Co brote do novo virus da corona en varias rexións de China e tamén aumentaron as infeccións en Europa, moitos consumidores pregúntanse se o virus tamén se pode transmitir aos humanos a través de alimentos e outros produtos importados a Alemaña ...
unha dieta máis, sen regras dietéticas, ningunha distinción entre saudable e insalubre, permitida ou prohibida: na chamada alimentación intuitiva, o noso corpo debería dicirnos o que é bo para nós. Pero iso é máis sinxelo que facer, porque tamén temos que escoitalo ...
A nosa dieta afecta non só o corpo e a forma física, senón tamén a psique. Por exemplo, un baixo consumo de froitas e verduras pode aumentar o risco de depresión, informan científicos canadenses. Nun estudo a longo prazo da Universidade de Toronto, os homes 27.000 eran ...
Case 12 millóns de toneladas de alimentos entran ao lixo cada ano en Alemaña, ou ao redor de 75 quilogramos por habitante. Este foi o resultado do estudo publicado en setembro 2019 "Residuos de alimentos en Alemaña ...
Fortalecer a apreciación polos nosos alimentos foi unha das tarefas do Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura (BMEL) durante moitos anos e é unha das principais preocupacións do noso ministro federal ...
Non é certamente só un cliché, porque incluso na vida cotiá os estadounidenses claramente con exceso de peso seguen impactando. Os científicos estadounidenses están a alarma: moitos alimentos conteñen moita enerxía, graxa saturada ...
A vitamina C protexe-lo de arrefriados? Os ovos aumentan o colesterol? Son xeralmente prexudiciais os azucres, graxas e sal? Moitas persoas ás veces non saben que comer e beber e que información é correcta ...
En realidade, os antipasti son aperitivos que che meten de humor para o prato principal. Non obstante, tamén se serven por conta propia. Un clásico é a bruschetta feita con pan tostado italiano con tomates frescos...
Comer xuntos fortalece a cohesión familiar e ofrece unha oportunidade de intercambio. Pero na estresante vida cotiá, tales rituais perden cada vez máis significado. Este é un resultado do estudo...
Os alimentos poden conter nanopartículas que, como aditivos, melloran as propiedades do produto. Por exemplo, as sopas instantáneas poden conter partículas de dióxido de silicio para evitar que a sopa se aglutine. Pequenas partículas de dióxido de titanio fan que o chicle e o aderezo de iogur brillen de cor branca...
A Sociedade Alemá de Nutrición actualizou o valor de referencia para a inxestión de vitamina B12. Os valores estimados para unha inxestión adecuada baséanse nos datos científicos actuais e dependen da idade....