uutiskanava

Korkeammat sianhinnat uudella vuonna?

EU: n tuotanto vähenee jonkin verran

Pian ennen vuoden loppua EU: n sianmarkkinat ovat kriisissä. Tarjolla oleva laaja lihavalikoima on ollut markkinoilla vain viikkojen ajan laskevilla hinnoilla; teurassikojen hinnat ovat tällä hetkellä yhtä alhaiset kuin neljän vuoden aikana. Lue viljelijäjärjestön lausunto markkinatilanteesta [täältä]. EU: n komission ennustekomitea levittää nyt vähän toivoa, joka ennusti marraskuun alun kokouksessaan maltillisen hinnankorotuksen vuodelle 2004 ja tarjonnan hiukan laskun.

Ajat sianmarkkinoilla ovat kaikkea muuta kuin ruusuista. Tuottajat muistavat vuoden 2003 negatiivisesti, mutta myös monet teurastamot ja leikkaamot. Suurin osa vuodesta myyntihinnat olivat liian alhaiset ja voitot liian vähäiset, jos niitä lainkaan saavutettaisiin. Usein kuultiin, että tarjonta oli liian laajaa kysyntää varten ja että hintapaineet johtuivat tästä.

Lue lisää

Teurasvasikoiden markkinat marraskuussa

Hinnat korkealla tasolla

Teurasvasikoiden tarjonta oli melko vähäistä koko kuukauden ajan, mutta se riitti nykyiseen kysyntään. Hinnat vahvistuivat kuukauden puoliväliin saakka, laskivat hieman kuukauden jälkipuoliskolla, mutta pysyivät korkealla tasolla.

Postimyynti teurastamojen ja lihatuotteiden tehtaiden ostovaiheessa kiinteämääräisesti teurastettujen vasikoiden painotettu liittovaltion keskiarvo nousi marraskuussa kuusi senttiä 4,85 euroon teuraspainokilogrammaa kohti, ennakkokatsauksen mukaan. Vertailukelpoinen edellisen vuoden taso ylitettiin kahdella senttiä.

Lue lisää

Rehuseosten tuotanto ylittää edellisen vuoden tason

Ostohinnat pysyvät korkealla tasolla

Rehuseosten tuotanto Saksassa kasvaa edelleen ja ylittää edellisen vuoden tason. Tämä voidaan päätellä markkinaolosuhteista, karjan lukumäärästä, vähäisestä peruselintarvikkeiden saannista ja tämän vuoden kuivuuteen liittyvästä sadonmenetyksestä viljassa. Ainakin tulevina viikkoina komponenttien ja rehuseosten suhteellisen korkeat hinnat pysyvät vakaina, elleivät ne edes vakiinnu.

Saksan maatalous- ja elintarvikeviraston (BLE) mukaan rehuseosten tuotanto kasvoi 2002 / 03-markkinointivuonna noin prosentilla 19,74 miljoonaan tonniin. Yhdistelmärehu kattaa noin 25 prosenttia koko rehutarpeesta, koura-, rehu- ja juurikasvit ovat noin 50 prosenttia, ja kotimaiset viljat ja suoraan ostetut rehut, kuten öljyjauho, vajaat 30 prosenttia.

Lue lisää

Lame kaupat ravintola-alalla

Asiakkaiden kulut laskivat edelleen

Kuten ZMP kirjoittaa, nykyinen taloudellinen tilanne huonontaa Saksan kansalaisia ​​ravintolavierailulla: he käyttävät vähemmän rahaa ruokaan kodin ulkopuolella. Vuoden ensimmäisellä puoliskolla 2003in kokonaiskulutusmenot kaupan alalla laskivat 17,44 miljardiin euroon, yli kolme prosenttia vähemmän kuin edellisen vuoden vastaavana ajanjaksona ja nyt yhdeksän prosenttia pienemmät kuin 2000: n ensimmäisellä puoliskolla, kun vielä oli DM.

Menot ravintoloissa, joissa on palvelu, vähenivät erityisen selvästi. Siellä saksalaiset antoivat 2003: n ensimmäisellä puoliskolla jopa yksitoista prosenttia vähemmän rahaa kuin 2000: n ensimmäisellä puoliskolla. Kun otetaan huomioon tämä luettelo myös hinnankorotukset euron käyttöönoton ympäristössä, catering-markkinoiden lasku on vielä dramaattisempi

Lue lisää

Ei yhteyttä Bt-176-maissin ja kuolleiden lehmien välillä

Tapauksen käsittely Keski-Hessenissä osoittaa muiden epäsuotuisten tekijöiden vuorovaikutuksen

Syngennan geneettisesti muunnetun, hyönteistenkestävän Bt-176 -maissin ruokinta ei ole vastuussa lypsylehmien terveysongelmista Keski-Hessenissä. Mahdollisten syiden tieteellinen arviointi, analysointi ja lopullinen arviointi saatiin päätökseen tammikuussa 2003. Yhteenvetona voidaan todeta, että riippumattomat asiantuntijat ja vastuussa oleva Berliinin Robert Koch -instituutti (RKI) päättelevät, että kuolemantapauksena oli yhdistelmä useita epäsuotuisia, terveydelle haitallisia tekijöitä, mutta ei Bt-176 -maissia.
  
Syngenta pahoittelee tilannetta ja ongelmia viljelijän tilalla. Siksi yritys auttoi häntä löytämään laukaisevat tekijät. Syngenta-tukea annettiin tutkimuksen ja analyysin avulla sekä todistettujen asiantuntijoiden osallistumisen kautta. Toisaalta Syngenta tuki taloudellisesti myös viljelijää hänen olemassaoloaan uhkaavassa tilanteessa auttaakseen häntä syiden ratkaisemisessa. Tämä selvennys saatiin päätökseen yritykselle saatuaan RKI: n loppuraportin.
  
Sen jälkeen kun kyselyyn osallistuneet asiantuntijat olivat vahvistaneet puutteet ruokinnassa ja hygieniassa, viljelijä teki joulukuussa 2001 hypoteesin, jonka mukaan Bt-maissi saattaa liittyä ongelmiin. Sitten Syngenta aloitti virallisen näytteenoton huhtikuussa 2002, Bt-maissin lisäksi näytteet muista rehun ainesosista.
  
Asiantuntijat mainitsivat sen kaiken seoksena korkean tartunnan bakteeripaineesta, sienihappien haitallisesta pitoisuudesta rehussa, eläinten proteiinien ylitarjonnasta, riittämättömän korkealaatuisen ruohorehun ruokinnasta ja merkittävistä ruokintavirheistä sairauden ja lehmien kuoleman aiheuttajina. Lisäksi eläimet altistettiin liian usein ruokavalion vaihdolle mahdollisimman lyhyessä järjestyksessä, mikä on ongelma ruuansulatukselle ja märehtijöiden terveydelle. Syngenta ehdotti vuonna 2002, että kanta tutkittiin botulismin vuoksi, bakteerimyrkytys. Kuolleiden eläinten tapauksessa itse myrkyllinen patogeeni tai elävien eläinten vasta-aineet voitiin havaita. Näistä vakavista havainnoista huolimatta viljelijä kieltäytyi antamasta riippumattoman ruokinta-asiantuntijan neuvoja ja kieltäytyi lisäämästä näytteenottoa.
  
Syngenta painottaa voimakkaasti, että tieteelliset tiedot ja tunnustetut asiantuntijat sulkevat Bt-maissin yhteydestä tilalla esiintyviin ongelmiin.
  
1. Keski-Hessian maatilalla ruokittu BT-176 -maisi hyväksytään rehuksi Saksassa, joten se läpäisi hyväksyntämenettelyn turvallisuuskokeet positiivisesti. Espanjassa maissia on viljelty vuosien ajan noin 20.000 hehtaarin alueella. Myös Yhdysvalloista on saatu positiivisia kokemuksia, mutta Syngenta markkinoi nyt siellä vielä menestyvämpää seuraajatuotetta.
  
2. Toimivaltainen lupaviranomainen Robert Koch -instituutti päättelee loppuraportissaan, että epäilyjä yhteydestä kuolemien ja Bt-176 -maissin ruokinnan välillä ei voida perustella.
  
Syngentan toimitusjohtaja Theo Jachmann kertoi: "Syngenta on tehnyt intensiivistä yhteistyötä maanviljelijän kanssa ja kuullut tunnustettujen asiantuntijoiden kanssa ongelman ratkaisemiseksi. Sillä on useita tekijöitä, kuten botulismi, erittäin vakava bakteerimyrkytystapahtuma. Sidosryhmien ei pidä sivuuttaa todellisia ongelmia, jotka asiantuntijat ovat selvästi huomauttaneet, muuten ne eivät vahingoita vain uutta tulevaisuuden tekniikkaa, vaan myös vaarantavat kuluttajat. "

Lue lisää

Tyhjennetty myös Amerikan meristä

Tutkijat varoittavat biologisen monimuotoisuuden romahtamisesta

Jotkut meribiologian huippuasiantuntijoista varoittavat valtamerien lähestyvästä romahtamisesta Amerikan kahden rannikon edustalla. Sekä Atlantti että Tyynenmeren alue ovat valitettavia, tutkijat selittävät. Tämä johtuu poliitikkojen päätöksistä, jotka tehtiin yli 30 vuotta sitten. Tuolloin sanottiin, että valtameret ovat käytännössä valtavia ja loputtomia resursseja, raportoi The Register Guard http://www.registerguard.com Eugenesta, Oregon.

Jopa Amerikan rannikon ulkopuolella olevilla merialueilla käydään kohtauksia, jotka aiheuttavat vuosittaisia ​​keskusteluja Euroopassa EU: n kalastuskomissiossa: kalastusalueiden äärimmäinen lasku. "Sana hätä ei ole liioittelua", kertoi Oregonin osavaltion yliopiston meribiologi Jane Lubchenko ja yksi 18-tutkijoista Pew Oceans -komissiosta http://www.pewoceans.org. Historiallinen virhe oli 1969, Stratton Commission, ryhmä, joka on tutkinut valtamerten tilaa ja tiivistänyt sen jälkeen raporttiin, joka on horjutettu. "Seurauksena oleva käyttäytyminen on johtanut siihen, että valtameret ovat tässä kunnossa tänään", asiantuntija selittää. Pew Oceans Commission on päätellyt, että valtameret ja niissä elävät eläimet ovat vakavassa uhassa.

Lue lisää

Lyypekin molekyylibiologit tutkivat merikollageenia

Meribioteknologia 390.000 Euro: lla, jota rahoitetaan liittovaltion ja EU: n varoilla

Lyypekin molekyylibiologit ovat "Marine Collagen" -hankkeen tieteellisiä yhteistyökumppaneita, joille Schleswig-Holsteinin talous-, työ- ja liikenneministeri Dr. Bernd Rohwer on nyt luovuttanut avustusilmoituksen. 390.000 XNUMX euron rahoitus tulee liittovaltion ja EU: n varoista. Projektin sponsori on Kielin yritys "Coastal Research & Management" (CRM). Tutkimus- ja kehitystyön tavoitteena on eristää merikollageeni, luonnehtia sen biokemiallisia ja biofysikaalisia ominaisuuksia ja kehittää tuotteita terveydenhoitomarkkinoille.

Professori Dr. rer. nat. Holger Notbohm Lyypekin yliopiston lääketieteellisestä molekyylibiologisesta instituutista (johtaja: prof. Dr. Peter K. Müller) ja Lyypekin kudostekniikan kompetenssikeskus selittää projektin tieteelliset näkökulmat: "Kollageeni on yksi tärkeimmistä komponenteista ihmiskehossa erittäin hyödyllinen työkalu nykyajan lääketieteessä. Ensimmäisten tulosten perusteella on syytä tarkastella tarkemmin tiettyjen meren eliöiden, kuten meduusan, kollageenia. "

Lue lisää

Pelko uudesta vähentää elinajanodotetta

Stressireaktiot ovat hyvin henkilökohtaisia

Eläimillä, joilla on synnynnäinen pelko uudesta, on uusi kokemus stressihormoneista ja ne kuolevat paljon nopeammin kuin rohkeammat sukulaiset. Chicagon yliopiston http://www.uchicago.edu tekemässä tutkimuksessa todettiin, että elinikäinen arka vaatii huomattavaa terveysmaksua. Ei tiedetä, onko ihmisillä myös suhde neofobian ja elinajanodotteen välillä. Tutkimus julkaistiin Kansallisen tiedeakatemian julkaisussa http://www.pnas.org.

Vanhempi tutkija Sonia Cavigelli painottaa, että persoonallisuuspiirteillä ja käyttäytymisellä on tärkeä rooli terveyden fysiologisten mekanismien tutkimuksessa. Uutistoimiston http://www.newscientist.com mukaan Cavigelli huomasi ensin, että stressi on erittäin henkilökohtainen. "Monet eläimet altistettiin samoille stressistimulaateille, mutta he reagoivat hyvin eri tavalla." Lisää tutkimusta neofobian terveysvaikutuksista on tehty rotilla.

Lue lisää

Nykyaikainen palkkaorjuus saksalaisissa teurastamoissa

Selittävä johdanto Saksan todellisuuden synkkään lukuun

3: ssä. Marraskuu 2003 300 Oldenburgin syyttäjänviranomaiset, tulli-, veroviranomaiset ja Ala-Saksi-poliisin virkamiehet 30-paikoissa Ala-Saksissa ja Nordrhein-Westfalenissa etsivät yrittäjä Wilfried Ideken, joka epäillään 3.500-tapauksissa ammattityöntekijöiden tapauksissa, toimitiloja, toimistoja ja asuntoja. salakuljetettavaksi Saksaan. Toisin sanoen työntekijät rekrytoitiin Romaniaan väärien lupausten perusteella palkkatasosta ja työolosuhteista, joita välitettiin Saksalle, tarjottiin saksalaisille teurastamoille ja käytettiin sopimustyöntekijöinä. Tutkintaviranomaiset paljastavat säännöllisesti laitonta työtä, palkkojen polkumyyntiä ja sosiaalisia petoksia tarkastusten aikana. Kaupallinen salakuljetus tai ihmiskauppa dramaattisesti - tämä on uusi laatu ja osoittaa, että satunnaiset tarkastukset ja sakot eivät voi estää tai rajoittaa laitonta työtä.

Jo aiemmin tänä vuonna Wilfried Ideke kirjoitti otsikoita ja siitä tuli syyttäjänviraston painopiste, kun hän toimi äärimmäisen raa'asti osaan henkilöstöön nähden, joka vaati kiinni maksamatta olevan kuukausipalkan maksamisesta. Kolmella käsiaseella tehdyllä laukauksella kiinteistön vahtimies, joka ylläpitää perhesuhteita Ideken kanssa, yritti pakottaa työntekijät poistumaan. Sitten hän ilmestyi useiden auttajien kanssa majoitukseen. Työntekijöitä vastaan ​​kohdistettiin valtavia hyökkäyksiä. Jotkut piti sitten viedä läheisiin sairaaloihin, joilla oli huomattavia vammoja. Tämän hyökkäyksen takia yrittäjä pidätettiin väliaikaisesti, sitten hänet määrättiin epäilystä voimakkaasta saalistuskiristyksestä oikeudenkäynnin vastaisen pidätyksen yhteydessä.

Lue lisää

Euroopan komissio nimittää yhteyshenkilöt

Euroopan komissio on nimittänyt Juan Riviere y Marti kilpailun pääosaston ensimmäiseksi yhteyshenkilöksi. Tämän elimen perustamisesta päätettiin joulukuussa 2002 saada eurooppalaiset kuluttajat mukaan pysyvään vuoropuheluun. Näin tehdessään komissio ottaa huomioon sen, että vaikka kuluttajien edut ovat kilpailupolitiikan ensisijainen huolenaihe, sen ääntä ei vielä ole kuultu riittävästi käsitellessäsi kilpailuasioita tai keskusteltaessa poliittisista kysymyksistä.

Yhteyshenkilön tulisi suorittaa seuraavat tehtävät:

Lue lisää

BLL elintarvike- ja rehulain uudelleenjärjestelyä koskevasta lakiesityksestä

Lokakuun puolivälissä liittovaltion kuluttajansuoja-, elintarvike- ja maatalousministeriö (BMVEL) esitti 2003: lle lakiesityksen elintarvike- ja rehualan uudelleenjärjestelystä. Tällä kattavalla ja erittäin monimutkaisella lakiehdotuksella kansallinen elintarvikelaki ja kansallinen rehulaki olisi mukautettava asetukseen (EY) N: o 178 / 2002 (ns. Perusasetus). Tämän lakiesityksen ydin on elintarvike- ja rehulain (LFGB) luominen, joka korvaa aiemman elintarvike- ja kulutustavaroita koskevan lain (LMBG) sekä muut elintarvike- ja rehulainsäädännön.

Elintarviketurvallisuutta koskevan valkoisen kirjan ja perusasetuksen vastaavaan menettelyyn viitaten aiemmin säännellyt elintarvike- ja rehulainsäädäntöaineistot yhdistetään ydinvarastonsa yhdeksi säädökseksi. Perusasetuksessa vaaditun kansallisen ruoka- ja rehualan uudelleenjärjestelyn perustana ovat edelleen joukko tähän asti erillisiä elintarvikelainsäädäntöä koskevia lakeja, kuten: Esimerkiksi lihahygienia- ja siipikarjanlihahygienialaki sekä imeväisten ruokien mainontalaki yhdistetään elintarvike- ja rehulakiin. Suuren osan aikaisempien lakien sisällöstä säädetään tulevaisuudessa asetuksella. Tästä huolimatta on huomattava, että LFGB sisältää paljon aineellisesti laajoja valtuuksia lakisääteisten määräysten antamiseksi. Sääntelyvaltuuksien hiipivä siirtyminen lainsäädäntövallasta toimeenpanovallan laajentamiseksi vaikuttaa todennäköisesti paitsi BLL: ään myös lainsäädäntöön osallistuviin instituutioihin.

Lue lisää