1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4811 φορές

Το Van Hees και το Πανεπιστήμιο του Gießen αναπτύσσουν εναλλακτική πηγή πρωτεΐνης - Λουκάνικο χωρίς κρέας από μυκητιακές πρωτεΐνες. Walluf. Μυκητιασική Οι πρωτεΐνες αποτελούν τη βάση για μια vegan γέμιση σάντουιτς, το VAN HEES GmbH έχει αναπτύξει από κοινού με το Πανεπιστήμιο του Giessen και θα πρέπει να είναι έτοιμη για αγορά τα δύο τελευταία χρόνια ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 6661 φορές

Το Naturalness έχει γίνει ο αποφασιστικός παράγοντας αγορών στο ράφι των σούπερ μάρκετ - μια τάση που αντικατοπτρίζεται στην αυξανόμενη ζήτηση για φυσικές γεύσεις, χρωστικές τροφές, συστατικά υγείας και διατροφής. Η χρήση τους επιτρέπει τρόφιμα και ποτά χωρίς δηλώσιμα συστατικά, τα οποία μπορούν επίσης να υπόσχονται πρόσθετα οφέλη για την υγεία ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4103 φορές

Paderborn - κατά την επεξεργασία κομματιών χοιρινού και βοείου κρέατος, ο χειροκίνητος πνευματικός κινητήρας HSK8-P3 από το FREUND Maschinenfabrik στο Paderborn εντυπωσιάζει με πολλά καινοτόμα πλεονεκτήματα για τον χρήστη. Χρησιμοποιείται για να ξεφλουδίσει αβίαστα και να απολιπανθεί το ζαμπόν και οι ώμοι και επιτυγχάνει πάντα ένα εγγυημένο εξίσου καλό αποτέλεσμα επεξεργασίας με σταθερό πάχος φετών ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 6742 φορές

Στο επίκεντρο των γενικών απαιτήσεων υγιεινής είναι η προσωπική υγιεινή, η οποία, μεταξύ άλλων, καθορίζει τη συνολική κατάσταση του φαγητού. Έτσι, η απαίτηση είναι ότι οι άνθρωποι που χειρίζονται τρόφιμα, πρέπει να διατηρούν υψηλό βαθμό προσωπικής καθαριότητας δικαιολογημένα. Σύμφωνα με τις συνθήκες λειτουργίας, οι ιδιότητες των πρώτων υλών και οι απαιτήσεις του προϊόντος, καθώς και οι συνθήκες υγιεινής που σχετίζονται με τη διαδικασία παραγωγής, πρέπει να καθοριστούν μέτρα ιδίως στον τομέα του καθαρισμού των χεριών ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 5906 φορές

Με δημιουργίες που βασίζονται σε ζυμωμένα μπαχαρικά, όπως η επιτυχημένη μαρινάδα Lafiness Black Garlic από πέρυσι, οι εμπειρογνώμονες αρώματος από την Belm βρήκαν γεύση με την αληθινή έννοια της λέξης. Με το AVO Lafiness Black Aged Pepper είναι τώρα μια πολύ ωραία μαρινάδα στην αγορά, η οποία κάνει την προσθήκη της "premium" πίστωσης. Ειδικά στη Σρι Λάνκα και την Καμπότζη η παράδοση αυτής της ζύμωσης είναι στο σπίτι ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 5432 φορές

 Η εποχή του μπάρμπεκιου 2018 ξεκινάει με τις πρώτες ζεστές μέρες, και είναι ήδη σαφής: οι μπάρμπεκιου ακμάζουν περισσότερο από ποτέ. Από τις καυτές λιχουδιές από τη σκουριά έχει γίνει μια ακμάζουσα βιομηχανία, η οποία υπολογίζεται μόνο στη Γερμανία ετησίως σε αρκετά εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ - αυξανόμενη τάση ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4527 φορές

Rheda-Wiedenbrück, 13.02.2018- Η εταιρεία κρέας Tönnies έχει ως στόχο να επιτευχθεί με τη χρήση του νέου φρέσκο ​​συσκευασία «FlatSkin» της θυγατρικής Ευκολία Tillman για τη δραστική μείωση των πλαστικών. "Αυτή η εισαγωγή ταιριάζει απρόσκοπτα στη φιλοσοφία μας για την αειφορία και σίγουρα συζητείται με το ύψιστο ενδιαφέρον των εμπορικών μας εταίρων", λέει ο διευθύνων σύμβουλος της Tillmans Jörn Evers ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 6039 φορές

«Lidl έχει μια νέα ιδέα, όταν πρόκειται για κρέας.» Εμείς θα αναδείξει τη στάση πυξίδα Lidl, τον Απρίλιο, για να βελτιωθεί η διαφάνεια για τους καταναλωτές «, ο υπουργός ανακοίνωσε την αγορά Ιαν Bock σε μια συνέντευξη με το WORLD σε. Προβλεπόμενη είναι τεσσάρων σταδίων μοντέλο, εμπνευσμένο από την ΕΕ σε όλο το σύστημα υποχρεωτικής σήμανσης των αυγών ... "

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 5197 φορές

Η κατανάλωση εκτός κατοικίας είναι ανθεί. Οι καλύτερες λιχουδιές του κρεοπωλείου από το ζεστό μπαρ ζωντανεύουν την επιχείρηση και εξασφαλίζουν την αφοσίωση των πελατών. Φυσικά, οι κλασικοί όπως το σνίτσελ και οι κεφτέδες δεν πρέπει να λείπουν. Με VANTASIA®Frikadellen Γρήγορη ούλων και VANTASIA® Panier Γρήγορη NP 50 OGAF η VAN HEES GmbH (Walluf) έχει αναπτύξει δύο προϊόντα που παρέχουν σε κανέναν χρόνο για την πλούσια, πικάντικη γεύση και τη βέλτιστη επιτυχία ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 4307 φορές

Για πολλούς ανθρώπους, βακτήρια γαλακτικού οξέος βρίσκονται καθημερινά στο τραπέζι - γιαούρτι ή σαλάμι, για παράδειγμα. Τα μικροσκοπικά πλάσματα, όχι μόνο για να κάνει τα τρόφιμα πιο ανθεκτικό και πιο εύπεπτα, αλλά και την υποστήριξη της πέψης και το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο Σύλλογος για την Γενική και Εφαρμοσμένη Μικροβιολογία (VRAM) έχει ονομάσει Lactobacillus για μικρόβιο του έτους 2018, για να τονίσει τον σημαντικό ρόλο της στην υγεία, τη διατροφή και την οικονομία ...

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 5035 φορές