Η εταιρεία τροφοδοσίας στη Γερμανία βρίσκεται σε μεταβατικό στάδιο. Λαμβάνοντας υπόψη τις συζητήσεις σχετικά με το κόστος, η απόδοση δοκιμάζεται όλο και περισσότερο. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθιερωμένα βασικά στοιχεία για την τρέχουσα κατάσταση των κυλικείων στη Γερμανία. Το CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH πραγματοποίησε συνεπώς μια εκτεταμένη πρωτογενή έρευνα μαζί με το ZMP Zentrale Markt-und Preisberichtstelle GmbH.

Για πρώτη φορά, τα αποτελέσματα της μελέτης "Δομές και χρήση αγαθών στην εταιρεία Catering" παρέχουν μια αντιπροσωπευτική εικόνα της αγοράς εστιατορίων της εταιρείας. Αυτά τα δεδομένα είναι ένα σημαντικό εργαλείο για όλους όσοι ασχολούνται επαγγελματικά με την κοινοτική τροφοδοσία. Εκτός από τις δομές αυτού του σημαντικού τμήματος, η μελέτη παρέχει επίσης πληροφορίες σχετικά με τις ομάδες προϊόντων και τη χρήση τους, τα οικολογικά προϊόντα, τις πηγές αγορών και τις προσφορές επισκεπτών. Συγκρίνει επίσης εταιρική τροφοδοσία και κοινωνική τροφοδοσία. Αυτό της δίνει μια ολοκληρωμένη εικόνα της δομής της εταιρείας τροφοδοσίας:

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1303 φορές

Το Maggi Kochstudio Treff άνοιξε στο Αμβούργο

Στην καρδιά του Αμβούργου, στο Jungfernstieg, άνοιξε ένα νέο Maggi Kochstudio Treff. Τώρα μπορείτε να ζήσετε το μαγείρεμα στούντιο Maggi γνωστό από την τηλεόραση "ζωντανά". Μετά τη Φρανκφούρτη και τη Λειψία, θα πρέπει επίσης να είναι επιτυχία στο Αμβούργο. Τα μαθήματα μαγειρικής προσφέρονται καθημερινά στο Maggi Kochstudio Treff. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε όλα τα προϊόντα Maggi. Τα σνακ μπαρ διαθέτουν μεγάλη ποικιλία από σούπες και σνακ και οι συνταγές είναι δωρεάν. Υπάρχει επίσης ένα σαλόνι που οι εταιρείες μπορούν να χρησιμοποιήσουν για συναντήσεις και συνέδρια.

Η είσοδος στο νέο Maggi Kochstudio Treff

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1553 φορές

«Ήμουν εντελώς έκπληκτος και ταυτόχρονα γοητευμένος από το λουκάνικο στο γραμματοκιβώτιό μου» ή «Η χαρά για αυτό το μικρό, πρωτότυπο δώρο ήταν τεράστια». Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο οι παραλήπτες ενός λουκάνικου γράφουν τον ενθουσιασμό σε λέξεις.

Η απλούστερη και πιο κατάλληλη εξήγηση για αυτήν την ιδέα: Ένα γράμμα λουκάνικου είναι ένα πρωτότυπο δώρο που προσελκύει την προσοχή και μπορεί να παραγγείλει ο καθένας στο Διαδίκτυο στη διεύθυνση www.Wurstbrief.de. Στη συνέχεια, το δημιουργικά συσκευασμένο λουκάνικο θα σταλεί αξιόπιστα στην επιθυμητή διεύθυνση μαζί με έναν προσωπικό χαιρετισμό.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1556 φορές

Η Tulip Food Company αναλαμβάνει το 1 με αποτέλεσμα. Μαρτίου 2004 τις δραστηριότητες του εργοστασίου παραγωγής κρέατος Oldenburg στη Γερμανία. Η εξαγορά αποτελεί μέρος της στρατηγικής για την ενίσχυση της ανταγωνιστικής δύναμης της Tulip στη γερμανική αγορά.

Το εργοστάσιο προϊόντων κρέατος Oldenburg στο Oldenburg, Κάτω Σαξονία, έχει μια λογικά βολική τοποθεσία κοντά στο εργοστάσιο της Tulip στο Schüttorf. Η απόκτηση με ισχύ στο 1. March 2004 εξακολουθεί να υπόκειται στην έγκριση του Bundeskartellamt.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1366 φορές

Ο Όμιλος Wiesbauer πέτυχε την αύξηση των εσόδων του 2003 κατά περίπου 5%. Όπως και τα προηγούμενα χρόνια, υπήρξε έντονη αύξηση της εξαγωγής χαρακτηριστικών αυστριακών ειδών προϊόντος στη Γερμανία. Με το άνοιγμα του νέου κεντρικού γραφείου πωλήσεων της Γερμανίας, η Wiesbauer διαθέτει τώρα το δικό της κέντρο πωλήσεων στη Γερμανία, τη βάση για συνεχή καλή ανάπτυξη εδώ. Με την διεύρυνση της ΕΕ προς ανατολάς, η ουγγρική και η τσεχική αγορά πρέπει να εργαστούν πιο εντατικά. Ανασκόπηση του Έτους 2003: Σημαντικές αποφάσεις για το μέλλον

Η εξαγορά της Teufner, η επιτυχής αρχική παρουσίαση του πρωτοτύπου ουγγρικές σπεσιαλιτέ, ποικιλία «Primas» είναι στην Anuga στην Κολωνία, την επιλογή του «Master ζαμπόν» στην αυστριακή προϊόντων Πρωταθλητής 2003 στην περιοχή του μετρητή, καθώς και ισχυρή αύξηση των εξαγωγών προς τη Γερμανία για τον διευθύνοντα σύμβουλο της Wiesbauer Komm Rat Karl Schmiedbauer τα κυριότερα σημεία του παρελθόντος οικονομικού έτους.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1084 φορές

Η αναδιάρθρωση τέθηκε σε ισχύ το τέταρτο τρίμηνο

Η FRoSTA AG πραγματοποίησε πωλήσεις εκατομμυρίων 2003 το έτος 262,5 (προηγούμενο έτος = εκατομμύρια 284). Το αποτέλεσμα προ φόρων - πριν από τον έλεγχο από τους ελεγκτές - ανέρχεται σε -7,9 εκατομμύρια. Με κέρδη στο 4. Κατά το πρώτο τρίμηνο, η λειτουργική ζημία ύψους € εκατ. 2003 που είχε συγκεντρωθεί μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου 6,6 μειώθηκε σε εκατομμύρια 5,5. Η απώλεια αυτή αυξάνεται από τα έξοδα αναδιάρθρωσης για κοινωνικό πρόγραμμα και αποζημιώσεις αποχώρησης κατά το ποσό των 2,4 εκατομμυρίων. 

Λόγω μειωμένων υποχρεώσεων, ο δείκτης των ιδίων κεφαλαίων διατηρήθηκε αρκετά πάνω από το ποσοστό 20%, παρά τη ζημία που υπέστη. Το Εκτελεστικό Συμβούλιο δεν θα προτείνει πληρωμή μερισμάτων για το οικονομικό έτος 2003.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1267 φορές

Με την ευκαιρία της έκθεσης έρευνας του Επιστημονικού Συμβουλίου της Γερμανίας εξήγησε ο πρόεδρος της Προστασίας των Καταναλωτών της ομάδας εργασίας, Τροφίμων και Γεωργίας, ο Πέτρος ο Χάρι Carstensen, βουλευτής, και τον Επίτροπο για βιοτεχνολογίας και της γενετικής μηχανικής της κοινοβουλευτικής ομάδας του CDU / CSU, Helmut Heiderich MP:

Μια ισχυρότερη δικτύωση των ομοσπονδιακών ερευνητικών ιδρυμάτων με τις γεωργικές σχολές των πανεπιστημίων είναι ο στόχος μιας πρωτοβουλίας CDU / CSU, η οποία βρήκε τώρα στην Επιτροπή Γεωργίας της Γερμανικής Ομοσπονδιακής Βουλής επίσης την υποστήριξη όλων των ομάδων.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 997 φορές

Κείμενο απόφασης επίσης για ανάγνωση ως αρχείο pdf

Ο αγώνας της Γερμανίας κατά της εισαγωγής δανικών αγριόχοιρων μεταξύ των 1993 και 1998 θα μπορούσε να είναι δαπανηρός για την Ομοσπονδιακή Δημοκρατία. Σε μια κρίση του 30. 01. Η 2004 έδωσε εν μέρει δίκη στο περιφερειακό δικαστήριο της Βόννης στους καταγγέλλοντες Δανούς και, κατά συνέπεια, άνοιξε αξίωση για ζημιές ύψους εκατομμυρίων ευρώ στο 70.

Η Γερμανία παραβίασε την απαγόρευση της νομοθεσίας της ΕΕ, η 1998 ανακοίνωσε το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο στο Λουξεμβούργο σε υπόθεση παράβασης που κινήθηκε από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή. Προκειμένου να προστατευθούν οι Γερμανοί καταναλωτές από τη χαρακτηριστική οσμή των αρσενικών χοίρων που είχαν ωριμάσει σεξουαλικά, οι γερμανικές αρχές ζήτησαν διαφορετικούς ελέγχους από αυτούς που είχαν παράσχει η ΕΕ. Οι Δανοί πυροδότησαν το γερμανικό πεισματάρικο ένα μόλις ξεκίνημα πρόγραμμα με τον ιστό των μη ευνουχισμένων αγριόχοιρων. Το κόστος παρακολούθησης για τα μέτρα που προέκυψαν θέλησε να δει τους Δανούς να επιστρέφονται. Υπολόγισαν για το 120 εκατομμύρια ευρώ συν μια λογική απόδοση. Το ομόσπονδο δικαστήριο της Βόννης αναγνώρισε τους ισχυρισμούς κατ 'αρχήν, αλλά υπολόγισε ότι ένα μέρος της απαγορεύτηκε, έτσι ώστε "μόνο" περίπου. 70 εκατομμύρια ευρώ θα μπορούσαν να αποζημιωθούν ως αποζημίωση.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1108 φορές

Η γνώμη είναι έτοιμη για λήψη

Όπως έχει ήδη αναφερθεί στο 02-02-2004, το Συμβούλιο Επιστημών της γερμανικής κυβέρνησης έχει εξετάσει κριτικά την έρευνα του τμήματος στο υπουργείο καταναλωτών. Δεδομένου ότι η σύντομη αναφορά είναι αδύνατη για την αναπαραγωγή όλων των πτυχών αυτής της μελέτης και των συστάσεων που ακολουθούν, τεκμηριώνουμε το πρωτότυπο έγγραφο ως αρχείο pdf.

Οι υιοθέτησε «συστάσεις σχετικά με την εξέλιξη των συνθηκών της έρευνας στο νομαρχιακό ερευνητικές εγκαταστάσεις (χρησιμοποιώντας το παράδειγμα των ερευνητικών ιδρυμάτων στη δικαιοδοσία του Ομοσπονδιακού Υπουργείου Προστασίας των Καταναλωτών, Τροφίμων και Γεωργίας (BMVEL))» (Δρ. 5910 / 04) είναι εδώ ως αρχείο pdf [για λήψη] έτοιμο.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1069 φορές

Έκρηξη της γρίπης των πτηνών στην Ασία: Τα κράτη μέλη αποφασίζουν να παρατείνουν την απαγόρευση των εισαγωγών προϊόντων πουλερικών

Η μόνιμη επιτροπή για την τροφική αλυσίδα και την υγεία των ζώων, που εκπροσωπεί τα κράτη μέλη, ενέκρινε σήμερα την πρόταση του Επιτρόπου Υγείας και Προστασίας των Καταναλωτών David Byrne να απαγορεύσει την εισαγωγή πουλερικών και κατοικίδιων πτηνών από ασιατικές χώρες που έχουν πληγεί από τη γρίπη των πτηνών. Πρόκειται για εισαγωγές προϊόντων νωπού κρέατος πουλερικών και πουλερικών από την Ταϊλάνδη και κατοικίδιων πτηνών από την Καμπότζη, την Ινδονησία, την Ιαπωνία, το Λάος, το Πακιστάν, την Κίνα, τη Νότια Κορέα, την Ταϊλάνδη και το Βιετνάμ. Αποφασίστηκε η απαγόρευση των εισαγωγών σύμφωνα με τις κατευθυντήριες γραμμές του Διεθνούς Γραφείου Επιζωοτιών (OIE) για τους μήνες 6 για το 15. Αυγούστου να διατηρήσει. Η κατάσταση παρακολουθείται συνεχώς, ώστε να αλλάξει ενδεχομένως η απαγόρευση, εάν το επιτρέψει η επιδημιολογική κατάσταση. Η γρίπη των πτηνών είναι μια εξαιρετικά μεταδοτική ασθένεια πουλερικών που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές οικονομικές ζημίες στον τομέα των πουλερικών και μπορεί επίσης να μεταδοθεί στον άνθρωπο. Αν και ο κίνδυνος εισαγωγής του ιού σε κρέας ή προϊόντα με βάση το κρέας είναι πιθανόν να είναι πολύ χαμηλός, η ΕΕ θέλει να διασφαλίσει ότι αποκλείεται οποιαδήποτε πιθανή μετάδοση.

"Λαμβάνουμε όλα τα δυνατά μέτρα για την πρόληψη της εισαγωγής της γρίπης των πτηνών από τις πληγείσες χώρες της Ασίας σύμφωνα με την κτηνιατρική νομοθεσία και τις διεθνείς οδηγίες μας. Είμαι πολύ χαρούμενος που λάβαμε από αυτή την άποψη, η πλήρης υποστήριξη των κρατών μελών μας, «δήλωσε ο David Byrne.» Θα πρέπει φυσικά να παραμείνει σε εγρήγορση και τα κράτη μέλη ότι η απαγόρευση εισαγωγής αυστηρά παρατηρείται σε όλα τα λιμάνια και τα αεροδρόμια πρέπει να βεβαιωθείτε. Η απαγόρευση εισαγωγής στην Αποτρέψτε την εξάπλωση της νόσου στην Ευρώπη και διασφαλίστε ότι ούτε οι πολίτες μας ούτε τα σμήνη πουλερικών της ΕΕ κινδυνεύουν και ότι θα πρέπει να ακολουθούνται οι κατευθυντήριες γραμμές της ΠΟΥ όταν ταξιδεύουν στις πληγείσες περιοχές ".

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1052 φορές

Το κρέας που προέρχεται από αναισθητική σφαγή πρέπει να επισημαίνεται

Το Ομοσπονδιακό Επιμελητήριο Κτηνιατρικών Υποθέσεων απορρίπτει κάθε σφαγή χωρίς αναισθητοποίηση (άξονες). Καλεί την ευκαιρία της επικείμενης Γιορτή της Θυσίας (Κουρμπάν Bayrami / Id al-Adha, 1. 4 επάνω. Φεβρουαρίου) για τη σφαγή των μουσουλμάνων συμπολιτών, τα ζώα για τα παραδοσιακά θύματα με αναισθητικό. Η Ομοσπονδία Κτηνιάτρων προτείνει επίσης την επισήμανση κρέατος που έχει ληφθεί με σφαγή χωρίς αναιμία, σύμφωνα με τις μουσουλμανικές ή εβραϊκές πεποιθήσεις.

Σε σφαγή χωρίς αναισθησία, τα ζώα θανατώνονται με κοπή στο λαιμό. Δεν είναι άμεσα ασυνείδητα και μπορούν να εκτεθούν σε σημαντικό πόνο και πόνο. Ο νόμος για την προστασία των ζώων απαγορεύει τις μάχες χωρίς αναισθησία κατ 'αρχήν. Εξαιρέσεις είναι δυνατές μόνο εάν μια θρησκευτική κοινότητα έχει υποχρεωτικούς θρησκευτικούς κανονισμούς. Οι μουσουλμάνοι πιστοί, μεταξύ άλλων, απαιτούν ένα ζώο να μην είναι νεκρό κατά τη στιγμή της σφαγής και να διαχωρίζεται το αίμα από τη σάρκα. Για τα δύο αυτά κριτήρια, η ηλεκτρο-βραχυπρόθεσμη αναισθητοποίηση παρέχει μια εναλλακτική λύση που γίνεται όλο και περισσότερο αποδεκτή από τους μουσουλμάνους και προστατεύει τα ζώα από τα βάσανα.

1.   0 σχόλιο
2.   Εμφανίστηκε 1275 φορές