τεχνολογία

Βέλτιστη φρεσκάδα

Το εξειδικευμένο συστατικό RAPS επεκτείνει το χαρτοφυλάκιο λειτουργικών προϊόντων για κρεοπωλεία με έναν παράγοντα διατήρησης της φρεσκάδας με βάση το οξικό-γαλακτικό. Ο στοχευμένος συνδυασμός των δύο αλάτων έχει συνεργική δράση και, για παράδειγμα, αναστέλλει αποτελεσματικά την ανάπτυξη της λιστερίας ...

Διαβάστε περισσότερα

Εναλλακτικά κρέατος Loryma

Η Loryma, ειδική για συστατικά φυσικού σίτου, έχει αναπτύξει λειτουργικά συνδετικά με τη σειρά Lory® Bind, με την οποία η συνέπεια και η υφή των εναλλακτικών κρέατος μπορούν να ρυθμιστούν ξεχωριστά. Το χαρτοφυλάκιο περιλαμβάνει συνδετήρες με διάφορες ιδιότητες που ταιριάζουν βέλτιστα με την εφαρμογή και τη διαδικασία κατασκευής ...

Διαβάστε περισσότερα

Οι DS Smith και MULTIVAC παρουσιάζουν μια καινοτόμο λύση συσκευασίας από κυματοειδές χαρτόνι

Οι καταναλωτές εξακολουθούν να δεσμεύονται για τη βιωσιμότητα. Συνεπώς, τα εμπορικά σήματα και οι εταιρείες αντιμετωπίζουν όλο και περισσότερο έναν καταναλωτή προσανατολισμένο στην αξία. Αυτοί οι αγοραστές προτιμούν προϊόντα που έχουν όσο το δυνατόν λιγότερες αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Η MULTIVAC και η DS Smith ενώθηκαν δυνάμεις στην αναζήτηση πιο βιώσιμων λύσεων ...

Διαβάστε περισσότερα

Επαναχρησιμοποιήσιμο ως διέξοδος

Με το ραγδαία αυξανόμενο εμπόριο στο διαδίκτυο, ο όγκος των συσκευασιών αυξάνεται επίσης. Προκειμένου να μειώσουν τα παραγόμενα απόβλητα, ορισμένες εταιρείες χρησιμοποιούν επομένως νέες επαναχρησιμοποιήσιμες έννοιες ...

Διαβάστε περισσότερα

Η AVO παρουσιάζει νέα δημιουργία μαρινάτας για ψησταριές και τηγάνι

Με το νέο Lafiness Premium Smoked Bell Pepper, γεμάτο χαρακτήρα με αναγνωρίσιμη καπνιστή νότα, σε συνδυασμό με αρώματα εκλεκτής πάπρικας, η AVO ανοίγει την εποχή της μπάρμπεκιου. Το καπνιστό σημείωμα δεν είναι χωρίς λόγο που θυμίζει το κλασικό αμερικανικό μπάρμπεκιου για να ληφθεί υπόψη η μεταγενέστερη χρήση στην σχάρα ...

Διαβάστε περισσότερα

Μηχανές συσκευασίας για μικρά έως μεσαία μεγέθη παρτίδας

Σε μια ειδική εκθεσιακή περιοχή (μπροστά από την Αίθουσα 5), η MULTIVAC θα παρουσιάζει απλές και βασισμένες στις ανάγκες λύσεις για τη συσκευασία σε μικρές και μεσαίες παρτίδες στο interpack. Αυτό επιτρέπει επίσης στις επιχειρήσεις χειροτεχνίας και στους μικρούς μεταποιητές να ξεκινήσουν με αυτόματη συσκευασία ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο μύλος εξοικονομεί 600 τόνους πλαστικού

Ο όμιλος zur Mühlen θέλει να κάνει το δικό του ρόλο για να εξοικονομήσει πλαστικό και να κάνει τη συσκευασία του πιο βιώσιμη. Η εταιρεία έχει ήδη μεγάλη επιτυχία. Όλες οι συσκευασίες του ομίλου ελέγχθηκαν τους τελευταίους μήνες και αναθεωρήθηκαν μαζί με τους πελάτες ...

Διαβάστε περισσότερα

Αειφόρος ψώνια στο μετρητή φρέσκων τροφίμων

Η Kaufland προσφέρει στους πελάτες της σε όλους τους κλάδους την ευκαιρία να φέρουν τα δικά τους δοχεία στο μετρητή φρέσκων τροφίμων και έτσι να εξοικονομήσουν χρήματα από πλαστικό. Με την εισαγωγή ενός νέου δίσκου για φρέσκα τρόφιμα, η εταιρεία έχει βρει μια πρακτική επιλογή για όλους τους κλάδους να μην συσκευάσουν κρέας, λουκάνικο ή τυρί σε αλουμινόχαρτο ...

Διαβάστε περισσότερα

Το Curry δεν είναι το ίδιο με το κάρυ

Το Curry δεν είναι ούτε ένα μπαχαρικό και δεν παρασκευάζεται από τα φύλλα του ασιατικού κάρυ δέντρου. Στην πραγματικότητα, είναι ένα μείγμα μπαχαρικών που βασίζεται στο "Masalas", παρασκευάσματα μπαχαρικών από την ινδική κουζίνα ...

Διαβάστε περισσότερα

Η Kaufland εστιάζει και πάλι στη μείωση των πλαστικών

Τρεις μήνες τώρα, η Kaufland είναι ο πρώτος λιανοπωλητής τροφίμων που προσφέρει το αυτοματοποιημένο κιμά σε μια βιώσιμη πλαστική συσκευασία - αρχικά σε 30 υποκαταστήματα στη νότια Γερμανία. Προκειμένου να ανταποκριθεί περαιτέρω στον στόχο της εξοικονόμησης πλαστικών, ο μπακάλων επεκτείνει τώρα το εύρος και φέρνει βιώσιμες συσκευασίες σε όλα τα καταστήματα Kaufland στη Βαυαρία και τη Βάδη-Βυρτεμβέργη ...

Διαβάστε περισσότερα

Ο Tönnies επαναφέρει τη συσκευασία του κρέατος

Η κορυφαία εταιρεία παραγωγής κρέατος της Γερμανίας είναι σοβαρή για τη στρατηγική της για την αειφορία και επαναφέρει τη συσκευασία νωπού κρέατος. Η Tönnies εμπορεύεται τώρα μερικά από τα προϊόντα αυτοεξυπηρέτησης στη λεγόμενη συσκευασία συσκευασίας ροής. Αυτό εξοικονομεί έως και 70% πλαστικό και έως 60% CO2 ανά μονάδα συσκευασίας. Επιπλέον, η νέα συσκευασία αποτελείται από 100% ανακυκλώσιμο φιλμ ...

Διαβάστε περισσότερα