Οι δαπάνες εκτός έδρας μειώθηκαν το 2003

 Το 2003, οι Γερμανοί δαπάνησαν λιγότερα χρήματα για φαγητό και πόση στον κλάδο της φιλοξενίας. Ο μέσος όρος για τα τρόφιμα και τα ποτά σε εστιατόρια, καφετέριες, κυλικεία και άλλους χώρους κατανάλωσης εκτός κατοικίας μειώθηκε στα 351 ευρώ ανά κάτοικο, γεγονός που, σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Στατιστική Υπηρεσία, ήταν κατά μέσο όρο 19 ευρώ λιγότερο από το προηγούμενο έτος. Αντίθετα, το 1993, κάθε κάτοικος είχε δαπανήσει κατά μέσο όρο 434 ευρώ για τα τρόφιμα και τα ποτά εκτός του σπιτιού, 84 ευρώ περισσότερο από ό, τι το 2003. Κατά την περίοδο αυτή, οι πωλήσεις τροφίμων και ποτών στο χώρο της εστίασης αυξήθηκαν κατά 6,4 δισ. Ευρώ ή 18% 29 δισ. Ευρώ πίσω.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1174 φορές

Η παραγωγή είναι πολύ μεγάλη;

Στις Κάτω Χώρες, περίπου το 20% του παραγόμενου βιολογικού κρέατος έπρεπε να πωληθεί σε τιμές για τα συμβατικά προϊόντα τους τελευταίους μήνες λόγω έλλειψης ζήτησης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η ολλανδική αλυσίδα χορτονομής De Groene Weg / Dumeco πρότεινε στους βιοκαλλιεργητές να μειώσουν τον όγκο παραγωγής. Η "ποσόστωση" βασίζεται στη μέση σφαγή 1.120 βιολογικών χοίρων την εβδομάδα κατά το παρελθόν έτος.

Σύμφωνα με τις ιδέες της αλυσίδας χασάπης, ο αριθμός των σφαγών θα μειωθεί στο μέλλον σε 850 χοίρους την εβδομάδα. Επιπλέον, η εταιρεία επιθυμεί να μειώσει την εγγυημένη τιμή παραγωγού από προηγουμένως 2,37 ευρώ ανά κιλό βάρους σφαγής βιολογικού χοιρινού κρέατος σε 2,20 ευρώ ανά χιλιόγραμμο. Υπό τις νέες συνθήκες, 23 βιολογικοί χοιροτρόφοι θα έπρεπε να στραφούν στη συμβατική παραγωγή για οικονομικούς λόγους. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Αγροτικής Οικονομίας LEI, το μέσο κόστος παραγωγής το 2003 ανήλθε σε 2,56 ευρώ ανά κιλό βάρους σφαγής.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1078 φορές

Κατόπιν προτάσεως του Πρωθυπουργού της Κάτω Σαξονίας Christian Wulff, ο Ομοσπονδιακός Πρόεδρος κηρύσσει τον κ. Paul-Heinz Wesjohann τον Σταυρό της Αξίας σε κορδέλα της Τάξης της Αξίας της Ομοσπονδιακής Δημοκρατίας της Γερμανίας. Ο Υπουργός Αγροτικών Υποθέσεων, Τροφίμων, Γεωργίας και Προστασίας των Καταναλωτών της Κάτω Σαξονίας, Hans-Heinrich Ehlen, παρουσίασε αυτό το υψηλό βραβείο στους τιμημένους κατά τη διάρκεια τελετής στο Visbek-Rechterfeld. Ο Paul-Heinz Wesjohann έχει συμβάλει στο κοινό καλό μέσω της ποικίλης και μακροχρόνιας δέσμευσής του τόσο στην εταιρεία του όσο και σε διάφορες εθελοντικές θέσεις. Στην εκτίμησή του, ο Υπουργός Ehlen αναφέρθηκε στην προοπτική ηγεσία του ομίλου Paul-Heinz Wesjohann (ομάδα PHW) του Wesjohann. Χάρη σε αυτόν, η εταιρεία χρησιμοποιεί από το 1995 ένα ολοκληρωμένο σύστημα με απρόσκοπτη απόδειξη προέλευσης στον τομέα της πτηνοτροφίας.

Ο υπουργός Ehlen επιβεβαίωσε επίσης ότι ο επιχειρηματίας διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στην προστασία των καταναλωτών και την ασφάλεια των τροφίμων με στόχο την έγκαιρη εγκατάλειψη ζωικών αλεύρων ή αντιβιοτικών. Παράλληλα με την επιτυχημένη επέκταση του ομίλου PHW σε 30 συνδεδεμένες μεσαίες επιχειρήσεις με συνολικά περίπου 3800 υπαλλήλους, ο Paul-Heinz Wesjohann έχει επίσης ασχοληθεί με επαγγελματικές οργανώσεις εδώ και δεκαετίες. Συμπεριλαμβανομένης της συμμετοχής στο διοικητικό συμβούλιο της Ομοσπονδιακής Ένωσης Πτηνοτροφικών Σφαγείων από το 1973.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1141 φορές

Ακρόαση στην Επιτροπή Προστασίας των Καταναλωτών, Τροφίμων και Γεωργίας

Σε δημόσια ακρόαση της Επιτροπής Προστασίας των Καταναλωτών, Τροφίμων και Γεωργίας το μεσημέρι της Δευτέρας, εκπρόσωποι της γερμανικής βιομηχανίας τροφίμων και ζαχαροπλαστικής και της διαφημιστικής βιομηχανίας επέκριναν έντονα τα σχέδια διατάξεων που υπέβαλε η Επιτροπή της ΕΕ σχετικά με ισχυρισμούς διατροφής και υγείας σχετικά με τα τρόφιμα (Έγγραφο του Συμβουλίου αριθ. 11646/03) και για την προσθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών καθώς και ορισμένων άλλων ουσιών στα τρόφιμα (Έγγραφο του Συμβουλίου No.14842 / 03). Ο πρώτος κανονισμός αποσκοπεί στον καθορισμό γενικών αρχών για τη χρήση ισχυρισμών διατροφής και υγείας στην επισήμανση των τροφίμων στην ΕΕ και στην προστασία των καταναλωτών από παραπλανητική διαφήμιση. Για παράδειγμα, μη επαληθεύσιμες πληροφορίες για τη γενική ευημερία θα πρέπει να απαγορεύονται στο μέλλον. Προκειμένου να αποφευχθούν παραπλανητικές διατροφικές πληροφορίες, καθορίζονται ακριβείς προϋποθέσεις για τη χρήση όρων όπως «μειωμένο λίπος», «χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη» κ.λπ. Οι ισχυρισμοί που σχετίζονται με την υγεία που βασίζονται σε αδιαμφισβήτητα επιστημονικά ευρήματα θα πρέπει να περιλαμβάνονται σε έναν «θετικό κατάλογο» και τα διαφημιστικά μηνύματα με συγκεκριμένες υποσχέσεις για την υγεία θα πρέπει να εγκρίνονται ρητά από την Επιτροπή της ΕΕ. Ο δεύτερος κανονισμός προβλέπει, μεταξύ άλλων, ομοιόμορφους κανονισμούς της ΕΕ για την εθελοντική προσθήκη βιταμινών και μετάλλων στα τρόφιμα.

Για τους εκπροσώπους της Κεντρικής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Διαφήμισης (ZAW), της Ομοσπονδιακής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Ζαχαροπλαστικής (BDSI) και της Ομοσπονδιακής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Τροφίμων, ο προγραμματισμένος κανονισμός για τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας παραβιάζει το κοινοτικό δίκαιο, καθώς περιλαμβάνει δυσανάλογη παρέμβαση στα δικαιώματα των διαφημιστικών εταιρειών και, επιπλέον, περιορίζουν αδικαιολόγητα τα δικαιώματα ενημέρωσης των καταναλωτών. Επιπλέον, το σχέδιο κανονισμού αναφέρει μόνο ότι η εναρμόνιση της εσωτερικής αγοράς βρίσκεται στο προσκήνιο. Στην πραγματικότητα, είναι θέμα μαζικής ρύθμισης στους τομείς της υγείας και της προστασίας των καταναλωτών, για τους οποίους η ΕΕ δεν έχει ρυθμιστική αρμοδιότητα. Η ZAW παραπονέθηκε επίσης ότι οι δηλώσεις που σχετίζονται με την υγεία, οι οποίες στο παρελθόν επιτρέπονταν χωρίς περιορισμούς, θα έπρεπε να υποβληθούν σε μια εξαιρετικά γραφειοκρατική διαδικασία έγκρισης στο μέλλον. Η σχετική προσπάθεια είναι ιδιαίτερα συντριπτική για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Αυτό θα ενισχύσει τις καθιερωμένες αγορές και θα δυσχεράνει δυσανάλογα τους νεοεισερχόμενους να εισέλθουν στην αγορά. Κατά τη γνώμη του BDSI, τα προτεινόμενα διατάγματα αντιπροσωπεύουν μια μετατόπιση παραδείγματος από έναν μεταγενέστερο έλεγχο της κατάστασης των ισχυρισμών που σχετίζονται με τη διατροφή και την υγεία σε έναν συνδυασμό εκτεταμένων απαγορεύσεων και την υποχρέωση έγκρισης ισχυρισμών που σχετίζονται με την υγεία μόνο με μια περίπλοκη διαδικασία. Εάν τα προσχέδια διατάξεων γίνουν πραγματικότητα, μπορούν να αναμένονται σημαντικές απώλειες θέσεων εργασίας στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής. Ο εκπρόσωπος της Ομοσπονδιακής Ένωσης της Γερμανικής Βιομηχανίας Τροφίμων υποστήριξε ότι η προγραμματισμένη εισαγωγή των λεγόμενων διατροφικών προφίλ, τα οποία τα τρόφιμα θα έπρεπε να έχουν θετικά για να μπορούν να φέρουν δηλώσεις σχετικά με τη διατροφή και την υγεία στο μέλλον, πρέπει να διαγραφούν χωρίς αντικατάσταση, καθώς τα οφέλη τους δεν αποδεικνύονται επαρκώς στη διατροφική επιστήμη είναι.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1077 φορές

Με την ευκαιρία της ακρόασης στην Επιτροπή Προστασίας των Καταναλωτών, Τροφίμων και Γεωργίας σχετικά με τους ισχυρισμούς διατροφής και υγείας και τα πρόσθετα βιταμινών στα τρόφιμα, ο Ulrike Höfken, εκπρόσωπος της καταναλωτικής και γεωργικής πολιτικής για την κοινοβουλευτική ομάδα του Bundestag του Bündnis 90 / DIE GRÜNEN:

Χαιρετίζουμε θεμελιωδώς τους προτεινόμενους κανονισμούς που υπέβαλε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή για λόγους πολιτικής για τους καταναλωτές και την υγεία. Χαλαρώνοντας την προηγούμενη απαγόρευση της διαφήμισης τροφίμων που σχετίζεται με ασθένειες, η βιομηχανία τροφίμων έχει τώρα την ευκαιρία να δώσει θετική έμφαση στις πληροφορίες σχετικά με τη μείωση του κινδύνου ασθένειας. Τα επιστημονικά στοιχεία και η τυποποίηση ισχυρισμών που σχετίζονται με την υγεία προωθούν τον θεμιτό ανταγωνισμό και βελτιώνουν την ελεύθερη κυκλοφορία των εμπορευμάτων.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1105 φορές

Στη σημερινή ακρόαση στην επιτροπή καταναλωτών σχετικά με τον κανονισμό διαφήμισης και εμπλουτισμού της ΕΕ, ο ειδικός διατροφής της κοινοβουλευτικής ομάδας FDP, Δρ. Christel Happach-Kassan ότι ένας νέος κανονισμός είναι απαραίτητος, αλλά σίγουρα όχι τόσο εχθρικός προς τις επιχειρήσεις, όπως προβλέπεται στο προσχέδιο.

Είναι απαραίτητο να εναρμονιστούν οι ισχυρισμοί διατροφής και υγείας που διατυπώνονται για τα τρόφιμα και ο εμπλουτισμός βιταμινών και ανόργανων συστατικών στα τρόφιμα. Διαφορετικοί κανονισμοί στα κράτη μέλη εμποδίζουν την ελεύθερη κυκλοφορία των εμπορευμάτων και συνεπώς απαιτούν πιο ομοιόμορφους κανόνες στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ωστόσο, η Επιτροπή της ΕΕ υπερβαίνει αυτόν τον στόχο και με τους δύο κανονισμούς.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1007 φορές

Κατά την ακρόαση στην Επιτροπή Προστασίας των Καταναλωτών σχετικά με την πρόταση κανονισμού της Επιτροπής της ΕΕ για τη διαφήμιση και τα πρόσθετα βιταμινών στα τρόφιμα, ο εκπρόσωπος της κοινοβουλευτικής ομάδας CDU / CSU για την προστασία των καταναλωτών, Ursula Heinen MdB, και οι αρμόδιοι εισηγητές, Julia Klöckner MdB και Uda Heller MdB:

Οι δηλώσεις των εμπειρογνωμόνων έδειξαν: Οι στόχοι που επιδιώκει η Επιτροπή της ΕΕ - τυποποίηση και μεγαλύτερη επιστημονική βάση για τη διαφήμιση τροφίμων καθώς και καλύτερες διατροφικές συνήθειες, ιδίως μεταξύ των νέων - είναι σίγουρα και χωρίς αμφιβολία άξια υποστήριξης. Ωστόσο, ο προτεινόμενος κανονισμός υπερβαίνει κατά πολύ αυτόν τον πραγματικό στόχο.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1155 φορές

Ο αρμόδιος εισηγητής της κοινοβουλευτικής ομάδας του ΕΕΠ, Gabriele Hiller-Ohm, δήλωσε σχετικά με την ακρόαση σχετικά με την πρόταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για κανονισμό σχετικά με τις διατροφικές και υγειονομικές πληροφορίες σχετικά με τα τρόφιμα στην Επιτροπή Προστασίας των Καταναλωτών, Τροφίμων και Γεωργίας:

Η πρόταση κανονισμού της Ευρωπαϊκής Επιτροπής που βασίζεται σε αίτημα του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου προβλέπει ότι οι πληροφορίες για τη διατροφή και την υγεία των τροφίμων πρέπει να τυποποιούνται σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Στόχος είναι να εξασφαλιστεί η παροχή πληροφοριών σε ολόκληρη την Ευρώπη, η καλύτερη ενημέρωση των καταναλωτών και ο θεμιτός ανταγωνισμός.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1091 φορές

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσιεύει επίσης εκθέσεις σχετικά με τις εκθέσεις επικινδυνότητας κάθε εβδομάδα

Στο μέλλον, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή θα ήθελε να δημοσιεύσει μια εβδομαδιαία σύνταξη των προειδοποιήσεων που λαμβάνει από τα κράτη μέλη σχετικά με επικίνδυνα προϊόντα κατανάλωσης εκτός των τροφίμων. Η πρώτη έκδοση μπορεί να βρεθεί ήδη στον δικτυακό τόπο της Επιτροπής σχετικά με την προστασία των καταναλωτών [εδώ].

Κατά μέσο όρο, η Επιτροπή λαμβάνει 2 έως 4 προειδοποιήσεις για προϊόντα κάθε εβδομάδα μέσω του ταχέως ενημερωμένου συστήματος πληροφοριών για επικίνδυνα προϊόντα σε όλη την ΕΕ (γνωστό με το ακρωνύμιο RAPEX). Συχνά εμπλέκονται οι ακόλουθοι κίνδυνοι: ασφυξία, απόφραξη των αεραγωγών, ηλεκτροπληξία ή φλεγμονή. Τα επηρεαζόμενα προϊόντα είναι ως επί το πλείστον είδη παιχνιδιών. Οι ηλεκτρικές συσκευές βρίσκονται στη δεύτερη θέση για επικίνδυνα προϊόντα. Δεδομένου ότι η νέα έκδοση της οδηγίας για τη γενική ασφάλεια των προϊόντων, η οποία ισχύει από τις 15 Ιανουαρίου, υποχρεώνει τους κατασκευαστές και τους λιανοπωλητές να ενημερώνουν τις αρχές για τα επικίνδυνα προϊόντα με δική τους πρωτοβουλία (βλ. IP / 04/53), το σύστημα ταχείας προειδοποίησης RAPEX έχει αποκτήσει ακόμη μεγαλύτερη σημασία . Υπάρχει ένα ξεχωριστό σύστημα ταχείας προειδοποίησης (RASFF) για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές σε επίπεδο ΕΕ. Οι κίνδυνοι που αναφέρθηκαν με τη χρήση αυτού του συστήματος δημοσιεύονται επίσης σε εβδομαδιαία επισκόπηση (βλ. IP / 03/750).

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1037 φορές

Σύντομη προσφορά νεαρών ταύρων

Τα σφαγεία στη Γερμανία ήταν ως επί το πλείστον διαθέσιμα μόνο στους νεαρούς ταύρους τις τελευταίες εβδομάδες. Συνεπώς, οι εταιρείες σφαγής αναθεώρησαν σταθερά τις τιμές πληρωμών προς τα πάνω προκειμένου να αποκτήσουν τον απαιτούμενο αριθμό τεμαχίων. Αντίθετα, οι αγελάδες σφαγής προσφέρθηκαν απροσδόκητα άφθονα κατά το πρώτο εξάμηνο του Ιανουαρίου, γεγονός που σε ορισμένες περιπτώσεις οδήγησε σε απότομη πτώση των τιμών. Λόγω του χαμηλού επιπέδου τιμών, η προθυμία των αγροτών να πουλήσουν ήταν όλο και πιο χαμηλή καθώς ο μήνας προχώρησε και τα σφαγεία πληρώθηκαν τουλάχιστον ελάχιστα απαιτούσαν τιμές προς το τέλος του μήνα.

Για τους νεαρούς ταύρους της κλάσης κρέατος R3, οι παραγωγοί έλαβαν κατά μέσο όρο 2,39 ευρώ ανά κιλό βάρους σφαγής τον Ιανουάριο. που ήταν 18 σεντς περισσότερο από ό, τι τον Δεκέμβριο, αλλά ακόμα 31 σεντς λιγότερο από ό, τι πριν από ένα χρόνο. Για τις δαμάλεις της κατηγορίας R3, η μέση τιμή αυξήθηκε κατά τέσσερα σεντς στα 2,26 ευρώ ανά χιλιόγραμμο, χάνοντας έτσι το επίπεδο του προηγούμενου έτους κατά τρία λεπτά. Τα έσοδα για τις αγελάδες σφαγής κατηγορίας O3 αυξήθηκαν επίσης. από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο αυξήθηκαν κατά επτά σεντς στα 1,52 ευρώ ανά χιλιόγραμμο, παρά τις περιστασιακά σαφώς μειούμενες τάσεις. αυτό σήμαινε ότι οι αγρότες έλαβαν 17 σεντς λιγότερο από ό, τι τον Ιανουάριο του 2003.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1027 φορές

Τα πλοία με προμήθειες από το εξωτερικό βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη

Η συγκομιδή κρεμμυδιών στην Ευρωπαϊκή Ένωση δεν ήταν σχεδόν τόσο μεγάλη όσο το προηγούμενο έτος: μετά τις χαμηλές αποδόσεις λόγω του καυτού καλοκαιριού εκτιμήθηκε ότι στα 2003 κράτη μέλη συγκεντρώθηκαν μόνο 15 εκατομμύρια τόνοι μετά από ρεκόρ 3,6 εκατομμυρίων τόνων το 4,1. Οι τιμές ως εκ τούτου, να κινηθεί σε υψηλότερο επίπεδο, συμπεριλαμβανομένης της γερμανικής αγοράς. Οι τοπικοί καταναλωτές πρέπει επίσης να πληρώσουν περισσότερα για τα λαχανικά. Σε επίπεδο καταστήματος, ένα κιλό κρεμμύδι νοικοκυριών τον Ιανουάριο κοστίζει κατά μέσο όρο 2002 ευρώ, δέκα λεπτά ή σχεδόν 0,78% περισσότερο από τον αντίστοιχο μήνα του περασμένου έτους.

Επομένως, η κατάσταση της προσφοράς στην ΕΕ θα πρέπει να προσελκύσει περισσότερα αγαθά από τις χώρες του νότιου ημισφαιρίου, τα οποία βοηθούν τακτικά να γεφυρωθεί το χάσμα κρεατοπαραγωγής μεταξύ της παλιάς και της νέας ευρωπαϊκής συγκομιδής στις αρχές της άνοιξης. Τα πρώτα προϊόντα από τη Νότια Αφρική θα είναι διαθέσιμα σύντομα, τα κρεμμύδια από τη Νέα Ζηλανδία και τη Νότια Αμερική είναι στο δρόμο τους. Θα φτάσετε στις αρχές Μαρτίου. Συνολικά, ο όγκος των εξαγωγών από τις υπερπόντιες χώρες προς την ΕΕ είναι πιθανόν να αυξηθεί σε περίπου 230.000 τόνους, περίπου XNUMX% υψηλότερος από ό, τι το προηγούμενο έτος.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1008 φορές