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전년도 수준 이상의 복합 사료 생산

구매 가격은 높은 수준으로 유지됩니다.

독일에서 복합 사료 회사의 생산량은 더욱 증가하고 전년도 수준을 넘어 설 것으로 보입니다. 이것은 시장 상황, 동물 수, 낮은 농장 자체의 기본 사료 공급량 및 올해의 가뭄 관련 곡물 수확량 손실에서 추론 할 수 있습니다. 적어도 앞으로 몇 주 안에는 성분과 배합 사료의 상대적으로 높은 가격이 상승하지 않으면 안정적으로 유지 될 것입니다.

BLE (Federal Agency for Agriculture and Food)에 따르면 2002/03 회계 연도의 복합 사료 생산량은 전년도에 비해 약 19,74 % 증가한 25 만 톤을 기록했습니다. 복합 사료는 총 사료 요구량의 약 50 %, 조사료, 녹색 사료 및 뿌리 작물 약 30 %, 자체 생산 곡물 및 기름 가루와 같은 직접 구매 사료는 거의 XNUMX %를 차지합니다.

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요리법의 절름발이 사업

고객 지출은 계속 감소

ZMP가 기록한 바와 같이, 현재의 경제 상황은 독일 시민들이 식당에 갈 때 망쳐 놓았습니다. 그들은 외식에 점점 더 적은 돈을 소비합니다. 상업 케이터링에 대한 총 소비자 지출은 2003 년 상반기에 17,44 억 2000 천만 유로로 전년 같은 기간보다 XNUMX % 이상 감소했으며 현재 DM이 여전히 사용 가능했던 XNUMX 년 상반기보다 XNUMX % 감소했습니다.

서비스를 제공하는 레스토랑의 지출은 특히 크게 감소했습니다. 독일인들은 2003 년 상반기에 2000 년 상반기보다 XNUMX % 적은 돈을 남겼습니다. 유로화 도입에 따른 가격 인상을 고려하면 케이터링 시장의 붕괴는 더욱 극적입니다.

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Bt-176 옥수수와 죽은 소의 연관성이 없음

Central Hesse의 사례 처리는 다른 불리한 요인의 상호 작용을 보여줍니다.

신젠타 (Syngenta)의 유전자 변형 곤충 저항성 Bt-176 옥수수를 먹이는 것은 센트럴 헤세 (Central Hesse)의 농장에서 젖소의 건강 문제에 대한 책임이 없습니다. 가능한 원인에 대한 과학적 처리, 분석 및 최종 평가는 2003 년 176 월에 완료되었습니다. 이 인과 적 연구의 결론에서 독립적 인 전문가와 베를린의 책임있는 Robert Koch 연구소 (RKI)는 Bt-XNUMX 옥수수가 아닌 여러 가지 불리하고 건강에 해로운 요인의 상호 작용이 사망을 초래했다는 결론에 도달했습니다.
  
신젠타는 농부 농장의 사건과 문제를 후회합니다. 그것이 회사가 그가 유발 요인을 찾는 데 도움을 준 이유입니다. Syngenta의 지원은 공인 전문가의 참여뿐만 아니라 시험 및 분석의 형태로 제공되었습니다. 한편 신젠타는 원인이 밝혀 질 때까지 그를 돕기 위해 자신의 존재를 위협하는 상황에서 농부를 재정적으로 지원했습니다. 이 설명은 RKI로부터 최종 보고서를받은 회사를 위해 완료되었습니다.
  
상담 한 전문가들이 먹이와 위생에 결함이 있음을 입증 한 후, 농부는 2001 년 2002 월 Bt 옥수수가 문제와 관련이있을 수 있다는 가설을 표명했습니다. XNUMX 년 XNUMX 월 Syngenta는 Bt 옥수수뿐만 아니라 사료 배급의 다른 성분도 샘플링 한 공식 샘플을 채취했습니다.
  
전문가들은 높은 전염성 미생물 압력, 사료 내 곰팡이 독소의 유해한 농도, 동물의 과도한 단백질, 불충분 한 품질의 풀 사일리지 먹이기, 젖소의 질병과 죽음의 원인 인 심각한 먹이 오류의 혼합물을 인용했습니다. 또한 동물들은 급격한 급식 변화에 너무 자주 노출되어 소화관과 반추 동물의 건강에 문제가되고 있습니다. 신젠타의 제안에 따라 세균 ​​중독 인 보툴리누스 중독에 대한 인구 조사가 2002 년에 수행되었습니다. 독성 병원체 자체 또는 살아있는 동물의 항체는 죽은 동물에서 발견 될 수 있습니다. 이러한 심각한 결과에도 불구하고 농부는 독립적 인 사료 공급 전문가의 조언을 거부하고 추가 샘플 채취를 거부했습니다.
  
Syngenta는 과학적 데이터와 인정받은 전문가들이 농장에서 발생하는 문제와 관련하여 Bt 옥수수를 배제한다고 강조합니다.
  
1. 중앙 Hessian 회사에서 공급 한 옥수수 BT-176은 독일에서 동물 사료로 승인되어 승인 과정의 안전성 테스트를 통과하여 긍정적 인 결과를 얻었습니다. 스페인에서는 약 20.000 헥타르의 면적에서 수년간 옥수수가 재배되었습니다. Syngenta는 현재 미국에서 훨씬 더 성공적인 후속 제품을 마케팅하고 있지만 미국에서도 긍정적 인 경험이있었습니다.
  
2. 최종 보고서에서 책임있는 승인 기관인 Robert Koch Institute는 Bt-176 옥수수의 죽음과 먹이 사이의 연관성을 확인할 수 없다는 결론에 도달했습니다.
  
독일 Syngenta의 전무 이사 인 Theo Jachmann : "Syngenta는 농부와 긴밀히 협력하여 인정받는 전문가와상의하여 문제를 해결했습니다. 매우 심각한 세균 중독 인 보툴리누스 중독과 같은 여러 요인이 밝혀졌습니다. 관련된 사람들은 실제로 존재하고 전문가에 의해 명확하게 확인 된 문제를 무시해서는 안됩니다. 그렇지 않으면 새로운 미래 기술에 해를 끼칠뿐만 아니라 소비자도 위험에 빠집니다. "

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미국의 바다도 어획되었습니다

과학자들은 생물 다양성 붕괴에 대해 경고합니다

해양 생물학의 일부 최고 전문가들은 미국의 두 해안에서 바다의 붕괴가 임박했다고 경고합니다. 대서양과 태평양은 모두 비참한 상태에 있다고 과학자들은 설명합니다. 이는 30 년 전 정치인들이 내린 결정 때문입니다. 그 당시 바다는 끝없는 엄청난 자원을 대표한다고 말했습니다. Eugene / Oregon의 The Register Guard http://www.registerguard.com은보고합니다.

미국 연안의 바다에서도 유럽에서 매년 EU 수산위원회 내에서 논의를 일으키는 이러한 시나리오가 발생합니다. 어장의 극심한 감소. "비상 사태라는 단어는 과장이 아닙니다."라고 Oregon State University의 해양 생물 학자이자 Pew Oceans Commission http://www.pewoceans.org의 18 명의 과학자 중 한 명인 Jane Lubchenko는 말했습니다. 역사적인 실수는 1969 년에 바다의 상태를 연구하고 보고서에 요약 한 그룹 인 Stratton Commission에 의해 저질러졌습니다. "그 결과로 인해 오늘날이 주에 바다가 생겼습니다."라고 전문가는 설명합니다. 퓨 오션위원회는 바다와 그 안에 사는 동물이 심각한 위협에 처해 있다고 결론지었습니다.

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Lübeck의 분자 생물 학자 연구 해양 콜라겐

연방 및 EU 기금에서 390.000 유로를 지원하는 해양 생명 공학

Lübeck의 분자 생물 학자들은 "Marine Collagen"프로젝트의 과학 협력 파트너입니다. Bernd Rohwer는 이제 보조금 통지를 전달했습니다. 390.000 유로의 자금은 연방 및 EU 기금에서 나옵니다. 프로젝트 후원자는 Kiel에있는 "Coastal Research & Management"(CRM) 회사입니다. 연구 개발 작업의 목표는 해양 콜라겐을 분리하고 생화학 적 및 생물 물리적 특성을 특성화하며 건강 시장을위한 제품을 개발하는 것입니다.

Dr. rer. nat. Lübeck 대학 의학 분자 생물학 연구소의 Holger Notbohm (이사 : Dr. Dr. Nat. Peter K. Müller 박사)과 Lübeck의 조직 공학 역량 센터는이 프로젝트의 과학적 관점을 설명합니다. "콜라겐은 인체에서 가장 중요한 구성 요소 중 하나이며 현대 의학에서 매우 유용한 도구입니다. 첫 번째 결과는 해파리와 같은 특정 해양 생물의 콜라겐을 자세히 살펴 보는 것이 가치가 있음을 보여주었습니다. "

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새로운 것들에 대한 두려움은 기대 수명을 단축시킵니다

스트레스 반응은 매우 개인화됩니다

새로운 경험에 따르면, 새로운 것에 대한 선천적 인 두려움을 가진 동물들은 스트레스 호르몬 수치가 높고 용감한 친척보다 훨씬 일찍 죽습니다. 시카고 대학교 (University of Chicago)의 http://www.uchicago.edu의 연구에 따르면, 평생의 두려움은 분명히 식별 가능한 건강에 영향을 미친다고 결론지었습니다. 신 공포증과 인간의 기대 수명 사이에 관련이 있는지 여부는 알려져 있지 않습니다. 이 연구는 국립 과학 아카데미 (National Academy of Sciences) http://www.pnas.org의 절차에 발표되었습니다.

수석 과학자 인 소니아 카비 첼리 (Sonia Cavigelli)는 성격 특성과 행동이 건강의 생리 학적 메커니즘을 연구하는 데 중요한 역할을한다고 강조했다. 영장류를 관찰 할 때 뉴스 빌리스트 http://www.newscientist.com에 따르면 Cavigelli는 처음으로 스트레스가 매우 개인화되어 있음을 발견했습니다. "많은 동물들이 같은 스트레스 자극에 노출되었지만 매우 다르게 반응했습니다." 신 공포증이 건강에 미치는 영향에 대한 추가 연구가 쥐에게 수행되었습니다.

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독일 도축장의 현대 임금 노예 제도

독일 현실의 어두운 장에 대한 설명

3 년 2003 월 300 일, Oldenburg의 검찰청 관세청, 세무 당국, 노동 사무소 및 Lower Saxony 경찰관은 30 명으로 의심되는 기업가 Wilfried Ideke의 사업장, 사무실 및 아파트에 대해 Lower Saxony 및 North Rhine-Westphalia의 3.500 개 지역을 검색했습니다. 상업적으로 독일로 근로자를 밀수 한 사례. 이는 루마니아에서 근로자를 채용하고 독일의 임금 및 노동 조건에 관한 잘못된 약속을했으며 독일 도축장에 제공하여 계약직 근로자로 사용했다는 의미입니다. 조사관은 정기적으로 불법 고용, 임금 덤핑 및 사회적 사기 사건을 조사합니다. 상업적 밀수, 즉 인신 매매는 극적인 규모로 이루어집니다. 이것은 새로운 품질이며 때때로 수표와 벌금이 불법 고용을 저지하거나 억제 할 수 없음을 보여줍니다.

올해 초 Wilfried Ideke는 헤드 라인을 세우고 월간 임금 지불을 주장한 일부 직원들에 대해 극도의 잔인한 행동을 한 후 검찰청에 집중했습니다. 권총에서 세 번의 총격으로, Ideke와 가족의 유대 관계를 가진 재산 관리인은 직원이 강제로 떠나도록 노력했습니다. 그는 몇 명의 조수와 함께 호텔에 나타났습니다. 노동자들에 대한 폭행이 심했다. 그들 중 일부는 심각한 부상을 입은 인근 병원으로 이송되어야했습니다. 이 강도의 결과로 기업가는 일시적으로 체포되었고, 특히 정전 위험이있는 경우 심각한 약탈 강탈 혐의로 체포되었습니다.

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EU위원회, 소비자 연락 담당관 임명

EU 집행위원회는 Juan Riviere y Marti를 경쟁 국장의 최초 소비자 연락 담당관으로 임명했습니다. 이 단체의 설립은 유럽 소비자들을 지속적인 대화에 참여시키기 위해 2002 년 XNUMX 월에 결정되었습니다. 그렇게하면서,위원회는 소비자 복지가 경쟁 정책의 주요 관심사이지만 경쟁 사례를 다루거나 정치적 문제를 논의 할 때 그 목소리가 아직 충분히 들리지 않는다는 사실을 고려하고 있습니다.

연락 담당자는 다음을 수행해야합니다.

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식량 및 사료 법의 재구성에 관한 법률 초안에 대한 BLL

연방 소비자 보호 식품 농업부 (BMVEL)는 2003 년 178 월 중순에 식량 및 사료 법을 재구성하는 법률 초안을 제시했다. 이 광범위하고 매우 복잡한 초안 법은 국가 식품 법과 국가 급식법을 규정 (EC) No. 2002/XNUMX (소위 기본 규정)에 적용하기위한 것입니다. 이 법 초안의 핵심 요소는 식품 및 사료 법 (LFGB)을 만드는 것인데, 이는 이전의 식품 및 상품 법 (LMBG)과 추가 식품 및 사료 법 규정을 대체하는 것입니다.

식품 안전 및 기본 규정에 관한 백서의 해당 절차와 관련하여, 이전에 독립적으로 규제 된 식품 및 사료 법의 법적 문제는 한 세트의 법률로 핵심 인벤토리에 통합됩니다. 기본 규정에서 요구하는 국가 식품 및 사료 법의 재구성은 식품법 분야에서 이전에 독립적 인 일련의 법률과 같은 기회로 계속 사용될 것입니다. B. 육류 위생 및 가금류 육류 위생법 및 유아식 광고 법, 식품 및 사료 법. 이전 법률 규정의 상당 부분은 향후 조례에 의해 규제 될 것입니다. 그럼에도 불구하고, LFGB에는 법적 조례의 발행에 대한 많은 수의 승인이 포함되어 있으며 이는 내용면에서 매우 광범위합니다. 권한 부여 확대에 반영된 입법부에서 행정부로의 규제 권한이 점진적으로 이동하는 경향은 BLL뿐만 아니라 입법 과정에 관련된 기관의 예약과도 만나는 경향이 있습니다.

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XNUMX 월 도축 소 시장

가격은 지속적으로 하락

지난 XNUMX 월 지난 몇 주 동안 도축 가축 시장에서 비교적 많은 수의 동물이 판매되었습니다. 보고 기간이 끝날 무렵, 많은 양육업자가 올해 들어 자격을 갖춘 동물을 도살하기를 원했기 때문에 특히 어린 황소의 공급이 예상치 못하게 높았습니다. 그러나 많은 도축업자들은 불만족스러운 쇠고기 사업에 직면했다. 육류 거래는 국내외에서 아무런 영향을받지 않고 유지되었습니다. 도축장을 많이 이용할 수 있었기 때문에 모든 범주의 가격이 하향 조정되었습니다. 암컷 도축 동물이 특히 영향을 받았다.

육류 거래 등급 R3의 어린 황소는 2,30 월에 도축 중량 34kg 당 평균 3 유로를 제공했다. 2,25 월보다 2002 센트가 줄었고 3 년 전에는 이미 1,52 센트가 줄었습니다. RXNUMX 등급의 평균 가격은 킬로그램 당 XNUMX 유로로 전월보다 XNUMX 센트 낮았지만 XNUMX 년 XNUMX 월보다 여전히 XNUMX 센트 높았습니다. 카테고리 OXNUMX 도축 젖소의 수입은 XNUMX 월에서 XNUMX 월까지 XNUMX 센트 더 떨어졌습니다 킬로그램 당 추가 XNUMX 유로; 전년도에 비해 XNUMX 센트가 줄었습니다.

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카세인 부족

EU 생산량 증가에도 불구하고

유럽 ​​단일 시장에서의 카세인 공급은 제조업체의 재고가 적을 때 상대적으로 부족합니다. 그리고 이것은 생산이 최근에 다시 확장되었다는 사실에도 불구하고. 2003 년 4,5 월에서 5,9 월 사이에 EU 전역에 걸쳐 카제인 가공 보조제가 XNUMX 만 톤의 탈지유에 허용되었습니다. 이는 전년 대비 XNUMX % 증가한 수치입니다. 프랑스와 아일랜드는 특히 더 많은 카제인을 생산했습니다.

동유럽과 뉴질랜드는 올해에 더 적은 양의 카세인을 생산했기 때문에 세계 시장에서의 공급도 제한적입니다. 유럽 ​​연합과 미국에서는 카제인에 대한 수요가 증가했습니다. 독일의 4.250 월 가격은 톤당 3.900 유로로 전년도의 XNUMX 유로와 비교되었습니다.

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