uutiskanava

Uudet härkämarkkinat Eiermarktissa

Joulun kysyntä kaventaa tarjousta

 Pakkasellinen talvisää on ilmeisesti ilmoittanut harrastajaleipomoille Saksassa: Nyt on korkea aika keittää evästeitä. Munien kysyntä, joka oli niin mau ensimmäisen tulon jälkeen, että myyjät pelkäsivät joululiiketoimintaansa, on lisääntynyt huomattavasti viikkoa ennen tulevaa kolmatta tuloa. Niin vahvaa, että suositellun painoluokan M tarjouksesta on jo tullut niukkaa. Pullonkaulojen vuoksi pakkausasemat ovat jälleen osittain nostaneet vaatimuksiaan. Siten hintataso pysyy myymälätasolla korkeana. Joulukuun alussa maksettiin kymmenen M-painoisen luokan M munapakkauksen häkeistä kansallisessa keskimääräisessä 1,27-eurossa verrattuna 96-senttiin vuosi sitten.

Lue lisää

Luonnonmukaisten munien pieni markkinaosuus

Selvät erot EU: n välillä

Vaihtoehtoisesti tuotettujen munien osuus EU: ssa kasvaa jatkuvasti. 2002 39 oli miljoonia munivia kanoja maaperässä, lintuhuoneessa, pellossa tai ekosysteemeissä. Se on kymmenen 14 prosenttia 2002: n noin 280 miljoonasta kanasta, joita pidetään EU: ssa. Kuitenkin vain noin 1,3 prosenttia kuluttajille myytävistä munista EU: ssa tuotettiin luonnonmukaisesti EU: n direktiivien mukaisesti.

Laajennetaanko tätä osuutta tulevina vuosina, on avoinna, koska elokuu 2005 antoi joitain poikkeuksia EU: n asetukseen 1804 / 99. Tämä merkitsee asumisvaatimusten tiukentamista:

Lue lisää

6. BSE-tapaus Thüringenissä

Tutkiessaan siellä kuolleen Thüringenin maatilan nautakarjan aivinäytettä liittovaltion eläinkokeiden keskus vahvisti BSE: n.

Sosiaali-, perhe- ja terveysministeriö sekä mukana olevat hallintoviranomaiset toteuttivat välittömästi tarvittavat toimenpiteet. BSE-taudille alttiita eläimiä ei saa siirtää kyseisestä eläinpopulaatiosta. Vastuullinen eläinlääkintä- ja elintarvikevalvontatoimisto määrittää kaikkien laumassa pidettyjen nautojen henkilöllisyyden ja määrittää ns. Kohortin eläimet (karjat, jotka ovat syntyneet samanaikaisesti ja ruokittu yhdessä sairastuneen karjan kanssa). Heti kun tutkimukset on saatu päätökseen, syntymä- ja ruokintakohortin eläimet sekä viimeiset jälkeläiset tapetaan ja hävitetään sovellettavan EU-asetuksen mukaisesti.

Lue lisää

Maanviljelijöiden liitto vastaan ​​maatalouden tiedekuntien sulkeminen

Sonnleitner korostaa nykyaikaisten opinto-ohjelmien tarvetta

Saksan maanviljelijöiden liitto (DBV) on kritisoinut terävästi suunniteltuja suhteettomia säästötoimenpiteitä maatalousalan tiedekunnissa tai jopa niiden lopettamista liittovaltioiden budjettileikkausten seurauksena. "Opiskelijat ja professorit ovat oikeassa, kun he osoittavat vastustavansa opetuksen ja tutkimuksen purkamista maatalouden tiedekunnissa. Maatalouden tiedekunnillamme on huomattava merkitys paikallisen maatalouden ja elintarviketeollisuuden kehitykselle ja siten työpaikoille. Nykyaikaisilla koulutusrakenteilla he saavat saksalaisia ​​nuoria ja kaikki maailman alueet soveltuvat monenlaisiin ammatteihin ", sanoi DBV: n presidentti Gerd Sonnleitner huomisen kuulemistilaisuuden yhteydessä Saksan liittopäivien ravintokomiteassa. Moderni, monialainen linkki, erityisesti tutkimuksessa, voisi mahdollistaa rakenteiden ja tehokkuuden parantamisen. Julkisten talousarvioiden kireä tilanne vaatii epäilemättä säästöjä ja tehokasta menopolitiikkaa, Sonnleitner painotti. Säästötoimenpiteiden osalta poliitikkojen on varmistettava, että taakka jaetaan oikeudenmukaisesti kaikkien yliopistojen ja tiedekuntien kesken, jotta tiede ja maataloudessa erittäin tunnetut tiedekunnat säilyisivät. Göttingenin, Hallen ja Berliinin tiedekunnat ovat tällä hetkellä vaarassa.

Sonnleitner kääntyi Berliinin kaupunginjohtajan Klaus Wowereitin puoleen pyytäen tekemään kaikkensa, jotta Humboldtin yliopiston maatalous- ja puutarhatalouden tiedekunta ei hajoaisi ja hajoaisi. Viime vuosina opiskelijoiden määrä on noussut 1.500 opiskelijaan. Pelkästään lukuvuonna 2002/2003 valmistuneiden määrä nousi 50 prosenttia. Maatalous-puutarhatieteellinen tiedekunta tarjoaa käytännön vastauksia maailmanlaajuisesti maatalous- ja elintarviketeollisuudelle ja on samalla koulutuskeskus monille maatilojen johtajille, erityisesti uusista osavaltioista. Maaseudun kehittämisseminaarissa yli 500 kehitystyöntekijää olisi valmistautunut tehtäviinsä kolmannessa maailmassa. Berliinin tiedekunnalla on nykyaikaisen kandidaatti- ja maisterikurssien koulutusrakenteen kehittämisen myötä valikoima kursseja, jotka täyttävät liike-elämän ja opiskelijoiden vaatimukset. Berliinin Humboldt-yliopiston maatalous- ja puutarhatieteellisessä tiedekunnassa on tällä hetkellä eniten uusia opiskelijoita maataloustieteellisissä tiedekunnissa, totesi Sonnleitner.

Lue lisää

Saksan maatalouden tulojen voimakas lasku

Jalostusyritykset ja peltoviljely kärsivät eniten

Saksan maatalouden taloustilanne heikkeni dramaattisesti viimeisen varainhoitovuoden 2002/2003 aikana. Koko ajan maatilojen keskimääräinen tulos laski 25 prosenttia 22.900 13 euroon. Tämä käy ilmi Saksan maanviljelijöiden järjestön (DBV) tilannekatsauksesta, jonka DBV: n presidentti Gerd Sonnleitner esitti liittovaltion lehdistötilaisuudessa Berliinissä. Edellisenä vuonna saksalaisten maanviljelijöiden oli hyväksyttävä keskimääräinen tulojen menetys 2002 prosenttia. Itsenäinen ammatinharjoittaja viljelijä ansaitsi keskimäärin vain 2003 16.325 euroa brutto vuonna 1.360/40, mikä vastaa XNUMX XNUMX euron kuukausittaista bruttotuloa sisältäen kaikki Brysselin ja Berliinin maatalousbudjetin maksut. Tuloero kaupalliseen talouteen on kasvanut noin XNUMX prosenttiin.

Tulojen laskun pääasiallinen syy oli tärkeiden tuotteiden, kuten maidon, sianlihan ja viljan, tuottajahintojen voimakas lasku. Liiketoiminnan tyypistä ja alueesta riippuen yritysten liiketoiminnan tulokset kehittyivät eri tavalla viimeisen tilikauden aikana: Jalostusyritykset (sika- ja kananviljely) kärsivät erityisen voimakkaasti. Vuosina 2000/2001 he olivat saavuttaneet yli 61.000 62 euron yritystuloksen. He kärsivät massiivisesta laskusta toisen vuoden peräkkäin; yritysten voitot laskivat keskimäärin 18.900 prosenttia 24.500 35 euroon. Peltoviljelyyn erikoistuneiden markkinatilojen hedelmätilat saivat keskimäärin 2002 23.300 euroa, mikä oli 10 prosenttia alempi tulos. Jatkuvien sateiden ja tulvien aiheuttamat viljan ja kosteuden aiheuttamien vahinkojen alhaiset hinnat, erityisesti Pohjois- ja Itä-Saksassa vuoden 19.700 sadon aikana, ovat aiheuttaneet ongelmia peltotiloille. Rehutiloilla maitotilojen XNUMX XNUMX euron yritystulos oli XNUMX prosenttia pienempi kuin edellisenä vuonna. Naudanlihan tuottajien tulonmenetys osoittautui prosentuaalisesti pienemmäksi, mutta absoluuttisesti mitattuna he valittivat erittäin pienistä XNUMX XNUMX euron tuloista.

Lue lisää

Älä jätä maataloutta yksin vaikeissa tilanteissa

Kokoaikaisten yritysten tulojen lasku on 25 prosenttia

Saksan maanviljelijät ry: n tänään esittämä tilannekatsaus osoittaa selvästi maatalouden huolestuttavan tilanteen. Kokoaikaisten yritysten tulojen lasku on 25 prosenttia! Täysin epätyydyttävää on se, että itsenäisen maanviljelijän kuukausitulot ovat vain keskimäärin 1360 euroa ja ero maataloustulojen ja kaupallisen talouden välillä on nyt kasvanut 40 prosenttiin. Eikä ammatti odota merkittävää parannusta kuluvana tilikautena!

Vuosien ajan jatkunut haluttomuus sijoittaa maatiloihin on erityisen huolestuttavaa. Viljelijäjärjestön mukaan nettoinvestoinnit laskivat yli 2002 prosenttia tilikaudella 2003/60! Puolet viljelijöistä arvioi tulevaisuuden näkymänsä huonoksi tai erittäin huonoksi! Maatalouspolitiikalla on tärkeä rooli tulevaisuuden suuntautuneissa yrityspäätöksissä. Liittovaltion hallitus ei millään tavalla täytä vastuustaan. Sen sijaan, että Puna-Vihreä olisi kohdannut maataloutta tässä vaikeassa tilanteessa solidaarisesti ja osoittanut näkökulmia, se on päättänyt suurista ja suhteettomista leikkauksista maatalouden talousarvioon tulevalle vuodelle! Lukuisat kansalliset ympäristö- ja eläinsuojelun tiukentamiset punavihreällä aiheuttavat myös maanviljelijöille huomattavia haittoja EU: n sisämarkkinoilla. Hallitus on täysin jakautunut vihreän geenitekniikan kysymykseen, joten se ei kykene toimimaan modernin biotekniikan avainalueella!

Lue lisää

Sonnleitner vaatii poliittista näkemystä menestyvästä maataloudesta

Taloudellisen kehityksen seuraukset

Saksan maanviljelijäjärjestön (DBV) puheenjohtaja Gerd Sonnleitner pyysi lopettamaan maatalousyritysten ja Saksan maatalouspaikkojen järjestelmällisen heikentymisen vuoden 2004 tilannekatsauksen esittelyssä. Ennen Berliinin liittovaltion lehdistötilaisuutta Sonnleitner huomautti, että Saksan maatalouden nykyinen erittäin vaikea taloudellinen tilanne ei vain seurausta markkinoista tai EU: n maatalouspolitiikasta, vaan myös kansallisen politiikan tulos. "Maassamme poliitikot ovat jo kauan myöhässä siitä, että tarvitsemme jälleen vauraan ja menestyvän maatalouden", DBV: n puheenjohtaja totesi. Viime tilikaudella 2002/2003 kokopäiväisten maatilojen keskimääräinen tulos laski dramaattisesti 25 prosenttia 22.900 16.325 euroon. Jokaisesta perheen työntekijästä saatiin vain 1.360 40 euroa. Näin ollen itsenäinen yrittäjä ansaitsi keskimäärin vain XNUMX euroa kuukaudessa, mukaan lukien kaikki Brysselin ja Berliinin maatalousbudjetin maksut. Tuloero kaupalliseen talouteen on kasvanut noin XNUMX prosenttiin, Sonnleitner sanoi.

Poliittisena seurauksena Sonnleitner pyysi Bundestagia ja Bundesratia meneillään olevassa sovittelukomiteamenettelyssä vetämään pois liittohallituksen suunnittelemat massiiviset erityiset uhraukset viljelijöille. Liittovaltion hallitus aikoo korottaa viljelijöille tarkoitettua maatalouden dieselveroa, lisätä maatalouden sosiaaliturvamaksuita ja vähentää byrokratiaa suunnitelmallisella poistolla ostoihin sisältyvän kiinteän veron. Tämä lisää paineita viljelijöiden tuloihin, korosti Sonnleitner. Siksi DBV kritisoi jyrkästi Bundestagin päättämää liittovaltion budjettia kohtuuttomilla leikkauksilla, jotka ovat vähennettynä 7,4 prosentilla maatalousosastolle. Julkisten budjettien konsolidoinnin ja velan vähentämisen on koskettava kaikkia sosiaalisia ja taloudellisia ryhmiä, eikä niiden pitäisi olla yksipuolisesti viljelijöiden kustannuksella. Siksi viljelijät ymmärsivät Koch-Steinbrück-konseptin todennäköisemmin. Sonnleitner toivoo, että sovittelukomitea panee nyt täytäntöön viljelijöiden tasa-arvoisen kohtelun.

Lue lisää

Lidl vakuuttaa Greenpeace: Ei geeniruokaa hyllyllä

Siten paine kauppayhtiölle Metrolle kasvaa

 Ruoka-alennuslaitteen Lidl kanssa ensimmäinen suuri alennuslaite on kertonut Greenpeacelle, että uuden merkintämääräyksen käyttöönoton jälkeen huhtikuussa 2004: ää tarjotaan vain ruokaa ilman geenitekniikkaa. Greenpeacen pyynnöstä Lidl antoi nyt vastaavan selkeän lausunnon. Nyt kun melkein kaikki tunnetut elintarvikevalmistajat ovat asettaneet itsensä tähän standardiin, paine metroon kasvaa. Kauppayhtiö on tällä hetkellä ainoa yritys, joka yrittää aktiivisesti esitellä muuntogeenisiä elintarvikkeita ja haluaa jopa tehdä liittoa geenitekniikkateollisuuden kanssa.

"Olemme erittäin tyytyväisiä siihen, että Lidl on asettunut niin selvästi kuluttajien puolelle", kommentoi Greenpeacen geenitekniikan asiantuntija Alexander Hissting. "Gen-Foodia ei ole hyllyillä, ei ole mitään takeita tuotteiden turvallisuudelle, ja kehotamme metroa lopettamaan geuditeollisuuden kanssa tekemisen ja kieltämään geenitekniikan TIP-tuotteistaan."

Lue lisää

"rinta on paras"

Allergian ehkäisy - mitä varmistetaan?

Noin 15% vauvoista ja pienistä lapsista on neurodermatiitin (tekninen termi: atooppinen dermatiitti) vaara kolmen ensimmäisen elämän vuoden aikana. Seuraava yleisin allerginen sairaus tässä iässä on keuhkoastma. Tällaisen allergian kehittymisriski siirretään vanhemmilta, jotka ovat allergisia lapsilleen. Kolmanneksen kaikista vastasyntyneistä katsotaan tällä hetkellä olevan allergiariski.

Varhaislapsuudessa esiintyvät allergiat johtuvat pääasiassa ruoasta; Lehmänmaito ja kananmunat ovat jäävuoren huippu, jota seuraavat vehnä ja soija. Mutta kuinka vanhemmat voivat suojata vauvojaan? Motton mukaan "rinta on paras" imeväiset tulisi imettää yksinomaan 6 kuukauden ajan, jos mahdollista. Tätä suosittaa myös WHO - riippumatta siitä, onko olemassa allergiariski vai ei. Tutkimustulokset osoittavat, että lapsilla, joita imettiin yksinomaan 4–6 kuukautta, ei vain ilmene ruoka-allergioita harvemmin ensimmäisen 4–5 elämän vuoden aikana, mutta he kärsivät myös vähemmän heinänuhasta ja astmasta 17-vuotiaisiin asti.

Lue lisää

Sianlihaa ja siipikarjaa kulutetaan enemmän

Nykyinen markkinakaavio

Saksan kansalaisten lihankulutus kasvoi hieman vuonna 2003 verrattuna edelliseen vuoteen. Bonnin ZMP: n alkuperäisten ennusteiden mukaan marraskuun puolivälistä lähtien ruoka-, rehu- ja teollisuuskäyttöön tarkoitetun lihan myynti, mukaan lukien tappiot, kasvoi tilastollisella keskiarvolla 1,2 kiloa, yhteensä 90,2 kiloon asukasta kohti. Erityisesti sianlihan ja siipikarjan määrä kasvoi. Naudan- ja vasikanlihan kulutus sen sijaan ei pystynyt parantamaan enempää. Kotimaan naudanlihan tarjonta oli huomattavasti pienempi kuin vuonna 2002. Tätä alijäämää kompensoivat juuri suurempi tuonti, vähentynyt vienti ja interventiovarastojen väheneminen.



Lue lisää

Teurastettujen sikojen hinnat laskussa

DBV Presidium vaatii vastatoimenpiteitä

Teurastettujen sikojen tuottajahinnat ovat laskeneet Saksan kaikkien aikojen alhaisimpaan hintaan. Tämä tulotilanne ei mahdollista voittojen tai tulojen tuottoa eikä muuttuvien kustannusten kattamista. Korkea tuotanto, lisääntyneet rehukustannukset ja odottamatta hillitty kulutus määräävät markkinoilla tapahtuvan. Saksan viljelijöiden yhdistyksen (DBV) puheenjohtajisto totesi tänään DBV: n presidentin Gerd Sonnleitnerin johtamassa kokouksessa, että saksalaisten teurastettujen sikojen ja porsaantuottajien tulot ovat laskeneet niin dramaattisesti, että tärkeimmillä jalostusalueilla on pelättävä vakavia taloudellisia ongelmia. Siksi on tärkeää ryhtyä vastatoimiin nyt ja torjua etenkin jalostusteollisuuden nuorempien yrittäjien lannistuminen myös välttämällä kansallisia laillisia yksinyrityksiä.

Siksi DBV: n puheenjohtajisto on pyytänyt komissiota tukemaan vientitoimia välittömästi järjestämällä kolmansien maiden vientituet vastaavasti. Yksityisen varastoinnin edistäminen on avattava heti joulun jälkeen lyhyen aikavälin tasapainon saavuttamiseksi markkinoilla. Myynninedistäminen olisi rajoitettava tuotteisiin, jotka viedään kolmansien maiden vientiin. Lisäksi rehujen interventiojyviä vapautetaan yhä enemmän.

Lue lisää