Ce n’est certainement pas un cliché, car même dans la vie quotidienne, les Américains en surpoids sont toujours frappants. Les scientifiques américains sonnent l'alarme: trop d'aliments contiennent trop d'énergie, de graisses saturées ...
La vitamine C vous protège-t-elle du rhume? Les oeufs augmentent-ils le cholestérol? Les sucres, les graisses et le sel sont-ils généralement nocifs? De nombreuses personnes ne savent parfois pas quoi manger et quoi boire et quelles informations sont correctes ...
La gestion de la santé au travail est devenue un marché énorme. De la petite entreprise artisanale aux sociétés cotées en bourse, les entreprises sont aujourd'hui considérées comme le cadre le plus important pour atteindre la moitié des Allemands avec des mesures préventives - hommes et femmes, des stagiaires aux plus grands dirigeants ...
En fait, les antipasti sont des entrées qui s'accordent avec le plat principal. Ils sont également servis en solo. Un classique est la bruschetta à base de pain grillé à l'italienne avec tomates fraîches ...
Les repas communs renforcent la cohésion familiale et offrent une opportunité d'échange. Mais dans la vie quotidienne stressante, ces rituels perdent de plus en plus d'importance. C'est l'un des résultats de l'étude ...
Les aliments peuvent contenir des nanoparticules qui améliorent les propriétés du produit en tant qu’additifs. Par exemple, des particules de dioxyde de silicium peuvent être collées dans des soupes instantanées pour empêcher la soupe de s'agglutiner. De minuscules particules de dioxyde de titane font briller la gomme à mâcher et le yaourt dans un blanc éclatant ...
La Société allemande de nutrition a mis à jour la valeur de référence pour l'apport en vitamine B12. Les estimations pour un apport adéquat sont basées sur les données scientifiques actuelles et dépendent de l'âge ....
Un Américain sur cinq pense être allergique à certains aliments. Cependant, cette suspicion n'est confirmée médicalement qu'à 10%. Vraisemblablement, de nombreux patients ne souffrent pas d'une allergie ...
De plus en plus d’Allemands achètent consciemment et font attention à une alimentation saine, avec moins de sucre, beaucoup de fruits et de légumes. Ceci est le résultat du rapport nutritionnel 2019 ...
+ + + Quoi de neuf demain, quel goût aura le futur? Le ministère fédéral de l'Agriculture et les grandes associations BLL et BVE posent de nouvelles questions à IGW ...
Berlin, 09.01.2019. Le rapport nutritionnel 2019 du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture commente le président du Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig ...