No mercado nacional, a vontade de actuar no sector da carne foi limitada. Tamén houbo unha falta de demanda doutros países da UE. Unha gran oferta de porcos enfrontouse a unha demanda máis tranquila. Non obstante, os prezos ao produtor dos porcos de matadoiro mantivéronse estables na semana pasada. Nos mercados cárnicos, os informes foron principalmente de medianas empresas e os prezos de venda sen cambios.
Plukon Royale BV concluíu con éxito as negociacións con Cehave Landbouwbelang UA e United Intertrust NV para facerse cargo dos matadoiros de galiñas Flandrex Nederland BV en Asten e Flandrex SA Moeskroen en Bélxica. Os plans de adquisición xa foran informados o 29 de agosto de 2008.
"A proba da orixe da carne e do tipo de produción son cada vez máis importantes para moitos consumidores á hora de tomar decisións de compra", dixo o ministro de Agricultura, Medio Ambiente e Protección do Consumidor, Dr. Ata Backhaus con motivo da apertura da segunda granxa de polos ecolóxicos de Bio Flugel Mecklenburg GmbH en Severin (distrito de Parchim). Exactamente estes estándares implícanse neste proxecto. Cada etapa da produción, é dicir, desde os pitos dun día ata o matadoiro ata a transformación e comercialización, está completamente documentada e pódese rastrexar máis tarde.
A modificación da Ordenanza de envases entrará en vigor o 1 de xaneiro de 2009. Isto afecta a todas as empresas que, segundo a redacción do regulamento, “poñan no mercado embalaxes de venda ou de servizo”, é dicir, os entregan aos seus clientes. Debe estar licenciado nun sistema dual desde a data de entrada en vigor.
Para o esquema QS, o Consello Asesor de QS decidiu o uso obrigatorio de analxésicos na castración de leitóns. En xaneiro de 2009, deberían existir os requisitos previos para permitir que os propietarios de mascotas usen analxésicos rutineiramente. As autoridades, a administración e a industria farmacéutica están obrigadas a definir as condicións marco.
"As grandes panaderías puideron ampliar a súa cota de mercado ata o 60 por cento o ano pasado", dixo á prensa Helmut Klemme, presidente da Asociación de Grandes Panaderías Alemás. Estas panaderías seguirían medrando no futuro. Klemme estima que as vendas na industria de produtos de panadería en 2007 rondaban os 15 millóns de euros. Deles, preto de XNUMX millóns de euros son atribuíbles ás vendas no sector de venda polo miúdo de alimentos, XNUMX millóns de euros a panaderías de grandes filiales, XNUMX millóns de euros a panaderías individuais e outros XNUMX millóns de euros a produtos de panadería de longa duración.
O Käsekrainer de Putepur foi un dos produtos de éxito de Höhenrainer Delicatessen GmbH durante anos. "Os ingredientes exquisitos e unha boa receita dan ao noso Käsekrainer un sabor inesquecible", di Christina Malecha, xefa de produto da compañía. "Isto é o que defendemos agora coa nosa garantía de sabor. Se aínda non che gusta, devólvenche os cartos', continúa Malecha. Os paquetes de autoservizo están agora equipados co folleto de adhesivos de garantía, e tamén hai balancíns para o carril de prezos. Un adhesivo de chan con referencia á campaña chama máis a atención fronte á estantería do autoservizo. O obxectivo da garantía de sabor é que os clientes que aínda non estean familiarizados con Käsekrainer poidan probalo sen riscos.
En moitos produtos aínda é moito menos alí do que é. Entón, de novo chamou a atención sobre oficinas de verificación en North Rhine-Westphalia e Rhineland-Palatinate. Nunha acción clave do Departamento de Rhineland-Palatinate de Patróns en xuño 2008 a embalaxe ou recipiente de vendas ten carnicerías, mercado e mercados semanais tamén pesou en cada terceiro caso. As estatísticas nacionais das autoridades de medida e calibración como evidenciado nos anos anteriores, que os clientes pagan en moitos casos ao aire. En media, por exemplo, estaba en cada terceiro comida para bebés moi pouco contido de minerais e combustibles cada xoves mostra era desagradable.
A CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ofrecerá información sobre a cría de vacún, porcino e avicultura alemá no EuroTier 11 en Hannover do 14 ao 2008 de novembro. Este ano, a CMA presentarase no Hall 26 do Stand D21 cun novo concepto, que combina por primeira vez as súas áreas doméstica e de exportación nun mesmo lugar. O EuroTier 2008 está organizado pola Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft eV e é a maior exposición comercial do mundo para a cría e a xestión de animais. Espéranse case 150.000 expositores e máis de 1.700 visitantes profesionais de Alemaña e do estranxeiro durante catro días en máis de 120.000 metros cadrados.
O negocio de 'aves de curral »do Micarna SA en Courtepin / FR concentra as súas actividades despois 2010 Pascua exclusivamente na empresa de polo. Desde entón, non máis Althennen ser abatidos. Traballos en Micarna son por esta decisión non corre perigo.
A actual crise dos mercados financeiros e a desaceleración económica tamén están a afectar á industria alimentaria. Jürgen Abraham, presidente da Asociación Federal da Industria Alimentaria Alemá (BVE), espera unha maior incerteza dos consumidores, que podería expresarse nunha alta sensibilidade aos prezos e reticencia a comprar alimentos.