Byrne 커미셔너는 의회 승인을 환영합니다

위원회는 색상 및 감미료 이외의 식품 첨가물에 대한 지침 95/2 / EC를 수정하기로 결정했습니다. 개정안의 목적은이 분야에서 불공정 한 경쟁을 피하고 소비자의 이익을보다 잘 보호하기 위해 EU 전역의 풍미에 식품 첨가물 사용을 조화시키는 것입니다. 동시에 새로운 식품 첨가물 사용과 이미 승인 된 첨가제의 새로운 사용이 승인되고, 드물게 사용되는 다른 첨가제에 대한 승인은 취소됩니다. 수정 된 지침은 유럽 연합 공식 저널에 발표 된 지 18 일 후에 발효됩니다. 회원국은 시장에 출시 된 모든 신제품이 지침의 조항을 준수하는지 XNUMX 개월 이내에 확인해야합니다.

“식품 첨가물은 식품 생산에서 중요합니다. 영양가를 보존하고 유통 기한을 연장하며 음식의 맛과 질감을 개선합니다. 식품 안전이 우리의 최우선 과제이기 때문에 사용 승인에는 과학적 안전 평가가 필요합니다.”라고 보건 및 소비자 보호 국장 David Byrne이 말했습니다. "향료의 식품 첨가물에 대한 법률이 현재 조화를 이루고있어 모든 회원국에서 똑같이 높은 수준의 소비자 보호와 제조업체 간의 공정한 경쟁이 보장되는 것을 매우 기쁘게 생각합니다."

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독일 농민 협회 (DBV)는 전 연방 농무부 장관 인 Ignaz Kiechle의 죽음을 큰 슬픔으로 환영했습니다. "농민들에 대한 마음과 예리한 감각을 가진 위대한 농업 정치가는 오늘날에도 농업에 지칠 줄 모르는 노력으로 인해 오랜 병과 고통 끝에 세상을 떠났습니다."라고 DBV의 Gerd Sonnleitner 회장은 말했습니다. 직업은 그를 잊지 않을 것이며 그를 명예롭게 유지할 것입니다.

Ignaz Kiechle이라는 이름은 독일 낙농장과 낙농업에 대한 전망을 확보 한 우유 보증 수량 규제의 도입과 불가분의 관계가 있습니다. 농촌 농업에 대한 열정적 인 투사 인 Kiechle은 독일과 유럽 정치에서 큰 존경과 인정을 받았습니다. 그는 효율적인 농업 사회 정책을 통해 영향을받은 사람들이 독일 농업의 광범위한 구조적 변화를 더 견딜 수있게 만드는 데 성공했습니다.

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충분한 공급과 많은 특별 제안

소고기와 돼지 고기의 최고급 부위 인 필레는 크리스마스 연회 테이블에서 가장 인기있는 것 중 하나이며 올해는 작년보다 저렴하게 구입할 수 있습니다. 독일 시장에 국내 및 해외에서 생산 된 소고기와 돼지 고기가 지속적으로 공급되면서 도축 된 소의 가격은 올해 개선의 여지가 없었습니다. 어린 황소는 전년도와 비슷한 가격으로 거래되어 이전보다 훨씬 저렴했으며 2002 년보다 도축 돼지가 더 많고 더 저렴했습니다.

상점 가격은 이러한 발전을 반영합니다. 대부분의 쇠고기는 작년과 동일한 가격으로 제공되며, 필레는 현재 당시보다 약간 저렴합니다. 독일 소매점에서 ZMP의 대표적인 설문 조사에 따르면 24,44 월 쇠고기 등심의 평균 킬로 가격은 2002 유로 였지만 24,57 년에는 킬로그램 당 평균 2001 유로를 지불해야했으며 24,77 년에는 15 유로였습니다. 로스트 비프 또는 엉덩이 스테이크도 전년도 가격으로 구입할 수 있으며 일반적으로 조직 된 식품 소매점에서 킬로그램 당 XNUMX ~ XNUMX 유로입니다.

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XNUMX 월 계란 시장

독일 계란 시장에서는 XNUMX 월 지난 몇 주 동안 공급과 수요가 상당히 균형을 이루었습니다. 어떤 체중 등급에도 병목 현상이 없었으며 심각한 오버행도 없었습니다. 해외 배송은 일반적으로 그다지 긴급하지 않았습니다. 소비자 수준의 판매는 꾸준히 진행되었지만 개인 크리스마스 전 베이킹 시즌 동안 수요가 증가한 것은 오랜 시간이었습니다. 계란 제품 산업은 구매를 꺼려했습니다. 가공 공장은 가장 긴급한 필요에 따라 산발적으로 시장에서 상품을 가져 왔습니다.

이러한 배경에서 전월의 급격한 가격 인상은 정체되었습니다. 그러나 선호하는 가중치 등급의 경우 평균적으로 약간 더 높은 요구 사항이 적용될 수 있습니다. 중량 등급 M의 고급 브랜드 계란의 경우 독일 포장 스테이션은 13,67 월에 100 개당 평균 16 유로, 2,03 월보다 9,28 센트, 100 년 전보다 18 유로를 청구했습니다. 할인점에 판매 할 때 동일한 중량 등급의 가격은 8,89 월부터 100 월까지 3,03 개당 XNUMX 유로로 XNUMX 센트 상승했습니다. 전년도 수준이 XNUMX 유로를 초과했습니다. 무게 등급 M의 네덜란드 계란 가격도 계속해서 XNUMX 센트 상승하여 계란 XNUMX 개당 XNUMX 유로를 기록했습니다. 전년 대비 우위는 EUR XNUMX입니다.

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가금육 생산이 증가했습니다

2003 년 상반기 영국의 가금육 생산량은 도축 중량이 1,17 만 톤에 조금 못 미쳐 전년도 결과보다 1,4 % 증가했습니다. 특히 0,8 분기에는 상반기 생산량이 전년 대비 XNUMX % 감소한 이후 크게 증가했다.

2003 년 2,5 월까지 닭고기 생산량이 927.000 % 증가한 168.000 톤에 이르렀으나 칠면조 생산량은 3,5 톤으로 전년보다 37.000 % 감소했다. 수프 암탉은 2,1 % 감소한 XNUMX 톤으로 생산되었습니다.

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미국 연구 : Endosulfan은 분명히 호르몬을 방해합니다

 endosulfan 살충제와 접촉하는 남학생은 건강한 아이들보다 늦게 성적으로 성숙합니다. 이것은 국립 환경 건강 과학 연구소의 연구 결과입니다. 연구원들은 캐슈 농장 근처에 사는 North Kerala / India의 아이들을 연구했습니다. Endosulfan은 일부 주에서 금지되어 있지만 많은 국가에서 여전히 농업에 사용되고 있다고 XNUMX 월호에 EHP (Environmental Health Perspectives) 저널 [http://ehp.niehs.nih.gov]이 발표했습니다.

과학자들에 따르면, 적어도 20 년 동안 살충제를 사용했던 지역에 사는 소년들의 성 성숙은 훨씬 늦게 설정됩니다. 고환의 변화 및 생식기의 기타 기형은 소수의 피험자 그룹으로 인해 크게 결정되지 않았습니다. 그러나 연구자들에게 두려웠 던 것은 XNUMX 개월 동안 노출 된 후에도 살충제가 체내에서 검출 될 수 있다는 것입니다.

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티치노에서는 보툴 리즘 박테리아로 오염 된 생물 부산물이 나타났습니다. 이탈리아의 비 첸자 (Vicenza) 산지에서 생산되는 메디 테라 네아 (Mediterranea) 회사의 두부 페이스트 (sof baragasses)와 두부 페이스트 (soy baragasses)는 이후 매각을 취소했다. 티치노 당국은 라디오 방송으로 주민들에게 경고했다. 유기농 제품을 섭취 한 사람들은 즉시 병원 응급실에 가야합니다.

보툴리누스 박테리아는 음식에서 보존이 부족하여 생존 할 수 있으며 극도로 강한 독을 생성합니다. 중독 된 음식물을 섭취하면 마비 나 사망을 일으킬 수 있습니다. 연방 수의 국 (Federal Veterinary Office)에 따르면 독극물은 다이옥신보다 30.000 번 독성이 강하고 알려진 독극물 중 가장 강력합니다. 그것은 또한 생물학 전쟁 요원으로 사용됩니다. Ticino의 cantonal 화학자는 스위스 연방 공중 보건국에서 경고했습니다. 이것은 EU에서 유독 한 음식 표시를 받았다. 이탈리아에서는 보툴리누스 중독 (Mediterranea organic products) 보툴리누스 중독 제품을 먹은 후 몸이 아팠다.

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QS 시스템의 시스템 참여자 수는 지속적으로 증가하고 있습니다. 730개 이상의 위치를 ​​가진 약 46.500개의 회사가 이미 37.000개 이상의 농업 기업인 QS를 선택했습니다. 현재 10.000개의 좋은 위치가 등록 절차에 있습니다. 아래에서 등록 및 계약 파트너 수에 대한 개요를 찾을 수 있습니다. QS 시스템 참여

(27 년 2003 월 XNUMX 일 현재)

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ISN : 비육돈 당 37 유로 손실-킬로그램 당 1,50 유로의 가격 필요

독일 북서부 eV, Damme (ISN) 양돈 사육자들의 이익 집단은 돼지 고기 시장의 가격이 크게 하락하는 것을 우려하고 있습니다. ISN 회장 인 Franz Meyer zu Holte는 농부가 현재 가격 인 1,12 € / kg 도축 중량으로 도축 돼지에 대해 96 €만을 받았다고 말했습니다.

ISN 회장은 "신경이 가장자리에 있습니다."라고 말했습니다. 이 가격으로 비육 자들은 더 이상 자돈과 사료 비용을 지불 할 수 없었습니다. 수익금만으로는 사료에 50 유로를, 새끼 돼지에 49 유로를 지불해야하기 때문입니다. 복합 사료 산업은 연말에 발효 될 대규모 사료 가격 인상을 발표했습니다. 에너지, 건물 및 기타 비용은 추가로 28 유로를 추가합니다. Meyer zu Holte는 "양돈 농부들은 그들의 일에 대한 보수를받지 못하고 현재 비육돈 당 37 유로를 잃고있다"고 말했다.

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연방 통계청은 연방 통계청에 따르면 2003 년 1,5 월 독일 소매 판매는 2,0 년 2002 월보다 명목상 (현재 가격 기준) 75 %, 실질 (고정 가격 기준) 2003 % 감소했습니다. 2002 개 연방주는 독일 소매 판매의 약 26 %를 차지합니다. 4 년 4 월과 2003 년 0,5 월에는 각각 0,4 일의 영업일이있었습니다. 데이터의 달력 및 계절 조정 후 (베를린 방법 XNUMX-BV XNUMX) XNUMX 년 XNUMX 월에 비해 명목 XNUMX % 및 실제 XNUMX % 더 많이 판매되었습니다.

2003 년 첫 0,7 개월 동안 명목 및 실질 매출은 전년 동기 대비 XNUMX % 감소했습니다.

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가치는 치료 성공에 직접적인 영향을 미칩니다

비타민 B 투여는 우울증 치료의 성공에 결정적인 역할을 할 수 있습니다. 이것은 핀란드 쿠오 피오 대학 병원 [http://www.kuh.fi]의 연구 결과입니다. 비타민 B12 수치가 높은 우울증 환자가 치료에 더 잘 반응한다는 사실이 처음으로 밝혀졌습니다. 연구 결과는 BMC Psychiatry [http://www.biomedcentral.com]에 게재되었습니다.

이 팀은 6 개월 동안 우울증으로 115 외래 환자를 모니터링했습니다. 참가자들은 치료에 대한 반응에 따라 그룹으로 나뉘어졌습니다 : 전혀, 부분적으로 그리고 완전히. 치료 시작 및 종료시 혈액 내 비타민 B12 수준을 측정함으로써이 값이 치료 성공에 영향을 미치는지 여부를 판단 할 수있었습니다.

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