маркетинг

EHI Технологични дни: Самостоятелната покупка е все по-голяма

До 50 процента от клиентите на Ikea вече използват касови апарати на самообслужване

Икеа отново е на преден план: Около 50 процента от съществуващите касови линии в 45 шведските мебелни магазини в Германия бяха оборудвани с експресни парични средства за самообслужване тази година. По-специално, 480 демонтира традиционните касови апарати и инсталира 960 Expresscasses. Това съобщи Holger Apel, отговарящ за POS технологията в Ikea, по време на технологичните дни на EHI Retail Institute в Кьолн. Според доклад на търговското списание Der Handel, мебелният магазин е един от малкото търговци на дребно в Германия, които използват тези „касови” касови решения в национален мащаб и в голям мащаб. И безкасови клиенти.

Въпреки това, според данните на EHI, Германия изостава от развитието в зоната за самообслужване, където дъщерното дружество Metro Real се счита за пионер и е инсталирало само сканиращи терминали на пазарите 62, докато големите европейски бакалисти Tesco, Carrefour или Continente Поръчката е стандартна. Там, съобщава търговията, "клиентите могат, ако искат, в касата съвсем естествено да действат сами." ще се умножи.

Прочетете повече

Ако пицарят звъни твърде късно

Проучване на доставките на пици / Некомпетентен и неприятен персонал, доставка средно 30 минути - Джоуи е победител в теста

Дали за спонтанно парти, футболна вечер или защото липсва желанието да се готви. Услугите за доставка обещават лесна поръчка, бързо обслужване и незабавно удоволствие от пица. Но какво да кажем за качеството на продуктите във времето на аналоговите имитации на сирене и шунка? Кой може да убеди цената? И кой доставя бързо и прясно от фурната?

Понастоящем Германският институт за качество на услугите е проучил шест надрегионални служби за доставка на пица, които са представени в поне два от трите най-големи германски града Берлин, Хамбург и Мюнхен. Като част от цялостен анализ на услугите бяха анализирани качеството на доставката, удобството и компетентността по телефона, както и уебсайтовете на доставчиците. В допълнение, продуктовата гама и цените на доставчиците на пица бяха проучени внимателно.

Прочетете повече

Проучване на Делойт: Коледа в знак на разума

Германците даряват не по-малко / Потребителското търсене е стабилно благодарение на политиката на субсидиране

Въпреки кризата, коледният бизнес 2009 не е лоша звезда. Германците поставят ясни приоритети при закупуването на подаръци. Въпреки че те - както и западните европейци като цяло - са по-оптимистични от предходната година, те купуват по по-целенасочен и устойчив начин: освен съотношението цена / производителност, стойността в употреба играе все по-важна роля. Както бюджетът, така и броят на получателите нямат намаления.

Средно всеки планира да похарчи 485 евро за Коледа: 300 евро за подаръци и 185 евро за празниците. Това са някои от резултатите от доклада на Deloitte "Xmas 2009: отскачането?", Към което бяха изследвани потребителите в страните от Западна и Източна Европа. В Германия участваха хора 18.

Прочетете повече

„Насочване към пазари - дисконтери в търговията на дребно с хранителни стоки“

Търговията на дребно увеличава рекламните разходи в кризата - дисконторите инвестират повече в телевизията - органичният асортимент и местната близост осигуряват стабилни продажби на отстъпки

Търговията се противопоставя на кризата - също и на рекламния пазар: Според Nielsen Media Research търговците на дребно са увеличили брутните си разходи за реклама от 5,2 процента до общо 3,6 милиарда евро (от януари до септември всяка година), според Nielsen Media Research. Основните бенефициенти са телевизия (+ 37,7 процента) и интернет (+ 41,5 процента). Приличен плюс на 26,3 процента се публикува и на билбордове.

От друга страна, рекламните излъчвания - най-мощната рекламна медия в сектора на търговията на дребно - губят 2,7 процента. Въпреки това, най-големите губещи в областта на търговската реклама са популярните списания с понижение на 16,3 процента. Дисконторите вече откриват и рекламния носител TV: Докато 2008 е инвестирал общо 2,7 процента от бюджета в телевизията, 2009 вече е 4,9 процента. Това е резултат от анализ на SevenOne Media в контекста на новата публикация "Пазари на фокус - дисконтери в хранително-вкусовата промишленост".

Прочетете повече

Преодоляване на предразсъдъците и подобряване на хранителната комуникация

Не само чрез облекло или мода за коса може да се изрази социално и културно повлияно, стереотипни ролеви роли. Формата, как и какво ядем, все още изгражда пола в нашето общество. За този извод социалният учен д-р Яна Рюкерт-Джон от Университета в Щутгарт-Хоенхайм и педагог и теолог. Hans Prömper, директор на Франкфуртската KEB-Bildungswerk.

Като част от 12. И двамата изследователи говориха за форуми за помощ на тема "Мъжете искат повече, жените искат по-добро - хранителна комуникация при аспектите на пола". Социално формираните и стереотипни задачи като "типичен мъж - типична жена" са, така Яна Рюкерт-Джон, не само когато паркира, но и на печката или на скара, както и на храната.

Прочетете повече

Резултати от изследването "Кухня и готвене в Германия 2009"

За предпочитане е ниско съдържание на мазнини и здрави

Повече от две трети от германците твърдят, че се готвят добре или много добре. Като цяло обаче тяхното готвене се влоши донякъде през последните шест години. Това е резултат от проучване на GfK Panel Services.

Около 15 процента от потребителите казват, че се готвят много добре. Броят на най-добрите готвачи сред германците леко е спаднал. През годината 2003 стойността беше все още на 17 процента. Също така, групата от тези, които оценяват своите умения за готвене като добра, е спаднала от 55 на 53 процента през последните шест години. За разлика от тях, делът на жените и мъжете, които готвят сравнително добре, се е увеличил с 2 процентни пункта до 22 процента. Броят на домакинствата с "по-малко добри" готвачи също се е увеличил леко от 7 на 9 процента.

Прочетете повече

Децата на потребителите Анализ 2009

1.600 интервюта представят 5,70 милиони германски деца на възраст 6-13 години

От 16 децата потребителски анализ (KidsVA) предостави подробна информация за медиите и потребителското поведение на децата и юношите 6 на 13 в Германия. През това време тя се утвърди като най-важното проучване за младите целеви групи.

През последните години се обръща специално внимание на електронните медии като мобилни телефони, компютри и интернет, които стават все по-популярни сред децата след бързото им разпространение сред подрастващите. KidsVA показва, че особено по-възрастното поколение от години 9 все повече използват тези нови оферти. Като цяло, 3,7 милиони, това са две от три деца, седят пред компютъра си в свободното си време да работят или да играят. Все по-често той влиза в интернет. Вече 3,4 милиони, почти 60 процента, от годишните 6 до 13 с интернет преживявания са тук.

Прочетете повече

Доклад за индустрията "FMCG 2009": Търсенето на бързо движещи се потребителски стоки е стабилно

Бонбоните са увеличили "победителите в кризата" / разходите за реклама на храни

Търсенето на бързооборотни потребителски стоки (FMCG) е стабилно в 2009 въпреки кризата. Според новия доклад на Axel Springer AG "FMCG 2009 - Всекидневни хранителни стоки", германските граждани ще харчат 152 милиарда евро за стоки като храна, продукти за лична хигиена или почистващи продукти тази година. Това е повече от една десета от частното потребление. Според доклада на отрасъла причините за запазването на търсенето са постоянното добро настроение на потребителите в Германия, спада на цените и спад в потреблението извън дома. Потребителите рядко посещават ресторанти и по този начин харчат повече за покупките си.

Основните бенефициенти на това са продуктовите сегменти "Удобство" с хранителни продукти и замразени храни, както и сладкарски изделия, които през първите пет месеца бяха двигатели на растежа на пазара на бързооборотни стоки (плюс 2009 процента). В трудни икономически времена, потребителите сякаш съзнателно се отнасят към „малки удоволствия“ под формата на шоколад, лепкави мечки и др. Като цяло секторът за търговия на дребно генерира около половината от оборота си с бързооборотни потребителски стоки. Според доклада на индустрията обаче, до края на 2,5 се очаква общо влошаване на потребителската икономика в Германия.

Прочетете повече

Потребителите искат социално и екологично отговорно управление

Проучване на Roland Berger Стратегически консултанти по корпоративна отговорност (CR)

Ново проучване "Социално отговорно управление и устойчивост - потенциал за производителите и търговците на дребно?" от Roland Berger Strategy Consultants в сътрудничество с GfK Panel Services Deutschland изследва отношението и поведението при покупки по отношение на CR въз основа на 40.000 XNUMX домакинства. Проучването идентифицира пет типа потребители, които се различават по отношение на афинитета си към CR и интересите на CR. За да достигнат до CR-разумни потребители, компаниите трябва да направят CR част от основния си бизнес. От решаващо значение е да се обърнете към специфичните нужди на вашите целеви групи по диференциран начин - тогава CR предлага голям потенциал

Потребителите искат социално и екологично отговорно управление и приемат очевидно по-високи цени. Това е резултат от ново проучване на Roland Berger Strategy Consultants в сътрудничество с GfK Panel Services Germany. Проучването анализира нагласите на потребителите към CR и ги сравнява с действителното поведение при покупка. Резултатът: Потребителите с високи CR изисквания са силна целева група. Ето защо за компаниите си струва да интегрират CR цялостно в своя бизнес модел: ако се прилагат правилно, те могат да бъдат използвани за добри пари.

Прочетете повече

Яжте бързо и здравословно - противоречие?

Предлага се и второто проучване на инициативата „Козметика“ „Ess-Trends in Focus“

Нови резултати от серията изследвания "Ess-Trends in Focus" показват, че бързо подготвената и в същото време здравословна храна е важна за швейцарското население. Въпреки това, 42% от анкетираните смятат, че бързата и здравословна храна не работи добре. За преобладаващото мнозинство от респондентите е изключително важно храненето у дома да е бързо и здраво. Бързо се отнася преди всичко до времето за приготвяне и по-малко до времето, необходимо за хранене.

С инициативата "Трапезни тенденции на фокус", Coop проучва хранителното поведение и информираността на швейцарското население. Резултатите от първото проучване на Coop "Ess-Trends in Focus" през февруари 09 показаха, че 65% от швейцарското население се интересува от храненето с бърза и здравословна храна. Второто изследване в проучвателната серия разглежда въпроса какво означава бързо и здравословно хранене.

Прочетете повече

Проучване на качеството на пазарите на ОСП

На пазара на ОСП най-малко 40% от служителите имат увреждания. По този начин трябва да им се предложи интегриране в трудовия живот. Студенти от Университета Райнхолд Вюрт в Хайлбронския университет в Кюнзелсоу под ръководството на д-р мед. Брижит Шобер-Шмуц и д-р. Приемането и удовлетвореността на клиентите на Christoph Tiebel в пазарите на ОСП в района на Хайлброн.

Като част от лекцията по управление на човешките ресурси седем студенти от курса „Бизнес администрация и култура, отдих и управление на спорта“ (BK) изследваха удовлетвореността на клиентите в магазините CAP в района на Хайлброн. Това са супермаркети с пълна гама продукти, които освен стандартни артикули и голям избор от биологични продукти носят и евтиния асортимент GUT & Fa благоприятно. В квартал Хайлброн пазарите се спонсорират от строителната гилдия.

Прочетете повече