریلو گائے کے گوشت کی فراہمی 2002 کے مقابلے میں کافی کم تھی۔ زیادہ خام درآمدات ، برآمدات میں کمی اور مداخلت کے اسٹاک میں کمی کی وجہ سے یہ خسارہ پورا ہوا۔



مزید پڑھیں

نسل میں خشک سور کی قیمتیں

ڈی بی وی پریڈیمیم اس سے نمٹنے کیلئے اقدامات کا مطالبہ کرتا ہے

جرمنی میں ذبح خنزیروں کی پیداوار کی قیمتوں میں تاریخی کم سے کم ہو گئی ہے. یہ آمدنی کی صورت حال منافع اور آمدنی کی نسل کی اجازت دیتا ہے اور نہ ہی متغیر اخراجات کا احاطہ کرتا ہے. اعلی پیداوار، اعلی فیڈ اخراجات اور ایک غیر متوقع طور پر روکا کھپت غلبہ مارکیٹ. جرمن کسانوں کی ایسوسی ایشن کے کمیٹی (DBV) اپنے اجلاس آج DBV صدر گارد Sonnleitner کی صدارت میں اوپر بیان کیا گیا جرمن Schlachtschweine- اور Piglet پروڈیوسروں کی آمدنی کے اہم ادائیگی علاقوں میں تو ڈرامائی طور پر ہے کہ سنگین اقتصادی مسائل مہیب ہیں انتہائی کم رہ گئے ہیں. لہذا یہ مقابلہ اور قومی قانونی داری سے گریز کی طرف ادائیگی کی صنعت میں discouragement ہے، خاص طور پر چھوٹے ادیمیوں کی روک تھام، کے لئے اب ضروری تھا.

اس وجہ سے ڈی بی وی پریڈیمیم نے یورپی کمیشن سے تیسرے ملک کی برآمدات کے لئے مناسب اخراجات کی تاخیر کے بغیر برآمد کی کوششوں کی حمایت کرنے کے لئے کہا ہے. مارکیٹ میں مختصر مدت کے معاوضہ حاصل کرنے کے لئے کرسمس کے بعد نجی سٹوریج کو فروغ دینے کے فورا بعد کھول دیا جانا چاہئے. فنڈ تیسری ملک کی برآمد کے لئے مصنوعات تک محدود ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، جانوروں کی فیڈ کے لئے تیز ریلیز اناج.

مزید پڑھیں