La pandémie corona a un impact significatif sur nos routines quotidiennes et notre mode de vie. La LVR Clinic Essen dans le cadre de l'Université de Duisburg / Essen mène une étude avec la University Clinic Münster sur l'influence de la crise corona sur les habitudes alimentaires de la population ...
Les personnes sujettes à la malnutrition et à la malnutrition en raison de la vieillesse et de maladies antérieures - ou qui les développent ou les intensifient pendant les soins intensifs - sont particulièrement exposées au COVID-19. Cela pourrait même inclure des enfants, prévient le professeur Dr. med. Stephan C. Bischoff de l'Université de Hohenheim à Stuttgart ...
(BZfE) - La triade du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner n'a pas encore fait son temps, mais devient de plus en plus une exception; ou reporté au week-end ou vécu à des occasions spéciales. En tout cas, c'est l'une des conclusions que la nutritionniste et chercheuse de tendances Hanni Rützler décrit dans son Food Report 2020 ...
L'Institut fédéral d'évaluation des risques (BfR) a mis à jour les questions fréquemment posées sur le virus corona sur son site Web. Dans le catalogue de réponses, le BfR aborde la question de savoir si le virus se transmet également par la nourriture et les objets...
Les mêmes recommandations s'appliquent que pour la protection contre une grippe virale : si possible, ne touchez pas votre visage, évitez de toucher les muqueuses de votre visage (bouche, yeux, nez)...
Comment manger consciemment? Quels aliments sont bons pour moi et pour l'environnement? Que contient mon plat préféré? Le sujet de la nutrition nous émeut. En particulier, les gens sont particulièrement concernés par les aspects du changement climatique, de l'emballage, du plaisir, des ingrédients et de la commodité ...
En raison de l'épidémie du nouveau virus corona dans diverses régions de Chine et de l'augmentation des infections en Europe, de nombreux consommateurs se demandent si le virus peut également être transmis à l'homme via des denrées alimentaires et d'autres produits importés importés en Allemagne ...
un régime de plus, pas de règles diététiques, pas de distinction entre sain et malsain, autorisé ou interdit: dans une alimentation dite intuitive, notre corps devrait nous dire ce qui est bon pour nous. Mais c'est plus facile à dire qu'à faire, car nous devons aussi l'entendre ...
Notre régime alimentaire affecte non seulement le corps et la forme physique, mais aussi la psyché. Selon des scientifiques canadiens, une consommation réduite de fruits et de légumes peut augmenter le risque de dépression. Dans le cadre d'une étude à long terme menée par l'Université de Toronto, les hommes de 27.000 ont été ...
Près de 12 millions de tonnes de nourriture vont aux ordures chaque année en Allemagne, soit environ 75 kilogrammes par habitant. C’est le résultat de l’étude publiée en septembre 2019 "Les déchets alimentaires en Allemagne ...
Renforcer l'appréciation de notre nourriture fait partie des tâches du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) depuis de nombreuses années et constitue une préoccupation majeure de notre ministre fédéral ...