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6. 튀링겐의 BSE 사례

튀링겐의 농장에서 나와 그곳에서 죽은 소의 뇌 샘플을 조사했을 때 동물의 바이러스 질병에 대한 연방 연구 센터는 BSE를 확인했습니다.

사회가족보건부와 관계 행정당국은 즉각 필요한 조치를 취했습니다. BSE에 취약한 동물은 해당 동물 개체군에서 이동할 수 없습니다. 담당 수의 및 식품 관리 사무소는 무리에서 사육되는 모든 소의 신원을 확인하고 소위 코호트 동물(동시에 태어나 영향을 받은 소와 함께 먹인 소)을 결정합니다. 조사가 완료되는 즉시 해당 EU 규정에 따라 출생 및 수유 집단의 동물과 마지막 새끼를 도살하고 무해하게 처리합니다.

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농업 학부 폐쇄에 반대하는 농민 협회

Sonnleitner는 현대 학습 프로그램의 필요성을 강조합니다.

독일 농민 협회(DBV)는 연방 주의 예산 삭감으로 인해 농업 학부의 의도된 불균형 긴축 조치 또는 폐쇄를 날카롭게 비판했습니다. "학생과 교수들이 농업 학부의 교수 및 연구의 해체에 반대하는 시위를 할 때 옳습니다. 우리 농업 학부는 지역 농업 및 식품 산업의 발전과 일자리를 위해 상당히 중요합니다. 현대 훈련 구조로 그들은 젊은이들을 만듭니다." 독일 연방의회 영양 위원회에서 열리는 내일 청문회에서 독일과 세계의 모든 지역에서 온 사람들은 다양한 직업에 적합하다고 DBV 회장 Gerd Sonnleitner는 말했습니다. 특히 연구에서 현대적인 학제 간 연결은 구조적 및 효율성 향상을 가능하게 할 수 있습니다. 공공 예산의 긴장된 상황은 의심할 여지 없이 저축과 효과적인 지출 정책을 요구한다고 Sonnleitner는 강조했습니다. 그러나 긴축 조치에 관해서는 정치인들이 모든 대학과 학부가 그 부담을 공평하게 분담하여 과학과 농업 분야에서 명성이 높은 학부가 유지되도록 해야 합니다. 괴팅겐, 할레, 베를린의 학부는 현재 위험에 처해 있습니다.

Sonnleitner는 훔볼트 대학의 농업 및 원예 학부가 분열되거나 해산되지 않도록 가능한 모든 조치를 취해야 한다는 요청과 함께 베를린 시장인 Klaus Wowereit에게 의뢰했습니다. 지난 몇 년 동안 학생 수는 1.500명으로 늘어났습니다. 2002/2003 학년도에만 졸업생 수가 50% 증가했습니다. 농업-원예 학부는 농업 및 식품 산업에 대한 전 세계적이고 실용적인 답변을 제공하는 동시에 특히 새로운 연방 주에서 온 많은 농장 관리자를 위한 훈련 센터입니다. 농촌개발 세미나에서는 500명 이상의 개발 종사자들이 제XNUMX세계에서의 임무를 준비하게 된다. 학사 및 석사 과정을 위한 현대적인 교육 구조의 개발로 베를린 교수진은 비즈니스 및 학생의 요구 사항을 충족하는 다양한 과정을 보유하고 있습니다. 한편 베를린 훔볼트 대학의 농업 및 원예 학부는 농업 학부 내에서 가장 많은 수의 신입생을 보유하고 있다고 Sonnleitner는 말했습니다.

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독일 농업 소득의 급격한 하락

가공업체와 경작지 최대 타격

독일 농업의 경제 상황은 지난 2002/2003 회계연도에 급격히 악화되었습니다. 전일제 농장의 평균 회사 결과는 25% 하락한 22.900유로였습니다. 이것은 독일 농민 협회(DBV)의 상황 보고서에서 나온 것으로, DBV 회장 Gerd Sonnleitner가 베를린에서 열린 연방 기자 회견에서 발표했습니다. 전년도에 독일 농부들은 평균 13%의 소득 손실을 감수해야 했습니다. 자영업 농부는 2002/2003년에 평균 16.325유로의 총수입을 올렸습니다. 이는 브뤼셀과 베를린 농업 예산의 모든 지불을 포함하여 1.360유로의 월 총 수입에 해당합니다. 상업 경제에 대한 소득 격차는 약 40%로 확대되었습니다.

소득 감소의 주요 원인은 우유, 돼지고기, 곡물과 같은 주요 제품에 대한 생산자 가격의 급격한 하락이었습니다. 업종과 지역에 따라 지난 회계연도에 사업 실적이 다르게 전개되었는데, 특히 가공업(양돈, 양계)이 큰 타격을 입었다. 2000/2001년에 그들은 61.000유로 이상의 회사 성과를 달성했습니다. 그들은 62년 연속으로 엄청난 하락을 겪었습니다. 기업 이익은 18.900유로로 평균 24.500% 감소했습니다. 경작할 수 있는 농업을 전문으로 하는 시장 작물 농장은 평균 35유로를 달성했는데 이는 회사 결과보다 2002%나 낮습니다. 특히 23.300년 수확 기간 동안 북부와 동부 독일에서 지속적인 비와 홍수로 인한 곡물 및 수분 관련 피해의 낮은 가격은 경작할 수 있는 농장에 문제를 일으켰습니다. 마초 농장 중 낙농장은 10유로로 전년도보다 19.700% 낮은 회사 실적을 보였습니다. 쇠고기 생산자의 소득 손실은 백분율로 표시되지만 절대적으로는 XNUMX유로의 매우 낮은 소득에 대해 불평합니다.

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어려운 상황에서 농업을 혼자 두지 마십시오

정규직 소득 감소는 25%

독일농민협회가 오늘 발표한 상황 보고서는 농업의 우려되는 상황을 분명히 보여주고 있습니다. 풀타임 기업의 소득 감소는 25%입니다! 완전히 불만족스러운 것은 자영업자의 월 소득이 평균 1360유로에 불과하고 농업 소득과 상업 경제의 격차가 40%까지 커졌다는 사실이다. 그리고 이 직업은 현재 회계 연도에도 큰 개선을 기대하지 않습니다!

수년간 지속되어 온 농장에 대한 투자를 꺼리는 것이 특히 우려스럽습니다. 농민 협회에 따르면 2002/2003 회계 연도의 순 투자는 60% 이상 감소했습니다! 농부의 절반은 미래 전망이 나쁘거나 매우 나쁘다고 평가합니다! 농업 정책 환경은 미래 지향적인 기업의 의사 결정에 중요한 역할을 합니다. 연방 정부는 책임을 다하지 않습니다. Red-Green은 이 어려운 상황에 있는 농업에 연대하여 관점을 제시하는 대신, 내년도 농업 예산을 대규모로 불균형적으로 삭감하기로 결정했습니다! 적록에 의한 환경 및 동물 보호에 대한 수많은 국가적 강화는 또한 EU 내부 시장에서 우리 농부들에게 막대한 불이익을 초래합니다. 정부는 녹색 유전 공학 문제에 대해 완전히 분열되어 있으므로 현대 생명 공학의 핵심 영역에서 행동 할 수 없습니다!

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Sonnleitner는 성공적인 농업을 위해 정치로부터 통찰력을 요구합니다

경제 발전의 결과

독일 농민 협회 (DBV) 회장 인 Gerd Sonnleitner는 2004 년 상황 보고서 발표에서 농업 사업과 농업 지역으로서의 독일의 체계적인 약화를 종식시킬 것을 촉구했습니다. 베를린에서 열린 연방 기자 회견 전에 Sonnleitner는 현재 독일 농업의 매우 어려운 경제 상황을 지적했습니다. 시장 또는 EU 농업 정책의 결과뿐만 아니라 국가 정책의 결과이기도합니다. "우리나라에서 정치인들은 우리가 번영하고 성공적인 농업이 다시 필요하다는 사실을 오래 전부터 지났습니다."라고 DBV 회장은 결론지었습니다. 지난 2002/2003 회계 연도에 풀 타임 농장의 평균 회사 결과는 25 % 감소한 22.900 유로였습니다. 각 가족 근로자에게 총 16.325 유로 만 달성되었습니다. 따라서 자영업 농부는 브뤼셀과 베를린 농업 예산의 모든 지불을 포함하여 월 평균 1.360 유로를 벌었습니다. 상업 경제와의 소득 격차는 약 40 %까지 증가했다고 Sonnleitner는 말했습니다.

정치적 결과로 Sonnleitner는 연방 정부가 농부들을 위해 계획 한 대규모 특별 희생을 철회하기 위해 진행중인 중재위원회 절차에서 Bundestag와 Bundesrat에 요청했습니다. 연방 정부는 계획된 매입 세율 철폐를 통해 농민을위한 농업용 디젤에 대한 세금을 인상하고 농업 사회 보험에 대한 기여도를 높이며 관료제를 줄일 계획입니다. 이것은 농민의 소득에 대한 압력을 더욱 악화 시킨다고 Sonnleitner는 강조했다. 그렇기 때문에 DBV는 연방 하원이 승인 한 연방 예산을 농업 부서에서 마이너스 7,4 %의 불균형적인 삭감으로 날카롭게 비판했습니다. 공공 예산의 통합과 부채 감소는 모든 사회 및 경제 그룹에 영향을 주어야하며 일방적으로 농민을 희생해서는 안됩니다. 따라서 Koch-Steinbrück 개념은 농부들이 더 잘 이해할 수있었습니다. Sonnleitner는 중재위원회가 이제 농부들에게 동등한 대우를 시행하기를 희망합니다.

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Lidl은 Greenpeace를 보증합니다: 선반에 GM 식품이 없습니다

이는 Metro 소매업체에 대한 압력을 증가시킵니다.

 식품 할인업체 Lidl을 통해 최초의 대형 할인업체인 Greenpeace는 2004년 XNUMX월에 새로운 표시 규정이 도입된 후에도 유전자 조작이 없는 식품만 제공할 것이라고 Greenpeace에 보증했습니다. Greenpeace의 요청에 대한 응답으로 Lidl은 이제 이에 대한 명확한 성명을 발표했습니다. 이제 거의 모든 유명 식품 제조업체가 이 표준을 준수하기로 약속했기 때문에 지하철에 대한 압박이 커지고 있습니다. 무역회사는 현재 유전자 변형 식품을 적극적으로 도입하려는 유일한 회사이며 이를 위해 유전 공학 산업과의 제휴도 원하고 있습니다.

그린피스 유전공학 전문가인 알렉산더 히스팅(Alexander Hissting)은 "우리는 Lidl이 소비자 측면에서 자신을 그렇게 분명하게 포지셔닝하게 된 것을 매우 기쁘게 생각한다"고 말했다. "유전자 식품은 선반 위에 설 자리가 없습니다. 제품의 안전성은 보장할 수 없습니다. 우리는 Metro에 유전자 산업과의 포옹 과정을 끝내고 TIP 제품에서도 유전 공학을 금지할 것을 요구합니다."

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"가슴이 최고다"

알레르기 예방 - 무엇을 보장합니까?

영유아의 약 15%가 생후 3년 이내에 신경 피부염(전문 용어: 아토피 피부염)의 위험이 있습니다. 이 연령대에서 다음으로 흔한 알레르기 질환은 기관지 천식입니다. 그러한 알레르기가 발병할 위험은 알레르기가 있는 부모로부터 자녀에게 전가됩니다. 현재 모든 신생아의 XNUMX/XNUMX이 알레르기 위험이 있는 것으로 간주됩니다.

유아기의 알레르기는 주로 음식에 의해 유발됩니다. 소의 우유와 암탉의 알은 빙산의 일각이며 밀과 콩이 그 뒤를 잇습니다. 하지만 부모가 어떻게 아기를 보호할 수 있습니까? "유방이 최고다"라는 모토에 따라 유아는 가능하면 6개월 동안 모유만 먹여야 합니다. 이것은 또한 알레르기 위험이 있는지 여부에 관계없이 WHO에서 권장합니다. 연구 결과에 따르면 4~6개월 동안 전적으로 모유 수유를 한 어린이는 생후 4~5년 동안 음식 알레르기가 덜 발병할 뿐만 아니라 17세까지 꽃가루 알레르기와 천식을 덜 앓는 것으로 나타났습니다.

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더 많은 돼지 고기와 가금류 소비

현재 시장 그래프

독일 시민의 육류 소비는 2003 년 전년도에 비해 약간 증가했습니다. 1,2 월 중순 Bonn ZMP의 초기 예측에 따르면 손실을 포함한 식품, 사료 및 산업용 육류 판매량은 통계 평균 90,2kg 증가한 2002 인당 총 XNUMXkg입니다. 특히 돼지 고기와 가금류가 증가했습니다. 대조적으로 쇠고기와 송아지 고기 소비는 더 이상 회복 할 수 없었습니다. 국내 쇠고기 공급은 XNUMX 년보다 상당히 적었습니다.이 마이너스는 수입 증가, 수출 감소 및 개입 재고 감소로 상쇄되었습니다.



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하락에 도축 돼지 가격

DBV 상임위원회는 대책 패키지를 요구합니다

독일의 도축 돼지 생산자 가격은 사상 최저치로 떨어졌습니다. 이 수익 상황은 이익이나 소득의 생성이나 변동 비용의 보상을 허용하지 않습니다. 높은 생산량, 증가 된 사료 비용 및 예기치 않게 제한된 소비가 시장에서 일어나는 일을 결정합니다. 독일 농민 협회 (DBV) 상임위원회는 DBV 회장 Gerd Sonnleitner가 오늘 회의에서 독일 도축 돼지와 새끼 돼지 생산자의 수입이 급격히 감소하여 가장 중요한 가공 지역에서 심각한 경제적 문제가 우려 될 것이라고 말했습니다. 그렇기 때문에 국가의 법적 솔로 시도를 피함으로써 특히 가공 산업의 젊은 기업가들의 낙담에 대응하고 대응하는 것이 중요합니다.

따라서 DBV 상임위원회는 이에 따라 제 XNUMX 국 수출에 대한 환급을 구조화하여 즉시 수출 노력을 지원할 것을 유럽위원회에 요청했습니다. 시장에서 단기적인 균형을 이루기 위해서는 크리스마스 직후에 개인 스토리지 홍보를 시작해야합니다. 프로모션은 제 XNUMX 국 수출용 제품으로 제한되어야합니다. 또한 동물 사료용 개입 곡물이 점점 더 많이 방출되고 있습니다.

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새해에 더 높은 돼지 가격?

EU 생산량은 다소 감소합니다

연말 직전에 EU 돼지 시장이 위기에 처했습니다. 제공되는 다양한 종류의 육류는 몇 주 동안 저렴한 가격으로 만 시장에서 구할 수 있으며, 도축 돼지의 가격은 현재 2004 년 동안 그랬던 것처럼 저렴합니다. 시장 상황에 대한 농민 협회의 성명 [여기]를 읽으십시오. 유럽 ​​연합 집행위원회의 예측위원회는 XNUMX 월 초 회의에서 약간의 공급 감소로 XNUMX 년에 적당한 가격 인상을 예상 한 약간의 희망을 퍼 뜨리고 있습니다.

돼지 시장에서의 시간은 장밋빛이 아닙니다. 2003 년은 생산자뿐만 아니라 많은 도축장과 절단 공장에서도 부정적으로 기억 될 것입니다. 한 해의 긴 기간 동안 판매 가격이 너무 낮았고 수익이 너무 적습니다. 공급이 수요에 비해 너무 광범위하고 가격 압력이이 때문이라는 말을 자주 들었습니다.

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XNUMX 월 송아지 도축 시장

높은 수준의 가격

도축 송아지의 공급은 한 달 동안 다소 부족했지만 기존 수요에 충분했습니다. 가격은 월 중순까지 강세를 보였고 하반기에 소폭 하락했지만 높은 수준을 유지했습니다.

예비 개요에 따르면 우편 주문 도축장 및 육류 제품 공장의 구매 단계에서, 고정 요금으로 청구되는 도축 된 송아지에 대한 연방 가중 평균은 4,85 월에 도축 중량 킬로그램 당 XNUMX 유로로 XNUMX 센트 증가했습니다. 비슷한 전년도 수준은 XNUMX 센트를 초과했습니다.

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