Gwyddoniaeth

Mae DIL a GC “EURODON”, Rwsia, yn cytuno ar gydweithrediad

Ymchwil a datblygu fel allforio

Ar ôl i Sefydliad Technoleg Bwyd yr Almaen eV (DIL) o Quakenbrück eisoes gwblhau sawl prosiect datblygu ar gyfer y farchnad dwf Rwsia, mae'r cam nesaf ar fin digwydd: gwnaeth rhwydwaith rhyngwladol y sefydliad ymchwil gysylltu â GC "EURODON", y farchnad arweinydd yn Rwsia o ran cig twrci, wedi datblygu i fod yn gydweithrediad tymor hir. Mae hyn yn delio â materion technolegol wrth brosesu cynhyrchion cig.

Mae'r cydweithrediad rhwng y ddau sefydliad yn cynnwys sefydlu system rheoli ansawdd ar gyfer yr holl faes cynhyrchu a phrosesu twrci yn EURODON er mwyn gwarantu diogelwch y cynhyrchion a gwneud y gorau o brosesau mewnol. Yn ogystal, mae'r DIL yn cefnogi'r cwmni o Rwseg i weithredu a defnyddio technoleg pwysedd uchel. Yn hyn o beth, y nod yw datblygu llinell cynnyrch newydd ar y cyd yn ogystal â phecynnu swyddogaethol ar gyfer defnyddio'r broses bwysedd uchel. Mae hyfforddiant pellach i weithwyr trwy'r DIL yn ategu'r mesurau hyn hefyd.

Darllen mwy

Trafodaeth strategaeth ac agoriad labordy gyda'r Gweinidog Grotelüschen yn y DIL

Potensial ymchwil technoleg a phwysigrwydd diogelwch bwyd i ddiwydiant bwyd yr Almaen

Ar gyfer agor yr estyniad labordy ddydd Gwener, Gorffennaf 09fed, 2010 yn Sefydliad Technoleg Bwyd yr Almaen yn Quakenbrück, daeth y gweinidog a'r gwesteion eraill a wahoddwyd â'r tywydd haf gorau gyda nhw. Yn ogystal â chwblhau hir-ddisgwyliedig y cam adeiladu cyntaf hwn yn y DIL, bu'r ymweliad hefyd yn delio â datblygiadau yn y diwydiant bwyd yn y dyfodol.

Darllen mwy

Mae Kulmbach yn cael canolfan cymhwysedd rhyngwladol ar gyfer ansawdd cig

Carreg filltir arall ar gyfer y lleoliad bwyd

Mae lleoliad bwyd Kulmbach yn parhau i dyfu: Gyda sefydlu canolfan cymhwysedd rhyngwladol ar gyfer ansawdd cig yn Sefydliad Max Rubner, mae Kulmbach yn cael cyfleuster ymchwil arall sy'n unigryw yn yr Almaen. Dyma ganlyniad cyfarfod rhwng Ilse Aigner, y Gweinidog Ffederal dros Fwyd, Amaethyddiaeth a Diogelu Defnyddwyr, y Gweinidog Amddiffyn Ffederal Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg ac Arglwydd Faer Kulmbach Henry Schramm. I Kulmbach mae hyn yn golygu swyddi a buddsoddiadau ychwanegol yn y miliynau dros yr ychydig flynyddoedd nesaf.

Darllen mwy

34ain Diwrnod Gwybodaeth "Technoleg Cig" yn Berlin

Bydd y 2ain diwrnod gwybodaeth "Technoleg Cig" yn cael ei gynnal ddydd Gwener, Ebrill 34, 23 ym Mhrifysgol Gwyddorau Cymhwysol Beuth ym Merlin ynghyd â'r 2010il gynhadledd "Nano-, Micell Technology, Microemulsions".

Mae darlithoedd arbenigol a chyflwyniadau cwmnïau yn darparu gwybodaeth ar bynciau monitro bwyd, milheintiau, dynwarediadau bwyd, dyluniad strwythurol, derbyn nanotechnoleg, microencapsiwleiddio yn y diwydiant cig, mesur nanoronynnau, ffilmiau bio-gyfansawdd, cynaliadwyedd a FreshSCAN. Mae'r digwyddiad o dan gyfarwyddyd yr Athro Herbert Weber ac fe'i cefnogir gan y TechnologieTransfer / ExcellenceTandem.

Darllen mwy

Yr Athro Dr. Mae Stefan Töpfl yn derbyn Gwobr Georg Carl Hahn 2009

Mae dyfarniad ymchwil o fri yn mynd i weithio ar feysydd trydanol curiad y galon

Ar Dachwedd 20, daeth yr Athro Dr. Dyfarnwyd Gwobr Ymchwil Hahn yn Lübeck i Stefan Töpfl. Mae'n derbyn y wobr am y cyflawniadau rhagorol yn ei draethawd doethuriaeth, sy'n delio â thechnoleg arloesol meysydd trydanol curiad y galon.

Roedd cyflwyniad 11eg Gwobr Ymchwil rhyngwladol Georg Carl Hahn 2009 yn GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, gwneuthurwr systemau bwyd ar gyfer y diwydiant bwyd, yn seremonïol. Mae'r wobr hon yn cefnogi gwyddonwyr a thechnolegwyr ifanc sy'n gweithio ym maes gwyddor bwyd, technoleg, biotechnoleg neu faeth. Fe'i dyfarnwyd gyntaf ym 1988, ac mae'n anrhydeddu cyflawniadau gwyddonol rhagorol sydd hefyd yn gysylltiedig â chymhwyso diwydiannol. Dyfernir Gwobr Ymchwil Hahn bob dwy flynedd ac mae ganddi 7.500 ewro.

Darllen mwy

Aigner yn hybu defnydd o dechnoleg uchel-pwysedd mewn cynhyrchu bwyd gyda 1,7 miliwn ewro

DIL ymhlith y rhai bwydo

"Mae llawer o ddefnyddwyr yn dibynnu ar fwydydd sy'n fwy gwydn oherwydd eu hamodau byw. Ar yr un pryd maent yn ei roi gofynion uchel ar ansawdd y nwyddau Er mwyn sicrhau hyn, mae angen pecynnu o ansawdd uchel." Meddai'r Ffederal Defnyddwyr Gweinidog Amddiffyn Ilse Aigner ar achlysur drosglwyddo cyfathrebiad rhodd o EUR 1,7 ewro miliwn ar gyfer hybu technoleg uchel-pwysedd mewn cynhyrchu bwyd yn Berlin heddiw.

Darllen mwy

Bwrdd Cynghori Gwyddonol ar gyfer Max Rubner-Institut

gwyddonwyr top 10 gyd-fynd ymchwil maeth

Yn y prif safle yn Karlsruhe yn y Sefydliad Rubner Max yn 24.11.2009 cyfarfod cyntaf y Bwrdd Cynghori Gwyddonol wedi digwydd. Mae wedi llwyddo i ennill deg o wyddonwyr enwog o gartref a thramor ar gyfer y cyngor, sy'n cwmpasu sawl maes Maetheg a Sefydliad Ymchwil Bwyd.

Yn ôl y statudau, tasg y Bwrdd Cynghori Gwyddonol yw cefnogi Sefydliad Max Rubner i ddatblygu’r rhaglen ymchwil ymhellach a defnyddio dangosyddion i adolygu perfformiad y sefydliad ym maes ymchwil, cyngor a gwasanaeth. Yn ogystal, mae'r bwrdd cynghori yn hyrwyddo cydweithredu â sefydliadau ymchwil eraill. Penodir aelodau'r bwrdd cynghori gan y Weinyddiaeth Ffederal Bwyd, Amaethyddiaeth a Diogelu Defnyddwyr (BMELV) am gyfnod o bedair blynedd. Yn ystod y digwyddiad trwy'r dydd, lle cyflwynodd penaethiaid wyth sefydliad Sefydliad Max Rubner eu cynnwys ymchwil yn fyr, daeth yr Athro Stephan Bischoff o Brifysgol Hohenheim yn gadeirydd y Bwrdd Cynghori Gwyddonol a'r Athro Frans Kok o'r Brifysgol Daeth Wageningen yn Ddirprwy etholedig iddo.

Darllen mwy

Fachhochschule Osnabrück a Sefydliad Almaeneg Technolegau Bwyd (DIL) cydweithredu mewn addysgu ac ymchwil

Ar 20. Mai 2009 wedi llofnodi'r Fachhochschule Osnabrück a Sefydliad yr Almaen Technolegau Bwyd (DIL) eu cytundeb cydweithredu o fewn fframwaith carreg sylfaen ar gyfer ymestyn y DIL. Felly, mae'r signal cychwyn swyddogol ar gyfer cydweithrediad tymor hir rhwng y ddau sefydliad mewn addysgu ac ymchwil.

Darllen mwy

FAEN Rhwydwaith Sacsoni Isaf ar gyfer bwyd arloesol

Symposiwm yn trafod bwyd ar gyfer colesterol a gostwng pwysedd gwaed - prosiectau ymchwil yn dangos canlyniadau addawol

Dylai bwyd yn y dyfodol hefyd yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd ar gyfer y defnyddiwr yn ogystal â symbylyddion da a gwerth maethol. Mae'r galw am maethegwyr a meddygon yn wyneb pobl yn gynyddol dros bwysau a chlefydau sy'n gysylltiedig â deiet o ganlyniad (ee diabetes).

Datblygu Yna atebion a chynnyrch concrid, ymchwilwyr Sacsoni Isaf ac ymarferwyr yn gweithio gyda'i gilydd (cymdeithas ymchwil Amaethyddiaeth a Gwyddorau Bwyd Sacsoni Isaf) yn y rhwydwaith FAEN. Mae'r cyfansawdd yn y Sefydliad Almaeneg Technolegau Bwyd (DIL) yn cydlynu yn Quakenbrück.

Darllen mwy

Gosododd yr Ysgrifennydd Gwladol Ripke y garreg sylfaen ar gyfer yr estyniad DIL - ymchwil yw'r sylfaen ar gyfer dyfodol llwyddiannus diwydiant domestig

Buddsoddiad o 15 miliwn ewro yn Artland

Daeth nifer o ymwelwyr o dramor a mewndirol i'r Athro von Klitzing Strasse ar Fai 20, 2009 i weld gosod y garreg sylfaen ar gyfer estyniad Sefydliad Technoleg Bwyd yr Almaen (DIL) yn Quakenbrück. Roedd yr adeilad hwn wedi dod yn angenrheidiol er mwyn gallu gweithredu strategaeth 2015 y sefydliad yn y dyfodol.

Darllen mwy

Prif Weinidog Sacsoni Isaf yn lansio Rhwydwaith Rhagoriaeth

Mae DIL yn cydlynu'r prosiect Ewropeaidd "HighTech Europe" - 1,4 miliwn ewro ar gyfer y gogledd-orllewin

Gosodwyd y cwrs ar gyfer Ewrop yn Hanover yn. Ionawr 2009. Yn bersonol, rhoddodd Prif Weinidog Sacsoni Isaf Christian Wulff sêl bendith i rwydwaith ymchwil rhyngwladol ar raddfa fawr a fydd yn gosod safonau ar gyfer Ewrop dros y pum mlynedd nesaf. Mae "HighTech Europe" - fel enw swyddogol y Rhwydwaith Rhagoriaeth (Rhwydwaith Rhagoriaeth yr UE) - bellach yn cael ei lansio er mwyn cysoni cymwyseddau’r ymchwil bwyd presennol yn Ewrop a thrwy hynny gryfhau amaethyddiaeth a diwydiant yn gynaliadwy ar gyfer cystadleuaeth fyd-eang.

Darllen mwy