wiedza

Ekologiczne supermarkety studyjne

Porada do poprawy - zwycięzcą testu jest Ebl Naturkost przed Naturgut i Voll Corner

Odpowiednia dla gatunku hodowla zwierząt, rezygnacja z inżynierii genetycznej i brak profilaktycznych antybiotyków - istnieją dobre powody, które przemawiają za bio. Supermarkety specjalizujące się w sprzedaży produktów ekologicznych są w modzie, również dlatego, że klienci czują się tu dobrze. Jednak fakt, że pracownicy nie zawsze są tak kompetentni, jak zakładano, jest teraz pokazany w najnowszym badaniu niemieckiego instytutu jakości usług. Badacze rynku skorzystali z usług i porad dziesięciu ekologicznych sieci supermarketów pod mikroskopem.

Czytaj więcej

DLG Food Days 2012: „Focus on food communication”

DLG Food Days w Darmstadt - Jak zareagować na kryzys zaufania? - Uczestnicy 450 ze wszystkich sektorów żywności omawianych w Darmstadt

„Zaufanie” zajęło trzecie miejsce po „świeżości” i „cenie” najważniejszych kryteriów przy zakupie żywności. Jednak tuż pod 60 procent Niemców nie wierzy w przemysł spożywczy. Liczba, która jest przerażająca i musi doprowadzić producentów żywności do „uwolnienia się od impasu informacyjnego”, powiedział prezes DLG Carl-Albrecht Bartmer w DLG Food Days, 17. i 18. Wrzesień w Darmstadt. Uczestnicy 450 ze wszystkich dziedzin przemysłu spożywczego omawiali aktualne tematy i strategie przez dwa dni. Głównym wydarzeniem plenarnym drugiego dnia Dni Żywności DLG był temat „Komunikacja żywnościowa”.

Czytaj więcej

"Burnout" i depresja w pracy: Jak można sobie z tym pracodawcy?

Zaburzenia depresyjne należą do krajów europejskich z najczęstszych chorób i iść z najbardziej mieszkał ze znaczną niepełnosprawnością żyć lat towarzyszą. Depresja jest zdecydowanie największym wyzwaniem w dziedzinie chorób psychicznych w miejscu pracy oraz o 11 procent obywateli UE cierpieć przez całe życie z depresją.

Czytaj więcej

Higiena w miejscu pracy biurowej

Regularnie biurko, klawiatura i telefon regularnie czyste / umyć ręce i suche / sprawdzenie zawartości Lodówka

Higiena jest również na zwykłej biurowej pracy A i O. Ponieważ przeciętnego biurku kumulują się w czasie wielu bakterii, które mogą mieć wpływ na zdrowie. Wina są, na przykład, własnych rąk lub resztki żywności, które należą do swoich szczelinach klawiaturowych. "Szczególnie w zimnych porach roku, ma sens, aby położyć nacisk na zdrowie w pracy. Regularnie ręce należy myć dokładnie najważniejsza", wyjaśnia dr Medical Examiner Wiete Hirschmann, dyrektor artystyczny medycyny pracy TÜV Rheinland.

Czytaj więcej

„Pożeracze jakości” podbijają supermarket

Badanie Nestlé: konsumenci zwracają coraz większą uwagę na jakość

Niemcy przywiązują większą wagę do jakości przy zakupie żywności. Już co czwarty konsument (26%) należy do grupy „Quality Eater”, która stawia szczególnie wysokie standardy jakości żywności. Oprócz dobrego smaku (89%) i wysokiego bezpieczeństwa (92%), żywność dla „Eatera Jakości” musi być dobra dla zdrowia (92%) i musi brać pod uwagę aspekty zrównoważonego rozwoju, takie jak dobrostan zwierząt (81%). Taki podstawowy wynik obecnego badania Nestlé „That's quality”, które firma spożywcza wdrożyła w Allensbach Institute for Demoscopy, podobnie jak w poprzednich latach. Oprócz reprezentatywnych wywiadów konsumenckich 1671, liderzy opinii 120, a także eksperci 31 z niemieckich firm detalicznych, przeprowadzili wywiady z grupą Nymphenburg specjalizującą się w tej dziedzinie.

Czytaj więcej

Nowe badanie DLG: przejrzystość żywności z punktu widzenia konsumenta

Bieżące badanie konsumenckie we współpracy z agencją „smakuj!” - Jak wysoka jest utrata zaufania do przemysłu spożywczego? Komu obecnie ufają niemieccy konsumenci?

Wyniki:

• Zaufanie to temat, który się liczy - niemiecki przemysł spożywczy jest nadal najlepszy w porównaniu do wielu innych niemieckich branż. Ale: 60% nie ufa jej!

Czytaj więcej

Food Defense: Co należy wziąć pod uwagę?

Seminarium Fresenius wyjaśnia nowy rozdział w IFS Food Version 6

Najnowsza wersja IFS Food zawiera po raz pierwszy rozdział poświęcony ochronie produktów (obrona żywności). Producenci żywności, którzy chcą uzyskać certyfikat bezpieczeństwa żywności, muszą teraz spełnić szereg nowych wymagań i są zobowiązani do ustanowienia i regularnego przeglądu własnego wewnętrznego systemu ochrony produktów. Wszystkie szczegóły dotyczące rozdziału Food Defense oraz wskazówki dotyczące zgodnej z prawem implementacji zostały przekazane urzędnikom IFS, kierownikom zakładów i audytorom wewnętrznym podczas seminarium „Food Defense” w Akademii Fresenius na 18. Wrzesień w Wiesbaden.

Czytaj więcej

SAS: Firmy zaniedbują podejście ukierunkowane na klienta

Reprezentatywne badanie przeprowadzone przez forsa i SAS: 62 procent respondentów ignoruje reklamy skierowane na nich, 76 procent postrzega reklamy zbyt mało, aby zaspokoić ich potrzeby

Większość konsumentów jest otwarta na reklamę - o ile odpowiada ich osobistym potrzebom. Zwłaszcza tutaj firmy mają wiele do nadrobienia. Co więcej, daleko im do wykorzystania potencjału, jaki oferuje Internet w zakresie marketingu i lojalności klientów. Uzupełnieniem tych i innych wyników jest reprezentatywne badanie przeprowadzone przez instytut badań rynkowych forsa dotyczący konwergencji klientów, które zostało zlecone przez SAS, jednego z największych producentów oprogramowania na świecie.

Czytaj więcej

Choroba psychiczna kosztuje 27 mld euro

BGN uczulone menedżerów do kwestii stresu - Podręcznik działania z list kontrolnych i zaleceń

Choroba psychiczna jest główną przyczyną związanych z chorobą wcześniejszych emeryturach: W ostatnich latach 15 ich udział 15,4 37,7 procent na procent, koszt tych chorób wyniosą prawie 27 mld euro. W broszurze "Nie przejmuj się ze stresem" żywności stowarzyszenia handlowego i gościnności (BGN) opublikowała praktyczny poradnik dla menedżerów, który opisuje jak radzić sobie wysiłku umysłowego i stres jako zadanie zarządzania i daje praktyczne wskazówki dotyczące codziennego życia. Odpowiednie wytyczne, które ma na celu pracowników, została opublikowana w zeszłym roku. Około jedna trzecia nie uważa wytrzymać aż do emerytury

Ponad jedna trzecia pracowników w raporcie UE na temat problemów zdrowotnych związanych ze stresem. Podobnie, wielu pracowników w Niemczech są zdania, że ​​prawdopodobnie nie można ćwiczyć aż do wieku emerytalnego swoją pracę zgodnie z obecnymi wymaganiami, mówi badanie przeprowadzone przez Europejską Fundację na rzecz Poprawy Warunków Życia i Pracy w roku 2008 - i rośnie. W rzeczywistości, długotrwały stres wielu poważnych chorób toruje drogę: fizyczne konsekwencje, takie jak szum w uszach, ból pleców, przewodu pokarmowego i chorób sercowo-naczyniowych wzrasta, jako typowe choroby psychiki, takich jak wypalenia, depresji i lęku. Pytanie o to, co ludzie będą podkreślać to skomplikowane, ponieważ uczucie stresu jest wyjątkowa i bardzo różne. Jeden i ten sam przedmiot może oznaczać dla stresu, podczas gdy inny znajdzie im ciekawym wyzwaniem.

Czytaj więcej

Stopniowe reintegracji underused

Atak serca, nowotwory, problemy z plecami lub depresji jak zwykle jest diagnoza u pracowników, którzy są na zwolnieniu lekarskim dłużej niż sześć tygodni w roku. Choć stanowią one jedynie około pięciu procent około 3,9 milionów przypadków niezdolności do pracy w 2011, były odpowiedzialne za prawie połowę 51 mln dni zwolnień, więc obecny raport zdrowia Techniker Krankenkasse (TK). Dla osobistego ciosu pochodzi długą przerwę w pracy, która jest często trudne do nadrobienia ponownie. Dlatego firmy ubezpieczeniowe oferują tzw stopniowej reintegracji.

Czytaj więcej

Badanie na Facebooku zaskoczyło: mniej linków i więcej niedziel proszę

Media społecznościowe dla firm: co działa?

Nowe badanie vi knallgrau, spółki zależnej Virtual Identity AG, oraz program „Dziennikarstwo i public relations (PR)” w FH JOANNEUM w Grazu bada jedno z najważniejszych pytań dotyczących mediów społecznościowych dla firm: które treści działają?

Czytaj więcej