Тест на живо на BSE, разработен на Georg-August-Universität, идентифицира рисковите животни

С оглед на появата на атипични случаи на СЕГ при много млади говеда във Франция и Япония, които не са обхванати от предишните схеми за изпитване, директорът на Ветеринарния институт на Университета в Гьотинген, проф. Д-р мед. Д-р Bertram Brenig, сега призова за по-ефективни методи за идентифициране на риска. В настоящия брой на списание "Нова храна" проф. Брениг представя кръвен тест за живи животни, разработен в Университета Георг-Август, който може да се използва за идентифициране на рискови животни при по-млади говеда. "Една проста кръвна проба е достатъчна за откриване на нуклеинови киселини в така наречените микровезикули, които са значително свързани с риска от развитие на СЕГ", обяснява професор Брениг от патентования патент на САЩ.

Според проф. Брениг регламентите в Германия и в Европейския съюз (ЕС), според които мозъкът на заклани говеда над 24 или 30 месеца е изследван за типичните прионни протеинови депозити, са в светлината на развитието в Япония и Франция. недостатъчна защита на потребителите. Тук са много по-млади животни, страдащи от СЕГ. Предишните методи на изпитване реагират само когато натрупването на прионов протеин достигне определено количество в мозъчната тъкан. Убийството на всички говеда в кохорта, засегната от БФБ, също смята, че проф. Брениг е ефективна, но не и перспективна стратегия. Научният ръководен комитет на Европейския съюз разработи насоки, които изискват унищожаването на кохортите от говеда. Кохорта се определя като всички животни, родени или отгледани в рамките на 12 месеца преди и след случая със СЕГ.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2579 пъти

Публикувана е нова книга за помощ

Всяко трето бебе се ражда с риск от алергия. Знаете ли дали детето ви също е изложено на риск? Тази брошура описва как вие като родители можете да предприемете превантивни мерки, така че рискът да не се превърне в алергия и какво да правите, ако детето ви вече е развило алергия. Много хора знаят, че кърменето е най-добрата превантивна мярка през първите шест месеца. Но какво се случва след това: Какво е позволено на бебето да яде и какво не? Кои каши по кое време? Какво ще кажете за краве мляко или HA млякото е по-добро? Тук ще намерите отговори на всички въпроси относно храненето на склонни към алергии бебета.

помощна книжка "Алергия (риск) - какво може да яде моето бебе?"
64 страници, номер за поръчка 61-1482, ISBN 3-8308-0383-4, цена: 2,50 EUR плюс пощенски и опаковки срещу фактура, (отстъпки от 20 броя)

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2097 пъти

Вреден при високи дози

Витаминните таблетки и други хранителни добавки обещават здраве под формата на таблетки. Много, които нямат време да се хранят здравословно и разнообразно, щастливо и обилно приемат добавки [Suppleum на латински: добавка]. Досега антиоксидантните витамини А, С и Е се считат за особено полезни за здравето. Многобройни изследвания показват, че хората, които консумират относително голямо количество плодове и зеленчуци, са по-малко склонни да страдат от някои ракови и сърдечно-съдови заболявания. Досега учените отдаваха този резултат единствено на по-високия прием на витамини при консумация на пресни храни. Очевидно това не е вярно. Оценката на общо девет мащабни интервенционни проучвания върху над 110.000 XNUMX мъже и жени в Европа и САЩ показа, че антиоксидантните витамини в изолирана форма нямат никакви здравословни ефекти. Но напротив. Както наскоро съобщи Австрийското общество за хранене, някои от резултатите от проучванията, проведени в период от три до максимум дванадесет години, дори показват опасните ефекти на витаминните препарати с високи дози. Например в университета в Южна Калифорния учените откриха връзка между дългосрочния прием на високи дози витамин С и удебеляването на стената на каротидната артерия. Според настоящото състояние на знанията, витаминните препарати с високи дози витамин трябва да се консумират с повишено внимание, предупреждава Австрийското общество по хранене. Те могат да имат увреждащи клетки клетки и по този начин да насърчават сърдечни заболявания, рак, чернодробни и бъбречни заболявания. Хранителните добавки могат да се използват в отделни случаи и в определени житейски ситуации, напр. Б. по време на бременност, в напреднала възраст или при наличие на определени алергии, подобряват снабдяването с хранителни вещества. Те не могат да компенсират неадекватните хранителни навици. Антиоксидантните витамини развиват своите здравословни ефекти върху плодовете и зеленчуците заедно с минерали, микроелементи, вторични растителни компоненти и фибри. Витаминните таблетки или прахове не могат да заместят тези храни.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2219 пъти

Sonnleitner: Опростете предложението на ЕС за овцете и козите

Като цяло предоставянето на овце и кози с индивидуална идентификация на животните и предприемането на обширни мерки за регистрация не е необходимо за подобряване на профилактиката на заболяванията и води до екстремни проблеми с хуманното отношение към животните. Председателят на Германската асоциация на земеделските производители (DBV) Герд Зонлайтнер подчерта това в писмо до федералния министър на земеделието Ренате Кюнаст в навечерието на заседанието на Съвета по земеделие в Брюксел. Предложението на комисаря на ЕС Дейвид Бърн за въвеждане на индивидуална идентификация на животните и регистрация на овце и кози трябва да бъде значително опростено, настоя Sonnleitner. В края на 2002 г. вече беше взето решение за изменение на националното регулиране на движението на говеда, което напълно изпълни целта на бързата проследимост на движението на животни в случай на епидемичен контрол. В края на краищата в тази област няма животински туризъм като рисков фактор и движенията на животните могат да бъдат постоянно проследявани чрез вписвания на влизания и изходи в регистъра на стадата. Освен това не са необходими никакви правила, които да надхвърлят национално успешно прилаганите мерки за етикетиране и регистрация, тъй като агнетата остават в грижите на първоначалната ферма от раждането до клането или пускането на пазара. Това се отнася и за използване при поддържане на ландшафт и диги. Тогава повече от 60 процента от агнетата, които трябва да бъдат заклани, ще бъдат продавани директно от фермата, а останалите 40 процента ще бъдат донесени от фермата на произход директно в кланицата.

DBV счита, че процедурата за идентификация и регистрация на едно животно само в зоната за размножаване, която съставлява около 10 процента от овцете и козите, отглеждани в Германия, за да се нуждаят от подобрение. Следователно DBV изисква тези процедури да бъдат ограничени до животновъдите, отглеждани в стадни книги, модернизирани и уеднаквени в ЕС. Според мнението на професията, според германския пример, това трябва да се използва и в стада, в които е намерен случай на скрейпи. Това е основа за генотипирането на цялото стадо, а не за унищожаване на стадото и изчистване само на нерезистентни животни.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2068 пъти

Според Федералната статистическа служба през ноември 2003 - според наличните резултати от шест федерални щати - се очаква да увеличи индекса на потребителските цени за Германия в сравнение с ноември 2002 с 1,3% (октомври 2003: + 1,2%).

В сравнение с предходния месец, има промяна в - 0,2%.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2024 пъти

CMA съветва засегнатите немски производители да се регистрират

Всички агро-хранителни компании, които вече изнасят или планират да изнасят за САЩ, трябва да бъдат най-късно до 12. Декември на уебсайтовете на FDA (http://www.access.fda.gov или http://www.fda.gov/furls). Регистрацията е задължителна за всички производители, техните доставчици, складове, износители, превозвачи и вносители при производството, преработката, опаковането или складирането на стоките. CMA Centrale Marketing Society на немската селскостопанска икономика mbH посочва това пред износителите в светлината на окончателните регламенти за прилагане на FDA (Администрация по храните и лекарствата) по Закона за биотероризма в САЩ.

За да се направи по-гладко обработването на износа в бъдеще, CMA съветва засегнатите немски производители да използват електронното събиране на данни за логистиката на износа с незабавен ефект. Когато се регистрирате онлайн, основно се изискват адресът и името на фирмата. Освен това трябва да бъде посочен американски агент, който има постоянно място на стопанска дейност или пребиваване в САЩ и също така физически присъства там. Най-лесният начин е за немски производители, ако някой от предишните им вносители е на разположение като агент. Потенциалният агент обаче може да е роднина, приятел, познат, адвокат, неправителствена организация или правителствена организация - но не и съобщение. Важни бележки и инструкции за регистрация до 12. Декември 2003 предоставя на засегнатите от CMA износители в Интернет на адрес http://www.cma.de/exportservice.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2206 пъти

 Пренасянето на активното вещество може да възникне, ако, както обикновено е обичайно, фуражите за различните животински видове се произвеждат едно след друго при производството на фуражи. Активното вещество Lasalocid-Na може да се използва при производството на бройлерно месо срещу кокцидия (паразити), но този препарат не е разрешен при кокошки носачки. Ако след производството на фураж, съдържащ лазалоцид-Na, концентрирана храна за кокошки носачка е произведена по-късно, възможно е остатъците от активни вещества да влязат в сместа. 

Храната, използвана от въпросните ферми, идва от компании в три различни федерални държави. "Предполагаме, че подобен проблем в други държави може да бъде подозиран", казва министърът на земеделието. Till Backhaus (SPD). В разговори с Министерството на земеделието концентрираните фуражни компании показаха, че в краткосрочен план са предприети мерки за елиминиране на потенциалните възможности за пренос.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2429 пъти

Трябва само да си готвите!

Завършете с отделни бележки и изрежете от рецептите отрязъци от рецепти в кухнята. Следвайки мотото "Събирай, готви и се наслаждавай", потребителите вече могат да създават своя собствена онлайн книга с новата онлайн рецептурна услуга на Централния маркетингов център на немските компании Agrarwirtschaft mbH на адрес www.cma.de/genuss.php. Интерактивни, удобни за потребителя функции и изчерпателна информация за немските селскостопански продукти подпомагат ентусиазирания готварски потребител при откриването, приготвянето и сервирането на вкусни готварски рецепти. Тук всеки може лесно да търси нови идеи, да архивира любимите си рецепти, да планира седмично меню и дори да създаде списък за пазаруване чрез кликване с мишката. Както разнообразни и колоритни, тъй като гамата от местни селскостопански продукти сега са също CMA рецепта страници в потребителски канал наслада и живот.

Вече планирате какво ще бъде на масата следващата седмица - това не е проблем с новия CMA меню за планиране, например. С този модул потребителите могат да избират от всички категории на базата данни за рецепти на CMA и да получават подсказващи творчески идеи за готвене за всеки ден от седмицата. Ако вкусът не се удари веднага, планиращото меню предлага нова рецепта от избраната категория. Всички съставки на избора на рецепти се комбинират автоматично в списък за пазаруване с щракване с мишката. Така че нищо не се забравя при пазаруване. Потребителят може да създаде много лична колекция от рецепти, като съхранява своите фаворити като "любими рецепти" поотделно. Всички любими ястия са на разположение по всяко време директно и без да търсите отново.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3019 пъти

Започна трети сезон от мотиви на кампанията

След успешното стартиране на кампанията CMA "Германия има GesCMAck" през август 2002 показва CMA Centrale Marketing Society на немското селско стопанство сега с трети сезон, който фермерите и потребителите имат. Мотивите на кампанията подчертават, подкрепено от изявлението "Най-доброто от земеделския производител", че хранителното разнообразие на местното земеделие прави ежедневната наслада за всички. Шест от осемте нови мотива показват удоволствието на открито. Дали булчинската двойка има закуска до езерото, трима приятели с пикник в областта на изнасилване или жена на млад фермер с чаша прясно мляко - наслада от сцени в природата или дори в дома, например с букет цветя от почитателя нахална сцена. Зелената салфетка с остроумен, "двусмислен" поговорка прави този път отново апетит за немски селскостопански продукти. Готвач, който не се занимава с нищо, или млада жена, която разговаря с въглища при барбекюта - е истинска примамка и понякога кара зрителя да се усмихне.

Реклама е всичко за внимание. Поддържането на потребителите в положителна и позитивна светлина е целта. За CMA това означава: Да се ​​засилят съчувствието и доверието в селското стопанство на Германия с привличащи погледа кампании, за да се профилират фермерите като модерни, открити и високопроизводителни доставчици на местни храни.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2211 пъти

Комисията предлага изменение на правилата на ЕС относно материалите, влизащи в контакт с храни

Европейската комисия представи предложение за регламент (1) за материали, предназначени да влизат в контакт с храни. Той предлага, inter alia, по-актуално регулиране на принципа, че опаковките не трябва да отделят никакви съставки, които могат да бъдат прехвърлени върху опакованата храна. Регламентът поставя основите на бъдещото използване на "активни" и "интелигентни" опаковъчни материали в ЕС, напр. Б. Опаковка, която удължава срока на годност на храната или постоянно следи нейното състояние и предоставя информация за нейната свежест. В допълнение, предложеният регламент определя изисквания за проследимост, така че произходът на използваните вещества да може да се установи на всеки етап от производството и разпространението. Сега предложението ще бъде представено на Европейския парламент и на Съвета за препращане по процедурата за съвместно вземане на решение.

Дейвид Бърн, комисар по здравеопазването и комисар за защита на потребителите: "законодателството на ЕС трябва да бъдат в крак с технологичното развитие в опаковки за храни. Активни и интелигентни опаковки трябва да се допуска в Европа при условие че те са в съответствие с принципите на правото на ЕС храна. Предложението също така нашата концепция за осигуряване на безопасността на храните "от фермата до потребителя" е разширен и да включи същото време, че материали от всякакъв вид, които са ясно предназначени да влизат в контакт с храни, могат да бъдат идентифицирани и проследени назад техния произход мога. "

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2641 пъти

ЕС става нетен вносител на говеждо месо

Европейският пазар на говеждо месо претърпява дълбоки промени: не толкова отдавна, ударите на купувачите и излишъците за дълбоки линии на тревога сред производителите направиха положението на 2003 напълно различно. Според комисията за прогнозиране на Европейската комисия, която се срещна в Брюксел в средата на ноември, производството на говеждо месо в Европейския съюз ще бъде по-малко от потреблението за първи път тази година. Нетното производство на 7,27 милиона тона може да издържи на консумация от 7,4 милиона тона.

Следователно, за да се отговори на увеличеното търсене на говеждо месо в Съюза след кризата със СЕГ, вносът е необходимо. Така че не е изненадващо, че вносът на говеждо месо в ЕС през първите седем месеца на тази година е нараснал с 8,4 процента до 296.000 тона. Южна Америка беше най-важният регион на снабдяване с около 80 процента от обема на вноса.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2084 пъти