Η AVO παρουσιάζει μια νέα μαρινάτα premium με Peppadew® κερασιά - κατάλληλη για τηγάνι και φριτέζα. Αν οι μέρες πάρουν ψυχρότερες, τότε οι καλοφαγάδες επιθυμούν να ζεσταθούν από έξυπνα πιάτα με πικάντικη νότα ...
Με τα τρόφιμα, η συσκευασία εκπληρώνει ένα απαραίτητο έργο. Το υλικό που απαιτείται για αυτό έχει μειωθεί σημαντικά από την τεχνολογική πρόοδο. Χωρίς συσκευασία, τα τρόφιμα είναι υψίστης σημασίας ...
Στο FachPack 2019 MULTIVAC παρουσιάζει μια νέα γενιά ετικετών διαδικτύου. Εκτός από τη βελτιωμένη απόδοση και ασφάλεια λειτουργίας, τα νέα μοντέλα χαρακτηρίζονται επίσης από χαμηλότερο κόστος κύκλου ζωής σε σύγκριση με προηγούμενες λύσεις ...
Με τους προχωρημένους κοπτήρες, τους λύκους και τους αναδευτήρες γωνιών, οι ειδικοί της K + G Wetter όχι μόνο ενσωμάτωσαν την πρόοδο αλλά κυρίως τις λύσεις τους για την υγιεινή ....
95,8 τοις εκατό των Γερμανοί σχάρα το καλοκαίρι, σύμφωνα με την Στατιστική πύλη Statista. Ακόμα κι αν όλο και πιο συχνά χορτοφαγική τροφή παίρνει σκουριασμένο, το κρέας και τα προϊόντα κρέατος παραμένουν στην κορυφή του πιο δημοφιλή ψητά φαγητό. Και εδώ και πάλι, το χοιρινό είναι το αγαπημένο, ακολουθούμενο από τα πουλερικά και το βόειο κρέας. Δεν είναι τυχαίο ότι τα λουκάνικα αποτελούνται κυρίως από χοιρινό κρέας ...
"Δεν ευχαριστώ, δεν θέλω χημεία στο φαγητό!" - Τα συνθετικά συντηρητικά και οι E-αριθμοί τους δεν απολαμβάνουν την καλύτερη φήμη στους καταναλωτές. Πολύ μεγάλη είναι η ανησυχία ότι θα έχετε ένα "τεχνητό" ή "ανθυγιεινό" προϊόν στο πιάτο σας ...
Το μαγειρευτό ζαμπόν, το καπνιστό χοιρινό κρέας, το Kaiserfleisch ή το χοιρινό κέρατο είναι τα κλασικά της παραδοσιακής κουζίνας. Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αυτά τα ωριμασμένα κρέατα είναι επίσης τέλεια προσαρμοσμένα στη διατροφή των όλο και περισσότερο διατροφολόγων καταναλωτών ...
Με το σύνθημα "Καινοτομία με την Παράδοση", η AVO στράφηκε στο κύριο πεδίο αρμοδιότητάς της, η ανάπτυξη νέων γεύσεων ώθησης για τη βιομηχανία και τη βιοτεχνία, στο Focus της IFFA. Οι δημιουργικές τάσεις και οι τεχνολογίες αποδείχθηκαν μαγνήτες για τους επαγγελματίες επισκέπτες όλες τις μέρες. Η στάση των επισκεπτών δείχνει ένα σαφές πλεονέκτημα σε σύγκριση με το 2016 ...
Πολλοί καταναλωτές προσπαθούν να αποφύγουν τα απορρίμματα συσκευασίας όταν αγοράζουν τρόφιμα. Αυτό δείχνει την έρευνα "Για τον τόνο" του Ινστιτούτου Έρευνας Αγοράς YouGov. Περισσότερα από 1.000 πρόσωπα από 18 χρόνια έχουν πάρει συνέντευξη ...
Πώς παραγγέλλεται η ποιότητα του νωπού κρέατος; Ποιες είναι οι συνηθέστερες ελλείψεις σε ποια είδη; Η άνοδος του αγριόχοιρου στο χοιρινό κρέας; Η νέα εξειδικευμένη γνώση της DLG (Γερμανική Αγροτική Εταιρεία) παρέχει απαντήσεις. Περιέχει τα αποτελέσματα των δοκιμών των δοκιμών ποιότητας DLG για το νωπό κρέας με καρυκεύματα ...
Στις 3 Απριλίου 2019, η Ομοσπονδιακή υπουργός Τροφίμων Τζούλια Κλόκνερ ανακοίνωσε το "Πάρα πολύ καλό για τον κάδο"! - Βραβείο Ομοσπονδιακού 2019 Συνολικά 18 έργα ήταν σε πέντε κατηγορίες (γεωργία & παραγωγή, εμπόριο, γαστρονομία, κοινωνία και εκπαίδευση και - για πρώτη φορά ...