檔案

兼職員工瞬間成為諮詢專家

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

碧彩在Intermopro 2008展示CE II系列智能收銀秤

在杜塞爾多夫的乳製品、肉類和香腸國際貿易展覽會、Intermopro 2008 和 Intermeat 2008 上，來自巴林根的技術製造商碧彩將展示 CE II 系列的多媒體觸摸屏結賬秤。在由專業雜誌 Milch-Marketing / Käsetheke 和 Blick-ff-delikat 組織的新鮮創意市場（4 號展廳，C 33 展台）上，參觀者可以了解智能秤和您的服務軟件。

了解更多

Zentrag與今年SÜFFA多元化零售和服務介紹

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

一切現代化的屠宰場操作需要：新產品集錦品牌的公會 - 有吸引力的附加的花色品種和季節性趨勢的想法 - 綜合技術方案對新要求

市場：這也是德國屠夫行業的中央合作（Zentrag EG），致力於其全面的產品系列和服務計劃在即將舉行的交易會SÜFFA的5的座右銘。到7。十月發生在斯圖加特的地方，將展出共1000平方米的展位。對於Zentrag首席執行官安東的選擇尤為重要的是，Zentrag將代表在信息和娛樂整體畫面，其特點是範圍及以上的當前需求和屠夫和遊客的問題的所有獨特解決方案的其中心的專業知識。

了解更多

工會和非政府組織發起超市倡議

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

針對連鎖超市的採購行為

六大連鎖超市的市場份額約為 90%。鑑於市場高度集中，新成立的超市倡議要求超市供應鏈遵守社會和生態標準。在24月19日的新聞發布會上，來自發展、環境和農村農業領域的XNUMX個組織以及工會的聯盟也要求聯邦卡特爾辦公室對連鎖超市的購買力進行全面審查。

了解更多

路線豬出來的深

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

關於400參與者在加瑞爾的生豬交易

消費者保護，動物福利和保護環境是對我們非常重要，我們會做很多關於它。但是，我們將反對誇大聯繫，以便保持競爭力防守。因為只有在公平的條件下，我們繼續養豬戶在將來，可能是在豬成功。這就是說弗朗茨 - 約瑟夫Möllers，豬肉德國農民協會（DBV）董事長DBV委員會副會長，上24個交易日豬肉。九月2008下薩克森州加瑞爾。在400周圍養豬戶來自德國各地從業界的措施的專家，如養豬場在德國討論德國豬的表演中心，可以持續加強。

了解更多

魚和海鮮上升

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

魚和海鮮在上升 - 人均消費上升至16,4公斤

市場對海鮮繼續從消費者的渴望多樣化的，令人愉快和健康飲食中獲益。根據魚的計算 - 信息 - 中心人均消費（FIZ）（消費在家庭和客場）在今年2007首次16,4公斤（體重輪）增加。這代表比起當年5,8（2006千克）同比增長15,5％，代表的新紀錄。

了解更多

ORGA-SOFT勝Tannenhof酒店黑森林Fleischwaren新客戶的ERP行業解決方案

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

欲了解更多增長和黑森林火腿黑森林WurstspezialitätenTannenhof酒店的廠家更透明的業務流程，將部署美因茨系統公司ORGA-SOFT的集成的ERP解決方案。對於使用的是行業解決方案INTEGRA食物，這是為在肉類，熟食，食品等行業的生產 - 和貿易公司的要求而開發的。這樣做的目的是加快對INTEGRA除了商業過程，如採購，庫存，銷售和計費的生產。這裡的實施計劃在該項目的兩個階段 - 在最後階段，員工高達120中的整體解決方案不同地點工作。

了解更多

德國人吃更多的有機魚。

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

鑑於消費增加，世界自然基金會呼籲加強環保和公平貿易。

德國人正在吃越來越多的有機魚。根據世界自然基金會的數據，德國超過 29% 的野生捕撈魚類來自漁業，這些漁業是“海洋管理委員會”（MSC）計劃的一部分。這些是已經擁有 MSC 證書或已申請的漁業。該證書代表環保捕魚，由世界自然基金會推薦。

了解更多

afz行業排名：肉類行業150強

由托馬斯·Pröller，肉正多提交 26。九月2008，發表於檔案

肉類加工廠貿易增加 / 家禽業騰飛 / afz 行業排名第四

德國的肉類市場在 2007 年繼續增長。屠宰量和銷售量均等增長。然而，肉類產品製造商只能滿足於適度增長。 afz-general fleischer 報紙及其姊妹報紙 Fleischwirtschaft（均為 Deutscher Fachverlag，美因河畔法蘭克福）為杜塞爾多夫的行業博覽會 InterMeat 提供的行業排名根據其銷售實力列出了 150 家公司。