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卵市場に新しいブーム

低い方の電源につながるクリスマス需要

 寒い冬の天候は、ドイツでの趣味のパンは明白合図しました:今ではクッキーを焼くための時間です。 プロバイダーはすでにクリスマスの貿易のために恐れていた最初のアドベントは、今後の第三アドベント前の週において有意に増加した後のように貧しかった卵の需要、。 オファーが好ましい重量クラスMに乏しいされていることを非常に強く 彼らの要求は、部分的に再び上昇しているセンターを梱包ボトルネックに直面。 したがって、物価水準も店舗レベルでの持続的に高いままです。 12月初めにGewichsklasse Mは一年前1,27セントに対して全国平均96のユーロをケージ10の卵のパックのために支払わなければなりませんでした。

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有機性卵のための小さい市場占有率

EU全体の有意差

EUにおける代替生産卵の割合は着実に増加しており、2002は土壌、鳥小屋、畑または生態系において39百万の産卵鶏を有する。 これは、14がEUに保有している約2002 100万羽の鶏の10〜280パーセントです。 しかし、EUの消費者に販売された卵の約1,3パーセントはEUの指令に従って有機的に生産されたものです。

このシェアが今後数年間で拡大されるかどうかは、8月の2005がEU規制の1804 / 99を軽蔑しているため、未定です。 これにより、住宅の要件が厳しくなります。

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6。 チューリンゲンのBSEケース

死んだ牛チューリンゲン、の農場からの発信の脳試料を調べるには、動物のBSEのウイルス病連邦研究センターが確認しています。

社会省、保健、関係行政当局は直ちに必要な措置をとっています。 BSE動物の影響を受けないが、問題の群れから移動することができます。 有能な獣医学や食品管理事務所は、(牛が同時に生まれ、影響を受けた牛と一緒に飼育した)、群れで開催されたすべてのアイデンティティを指摘牛やいわゆるコホート動物ながら決定します。 調査が完了すると、誕生と給餌コホートと最後の子孫の動物は、適用EU規則に従って殺され、破壊されています。

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農業学部を閉鎖に対するBauernverband

ゾンライトナーのハイライトは、近代的な学習プログラムを必要とします

ドイツ農民協会(DBV)が鋭く批判による国における予算削減に対する農業学部あるいはその閉鎖中の不均衡な緊縮政策を提案しています。 彼らは農業学部の教育と研究の破壊に対して実証するとき、「学生と教授は正しいです。私たちの農業学部は、国内の農業や食品産業における発展と安全な仕事のための重要な重要性を持っている。彼らは現代の教育の構造を作るドイツの若者世界のすべての部分が、職業の広い範囲のために合う」、DBV社長ゲルトゾンライトナーは、ドイツ連邦議会の栄養委員会での公聴会明日で語りました。 主に研究の現代的、学際的なリンクが複数の構造的および効率改善を可能にすることができます。 財政の緊迫した状況が間違いなく削減と効果的な支出政策を必要とする、ゾンライトナーを強調しました。 すべての大学や学部間の公正な負担の分担上の緊縮政策は、科学と農業は非常に権威のある学部は、ポリシー残っべきでするようにするときしかし、注意を払います。 リスクでは主にゲッティンゲン、ハレとベルリンの学部存在しています。

Sonnleitnerは、フンボルト大学の農園学部が解散して解散しないように、可能な限りのことをするよう要請して、ベルリンの総督クラウス・ウォウェライトに頼りました。 過去数年間で、学生数は1.500人に増加しました。 2002/2003年度だけでも、卒業生の数は50%増加しました。 Agricultural-Horticultural Facultyは、農業および食品業界に世界的な実践的な回答を提供すると同時に、特に新しい連邦州の多くの農場管理者のためのトレーニングセンターでもあります。 500人以上の開発労働者が農村開発のためのセミナーで第三世界での彼らの仕事のために準備されるでしょう。 学士課程と修士課程の最新のトレーニング構造の開発により、ベルリンの教員は、ビジネスと学生の要件を満たすさまざまなコースを用意しています。 一方、ベルリンのフンボルト大学の農園学部には、農学部内で最も多くの新入生がいるとソンライトナー氏は述べています。

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ドイツの農業における急激な収入の不振

加工工場と農業が最も打撃を受けています

ドイツの農業の経済状況は、過去の会計年度2002 / 2003で劇的に悪化しました。 主流の農業事業の平均企業収益は25パーセントから22.900ユーロに低下しました。 これはベルリンの連邦記者会見の前にDBV会長のGerd Sonnleitnerを発表したドイツ農民協会(DBV)の状況報告から生じています。 前年にすでに、ドイツの農家は平均13パーセントの所得損失を受け入れなければなりませんでした。 独立農家は平均して2002ユーロ総額で2003 / 16.325を稼いでおり、これはブリュッセルおよびベルリンの農業予算からのすべての支払いを含む1.360ユーロ総額の月収に相当します。 商業経済との所得格差はおよそ40パーセントにまで拡大しました。

収入の減少の主な原因は、牛乳、豚肉、穀物などの主要製品の生産者価格の急激な下落でした。 事業の種類や地域によって、過去の会計年度における事業の業績は異なって発展しました。加工事業(豚と鶏肉の栽培)は特に大きな打撃を受けました。 2000/2001年に、彼らは61.000ユーロを超える企業業績を達成しました。 彼らは62年連続で大幅な減少に見舞われました。 企業の利益は平均18.900%減少して24.500ユーロになりました。 耕作可能な農業を専門とする市場の果樹園は、平均35ユーロを達成し、会社の業績は2002%低下しました。 特に23.300年の収穫期のドイツ北部と東部での継続的な雨と洪水による穀物と水分に関連する損害の低価格は、耕作可能な農場に問題を引き起こしました。 飼料農場の中で、酪農場は10ユーロで、前年度より19.700パーセント低い会社の業績を持っていました。 牛肉生産者の収入の損失はパーセンテージでより低かったが、絶対的に彼らはXNUMXユーロの非常に低い収入を訴えている。

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単独では困難な状況に農業を許可しません

25%は商業農家所得の減少であります

今日ドイツ農民協会によって発表された状況報告は明らかに農業の心配の状況を示しています。 25パーセントは、主要な商業企業における収入の減少です。 完全に不満足なのは、自営業農家の毎月の収入が1360ユーロの平均にしかならず、農場収入と商業経済との差が40パーセントにまで拡大したという条件です。 そして今のマーケティング年度でさえ、この専門家は大きな改善を期待していません!

特に恐ろしい農場に投資する安定した長い不本意です。 だから、マーケティング年2002 / 2003の純投資は、より多く60パーセント農民協会によると、崩壊しました! ハーフ農家が悪いまたは非常に悪いものとして彼らの将来の見通しを推定します! 未来志向の企業の意思決定のために、特に農業環境で主要な役割を果たしています。 連邦政府は、自らの責任どのような方法で、ここで会う予定です。 代わりに連帯に対処し、視点を指摘するには、この困難な状況にある農業の、赤 - 緑は、次年度の農業予算で大規模かつ不均衡なカットを決定しました! 私たちの農民のための大規模な欠点にEU域内市場の赤と緑のリードからの環境や動物保護の多数の国民の締め付け。 農業バイオテクノロジーの問題で、政府は完全に分割され、したがって、現代のバイオテクノロジーの主要分野で行動することができません!

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ゾンライトナーは、成功した農業のための洞察力の政治を要求します

経済発展の結果

ドイツ農民協会(DBV)の会長であるGerd Sonnleitnerは、2004年の状況報告の発表で、農場と農業の場所としてのドイツの体系的な弱体化の終結を求めた。市場やEUの農業政策の結果だけでなく、国の政策の結果でもあります。 「私たちの国では、政治家たちは、私たちが再び繁栄し、成功する農業を必要としていることを長い間延期しています」とDBV会長は締めくくりました。 過去の2002/2003会計年度では、フルタイムファームの平均企業業績は、25%減少して22.900ユーロになりました。 各家族労働者について、総額16.325ユーロしか達成されませんでした。 したがって、自営業の農民は、ブリュッセルからのすべての支払いとベルリンの農業予算を含めて、月平均わずか1.360ユーロの総収入しか得られませんでした。 したがって、商業経済との所得格差は約40パーセントに拡大したとソンライトナー氏は述べた。

政治的帰結として、Sonnleitnerは、連邦政府が農民のために計画した大量の特別な犠牲を取り戻すために進行中の調停委員会の手続きで連邦議会と連邦議会に要求した。 連邦政府は、投入税控除の廃止を計画することで、農家向けの農業用ディーゼルに対する増税、農業社会保険への拠出の増加、官僚主義の削減を計画しています。 Sonnleitnerが強調して、これはさらに農民の収入への圧力を強めています。 それゆえ、DBVはまた、連邦議会が採択した連邦予算を農業部門のマイナス7,4パーセントの不均衡な削減で批判している。 公的予算の一本化と借金の削減は、すべての社会的集団と経済的集団に影響を与えなければならず、農民の費用で一方的に行われてはならない。 したがって、Koch-Steinbrückの概念は、農民によって理解される可能性が高かった。 Sonnleitnerは、調停委員会が今や農民の平等な扱いを強制することを望んでいます。

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Lidlのは、グリーンピースに対して被保険者:なしGM食品を棚に

したがって、商社メトロへの圧力が高まる

 最初の大型ディスカウンターであるLidlは、4月に新しいラベリング条例が導入された後でも、遺伝子工学なしでは2004のみが提供されるとGreenpeaceに話しました。 Greenpeace Lidlの依頼により、対応する明確な意見が出されました。 ほとんどすべての有名な食品製造業者がこの基準に自分自身を設定している今、メトロへの圧力が高まっています。 商社は現在、遺伝子組み換え食品を積極的に導入しようとしている唯一の会社であり、遺伝子工学産業と提携したいとさえ考えています。

"我々は、Lidlのは非常に明確に消費者の一部にここに配置されたことを非常に喜んでいる、"アレキサンダーHissting、グリーンピースで遺伝子工学の専門家はコメントしています。 「GM食品が棚の上の場所がない。製品の安全性が保証できないために。私たちは今までcozying終了し、そのTIP-製品から、遺伝子工学を追放するために遺伝子の業界で、上のメトロに呼んでいます。」

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「胸が最高」

アレルギー予防 - 何が保証されていますか?

乳幼児の周り15%は神経の人生の最初の3年である(専門用語:アトピーDermatis)を脅しました。 この時代の次の最も一般的なアレルギー性疾患は、気管支喘息です。 このようなアレルギーを発症するリスクが自分の子供にアレルギー病気の親から継承されます。 だから、現在、すべての新生児の三分の一は、アレルギーのリスクがあると考えられています。

乳児期のアレルギーは主に食物によって引き起こされます。 牛乳と鶏の卵が氷山の一角を占め、小麦と大豆がそれに続きます。 しかし、両親はどのように彼らの赤ちゃんを守ることができますか? 「最高の乳房」というモットーによれば、乳児は6ヶ月間だけ母乳で育てるべきです。 アレルギーリスクがあるかどうかにかかわらず、WHOもこれを推奨します。 最初の4から6年の間にだけ4ヶ月間5まで母乳で育てられた子供たちは、食物アレルギーを発症する可能性が低いだけでなく、17にも子供たちがそうであることを研究結果は示します。 花粉症や喘息に苦しむことが少なくなります。

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もっと豚肉と鶏肉消費

現在の市場グラフ

ドイツの食肉消費量は2003さらに昨年に比べやや増加しています。 1,2 90,2のキロ頭当たりの総キロによる統計的平均での損失などのバラ食品、飼料、工業的利用のための肉の販売中旬11月からボナーZMPの初期予測によります。 築くために、特に豚肉と鶏肉。 これとは対照的に、牛肉と子牛肉の消費が回復することができませんでした。 国内生産からの牛肉の供給は、実際には2002よりもはるかに小さかったです。 この減少はわずかに高い輸入、減少輸出や介入株式の減少により相殺されました。



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降下中スローター豚の価格

DBV Presidiumはこれに対抗するための措置を求めている

虐殺のための豚の生産者価格は歴史的な低にドイツで減少しました。 この収益の状況は、利益と収入なしカバー可変費用を発生させないどちらもできます。 高い生産、より高い飼料コストと予想外に抑制消費支配市場。 ドイツ農民協会(DBV)の局はDBV大統領ゲルトゾンライトナーを委員長本日の会議で述べたように、ドイツのSchlachtschweine-と子豚の生産者の所得はそれほど劇的に主要な精錬地域で深刻な経済問題が懸念されることを急落しています。 また、国内法単独行動主義を回避することによって、精製業で特に若い起業家を今すぐ対策を取ると落胆に対抗することが重要です。

そのため、DBV会長は、欧州委員会に対し、第三国輸出の適切な払い戻しにより遅滞なく輸出努力を支援するよう求めた。 市場で短期間の補償を実現するには、クリスマスの直後にプライベートストレージのプロモーションを開始する必要があります。 資金は第三国輸出向けの製品に限定されるべきです。 さらに、動物飼料用の強化放出シリアル。

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