Exportación de Investigación e Desenvolvemento

Tras o Instituto Alemán de Tecnoloxías alimentarios (DIL) foi rematada con éxito desde Quakenbrück varios proxectos de desenvolvemento para o crecente mercado ruso, agora é o seguinte paso antes: a partir da rede internacional do Instituto de Investigacións para fóra, o contacto coa GC "EURODON", o líder de Rusia , improvments en Turquía para unha cooperación a longo prazo. Neste trátase problemas tecnolóxicos no procesamento de produtos cárnicos.

A cooperación entre as dúas organizacións inclúe, entre outros, o establecemento dun sistema de xestión de calidade para toda a gama de produción e procesamento de EURODON de pavo, a fin de garantir a seguridade dos produtos e optimizar procesos internos. Ademais, o DIL, apoio empresa rusa na implantación e uso da tecnoloxía de alta presión. Prevese que, a este respecto, en conxunto, desenvolver unha nova liña de produtos, así como envases de servizo para a aplicación do proceso de alta presión. dispoñible tamén pola evolución dos empregados pola DIL estas medidas.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 5020 veces

Potencial da investigación e da importancia da seguridade alimentaria tecnoloxía para a industria de alimentos alemán

Na apertura do anexo laboratorio venres xullo 09 2010 do Instituto Alemán de Tecnoloxías alimentarios en Quakenbrück o ministro, así como outros invitados trouxo mellor clima de verán. Ademais da conclusión hai moi agardado desta primeira fase do DIL tamén pasou durante a visita a futuros desenvolvementos na industria de alimentos.

A Fig. A partir da esquerda: Dr. Volker Heinz (Director DIL), Norbert Lameyer (DIL), ministro Astrid Grotelüschen, Dr. Helmut Steinkamp (Xefe de Seguridade Alimentaria DIL), Reinhold Coenen (MDL)

1.   0 Kommentar
2.   Visto 4156 veces

Outro fito para o supermercado

A comida Kulmbach crecer: Co establecemento dun Centro Internacional de Excelencia para a calidade da carne en Max Rubner Instituto Kulmbach recibe outra, só a unidade de investigación de Alemaña. Este é o resultado dunha reunión de Ilse Aigner, Ministro Federal de Alimentación, Agricultura e Defensa do Consumidor, Federal o ministro de Defensa, Karl-Theodor zu Guttenberg e Kulmbach Mayor Henry Schramm. Para Kulmbach o que significa máis emprego e millóns de investimento nos próximos anos.

De esquerda a dereita: Ministro Federal Dr Karl-Theodor zu Guttenberg, o alcalde Enrique Schramm, Ministro Federal Ilse Aigner

1.   0 Kommentar
2.   Visto 3773 veces

Xunto co 2. Conferencia "nano, Micelltechnologie, microemulsões" atopa o 34. Información Day "Tecnoloxía Carne" o venres, 23. Abril lugar 2010 na Universidade Beuth de Ciencias Aplicadas de Berlín.

presentacións de expertos e presentacións de empresas informados sobre os temas de alimentos, zoonoses, imitacións de alimentos, Strukturgestal Mantemento, na aceptación das nanotecnoloxías, microencapsulação na industria da carne, medición das nanopartículas, películas bio-Composita, sostibilidade e FreshScan. O evento está baixo a dirección do Prof. Herbert Weber e é soportado por transferencia de tecnoloxía en tándem / excelencia.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 3716 veces

Premio de Investigación de prestixio vai traballar Pulsed eléctrico Campos

En 20. Novembro Prof. Dr. Stefan Töpfl foi premiado co Premio de Investigación Hahn en Lübeck. Recibe o premio de excelencia na súa tese de doutoramento, que trata sobre a tecnoloxía innovadora de campos eléctricos pulsantes.

A presentación do XI Premio Internacional de Investigación Georg Carl Hahn 11 en GC HAHN & Co. Stabilisierungstechnik GmbH, o fabricante de sistemas alimentarios para a industria alimentaria, foi cerimoniosa. Este premio apoia a mozos científicos e tecnólogos que traballan no campo da ciencia dos alimentos, tecnoloxía, biotecnoloxía ou nutrición. Premiado por primeira vez en 2009, honra destacados logros científicos que tamén están relacionados coa aplicación industrial. O premio Hahn de investigación concédese cada dous anos e está dotado con 1988 euros.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 3176 veces

DIL entre os beneficiados

"Moitos consumidores confían en alimentos que son máis duradeiros por mor das súas condicións de vida. Ao mesmo tempo, eles fan altas esixencias sobre a calidade dos produtos. Para garantir isto, cómpre de envasado de alta calidade", Ministro Federal de Defensa do Consumidor, Ilse Aigner dixo no momento da entrega dunha comunicación concesión total 1,7 millóns de euros para a promoción da tecnoloxía de alta presión na produción de alimentos hoxe, en Berlín.

Dr Rech, Prof. Knorr, TU Berlin, Ms Liss, Dr. Heinz, DIL, Ministro Aigner, Prof. Köhler, DFA, Prof. Klein TiHo, Dr Butz, MRI (esquerda a dereita)

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2764 veces

10 mellores científicos seguir Nutrition Research

No lugar de inicio do Karlsruhe Max Rubner Instituto realizouse en 24.11.2009 a reunión inaugural do Comité Científico. Conseguiu dez coñecidos científicos nacionais e estranxeiros para gañar ao Foro Consultivo, que abranguen moitas áreas de Nutrición e Instituto de Investigación Alimentaria.

Segundo os estatutos, a tarefa do Consello Asesor Científico é apoiar ao Instituto Max Rubner no desenvolvemento do programa de investigación e comprobar o desempeño do instituto en investigación, asesoramento e servizo utilizando indicadores. O consello asesor tamén promove a cooperación con outras institucións de investigación. Os membros do consello asesor son nomeados polo Ministerio Federal de Alimentos, Agricultura e Protección do Consumidor (BMELV) por un período de catro anos. Como parte do evento durante todo o día, no que os xefes dos oito institutos do Instituto Max Rubner presentaron brevemente o seu contido de investigación, o profesor Stephan Bischoff da Universidade de Hohenheim converteuse en presidente do Consello Asesor Científico e o profesor Frans Kok da Universidade de Wageningen converteuse no seu. Deputado elixido.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2706 veces

En 20. Maio 2009 teñen a Fachhochschule Osnabrück e do Instituto Alemán de Tecnoloxías alimentarios (DIL) asinaron acordo de cooperación no ámbito da primeira pedra para a extensión do DIL. Así, o sinal de partida oficial para unha colaboración a longo prazo entre as dúas institucións en ensino e investigación.

No momento da sinatura do acordo de cooperación: Dr Volker Heinz, director DIL (á esquerda) e Prof. Dr. Erhard Mielenhausen, presidente da VOS FH (á dereita)

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2789 veces

Simposio discute alimentos para o colesterol e redución da presión arterial - proxectos de investigación mostran resultados prometedores

Comida do futuro deben, adicionalmente, ter un efecto positivo de saúde para o consumidor, ademais de bos estimulantes e valor nutricional. Esta chamada a nutricionistas e médicos en face de persoas cada vez máis por riba do peso e enfermidades relacionadas coa alimentación consecuentes (por exemplo, a diabetes).

Desenvolver, logo respostas ou produtos de formigón, científicos e profesionais (asociación de investigación agrícola e Ciencias dos Alimentos Niedersachsen) Baixa Saxonia traballar xuntos na rede FAEN. O proxecto é coordinado polo Instituto Alemán de Tecnoloxías alimentarios (DIL) en Quakenbrück.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2949 veces

investimento 15 millóns de euros en Artland

Moitos foron os visitantes do estranxeiro e doméstico, o máis 20. Maio 2009 chegara ao Prof. von Klitzing rúa para asistir á cerimonia para a expansión do Instituto Alemán de Tecnoloxías alimentarios (DIL) en Quakenbrück. Este edificio tornouse necesaria, a fin de aplicar a estratexia futura da lata Instituto 2015.

Foundation pedra colocada para a extensión do DIL en 20.05.2009 ligazóns: A. Focke, Prof. F. Meuser, A. Küpker, Prof. E. Reimerdes, Dr. V. Heinz, pantalla de G. Beck, secretario F.-O. Ripke, R. Coenen, Dr. R. Kassing, R. Scholz

1.   0 Kommentar
2.   Visto 3007 veces

DIL coordinado proxecto europeo "Hightech Europa" - 1,4 millóns de euros para o Noroeste

Curso para Europa estaban en Hannover. 2009 xaneiro,. Baixa Saxonia Premier Christian Wulff deu persoalmente a estar libre para unha rede internacional de investigación de gran escala que pode definir patróns para Europa nos próximos cinco anos. "Hightech Europa" - o nome oficial da Rede de Excelencia (Rede Europea de Excelencia) - agora vai para o inicio, a fin de harmonizar as habilidades de investigación de alimentos europea existente e fortalecer a agricultura e industria para competir globalmente sostible.

1.   0 Kommentar
2.   Visto 2723 veces