De vraag naar Kerstmis beperkt het aanbod

 Het ijzige winterweer heeft duidelijk de hobbybakkers in Duitsland gesignaleerd: nu is het de hoogste tijd om koekjes te koken. De vraag naar eieren die zo mau was na de eerste komst dat de leveranciers al vreesden voor hun kerstzaken, is aanzienlijk toegenomen in de week vóór de komende derde komst. Zo sterk dat het aanbod in de gewenste gewichtsklasse M al schaars is geworden. Met het oog op de knelpunten hebben de pakstations hun vraag weer gedeeltelijk verhoogd. Het prijsniveau blijft dus hoog op winkelniveau. Begin december, voor een pak van tien eieren van gewichtsklasse M uit kooien in de nationale gemiddelde 1,27 Euro te betalen in vergelijking met 96 cent een jaar geleden.

1.   0 commentaar
2.   1451 keer weergegeven

Duidelijke verschillen in de EU

Het aandeel van alternatief geproduceerde eieren in de EU neemt voortdurend toe, 2002 39 waren er miljoenen legkippen in bodem-, volière-, veld- of ecosystemen. Dat is tien tot 14 procent van de ongeveer 2002 miljoen kippen van 280 die in de EU worden gehouden. Slechts ongeveer 1,3 procent van de eieren die aan consumenten in de EU werden verkocht, werd biologisch geproduceerd in overeenstemming met EU-richtlijnen.

Of dit aandeel de komende jaren zal worden uitgebreid, is open, omdat in augustus 2005 enkele uitzonderingen op de EU-verordening 1804 / 99 zijn opgenomen. Dit houdt een aanscherping van de eisen voor huisvesting in:

1.   0 commentaar
2.   1658 keer weergegeven

In het onderzoek van het hersenmonster van een vee afkomstig van een boerderij in Thüringen en daar stierf, heeft het Federaal Onderzoekscentrum voor virale ziekten van BSE bevestigd.

Het ministerie van Sociale Zaken, Gezin en Gezondheid en de betrokken beheersautoriteiten hebben onmiddellijk de nodige maatregelen genomen. Uit de betrokken dieren mag geen voor BSE vatbaar vee worden gebracht. Het verantwoordelijke Veterinair en Voedseltoezichtbureau stelt de identiteit vast van alle vee dat in vee wordt gehouden, en identificeert de zogenaamde cohortdieren (vee dat tegelijkertijd wordt geboren en samen met het getroffen vee wordt gevoerd). Zodra het onderzoek is voltooid, worden de dieren van de geboorte- en voedercohorten en de laatste nakomelingen gedood en vernietigd in overeenstemming met de toepasselijke EU-verordening.

1.   0 commentaar
2.   1510 keer weergegeven

Sonnleitner benadrukt de noodzaak van moderne opleidingen

De Duitse Boerenbond (DBV) heeft scherpe kritiek geuit op de beoogde onevenredige bezuinigingsmaatregelen bij landbouwfaculteiten of zelfs op de sluiting ervan als gevolg van bezuinigingen in de federale staten. "De studenten en professoren hebben gelijk als ze demonstreren tegen de vernietiging van het onderwijs en onderzoek van agrarische faculteiten." Onze agrarische faculteiten zijn van aanzienlijk belang voor de ontwikkeling en dus de banen in de binnenlandse landbouw- en voedselindustrie. "Met moderne opleidingsstructuren maken ze jonge mensen uit Duitsland en alle delen van de wereld passen in een breed professioneel spectrum, "zei DBV-president Gerd Sonnleitner ter gelegenheid van de hoorzitting van morgen in de voedingscommissie van de Duitse Bondsdag. Een moderne, interdisciplinaire link, vooral in onderzoek, zou verdere structurele en efficiëntieverbeteringen mogelijk kunnen maken. De gespannen situatie van de overheidsbegrotingen vereist ongetwijfeld besparingen en een effectief uitgavenbeleid, benadrukte Sonnleitner. Het beleid moet echter aandacht besteden aan de bezuinigingsmaatregelen op alle universiteiten en faculteiten in de bezuinigingsmaatregelen, zodat de zeer gerenommeerde wetenschaps- en landbouwfaculteiten behouden bleven. Op dit moment lopen vooral de faculteiten in Göttingen, Halle en Berlijn gevaar.

Bij de huidige gelegenheid wendde Sonnleitner zich tot de burgemeester van Berlijn, Klaus Wowereit, met het verzoek al het mogelijke te doen om ervoor te zorgen dat de land- en tuinbouwfaculteit van de Humboldt-universiteit niet wordt opgebroken en opgeheven. In de afgelopen jaren is het aantal studenten gestegen tot 1.500 studenten. Alleen al in het studiejaar 2002/2003 steeg het aantal afgestudeerden met 50 procent. De Faculteit Landbouw-Tuinbouw geeft wereldwijde, praktische antwoorden voor de land- en voedingsindustrie en is tegelijkertijd een opleidingscentrum voor veel bedrijfsleiders, vooral uit de nieuwe deelstaten. Tijdens het seminarie voor plattelandsontwikkeling zouden meer dan 500 ontwikkelingswerkers worden voorbereid op hun taken in de derde wereld. Met de ontwikkeling van een moderne opleidingsstructuur voor bachelor- en mastercursussen, heeft de Berlijnse faculteit een reeks cursussen die voldoen aan de eisen van het bedrijfsleven en studenten. De land- en tuinbouwfaculteit van de Humboldt-universiteit in Berlijn heeft ondertussen het grootste aantal nieuwe studenten binnen de landbouwfaculteiten, merkt Sonnleitner op.

1.   0 commentaar
2.   1478 keer weergegeven

Verwerkingsbedrijven en landbouw zijn het zwaarst getroffen

De economische situatie van de Duitse landbouw verslechterde dramatisch in het afgelopen boekjaar 2002 / 2003. Het gemiddelde bedrijfsinkomen voor het reguliere agrarische bedrijf daalde 25 procent naar 22.900 Euro. Dit blijkt uit het situatierapport van de Duitse Boerenbond (DBV), die DBV-president Gerd Sonnleitner presenteerde vóór de federale persconferentie in Berlijn. Reeds in het voorgaande jaar moesten de Duitse boeren inkomensverliezen van gemiddeld 13 procent accepteren. Een onafhankelijke boer verdient 2002 / 2003 gemiddeld slechts 16.325 Euro bruto, wat overeenkomt met een maandelijks inkomen van 1.360 Euro bruto inclusief alle betalingen uit Brussel en uit de landbouwbegroting van Berlijn. De inkomenskloof met de commerciële economie is toegenomen tot ongeveer 40 procent.

De belangrijkste oorzaak van de inkomensdaling was de sterke daling van de producentenprijzen voor belangrijke producten zoals melk, varkensvlees en granen. Afhankelijk van het bedrijfstype en de regio hebben de bedrijfsresultaten van de bedrijven zich het afgelopen boekjaar anders ontwikkeld: Vooral de verwerkende bedrijven (varkens- en kippenhouderij) werden zwaar getroffen. In 2000/2001 hadden ze een bedrijfsresultaat behaald van ruim 61.000 euro. Ze leden voor het tweede jaar op rij een enorme achteruitgang; de bedrijfswinsten daalden met gemiddeld 62 procent tot 18.900 euro. De in de akkerbouw gespecialiseerde marktfruitbedrijven behaalden gemiddeld 24.500 procent lagere bedrijfswinst van 35 euro. Lage prijzen voor graan- en vochtgerelateerde schade als gevolg van aanhoudende regen en overstromingen, vooral in Noord- en Oost-Duitsland tijdens de oogst van 2002, hebben de akkerbouwbedrijven in de problemen gebracht. Bij de voederbedrijven behaalden de melkveebedrijven met 23.300 euro een 10 procent lager bedrijfsresultaat dan een jaar eerder. Het inkomensverlies van de rundvleesproducenten was procentueel lager, maar in absolute termen klagen ze over een zeer laag inkomen van 19.700 euro.

1.   0 commentaar
2.   1716 keer weergegeven

25 procent is de daling van het inkomen bij de belangrijkste commerciële ondernemingen

Het situatierapport dat de Duitse Vereniging van Boeren vandaag presenteert, wijst duidelijk op de zorgwekkende situatie in de landbouw. 25 procent is de daling van het inkomen bij de belangrijkste commerciële ondernemingen! Volstrekt onbevredigend is de voorwaarde dat het maandelijkse inkomen van een zelfstandige boer slechts een gemiddelde van 1360 Euro bedraagt ​​en dat de kloof tussen de landbouwinkomsten en de commerciële economie nu is gegroeid tot 40 procent. En zelfs voor het lopende verkoopseizoen verwacht het beroep geen significante verbetering!

Vooral beangstigend is de aanhoudende terughoudendheid om te investeren op boerderijen. Volgens de boerenorganisatie daalden de netto-investeringen in het verkoopseizoen 2002 / 2003 met meer dan 60! De helft van de boeren beoordeelt hun toekomstperspectieven als slecht of zeer slecht! De landbouwbeleidsomgeving speelt een belangrijke rol bij toekomstgerichte bedrijfsbeslissingen. De federale overheid komt haar verantwoordelijkheden hier niet na. In plaats van solidair te zijn met de landbouw in deze moeilijke situatie en perspectieven te tonen, heeft Rood-Groen besloten tot massale en onevenredige bezuinigingen op de landbouwbegroting voor het komende jaar! De vele nationale rood-groene verergeringen op het gebied van milieu en dierenwelzijn op de interne markt van de EU leiden ook tot enorme nadelen voor onze boeren. Over de kwestie van groene genetische manipulatie is de overheid volledig verdeeld en dus ongeschikt op een belangrijk gebied van moderne biotechnologie!

1.   0 commentaar
2.   1365 keer weergegeven

Gevolgen van economische ontwikkeling

De voorzitter van de Duitse Boerenvereniging (DBV), Gerd Sonnleitner, riep bij de presentatie van het situatierapport uit 2004 op tot een einde aan de systematische verzwakking van landbouwbedrijven en Duitsland als landbouwlocatie. niet alleen een gevolg van de markt of het EU-landbouwbeleid, maar ook van nationaal beleid. "In ons land hebben politici allang moeten wachten dat we weer een welvarende, succesvolle landbouw nodig hebben", concludeerde de DBV-voorzitter. In het afgelopen boekjaar 2002/2003 is het gemiddelde bedrijfsresultaat voor voltijdse boerderijen drastisch gedaald met 25 procent tot 22.900 euro. Per gezinsarbeider werd slechts 16.325 euro bruto gerealiseerd. Zo verdiende een zelfstandige boer gemiddeld slechts 1.360 euro bruto per maand inclusief alle betalingen van Brussel en het Berlijnse landbouwbudget. De inkomenskloof met de commerciële economie is opgelopen tot ongeveer 40 procent, zei Sonnleitner.

Als politiek gevolg eiste Sonnleitner van de Bondsdag en de Bundesrat in de lopende bemiddelingscomitéprocedure om de massale speciale offers terug te nemen die de federale regering voor de boeren had gepland. De federale overheid is van plan om de belastingen op landbouwdiesel voor boeren te verhogen, de bijdragen aan sociale verzekeringen voor de landbouw te verhogen en de bureaucratie te verminderen door de geplande afschaffing van de belastingaftrek. Dit verhoogt de druk op het inkomen van boeren verder, benadrukte Sonnleitner. Daarom heeft de DBV ook de door de Bondsdag vastgestelde federale begroting scherp bekritiseerd met onevenredige bezuinigingen van min 7,4 procent in de landbouwsector. Een consolidatie van de overheidsbegrotingen en een vermindering van de schuld moeten alle sociale groepen en economische groepen treffen en mogen niet eenzijdig ten koste gaan van de boeren. Het Koch-Steinbrück-concept werd daarom waarschijnlijk beter begrepen door boeren. Sonnleitner hoopt dat het bemiddelingscomité nu gelijke behandeling van landbouwers zal handhaven.

1.   0 commentaar
2.   1460 keer weergegeven

Dit verhoogt de druk op handelsmaatschappij Metro

 Met de voedseldiscounter Lidl heeft de eerste grote discounter Greenpeace verzekerd dat zelfs na de introductie van de nieuwe etiketteringsverordening in april 2004 alleen voedsel zonder genetische manipulatie zal worden aangeboden. Op verzoek van Greenpeace heeft Lidl nu een bijbehorende duidelijke verklaring afgegeven. Nu bijna alle bekende voedselproducenten zich aan deze norm hebben verbonden, neemt de druk op de metro toe. Het handelsbedrijf is momenteel het enige bedrijf dat actief probeert genetisch gemodificeerd voedsel te introduceren en wil zelfs een alliantie aangaan met de genetische manipulatie-industrie.

"We zijn erg blij dat Lidl zich zo duidelijk aan de kant van de consument heeft gepositioneerd", zegt Alexander Hissting, expert op het gebied van genetische manipulatie van Greenpeace. "Gen-Food heeft geen zaken op de plank. De veiligheid van de producten kan niet worden gegarandeerd. We vragen Metro om de knuffelcursus met de genenindustrie nu te beëindigen en genetische manipulatie uit haar TIP-producten te verbieden."

1.   0 commentaar
2.   1739 keer weergegeven

Allergiepreventie - wat is gegarandeerd?

Ongeveer 15% van zuigelingen en jonge kinderen lopen het risico op atopische dermatitis in de eerste 3-levensjaren. De volgende meest voorkomende allergische ziekte op deze leeftijd is astma. Het risico op het ontwikkelen van een dergelijke allergie wordt geërfd door de allergiezieke ouders voor hun kinderen. Een derde van alle pasgeborenen loopt momenteel het risico op allergieën.

Allergieën in de kindertijd worden voornamelijk veroorzaakt door voedsel; Koemelk en kippeneieren vormen het topje van de ijsberg, gevolgd door tarwe en soja. Maar hoe kunnen ouders hun baby's beschermen? Volgens het motto "borst is de beste", moeten zuigelingen uitsluitend gedurende 6 maanden borstvoeding krijgen. WIE beveelt dit ook aan - ongeacht of er een allergierisico is of niet. Onderzoeksresultaten tonen aan dat kinderen die uitsluitend gedurende 4 maanden tot 6 borstvoeding hebben gekregen, niet alleen in de eerste 4 tot 5 jaar minder kans hebben op het ontwikkelen van voedselallergieën, maar ook op de 17. Minder last van hooikoorts en astma.

1.   0 commentaar
2.   1595 keer weergegeven

Huidige marktgrafiek

De vleesconsumptie van de Duitse burgers, 2003 is licht gestegen ten opzichte van het voorgaande jaar. Volgens voorlopige prognoses van de Bonn ZMP vanaf half november, steeg de verkoop van vlees voor voedsel, diervoeder en industrieel gebruik, inclusief verliezen op het statistische gemiddelde, met 1,2 kilogram tot een totaal van 90,2 kilogram per hoofd van de bevolking. Vooral varkensvlees en gevogelte groeiden. De consumptie van rundvlees kon daarentegen niet meer herstellen. Het rundvleesaanbod uit de binnenlandse productie was aanzienlijk kleiner dan 2002. Dit tekort werd gecompenseerd door hogere invoer, dalende uitvoer en een vermindering van interventievoorraden.

1.   0 commentaar
2.   1530 keer weergegeven

DBV Presidium roept op tot maatregelen om dit tegen te gaan

De producentenprijzen voor slachtvarkens in Duitsland zijn tot een historisch dieptepunt gedaald. Deze inkomsten situatie staat noch het genereren van winst en inkomsten noch een dekking van de variabele kosten toe. Hoge productie, hogere voerkosten en onverwacht terughoudend verbruik zijn de bepalende factoren in de markt. Het Presidium van de Duitse Boerenbond (DBV) heeft vandaag tijdens zijn vergadering onder leiding van DBV-president Gerd Sonnleitner verklaard dat de inkomsten van Duitse slachtvarkens en biggenproducenten zo drastisch zijn gedaald dat ernstige economische problemen in de belangrijkste verwerkingsregio's te vrezen zijn. Daarom is het belangrijk om nu tegen te gaan en vooral de ontmoediging van jonge ondernemers in de afwerkingsindustrie tegen te gaan, zelfs door nationale unilaterale wettelijke bepalingen te vermijden.

Het DBV-presidium heeft de Europese Commissie daarom verzocht de exportinspanningen onverwijld te ondersteunen door een passende vergoeding voor de export uit derde landen. De promotie van particuliere opslag moet onmiddellijk na Kerstmis worden geopend om een ​​kortetermijncompensatie in de markt te bereiken. De financiering moet beperkt blijven tot producten voor export uit derde landen. Bovendien, graan met verhoogde afgifte voor diervoeding.

1.   0 commentaar
2.   1500 keer weergegeven